ချက်ပြုတ်ဖို့ပုစွန်များအတွက်ငံပြာရည်ကဘာလဲ?

ပုစွန် - အရသာပင်လယ်စာ, သင်ထိုသူတို့အဘို့ထိုငံပြာရည်ချက်ပြုတ်လျှင်, ထိုကဲ့သို့သောအားရစရာပင်အရှိဆုံးတောင်းဆိုမှုများအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဤတွင်အချို့သောစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။

ပဲပိစပ်ဆော့စ်တွေနဲ့ပုဇွန်

အတွက်ပုစွန်ချက်ပြုတ် ပဲပိစပ်ဆော့စ်။ : ဒီလိုလုပ်ဖို့

• ပုစွန်၏ကီလိုဂရမ် (သမားရိုးကျအစားထိုးနိုင်သည်);
• ပျားရည် - တွေအကြောင်း 1 ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူစုံတွဲလေးညှင်းပွင့;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်အသံအတိုးအကျယ် 20-30ml;
• တဦးတည်းသံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း (စူးရှချစ်သူများအနီရောင်ငရုတ်သီးထည့်နိုင်သည်) ။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ပုစွန် defrost, ရေထွက်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုသည်။ သောဒယ်အိုးထဲသို့ပင်လယ်စာ တင်. ပြီးနောက်အားလုံးအရည် (ပုဇွန်ခြောက်ကပ်သောဖြစ်သင့်) ကွာအနာဆိုးသည်အထိသည်အထိကြော်။ , ပျားရည်ထားပါနောက်ထပ်ငါးမိနစ်လောက်မီးပေါ်မှာကိုင်ထားပါ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ သံပုရာကနေဖျော်ရည်ညှစ်။ အခြားဆယ်မိနစ်များအတွက်ပုစွန်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပင်လယ်စာနံရံတစ်ခုထွက်ပေါက်သို့ငံပြာရည်လောင်းနှင့်စားပွဲမှဆောင်ရွက်ပါသည်။

ပုစွန်အဘို့ပူဆော့စ်

ဘီယာကောင်း Tapas ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ပါ ပုစွန်များအတွက်ငံပြာရည် အောက်ပါစာရွက်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီးကြီးမားသောအရွယ်အစား;
• ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (မြည်းစမ်းဖို့ - သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ, ဒါမှမဟုတ်နေကြာအနံ့);
• (လတ်ဆတ်နှင့်ခြောက်) ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်ကောင်း;
• ငရုတ်ကောင်း, ဇီ, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား,
• ရေ - 200 ml ကို (1 ခွက်) ။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်တကွ, ခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သငျသညျဆူရေနှင့်အတူကမီးလောင်ဒဏ်ရာဖြစ်လျှင်, အဲဒါကိုပိုမိုလွယ်ကူစေပါလိမ့်မယ်။ သုံးမိနစ်ဆီ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်။ တစ်မော်တာအတွက်ကြက်သွန်ဖြူဇီနှင့်အတူစပါးကိုကြိတ်ဖို့လိုအပ် ပူငရုတ်ကောင်း, ဆား။ အရောအနှောခရမ်းချဉ်သီးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်ကြော်ရပါမည်။ ပြုတ်သို့မဟုတ်အစေခံရန်အဆိုင်များတွင်ကျော်ငံပြာရည်လောင်း ကြော်ပုစွန်။ သို့မဟုတ်ပါက paprika နှင့်ရေနှင့်အတူဤစွပ်ပြုတ်ပင်လယ်စာငံပြာရည်အတွက်ကိုစင်ကြယ်စေနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအံ့သြစရာပုစွန်ငံပြာရည်ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်မဆိုနည်းလမ်းကိုရွေးချယ်ပါ။

White ကငံပြာရည် ပုစွန်များအတွက်

ဒီစာရွက်အဘို့အသငျသညျအရပျ၌ထားရန်လိုအပ်ပါသည်:

• မုန့် 150 ဂရမ်;
• Mayonnaise ခန့် 150 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• ဇီယာစေ့၏စည်း။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Mayonnaise ရောထွေး, ကိုမြည်းစမ်းဖို့ podsolite, ငရုတ်ကောင်းထားတော်မူ၏။ (ဖြစ်နိုင်ရင်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်) အနိမ့်အပူပေါ်အရောအနှောချထားပါ, ပြီးတော့ 10 မိနစ်။ ပြတ်သားနှင့်အမွှေးအကြိုင်အဘို့အသငျသညျစိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် peeled ပုစွန်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာငံပြာရည်သို့မဟုတ်ပြန့်ပွားနှင့်အတူတိုက်ကျွေးခြင်းနှင့်အရောအနှောသို့ကျဆင်းခဲ့သည်။

ပုစွန်များပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA များအတွက်ငံပြာရည်

သငျသညျချက်ပြုတ် အကယ်. Battery ကိုအတွက်ပုစွန်, ထို့နောက်ငံပြာရည်သူတို့ကို post သေချာပါစေ။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Mayonnaise (သင်အိမ်လုပ်ထုတ်ကုန်ကိုသုံးနိုင်သည်) - အကြောင်းကို 4 ဇွန်း;
• ကြက်သွန်ဖြူစုံတွဲလေးညှင်းပွင့;
• လိမ္မော်ရောင်ကြီးမားသောအရွယ်အစား;
• ရေနံဇွန်း (သင်နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီယူနိုင်ပါသည်);
• ဖျော်ရည်သံပုရာရပ်ကွက်;
• Pickled;
• ကုန်တယ်ဇီယာစေ့။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

မည်သည့်လမ်းအတွက်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ Cube သို့သခွားသီးခုတ်ဖြတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်သွန်ဖြူ, Mayonnaise, သံလွင်ဆီ, သခွားသီးပေါင်းစပ်။ နှိုးဆော် ငံပြာရည်။ လိမ္မော်ရောင် နှစ်ဦးကိုရှက်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်ညှစ်။ သံပုရာနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ ပန်းကန်ထဲသို့ဖျော်ရည်လောင်း။ , ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကို Add နှိုးဆော်နှင့်အအေးအရောအနှောကိုတင်ထားရမည်။ ကြော် breaded ပုစွန်နဲ့အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒီဆော့စ်ကအခြားငါးဟင်းလျာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်ကြောင်းသတိပြုရကျိုးနပ်သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!