အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများများအတွက်လိမ္မော်ဆော့စ်

မည်သည့်ပန်းကန်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်း - ပြင်သစ်ငံပြာရည်ထင်။ ထိုသူတို့ကဟုတ်မှန်ကြ၏။ ရုံမဆိုအသားပြုတ်ဖို့ကြိုးစား, ပြီးတော့စားပွဲပေါ်ကလျှောက်ထား, ဥပမာ, အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုရေလောင်း ချိုမြိန်မုန့်ငံပြာရည်, နှင့်အခြားသော - ငံပြာရည်လုပျရနျ။ ကျနော်တို့ထပ်တူထပ်မျှအရသာနှစ်ခုလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများကိုရယူပါ။

အကျွမ်းတဝင်ဟင်းလျာများနှင့်မုန်၏အရသာကိုမျိုးစုံနိုင်ရန်အတွက်လိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာချိုမြိန်သို့မဟုတ်အချဉ်, စပ်သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ဖြစ်နိုင်သည်ရွေးချယ်မှုကဒီမူရင်းငံပြာရည်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါလိမ့်မည်သည့်ဟင်းလျာများ၏အရသာကိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ဒိုးနက် (pancakes, muffins) အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လျင်လိမ္မော်သီးဆော့စ်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ယူရန်လိုအပ်ပါတယ်

• 2 ကြီးမားသောလိမ္မော်သီး,
• 20 ဂရမ်ထောပတ်;
• မြည်းစမ်းဖို့သကြား။

လိမ္မော်သီးနှင့်အတူပထမဦးဆုံး, အခွံကိုဖယ်ရှားအလွန်ဒဏ်ငွေ grater ပွတ်ပေးပါ။ ထိုအခါရုပ်ရှင်ထဲကနေသူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေး။ တဦးတည်း zest နှင့်ရော, ဖျော်ရည်ညှစ်။ အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့အခြားသောဖြတ်၏ချပ်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်နှင့်သကြားအရည်ပျော်။ အညိုရောင် caramel, ထူဖို့အစပြုသောအခါ, သို့သှနျးလောငျး ဟာလိမ္မော်သီးဖျော်ရည် မိနစ်အနည်းငယ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူး, အ zest နှင့်အတူ။ ထိုအခါအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထူဖြစ်လာသည်အထိစောင့်ဆိုင်း, နှိုးဆော်, လိမ္မော်ရောင်ချပ်ဖို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ဒါဟာမဆိုမုန့်ဖုတ်ဖို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အချဉ်မွှေးများအပြင်ဖြစ်ပါတယ်။

အတွက်ဝက်သား ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ compatriots ချစ်မြတ်နိုးသည်။ သို့သော်အနည်းငယ်ကဒီပန်းကန်သင့်လျော်သောလိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်ကြောင်းကိုငါသိ၏။ အဆိုပါစာရွက်ရိုးရှင်းသောဖြစ်ပါသည်: နွေးရေနှင့်အတူပထမဦးဆုံးရောထွေးတန်းတူပမာဏသာရှိချိုမြိန်ပဲပိစပ်ဆော့စ်မှာ။ ထို့နောက်သူကသူတို့ကိုထည့်သွင်းပျားရည်, ဖျော်ရည်အရည်ကျို လိမ္မော်ရောင်၏, အနီရောင် ငရုတ်ကောင်း, ဟင်း, လိမ္မော်သီးအခွံ။ အရောအနှောအထူဖြစ်လာသည်အထိရရှိသောအရောအနှောအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ ငံပြာရည်ကအရမ်းအရည်လှည့်ပါကအနည်းငယ်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကစီဓါတ်ပါထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများသင့်ကိုယ်ပိုင်အရသာအားဖြင့်ပဲ့ထိန်းကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်တက်ရွေးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကလိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်ကောင်းသောဖြစ်ပါသည်: အဘယ်သူမျှမတင်းကျပ်ဆက်စပ်ထုတ်ကုန်များရှိသေး၏။

ပူငံပြာရည်မကြိုက်ဘူးသောသူတို့အဘို့, သင်သည်အခြားစာရွက်ပူဇော်နိုင်ပါတယ်။ လိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်အလွန်နူးညံ့ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ သင်လိုအပ်:

• လိမ္မော်ရောင်;
• မုန့်တစ်ဦးကြီးများဇွန်း;
• ပျားရည်;
• ထောပတ်;
• မုန့်ညက်,
• သစ်ကြံပိုးခေါက်။

ယခင်ချက်ပြုတ်နည်းများ, zest နှင့်ရောလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၌ရှိသကဲ့သို့, ပျားရည်နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာ stewed ။ ဒါကြောင့် cloying ဖယ်ရှားပေးထုတ်ကုန်၏အရသာကိုအလေးပေး - အဆုံးမှာသစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။ မုန့်ညက်အဆိုပါဟင်းရည်ထူနိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်နေပါသည်။

လိမ္မော်ရောင်ငါးငံပြာရည် - အလွန်ယွန်းထို့အပြင်။ ဒါဟာအထူးသဖြင့်ငါးများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများရာပေါင်းများစွာအဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ တဖန်သင်တို့တစ်လောကလုံးသောစပ်လိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်, စေနိုင်သည်: ကဿုံကြက်, ငါး, မည်သည့်အသား၏အရသာကိုဖြည့်သည်။

သငျသညျယူဖို့လိုအပ်:

• နှစ်ခုလိမ္မော်သီး၏ဖျော်ရည် + သူတို့ကို zest;
• ခိုင်မာတဲ့ horseradish 2 ဇွန်း,
• 2 ဘရန်ဒီဇွန်း (သို့မဟုတ်ဝိုင်ဖြူ);
• နည်းနည်းမုန်ညင်းဇွန်း (ဖြစ်နိုင်ရင်ချိုမြိန်, ပြင်သစ်);
• တဦးတည်းသံပုရာ၏ဖျော်ရည်

အနိမ့်အပူပေါ်မိနစ်အနည်းငယ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူး, မုန်ညင်း မှလွဲ. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ပြင်သစ်မုန်ညင်းနဲ့အတူရောနှောဟင်းရည် thickens သောအခါ, ostuzhivayut, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ။ ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ကြ၏။

ငါးများအတွက်ရှားပါးလိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်နောက်ထပ်ဗားရှင်းရှိပါတယ်။ ဒါဟာဒါလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ scorodite ဖြတ်သွား leeks အပေါ်ပထမ။ ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ကဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ အဆိုပါကျန်ရှိနေသောရေနံဖြတ်သွားအဆင်သင့်သည်အထိတစ် peeled ခရမ်းချဉ်သီး။ တူညီသောဒယ်အိုးထဲမှာထွက် lay ပေါ့ပေါ့ဖြတ်သွားမုန့်ညက်။ ထိုအခါမပို, 5 မိနစ်ပြုတ်, အဲဒါကိုငါးဟင်းရည်ထည့်ပါ။ အလွန်အဆုံးမှာအညိုရောင်ကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီး, ဒဏ်ငွေ zest နှင့်အတူလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ မူရင်း ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်လိမ္မော်ဆော့စ် များသောအားဖြင့်ငါးအထူးသဖြင့်ရှားပါးမျိုးပေါင်းနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

အပြာရောင်ဒိန်ခဲခေါက်ဆွဲချစ်သူများနှင့်အတူလိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်ကြိုက်တတ်တဲ့။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုယူဘို့:

• လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့် zest;
• ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 100g မုန့်,
• အပြာရောင်ဒိန်ခဲ၏တူညီသောငွေပမာဏ;
• ကုန်တယ်ကြက်သွန်;
• ဇွန်းချိုမြိန်ခြင်းနှင့်သာမန်မုန်ညင်းဇွန်း။

ဒါဟာအချိုးဟာအချက်အပြုတ်ဦးစားပေးအပေါ်လုံးဝမှီခိုကြောင်းရှင်းပါတယ်။

အဆိုပါထောပတ်ခုနှစ်တွင်သည်အထိရွှေကြော်စားကြက်သွန်ဖျက်သိမ်းဒိန်ခဲချိန်ညှိမှီတိုင်အောင်နှိုးဆော်, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကဖို့ကဆက်ပြောသည်။ zest, မုန်ညင်းနဲ့အတူလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်အတွက်သွန်းလောင်း။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!