ခေါက်ဆွဲ, ဆန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌အသား casseroles ။ မီးဖို၌အာလူးနဲ့အသား casserole ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အမဲသားကို မီးဖို၌ casseroles ချက်ပြုတ်, ယနေ့ကျွန်တော်တို့ရဲ့နေ့စဉ်ညစာစားပွဲအတွက်တစ်ဦးမကြာခဏဧည့်သည်။ ဒါဟာအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ မသာ, ဤဟင်းလျာများအလွန်အစာရှောင်ကြသည်ကြဘူး, သူတို့ကလည်းအရသာနှင့်အာဟာရဖြစ်ကြသည်။ ထို့အပြင်၎င်းတို့၏ပြင်ဆင်မှုရန်, သင်သည်မည်သည့်အခမ်းအနားသို့မဟုတ်ပဲညစာမနေ့ကပြီးနောက်ကျန်ကြွင်းသောထုတ်ကုန်များအများအပြားကိုသုံးနိုင်သည်။

အခြေခံပညာစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေနဲ့ချက်ပြုတ်အကြံပေးချက်များ

မီးဖို၌အသား casseroles အလွန်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ကြ၏။ စည်းကမ်းမရှိထက်ဝက်ကျော်တစ်နာရီအဖြစ်။ ဒါဟာမှတ်မိဖို့နှင့်ဘယ်တော့မှ၏နိယာမကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ် "ပင်အနည်းငယ်တက်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့ - ။ ဒါကြောင့်အရသာက" ဖြစ်မနေပါနဲ့။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်သွေ့ခြောက်ပူလောင်ပန်းကန်ကိုရရှိနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောမီးဖို၌အသား casserole အဖြစ်ဟင်းလျာများများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကျွမ်းကျင်လာသောအခါဒီတော့စိတ်ထဲ၌ဤစောင့်ရှောက်လော့။

အဖြစ်ပြီးသားနာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အကြံပြု, ဒီပန်းကန်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းအသားဖြစ်ပါတယ်။ အများစုမှာမကြာခဏ stuffing သုံးပြီးအသား casseroles ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့။ အဆင်သင့်နှင့်အများဆုံးကြောင့်ပျင်းရိမလုပ်ဆောင်ပါလျှင်, သင်ရုံထုကြက်သားသို့မဟုတ်ဝက်သားကုန်တယ်နိုင်ပါတယ်။ အကြီးစားအပိုင်းပိုင်းသူတို့ရိုးရိုးမကောင်းတဲ့ propekutsya သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်အကြံပြုသည်မဟုတ်ယူပါ။ သင်ဆဲပဲအသားယူတဲ့အကြီးအလိုဆန္ဒရှိပါကသို့သော်ဤအပိုင်းပိုင်းချွတ်တိုက်ထုတ်ရမည့်အချိန်ကိုရှာဖွေရန်ကြိုးစားပြီးတော့, (သို့မဟုတ်တစ်ပန်းကန်ဥပမာ, အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်), နှင့်ကနှစ်ဖက်စလုံးတွင်တာဝန်ဖြစ်ပါတယ်။

အာလူးသို့မဟုတ် mashed, ခေါက်ဆွဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆန်, ဂျုံယာဂုပင်မဆိုမနေ့က: ဖြည့်စွက်သည်ဤနေရာတွင်လုံးဝမဆိုအစားအစာများကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်။ မကြာခဏတစ်ဦးအပိုဆောင်းပစ္စည်းအဖြစ်သုံးပြီးနှင့်ဒိန်ခဲအကြံပြု recipes ။ ဒါပေမယ့်သင်ကမီးဖိုတဖို၌ဒိန်ခဲနဲ့ casserole အမဲသားကိုပြင်ဆင်နေကြသည်လျှင်စည်းကမ်း, ထို့နောက်လိုအပ်သောနှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများအပြင်အချို့တတိယနေဆဲလည်းမရှိအဖြစ် - တောင်မှ buckwheat အားလုံးအတူတူပင်ခေါက်ဆွဲ, အာလူး, etc .. ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေများအတွက်စုံလင်သည်။

ဤတွင်, ဖြစ်ကောင်းအပေါင်းတို့, အခြေခံစည်းမျဉ်းများ။ ပြီးတော့ကျနော်တို့လက်တွေ့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမှအပေါ်ကိုရွှေ့ပြီးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြောပြ အာလူးနဲ့အသား casserole မီးဖို၌ - အသုံးအများဆုံးနှင့်အထူးသဖြင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးအိမ်ရှင်မပန်းကန်။

"ရုရှား၌" အသား casserole

ထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသော, ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်, ပိုင်ရှင် (တစ်ဆယ်ကိုအပိုင်းပိုင်းဖြစ်ဖို့လုံလောက်တဲ့) အာလူး, လေးခုအလတ်စားမုန်လာဥ, မီးသီးကြက်သွန်၏တူညီသောအရေအတွက်ခြောက်ရာဂရမ် (ကြိုဆိုဝက်-အမဲသားရောနှော) minced အသား, အချဉ်မုန့်နှင့်လေးနှစ်ခုဇွန်းအပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာရမယ် - Mayonnaise, ဒိန်ခဲမဆိုအပိုင်းအစ (တရာဂရမ်), ပိုပြီးကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့် ketchup တဦးဇွန်း။

ရဲ့သဘောတူပါစို့: လိုအပ်ကြောင်းနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားအကြောင်း, တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကိုသိတယ်။ သို့သော်လူတိုင်းမအကြံပြုချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သောမိမိတို့၏အရေအတွက်ကိုက်ညီ။ ထို့ကြောင့်အောက်တွင်ကျွန်တော်ဖော်ပြမည်မဟုတ်ပေ။ သင်ဆန္ဒရှိအဖြစ်အမိန့်နှင့်အညီဆား, ငရုတ်ကောင်း default အနေနဲ့အတူရာသီ။

ဟင်းချက်

နိယာမမှာတော့အရာအားလုံးရိုးရှင်းပါသည်။ အာလူးချပ်သို့ဖြတ်လျှော်သန့်ရှင်းစေ။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်, မတရားဖမ်းဆီးဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ထို့နောက် minced - ကျနော်တို့အထက်တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံထဲသို့အာလူးဝက်၏ပထမဦးဆုံးအလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, နောက်ဆုံးနှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများ zazharku ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ထို့နောက်ပန်းကန်ကိုပိုပြီးအာဟာရဖြစ်လိမ့်မည်။ အားလုံးကျန်ရှိသောအာလူးချပ်ကိုပိတ်လိုက်ပါ။ ငံပြာရည် Making: ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းဖို့, အချဉ်မုန့်, ketchup နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူရောထွေးဖို့ပြုတ်တချို့ရေဖန်ခွက်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်ညက်ကိုလောင်းနှင့်နှစ်ရာဒီဂရီအပူချိန်မှာမီးဖိုတဖို၌နာရီဝက်ထိုသို့ပေးပို့ပါ။ ထို့နောက်မီးဖို, ထိုပန်းကန် gat ဖွင့်လှစ် casserole ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်အခြား 10 မိနစ်ပြန်ထားတော်မူ၏။

ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ကအဆင်သင့်လုပ် mashed အာလူးယူမယ့်အစားကုန်ကြမ်းအာလူးများ၏စာရွက်တစ်နည်းနည်းပြုပြင်နိုင်သည်။

ဒါကအားလုံးပါပဲ။ လျင်မြန်စွာအလွယ်တကူနှင့် output ကိုမှာကျွန်တော်တစ်ဦးအရသာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်ရ။

Next ကိုကျနော်တို့နှင့်အတူအသား casserole ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းသင့်ပြောပြ မီးဖို၌ခေါက်ဆွဲ။

ပျင်းရိ lasagna

ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, သင်ရှိသည်ရန်လိုအပ်သည် (ဒီအမှု၌ဿုံသင့်လျော်သည်အမွေးအတောင်) ကိုခေါက်ဆွဲများအတွက်ရရှိနိုင်ခဲ့ပေမယ့်ကျိန်းသေ durum ဂျုံကနေမြေပြင်ကိုအသားမဆိုကြင်နာ (သင် ယူ. ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်နိုင် - တစ်ပေါင်ခန့်), ခရမ်းချဉ်သီး (အမှုအရာလေး) morkovochka, ကြက်သွန်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း (တဦးတည်း widget က) ။ သင်တို့သည်လည်းမုန့်ညက်သုံးဇွန်း, မုန့်တစ်ဖန်အပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာဖို့လိုအပ် (နို့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်), ထောပတ် (သုံးဆယ်ဂရမ်) ။ နှင့်အစိမ်း - ဥပမာအားဖြင့်ပင်စိမ်းယူပါ။ ဒါပေမယ့်ဖြစ်နိုင်သမျှနဲ့ parsley ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ်နှစ်ဦးစလုံး။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ကျနော်တို့မတရားဖမ်းဆီးခြစ်မုန်လာဥနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ zazharku လုပ်ပါ။ ထို့နောက်သူက minced အမဲသားကိုထည့်သွင်းဆယ်မိနစ်ကြော်။ အနာစိမ်း (တစ်ဝက်သည်အထိလိုအပ် - တစ် sine qua မဟုတ်တဲ့) အမွေး။ သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာပထမဦးဆုံးခရမ်းချဉ်သီးကြော်, ထို့နောက်သူတို့ကို add - တစ်မိနစ်အဘို့ - လိုက်သည်ကိုငရုတ်ကောင်း။ ငံပြာရည်အပူနို့ / မုန့်, ထောပတ်, မုန့်ညက်အောင်။ (ကြောင်းကို၎င်းအောက်မေ့?) ဆားထပ်ထည့်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။

ထိုအခါအလွှာဖြည့်ရန်စတင်အောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်ဖွဲ့စည်း: stuffing + ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးခေါက်ဆွဲစားကြွင်းစားကျန်များစုစုပေါင်းအရေအတွက်က + + ၏ခေါက်ဆွဲငံပြာရည် + ဝက် + တစ်ဝက်၏တစ်ဝက်ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည် mince ။ သင်္ဘောအားလုံးမပိုတရာနှစ်ခုထက်ဒီဂရီအပူချိန်မှာနာရီဝက်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

ဘယ်လိုမီးဖိုတဖို၌ဆန်နှင့်အတူအသား casserole ချက်ပြုတ်ရန်

ထိုမိန်းမသည်မူလတန်းနှင့်အလွန်မြန်ဆန်စွာပြင်ဆင်နေသည်။ ဘီယာအရက်ချက်သောက်သောခွက်ကိုရန်လိုအပ်သည်ရေနှစ်ခွက်ဆန်ဆေးကြော။ ကြော်တဲ့ကျပန်းကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူ minced အသားလေးဂရမ်။ နှစ်ခုကြက်ဥနှင့်အတူဆန် (အအေး) ရောမွှေပါ။ , ပုံသဏ္ဍာန်ကိုယူကရေနံနှင့်အတူကတိုက်, ဝက်ဆန်ကိုတင်, ထို့နောက် - အပေါငျးတို့သ stuffing, ကျန်ရှိနေသေးသောအစေ့နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ တရာကိုးဆယ်ဒီဂရီအပူချိန်မှာနာရီဝက်ဟင်းချက်။

ဒါကအလွယ်ကူဆုံးစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျဒိန်ခဲနဲ့ casserole လိုသလား? ကျေးဇူးပြု. ! သငျသညျမီးဖို၌ပို့မီကပင်ထိုသူတို့အားဖြန်း။ ငါလိမ္မာပျော်မွေ့? အဆိုပါ minced ketchup ထည့်ပါ။ စမ်းသပ်မှု။ အားလုံးအတူတူပင်, ထို output ကိုတစ်အရသာရှိတဲ့ဟင်းရလိမ့်မယ်။

အဘယ်သို့နှင့်အတူအသား casserole ပြင်ဆင်ထားရန် မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်?

ဟုတ်ပါတယ်, နည်းတူကောင်းစွာ - မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူ။ ကြက်သားရင်သား, မီးသီးကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, အာလူးခရမ်းနှင့်ကိုယူ - လေးကိုအပိုင်းပိုင်း။ အမဲသားကိုသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ Sinenkie နဲ့အာလူး - လိုက်သည်ကို။ ခရမ်းချဉ်သီး - ဘုံကိုအပိုင်းပိုင်း။ ထိုအခါကအားလုံးကိုအသား, ကြက်သွန် + အာလူး + sinenkie ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်မဲဆီပုံစံအလွှာ၌အိပ်။ ထိပ်ပေါ်မှာခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါတယ် - အလိုဆန္ဒလည်းမရှိပါလျှင် - လှလှပပပဲလွင့်စေ။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်ဆီ Mayonnaise ။ အကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်မီးဖို၌တစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ကြရသည်။ အဆိုပါအကောင်းဆုံးအပူချိန် - တရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီ။

မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား casseroles ပြင်ဆင်နေသည့်အခါသငျသညျကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာစမ်းသပ်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အဆိုပြုထားစာရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖွဲ့စည်းမှုများအတွက်အခြေခံအဖြစ်ယူပြီးပါကနှစ်လိုဖွယ်အမြှောင်ဖြစ်လိမ့်မယ်လို့လမ်းကိုပြောင်းလဲပစ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအဆင်သင့်, အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောသမမွှေများ Semi-ချောထုတ်ကုန် ယူ. zucchini, ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်လျှင်မရနိုင်ပါ။

နောက်ဆုံးတော့

သငျသညျလုံးဝအချိန်မရှိဘူးသို့မဟုတ်မီးဖိုချောင်ထဲမှာလှည့်ပတ်ရှုပ်ထွေးချင်ကြပါဘူးလျှင်သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိမ့်ဆုံးတစ်အရသာ casserole စေနိုင်သည်။ မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ zazharku Make, ထို့နောက် stuffing မှ add (မူအရတဝက်ကီလိုဂရမ်အလုံအလောက်ရှိလိမ့်မည်။ အသွင်သဏ္ဌာန်သို့ကအားလုံးကိုထား, မီးဖို၌မိနစ်နှစ်ဆယ်ထားတော်မူ၏။ ရလဒ်အဖြစ်အားဖြင့်၎င်း, အကြီးစား, ကြီးစွာသောဘာဂါရ။ ဒါဟာမီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်ရမည် , ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ဖုံးအုပ်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်း။ , ပြီးတော့နောက်တဖန်ငါးခုသို့မဟုတ်ဆယ်မိနစ်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ ဒါပေမယ့်ကိုယ်အဘို့ကိုကြည့်ပါ။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုပြီးတာနဲ့ကပန်းကန်အဆင်သင့်ကြောင်းယူဆနိုင်ပါသည်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!