ချက်ပြုတ်နည်းများအချို့ကိုမျိုးပေါင်း: prigotovit အသည်းကိတ်မုန့်အဖြစ်

ဒါဟာအသည်းအလွန်အသုံးဝင်ကြောင်းကိုမျှလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ ကနေသင်တို့ကိုကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်အရသာဟင်းလျာများအများကြီးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သို့သော်လူကြိုက်အများဆုံးကတော့ဖြစ်ပါတယ် အသည်းကိတ်မုန့်။ ဒါဟာဖို့အချိန်အများကြီးမယူပါဘူး , ကွိုတငျပွငျဆငျစာရွက် အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အစားအသောက်၏အရသာကို - ထူးဆန်းသော။ သို့သော် prigotovit အသည်းကိတ်မုန့်မရောက်မီကစာရွက်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများဆုံးဖြတ်ရန်လိုအပ်သည်။ အမှန်မှာဒီပန်းကန်ကိုကြီးစွာသောအများသောနေ့စွဲမူကွဲပါ!

ဘယ်လို အသည်းချက်ပြုတ်ဖို့ ကိတ်မုန့်: စာရွက်№1

ဤသည်ပန်းကန်သာကြက်သားအသည်းကိုအသုံးပြုရပါမည်။ ဒါဟာမြည်းစမ်းဖို့တော်တော်ချိုမြိန်ရဲ့, ဒါပေမယ့်အပြောင်းအလဲနဲ့စဉ်အတွင်း capricious ။ ထိုကွောငျ့, သငျသညျအလွန်သတိထားရပါမည်!

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:

- 600 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ကြက်သားအသည်း;

- 125 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်,

- 2 ကြက်ဥ;

- 125 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ Mayonnaise;

- 2 ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ;

- ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အနည်းငယ်မုန့်ညက်။

ဟင်းချက်ခြေလှမ်းများ:

ရုံ prigotovit အသည်းကိတ်မုန့်မီ, သငျသညျအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဂရုတစိုက်ဆေးကြောပြီးအသား grinder အတွက်ကြက်သားအသည်းခြောက်သွေ့စာစောင်ကို plenochek peeled ။ သင်က Blender ကိုသုံးနိုင်သည်။

1. အသည်း mince, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူချဉ်မုန့်နှင့်အနည်းငယ်မုန့်ညက်, ရာသီထည့်ပါ။ ကြက်ဥ whisk သွန်းလောင်း။ ယင်း၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဘို့မုန့်စိမ်းတစ်ဦးအထူမုန့်တူသငျ့သညျ။
2. အခုတော့ဒယ်အိုးပေါ်မှာပါးလွှာ pancakes အသည်းကြော်သငျ့သညျ။
3. ကြက်သွန်များနှင့်မုန်လာဥနီအခွံနှင့်ခုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူနံ့သာမျိုး, ဆား, လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အရသာနှင့်အတူထောပတ်အတွက်ကြော်။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ချက်ပြုတ်အေးမြ stuffing Mayonnaise နှင့်အတူဖြည့်နေကြသည်ပြီးတာနဲ့။
4. ကျနော်တို့သာအသည်းကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားနိုင်သည် - စက်ဝိုင်းတစ်စတုရန်းသို့မဟုတ်သင့်ပုံစံနှင့်အတူတက်ငှါလာသလော တစ်ခုချင်းစီကို pancake greased နှင့်ယခင်တ stuffing သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။
5. အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်သံလွင်နှင့်ခြစ်ချက်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အကြောင်းကိုမေ့လျော့တော်မသငျ့သညျ။
6. အသည်းကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်တစ်ဦးပိုမိုလွယ်ကူစွာလမ်းရှိပါတယ်: mince မုန့်ညက် မှလွဲ. အရာအားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မီးဖိုအတွက်ဆန့်ကျင်ဘက်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်အတွက်ကြာပွတ်နဲ့ဖုတ်သည်အားလုံးအထက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်မတိုင်မီ stuffing အတွက်မြိန်မှ Pre-ချက်ပြုတ်ငုံးသို့မဟုတ်ကြက်သားကြက်ဥဖုံးကွယ်နိုင်ပါတယ်။

prigotovit အသည်းကိတ်မုန့်အဖြစ်: စာရွက်№2

အခြေခံအုတ်မြစ်ကော့အသည်းရေနံများပါဝင်သည်သကဲ့သို့, အားလပ်ရက်စားပွဲတစ်ကြီးမြတ်ထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်ကိတ်မုန့်တစ်နည်းနည်းပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:

- 5 (ချိုမြိန်မဟုတ်) န့်ကိုဘီစကွတ်ကိုလက်စသတ်;

- 4 ကြက်ဥ;

- Cod အသည်း ရေနံ 2 yn အတွက် (Pollock); ။

- Mayonnaise တစ်နည်းနည်း;

- ခက်ဒိန်ခဲ;

- shallots ။

ဟင်းချက်ခြေလှမ်းများ:

1. prigotovit အသည်းကိတ်မုန့်ခြင်းမပြုမီကအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းလုပ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ တစ်ပန်းကန်နှင့် mash အတွက်ထားကော့အသည်းသို့မဟုတ် Pollock ။
2. ရုံကြက်ဥနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်ဒိန်ခဲပွတ်။ ကြက်သွန်နီထုခုတ်။
3. Korzhik အသည်းတွင်, ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူဖြန်းအလွှာကို တင်. အောက်ပါ Layer ကိုဖုံးလွှမ်း AND ထပ်ခါတလဲလဲ။
4. အသည်း, ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - တဦးတည်းဂျ, ဒုတိယ၌ဤအသည်းနှင့်ကြက်သွန်နီ, အတွက်, အခြားအလွှာအကြံပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါအဆာတစ်ခုချင်းစီအပြောင်းအလဲသေချာပေါက် Mayonnaise နဲ့နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
5. အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ, ဒိန်ခဲနှင့်ဥများနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့အဆင်သင့်။

ထို့နောက်သင့်ဧည့်သည်များနှင့်မိသားစုအသစ်တခုအချက်အပြုတ်လက်ရာမျှော်ကြည့်ရှုမည်, အရသာ Home-ချက်ပြုတ်မုန့်ညက်ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်စိတ်ကူးစိတ်သန်းစမ်းသပ်နှင့်ပြသရန်မကြောက်ပါနှင့်။