ဂျပန်အစားအစာ: ဆူရှီ

ရက်စွဲ, ဂျပန်အစားအစာနှင့်အထူးသဖြင့်အတွင်းလိပ်နဲ့ဆူရှီမှအလွန်ရေပန်းစားသည်။ အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာများကိုတစ်ဦးဘာဂါကိုစားခြင်းနှင့်ကိုကာကိုလာနှင့်အတူချဆေးကြောဖို့လိုခငျြသူမြားကလူသေးငယ်လာပြီဖြစ်ပါတယ်နောက်ခံသို့လျော့ကျ။ ဒီအစာအာဟာရပညာရှင်တွေအဆိုအရပြည်မှယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ကျန်းမာအစားအစာ, ဒါပေမယ့်လည်းကောင်းစွာဟန်ချက်ညီသာဖြစ်ပါသည်, ကြောင့်လူများ၏အများစုကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့ရန်ကျူးလွန်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှဖြစ်ပြီး, ။

ထိုပြည်ကိုဘာတွေလဲ

ဆူရှီရေစာနှင့်ညစာentréeရာထူးအဖြစ်ရှိနိုင်ပါသည်။ ဆူရှီအပြင်အဆိုပါဘူဖေးစားပွဲသို့မဟုတ်ဘူဖေးမှတို့သည်ကြီးစွာသောထို့အပြင်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ဂျပန်ဟင်းပင်လယ်စာအမျိုးမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဆန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြီးမြတ်အရသာအာရုံဆူရှီထည့်သွင်းခြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆိုပါပန်းကန်အထူး finesse နှင့်ကြော့ရှင်းပေးရမည်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုအမျိုးမျိုးဝတ်ပြုကြလော့။

အခြေခံပညာဆူရှီပါဝင်ပစ္စည်းများနေသောခေါင်းစဉ်:

1. ဆန်နှင့်ဆန်ငံပြာရည်။
2. ဥပမာအားငါးသို့မဟုတ်အခြားပင်လယ်စာ, ပုစွန်, ကဏန်း, ။
3. ပင်လယ်ရေညှိ - nori ။
4. ဂျင်း။
5. Wasabi ။
6. soy ငံပြာရည်။

အဘယ်အရာကိုဆူရှီ၏လူကြိုက်များများအတွက်အကောင့်

သူတို့ရဲ့ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီအဘို့အဆူရှီကဲ့သို့အဂျပန်အစားအစာအတော်များများအထင်ကြီးလေးစား။ အချို့လူများကဆူရှီအစာစားကိုယ်အလေးချိန်ကိုအားပေးအားမြှောက်ကြောင်းထင်နှင့်အစာရှောင်ခြင်းရက်ပေါင်းစီစဉ်ပါ။ မြို့များ၌လည်းအဆိုပါလူကြိုက်များနှင့်အောင်မြင်မှုဆူရှီလိပ်၏နေအိမ်ပေးပို့အဖြစ်၎င်းတို့၏ကျယ်ပြန့်ထိုကဲ့သို့သောဝန်ဆောင်မှုအပြင်ဂျပန်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးကိုကိုယ်စားပြုထားတဲ့အများအပြားဆူရှီဘား, ဖြစ်ကြပြီး Mytischi သင်သည်ထိုကဲ့သို့သောအရပ်တို့ကိုသွားရောက်ကြည့်ရှုနိုင်မည့်ရုံထိုကဲ့သို့သောမြို့ဖြစ်ပါသည်။

ထိုပြည်ကို၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းရေညှိ, ပရိုတိန်း, အိုင်အိုဒင်း, ကယ်လစီယမ်, သံ, သတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ တိုင်းလမ်းအတွက်ဂျင်းအစာခြေကူညီပေးသည်နဲ့ anti-inflammatory ဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်။

low-ကယ်လိုရီ, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာပါဝင်ပစ္စည်းများအာဟာရငါးနှင့်ဆူရှီဆန်ဖြစ်ကြသည်။ အဲဒီနှစျခုအစိတ်အပိုင်းများဿုံအချင်းချင်းပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်သီးခြားအစားအစာနောက်လိုက်ဘို့ကြီးသောဖြစ်ကြ၏။ ဆန် - တဲ့ပရိုတိန်း, phosphorus ကို - ကဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်အမျှင်ဓာတ်နှင့်ငါးနှင့်ပင်လယ်စာပါပဲ။ ပင်လယ်ထွက်ပစ္စည်းများသည်ဦးနှောက်ကိုလှုံ့ဆော်ခြင်းနှင့်အချိန်မတန်မီအိုမင်းဆန့်ကျင်ကာကွယ်ဖို့အတွက်, ပြင်းပြင်းထန်ထန်ကိုယ်ခံစွမ်းအားမြှင့်တင်ရန်, လူ့ခန္ဓာကိုယ်အဆိပ်၏နိဂုံးမှကူညီသည်။

Wasabi ရေနှင့်ရောလျက် horseradish နှင့်အတူ triturated ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာစူးရှ piquant အရသာ မှလွဲ. တစ်ဦးအစွမ်းထက် antibacterial အရေးယူထားပါတယ်။ ထို့အပွငျကကုန်ကြမ်းငါးများတွင်လက်ရှိဖြစ်ကြောင်းအန္တရာယ်ရှိသောဘက်တီးရီးယားနှင့်ပိုးမွှားဖျက်ဆီးဖို့တတ်နိုင်သည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ပါကဆန်, ပဲပုပ်နှင့်ပင်လယ်စာသည်အဘယ်အရာပေါ်တွင် မူတည်. ဆူရှီ၏ကျော်ကြားမှု, အသက်ရှည်အားပေးအားမြှောက်။ အမှန်စင်စစ်, ဂျပန်၌, သူတို့ကတိုင်းရင်းသားလူဦးရေ၏အဓိကအစားအစာဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာလူမျိုး၏အကြီးမားဆုံးသောသက်တမ်း 25 တထောင်ကျော်ရှိပါတယ်, 100 နှစ်နှစ်မြောက်နှစ်ပတ်လည်နေ့ကိုကျော်လွန်ရှိသည်။

တစ်နိမ့်ကယ်လိုရီပန်းကန် - ဒါဟာအချပ်နှင့်အတူတူနာငါးဆူရှီကိုနားလည်ကြရပါမည်။ သို့သော်ထိုပြည်ကို၌၎င်း, ထိုသို့သောသောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်ထောပတ်သီး, ဂျပန် Mayonnaise, ဒိန်ခဲအဖြစ်အခြားအစိတ်အပိုင်းများ, ပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောကိစ္စရပ်များအတွက်ကယ်လိုရီကိုတိုးမြှင့်စေမည်။