ကျီသို့မဟုတ်နွားမဘာသာစကားများ - ပရိတ်သတ်တွေချအနည်းငယ်၏အမျိုးပေါင်းနေသောရန်မှို။ နှင့်ကောင်းမွန်သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်။ ထိုသူအပေါင်းတို့ပြီးနောက်အလွန်အရသာချက်ပြုတ်နိုငျပါသညျ! အဘယ်အရာကို - သင်ယခုသိကြ!
မှိုအသားညှပ်ပေါင်
အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ကြောင်းမှိုကျီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ကျနော်တို့ကဒီမှာထိုကဲ့သို့သောအသားညှပ်ပေါင်အောင်ကိုဆက်ကပ်။ ထိုသူတို့အဘို့, သင်လိုအပ်: ထောပတ် - သင့်အရသာမှ - 100-150 ဂရမ်လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 300-350 ဂရမ်ဆား, ပူငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်), လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ တည်ငြိမ်ကောင်းသောလက်ဆေးခြင်းနှင့် Pre-အနာစိမ်းအကြောင်းကို 25-30 မိနစ်။ ထို့နောက်နူးညံ့သည်အထိလတ်ဆတ်တဲ့ရေ, podsolite နှင့်ထမင်းချက်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းမှထပ်ထည့်ခြင်း, ဟင်းရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ တစ်ဆန်ခါသို့မဟုတ်ဦး colander အပေါ်ကြောင်းခြံ svinushki (ထုတ်ကုန်၏အခြားအမည်) ပြီးနောက်, ပြီးတော့ mince ။ ကအခန်းအပူချိန်မှာနိုင်အောင်, ရေခဲသေတ္တာထဲကနေရေနံဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါရေနံဖို့မှို Add ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အကောင်းတစ်ဦးပွတ်တွေနဲ့ဖြန်းများနှင့်ရောမွှေပါ။ အနည်းငယ်အက်ဆစ် (အရသာ) ထည့်ပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်၏အချပ်ကြော်။ သူတို့ကိုရယူဖို့ငါးပိပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သင်တစ်ဦးသံပုရာ၏ပါးလွှာသောအချပ်သို့မဟုတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ထိပ်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကောင်းပြီ, ကတူ? ဒါအများကြီးခြေထောက်ပေါ် "ဝက်ရဲ့နားကို" အဘို့!
မှိုနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး
သိရန်ပိုပြီး Want မှိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ကျီ? ဒီနေရာတွင်အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောမူရင်းနှင့် appetizing option ကိုပိုင်ခွင့်ရှိသည်။ အဘယ်သူမျှမထုတ်ကုန်တစ်စက္ကန့်နှုန်းကြောင်းပြောနိုင်! မှည့်သော, မြဲမြံစွာနှင့်အသေးစား - သင်ခရမ်းချဉ်သီး, လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးပါဘူးလိုအပ်ပါတယ်။ ဖြစ်နိုင်ရင်မွှေးအချဉ်သို့မဟုတ်ချိုမြိန်, rounded ။ , ပန်းရောင်အနီ, လိမ္မော်ရောင်, အဝါရောင်ရှိနိုင်ပါသည်။ ထိုသို့သော raznotsvete, လမ်းအသုံးပြုပုံကြိုဆိုပါ၏! တစ်လင်ပန်းသို့မဟုတ်ပန်းကန်ပေါ် 3-4-5 ကိုအပိုင်းပိုင်းကိုက်ညီဒါများနှင့်အရွယ်အစား, သေးငယ်သည်။ ဒါ့အပြင်မှိုယူ - အနည်းငယ်ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ် zazharki 250 ဂရမ်နေကြာဆီ, ကိုမြည်းစမ်းဖို့ Two-crackers, အစိမ်းရောင်ခြည်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားလက်တဆုပ်စာ။ ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို မှိုကျီ ဒီပန်းကန်နည်း အနိမ့်ဆားထဲမှာကြွက်ကြွက်ဆူ, filter ကိုခန့်မိနစ် 20 အဘို့အပြုတ်, ထို့နောက်ကိုဖယ်ရှားခြင်း, အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီစွပ်ပြုတ်များတွင်ကုန်တယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးမှာအညှာ, သေးငယ်တဲ့ဇွန်းဖြတ်, ဇာတိပကတိအားဖြင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ svinuhi အတွက်ကုန်တယ်ကြက်ဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ ပစ္စည်းပစ္စယ minced အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး။ ဒယ်အိုးထဲမှာနေရာ, ဖြတ်နှင့်အတူအဖုံးကို "ဦးထုပ်။ " , breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းရေနံနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖို၌ထား - မုန့်ဖုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အနည်းငယ် Mayonnaise pokapatsya နှင့်အတူဖြန်း, တစ်ဦးချမ်းသောကာလ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဤတွင်ထိုလူအပေါင်းတို့သည်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဖို့အပျော်အပါးဆောင်ခဲ့ဦးမည်နိုင်အောင်, မှိုကျီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပဲ!
ကြော်မှို အာလူးနဲ့
ဖြစ်ကောင်းအဘယ်သူမျှမပြုလုပ်ငြင်းမယ်လို့ ကြော်အာလူး, တစ်ဦးပေါက်ကွဲသံကြီးနှင့်အတူအလေးသာမှာအမြဲကြောင်းတစ်ပန်းကန် - ပင်မှို။ ဤတွင်ရုံးတင်စစ်ဆေးအပေါ်တစ်ဦးစာရွက်ပါ! ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သန့်ရှင်း Cube သို့ဖြတ်မြေပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကီလိုဂရမ်။ ခင်မှာ နှစ်ဦးစလုံးကြော်မှို cowsheds, သူတို့က (ပထမစာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့နည်းလမ်း) ကိုပြုတ်။ ရွှေအညိုသည်အထိကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းကြော်ခုတ်။ ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းပြီးတော့မှို။ စိတျလှုပျရှားဖှယျကြက်သွန်နီ 12-15 မိနစ်, သူတို့နှင့်အတူကြော်။ ဘောဇဉ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိပြုလုပ်ပြီးနောက်, ဆား, ထမင်းချက်နှင့်အတူရာသီအာလူးသွန်းလောင်း။ မေလနှင့်ငရုတ်ကောင်းရဲ့အဆုံးမှာကြက်သွန်ဖြူတပ်မက်လိုချင်သောအထုကုန်တယ် 3-5 လေးညှင်းပွင့အဖြစ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖျန်း်ထမ်းဆောင်တဲ့အခါ။ ယခုတွင်သင်သည်မှိုကျီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။