တဆေးမပါဘဲအဘိဓါန် Uzbek- မုန့်: မီးဖို၌ချက်ပြုတ်

ကျွန်တော်တို့ကိုတို့တွင်အဘယ်သူသည်အညိုအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအနံ့ကိုမှန်ကန်အဘိဓါန် Uzbek- မုန့်ကြိုးစားခဲ့ခြင်းမရှိသေးပေ။ အဆိုပါပန်းကန်အဆိုပါ shish kebab နှင့် pilaf ဖို့အလွန်ကြီးစွာသောအဖြည့်သည်။ tandyr - ဂန္စာရွက်တစ်ရွှံ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကိတ်မုန်ပါဝငျသညျ။ အဲဒီမှာသူကထူးခြားတဲ့အရသာရရှိသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ဤကိစ္စတွင်၌ဤလမ်းဖုတ်နိုင်တော့မည်မဟုတ်ပေမယ့်အဓိကအရာ, ဒါကြောင့်အရေးမပါသည် - တဆေးမပါဘဲကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ။ ဒီနေ့အထူးအရသာအရည်အသွေးတွေကိုအံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်တဲ့ရိုးရှင်းသောပြင်ဆင်မှု option ကိုမှာဖော်ပြထားတဲ့လိမ့်မည်။

မုန့်ညက် (500 ဂရမ်), ဒိန်ချဉ် (700 ml ကို), ဆား, သကြားနဲ့: ဤ ယူ. တဆေးကိုကိတ်မုန့်ခြင်းမရှိဘဲဟင်းချက် နှမ်းမျိုးစေ့များ။ မုန့်ညက်ဆားနဲ့သကြားနှင့်ရောရပါမည်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ kefir အခန်းအပူချိန်လောင်းနှင့် elastic မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါဟာပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ပိုပြီး airy ထွက်လှည့်မုန့်စိမ်းမှမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ သာ. ကောင်း၏။ တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်မိမိလက်နှင့်အတူတစ်လှည့်လည်ပုံသဏ္ဍာန်ပေးပါ။ သငျသညျ, တစ်ဦးမ့်မှုတွေကြုံတွေ့ရ၌တဆေးမပါဘဲအနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းတစ်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

ရရှိလာတဲ့အလွှာအလယ်၌၎င်း, တင်းကျပ်စွာအနားအပေါ်ပါးလွှာဖြစ်သင့်သည်။ မုန့်စိမ်းဖုတ်ခင်မှာပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနှင့်ငယ်။ အထူးပုံမျက်မှန်သို့မဟုတ် confectionery နှင့်အတူ Lavash nezateylivye ရေးဆွဲကျော်မှိုစေအပေါင်းတို့နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုဖြန်း။ ရွှေရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 220 ကို C မှာမုန့်ဖုတ်။ ကိုလက်စသတ် မီးဖို၌ကိတ်မုန့် မုန့်ဖုတ်ဖို့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူတဆေးကိုအဖုံးမပါဘဲပျော့ဖြစ်လာခဲ့သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်ထိပ်တန်းခြစ်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါ stuffing ကိုလည်းမုန့်စိမ်းဖုတ်မတိုင်မီတိုက်ရိုက်ထည့်နိုင် - ကအရသာ meatless ပိုင်အထဲကပြန်သွားလေ၏။

တဆေးဒိန်ချဉ်မပါဘဲမီးဖို၌အသားကိတ်မုန့်

components: (အသားမဆိုမျိုး၏) အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်၏လီတာ, minced အသား 200 ဂရမ်, မုန့်ညက် (2 ခွက်), ဒိန်ခဲ (200 ဂရမ်), မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, သကြား, ဆား။

ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်အဆင့်

ဆန်ခါဒိန်ခဲ: ဤစာရွက်များအတွက်ပိုမိုကောင်းမွန်သင့်လျော်အစိုင်အခဲတန်း; ထို့နောက်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, မုန့်ညက်ဖြင့်ရောထွေးအရသာအတွက်သကြားထပ်ထည့်, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ရှာလကာရည်ငြိမ်းအေးမရ) ။ မုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာကပ်နှင့်အသော့ပွငျပါဘူးနိုင်အောင်, အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းဖို့လက်ဖြင့်, ထိုစားပွဲပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းထားပါ။

ကျနော်တို့သင်ကိတ်မုန့်ရချင်ဘယ်လောက်ပေါ် မူတည်. ဘောလုံး၏နံပါတ်ကဝေဖန်လော့။ တစ်ခုချင်းစီကို Bun သင်၏လက်ကိုဆန့်နှင့်တစ်ဦးပတ်ပတ်လည်ပုံသဏ္ဍာန်ပေးပါ။ ထိပ်ဆုံးတွင်ကုန်ကြမ်း minced အသားထွက်အိပ်လေ၏။ အကြိုကြက်သွန်နီနှင့်အတူကကြော်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှု၌, ကယင်း၏ကုန်ကြမ်း form မှာဖွစျပါတယျ။ အသား၏ Prisolit နည်းနည်း, ဒုတိယရေလှောင်ကန်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မိနစ် 30 မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။

ဒါဟာတံခါးပိတ်ပီဇာတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာထွက်လှည့်။ တဆေးမပါဘဲကိတ်မုန့်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နိုင်ပါတယ်လည်းအရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဒါပေမယ့်လာသောအခါဟင်းလျော့နည်းအဆီဖုတ်။ ရလဒ်အဖြစ်ထွက်ရွှေ, rosy, ဒိန်ခဲဟေုအဘိဓါန် Uzbek- pitas အတူ။ ဒီနေရာမှာတစ်ဦးရိုးရှင်းသောနှင့်တတ်နိုင်ထုတ်ကုန်ကနေတဆေးမပါဘဲတစ်ဦးကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုပါပဲ။ မြန်ဆန်လွယ်ကူပြီး unpretentious အာဟာရမုန့်ညက်ရ။

အဆိုပါအဆာအဖြစ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူထောပတ်, အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်လင်ပန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဖုတ်အတွင်းအစာရှောင်ခြင်းရက်ပေါင်းနှင့်အစားအစာအတွက်သကြားနဲ့ဆားမပါဘဲရေ၌ပွငျဆငျနိုငျသညျ။ မည်သည့်ငံပြာရည်နှင့်အပါအနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ လူအပေါင်းတို့သည်အကြံပြုချက်များအတိုင်းလိုက်နာရန်, သင်ကစားဖိုမှူးထက်ပင်ပိုမိုကောင်းမွန်လုပျနိုငျ - အမျိုးသားချက်ပြုတ်နည်းများကအဓိကအရာထင်ရစေခြင်းငှါအဖြစ်ပြင်ဆင်ထားရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ သင်ကိုယ်တိုင်နှင့်ဆွေမျိုးများအတွက်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်။