ကြော် pies များအတွက်မုန့်စိမ်း: လွယ်ကူသောစာရွက်

ဒါကြောင့်ပဲကောင်းတဲ့မဟုတ်ဘူး, ဒါပေမယ့်လည်းစီးပွားရေးအရ (အမြဲအကြီးအမိမိတို့လက်နှင့်အတူတစ်ခုခုလုပ်ဖို့!) - မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ကြော် pies များအတွက်မုန့်စိမ်းပါစေ။ ငြာနို့, ရေသင့်လျော်ပေမယ့်, တဦးတည်းအပိုကြက်ဥ (အဘယ်မှာနေဆဲတစ်ခု omelets အတူတူ ?! စေပါဘူး), ထောပတ်တစ်အပိုင်းအစ - အပေါငျးတို့သအကြောင်းမရှိတတ်၏။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျကိုသာတဆေးနှင့်မုန့်ညက် (ကီလိုဂရမ်အထုပ်) ဝယ်ယူရန်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သို့သော်ချက်ပြုတ်နှင့်ဤထုတ်ကုန်အမြဲရှိသည်ဖို့ချစ်သောသူအိမ်ရှင်မ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အချိုးအစား: 1 ကြက်ဥ, နွားနို့ 1.3 ခွက်များ, 50 ဂရမ်ထောပတ်, တဆေးသို့မဟုတ်အစာရှောင်ခြင်း packet ကိုအသက် 30 ဂရမ်ခြောက်သွေ့ 3.5 ခွက်မုန့်ညက်။

အဓိကအရာညာဘက်မုန့်စိမ်းရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကပထမဦးဆုံးအကြိမ်ပြုလျှင် - ကမှာအားလုံးဖွင့်မရနိုင်ပါ။ သင်တစ်ဦး "လူတန်းစား" ကိုပြသသည့်အခါ, စောင့်စောင့်ကြည့်မျက်စိတွေအများကြီးရှိပါက - အတူတူပင်ဖြစ်ပျက်လို့မရပါဘူး။ မရှိပြောဟင်းချက်လုံးကိုတူညီတဲ့စိတ်ဝိညာဉ်နှင့်အတူအမှုကိုပြုရမည်ဖြစ်သည်။

ကြော်စား pies များအတွက်စက်ရုံမုန့်စိမ်းဒါဖြစ်သင့်သည်။

တဆေးနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ စူပါမားကက်မှာ, ရှည်လျားသောဒါခေါ် "အစာရှောင်ခြင်း-သရုပ်ဆောင်" တဆေးဖြစ်ခဲ့သည်။ သူတို့ကမုန့်စိမ်းအတွက်ကစော်ဖောက်ခြင်းအဘို့အပြင်ဆင်ထားရန်ရေ၌ pre-ရောလျက်မရသင့်ပါတယ်။ သို့သျောလညျးအတှေ့အကွုံကအထုပ်အပေါ်ညွှန်ကြားချက်၌ရေးထားလျက်ရှိ၏ကြောင့်သူတို့ပဲမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းပါလျှင်, သင့်ကြောင်းပြသခဲ့သည် တဆေးကိုမုန့်စိမ်း မထပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါညွှန်ကြားချက်လည်းမုန့်ညက်နှင့်တဆေးများ၏အချိုးအစားညွှန်ပြနေကြသည်, သူတို့ကလည်းလူကြိုက်များချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အချိုးအစားကှာခွား။ (ကိုယ့်လုံလောက်အောင်ကျနော်တို့စမ်းသပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်) ဆေး၏တစ်ဝက်တစ်ဗူး (11 ဂရမ်တစ်ဗူး), မုန့်ညက် 3.5 ခွက်: ဤအာရုံစိုက်ပါ။

ထို့ကြောင့်, (အခန်းအပူချိန်ထက်အနည်းငယ်ပူနွေးဆိုအမှု၌, ပူ, မများနှင့်ပြုမူရန်နှင့်အအေးမဟုတ်ပါဘူး) ပူနွေးသောရေကိုသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ၌တဆေးမြန်နှုန်း (30 c ကိုသာမန်တဆေး) ၏ 5 ဂရမ်နှင့်အတူရော။ သငျသညျသမားရိုးကျတဆေးကိုသုံးလျှင် - ဤဖြေရှင်းချက်မှအနည်းငယ်သကြား (ကလက်ဖက်ရည်ဇွန်း) ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။

ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေထဲမှာစိမ်ဖို့တဆေးကိုမုန့်ညက်ကိုလောင်းသည်အထိ - 3.5 ခွက် (ပေါင်အထုပ်ထဲကနေတစ်ခုခုဆက်လက်တည်ရှိမည်, သို့သော်မုန့်ညက်ငွေပမာဏထက်ပိုလိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်) ။

သီးခြားစီအနေနဲ့ငွေပမာဏကို 1 ခွက်နှင့်နေဆဲလေးပုံတစ်ပုံဖလား၌ကြက်ဥ, ဆား (ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) နှင့်နို့ (ရရှိနိုင်ပါသည်ချဉ်လုပ်နိုင်တဲ့လွင်ပြင်ရေ) ရောမွှေပါ။ , ထိုမုန့်ညက်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းမုန့်ညက်နှင့်တဆေးကိုအရောအနှောတွေနဲ့ဒယ်အိုးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာသော့ပွငျ။ ကြော် pies များအတွက်မုန့်စိမ်းတင်းကျပ်စွာရပေမယ့်ကျနော်တို့တဦးတည်းကပိုပစ္စည်းတည်းခို - ထောပတ်။

50 ဂရမ်ထောပတ် (စတုတ္ထအပိုင်း 200 ဂရမ်အထုပ်) ဒယ်အိုးထဲမှာအရည်ပျော်။ စကားမစပ်, ထိုဆိုင်များရှိနှင့်ပြီးသားထောပတ်အရည်ကျိုရောင်းပါကစျေးနှုန်းချိုသာနှင့်ဤစမ်းသပ်မှုများအတွက်ဿုံသင့်လျော်သည်။ ဒါကြောင့်အအေးသေချာပါစေ! ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်မုန့်စိမ်းပဲချက်ပြုတ်။ ရေနံအေးသည်တိုင်အောင်, မုန့်စိမ်းမွှေပေးပါ။

အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူငါးကိုပိုမိုမိနစ်မုန့်စိမ်းနှိုးဆော်အတွက်ထည့်ပါ။

မုန့်စိမ်းပဝါဒယ်အိုးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ထဲမှာဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ မဟုတ်ရင်မုန့်စိမ်းမာလာသည်ထိပ်ကအပေါ်ယံလွှာကိုပယ်ခွာရန်လိုအပ်သောကြောင့်အခြားအရာတစ်ခုခု, မကိုဖုံးလွှမ်းမထားပါနဲ့။

မုန့်စိမ်းထတစ်နာရီအကြာတွင်ကြောင့်ယခင်ကမုန့်ညက်စားပွဲနှင့်အတူဖြန်း, သင်၏လက် mash, ဒယ်အိုးထဲကဆွဲထုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အခြား 1-1.5 နာရီနောက်ကျောထားပါ။ ကြာကြာ (ကြော်) pies များအတွက်မုန့်စိမ်းကိုစောင့်ရှောက်လို့မရပါဘူး! ဒါဟာစိမ်ဆေး၏အရသာကိုဆည်းပူးမည်ဖြစ်ပြီးကိတ်မုန့်လုံးဝအရသာမရှိသောဖြစ်ကြသည်။

အားလုံးကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ချော, နောက်ဆုံးတော့အဆင်သင့်မုန့်စိမ်းများမှာ ကြော်စား pies ။ ကြော်, ဤနေရာတွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့, တဆေးကိုမုန့်စိမ်းများအတွက်အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်, ဒါပေမယ့်သူတို့ထဲကအချို့အလားတူ (ဥပမာ kefir အဘို့အချဉ်နို့,) မှာပြောင်းလဲနိုင်ပြီး, ပါဝင်ပစ္စည်းများပမာဏကိုပြောင်းလဲနိုင်သည်။ pies များအတွက်ကြော်စားမုန့်စိမ်းကိုသင်၌ သာ. ကြက်ဥ (2-3) ထားလျှင်ပိုကောင်းမြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။ အကယ်. အစားထောပတ် kneading များအတွက်မုန့်ကိုယူနို့မှာအားလုံးမလိုအပ်ဖြစ်တယ်, ဒီထက်မုန့်ညက် (2 ခွက်) လိုအပ်ပါတယ်။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောစမ်းသပ်ချက်သာမာစတာကဒီရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်အပြီးထားရပါမည်။

သငျသညျမုန့်စိမ်းနှင့်ပြည့်စုံအောက်ခြေဒယ်အိုးမှညာဘက်ထိပ်အရာအားလုံးကိုပြုပါတယ်လျှင်။ pies ကောင်းစွာမှတ်မိမုန့်စိမ်းမော်ဒယ်မီ။ ဤငွေပမာဏ toppings တစ်ပေါင်များအတွက်လုံလောက်ပါတယ်။ အဘယ်ပစ္စည်းပစ္စယ - သင့်ရွေးယူပါ။ ကြော်ကိတ်မုန့်ဘာမှအတူယေဘုယျအားဖြင့်, အသားနှင့်အသီးများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်!