Pyanse: စာရွက်

ကမ်ဘာပျေါတှငျအစဉ်အလာကိုခေါ်တစ်ဦးတည်းသာအထူးသဖြင့်နိုင်ငံသားပိုင်မရနိုငျသောအများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဒါကဥပမာ, pyanse ။ အဆိုပါစာရွက်ရုရှားနိုင်ငံမြောက်ပိုင်းဒေသမြို့တဝေါဟာရ, ဤပန်းကန်၏ developer များရှည်လျား Sakhalin အပေါ်နေထိုင်ခဲ့ကြသူကိုရီးယား, ကနေစဉ်းစားသည်။

ဖော်ပြချက်အစားအစာများ

Pyanse (စာရွက် ရိုးရာမီးဖိုချောင်ကိုရီးယားအပေါ်အခြေခံပြီး) အမြန်အစားအစာများထဲမှအမျိုးအစားမှတာဝန်ပေးအပ်ထားပါသည်။ ဒါဟာ Vladivostok အတွက်ကျယ်ပြန့်ရေပန်းစားသည်ပင်စေားများရောင်းချမှုများအတွက်ကွန်ယက်ဖွင့်။ စတုရန်းဝတ်လုံ - ပန်းကန် phensu ၏အခြေခံပေါ်တွင်နောက်ဆုံးရာစုအ 80s အတွက် pyanse လည်းရှိခဲ့သည်။

အလွန်တူညီမုန့်ညက်ပေါင်းတစ်ပိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ကွဲပြားခြားနားသောနံ့သာမျိုးနှင့်အတူမြေပြင်အမဲသားနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏တဆေးကိုမုန့်စိမ်းနှင့်အဆာ - အခြေခံ pyanse ကြောင်း။ အဘို့အကြော် ပြည်နယ်၏နယ်မြေအဆင်သင့်မဖြစ်အဖြစ်မီးဖိုချောင်ပြန်ကိုရီးယားမှစတငျရပေမယ့်, မူရင်းဖြစ်ပါသည်။ ရဲ့စတင်ရန်ကြပါစို့။

အဘိတ် pyanse

အဆိုပါစာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းတဆေးကိုမုန့်စိမ်းနှင့် stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်, ဒီလိုလုပ်ဖို့။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်နိုင်ပါသည်:

• ဂျုံမုန့်ညက် (0.5 ကီလိုဂရမ်) ။
• ကြက်ဥနှင့်ထောပတ် (0.2 ကီလိုဂရမ်) ။
• နို့ (300 ml ကို) နှင့်တဆေး (1,5 သေးငယ်တဲ့ဇွန်း) ။
• Minced အသား (0.5 ကီလိုဂရမ်) ။
• ဂေါ်ဖီထုပ် (0.25 ကီလိုဂရမ်), တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်ကြက်သွန်။
• မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကို (ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ပဲပိစပ်ဆော့စ်) ။

အိမ်မှာကြော် pyanse အောက်ပါလုပ်ရပ်များကပါဝင်ပတ်သက်:

1. မုန့်စိမ်းပွား။ ပူနွေးသောနို့ရည်ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုပျော်လည်းသကြားနဲ့အနည်းငယ်မုန့်ညက် (2 ကြီးမားသောဇွန်း) အဲဒီမှာထားတော်မူ၏။ သူတို့ပိုင်ထိုက်သောဦးထုပ်မြင့်တက်သည်အထိညင်ညင်သာသာ, နှိုးဆော်နှင့် 20-30 မိနစ်များအတွက်ပူနွေးသောအရပ်၌ထား၏။ ထို့နောက်တဆေးကိုတက်လာမယ့်နှင့်မုန့်ညက်ကျန်ရှိနေသောငွေပမာဏဖြစ်ပါတယ် add ကောင်းစွာရောနှော, ဆား, အရည်ပျော်ထောပတ် ထား. , ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥချိုးခွဲခြား။ ညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းပွား။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျဖုံးအုပျမြားနှငျ့ထမသတ်မှတ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်တစ်ခု elastic ပျော့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသင့်ပါတယ်။

2. အဆာပြင်ဆင်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထဲမှာကြော် Minced ။ သေးငယ်သောဂေါ်ဖီထုပ်ကုန်တယ်နှင့်ဖျော်ရည်ထွက်ရပ်တည်ရန်, ကောင်းစွာ mash ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ထည့်ပါ။ minced အမဲသားကို Add ခန့်မိနစ် 30 စိမ်ထားခဲ့။

pies ၏ 3. မော်ဒယ်လင်း။ မုန့်စိမ်းမုန့်ညက်အတွက်လိပ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်ကြောင်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်တစ်ဦး tourniquet, ပွား။ ထို့နောက်သူတို့အကိတ်မုန့် unroll ဖို့လိုပါတယ်တစ်ဦးချင်းစီ၏အလယ်ဗဟိုတွင်အဆင်သင့် stuffing ထား. , အတော်လေးပါးလွှာသည်။ နည်းလမ်းနှစ်ခုစွန်းစွဲစေ။ တဦးတည်းနည်းလမ်း, တဦးတည်းမဖြစ်မနေပထမဦးဆုံးနှစ်ဦးကိုဆန့်ကျင်ဘက်မျက်စိကန်းသောအဆုံး, အလိုအရ, ပြီးတော့အခြားနှစ်ခုလုံးဝဆန့်ကျင်ဘက်အစွန်းကချိတ်ဆက်ပါ။ တစ်ခုလုံးကိုကိတ်မုန့်အချိန်ကြာမြင့်စွာစီးနင်းနှင့်အတူတစ်အိတ်သို့လှည့်မည်မဟုတ်သည်အထိ Continue ။ အခြားသောနည်းလမ်း - အစွန်း ယူ. အချင်းချင်းပူးတွဲခြင်း, ခြံ zaschipyvaya အတွက် (က cheesecake သို့မဟုတ် Tat ပွင့်လင်းရဲ့ထိပ်နဲ့တူကြည့်ရှုမည်) ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါရိုးရှင်းစွာတဦးတည်းအတွက်အပေါက်ချိတ်ဆက်ပါ။

4. ဟင်းချက် pyanse ။ မီးသင်္ဘော Enable (ကရိုးရှင်းပြီး mantovarke ကိုသုံးနိုင်သည်) ။ တစ်ခုချင်းစီကို Patti တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်နေရာ၏အောက်ပိုင်းအဆုံးနှစ်ပါ။ Pyanse အဆိုပါ sump အတွက်ရေကောင်းတစ်ဦးအနာစိမ်းရှိပါတယ်သည့်အခါတစ်ဦးမီးသင်္ဘောများတွင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ စေားအကြောင်းကိုမိနစ် 40 အဘို့ပြင်ဆင်နေကြသည်, ထိုပုဂ္ဂိုလ်ကိုအပူချိန်စစ်အစိုးရကချိုးဖောက်မခံခဲ့ရတင်ထားရန်အဖုံးရုတ်သိမ်းပေးရန်သင့်ပါဘူး။

အကောင်းဆုံးပူကိုစားအဆင်သင့် pyanse, ထုတ်ကုန်၏ဒီအနံ့နှင့်အရသာအဖြစ်မှတ်ချက်ချအဖြစ်, အများကြီး သာ. ကောင်း၏။ ဒါဟာအမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်း (ketchup, ပဲပုပ်သုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင် ငံပြာရည်, ဟင်း , etc) pyanse သုပ်နှင့်အစားအစာများနှင့်အတူကိုလည်းတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။