ငါး၏အေး appetizers: အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အထူးသဖြင့်ချက်ပြုတ်

အေးဟင်းလျာများနှင့်မုန် ငါးအမြဲစားရန်ကယ်လိုရီအတွက်လွန်းကြွယ်ဝသောကောင်းနဲ့မအားလုံးရည်းစားများစားပွဲ၌ကြိုဆိုပါတယ်နေကြသည်။ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့၏ဆောင်းပါးအချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့ဤအမှန်တရားအငြင်းပွားမဟုတ်ပါအထူးသဖြင့်ကတည်းက, သမုဒ္ဒရာ, ရေကန်များနှင့်မြစ်များ၏ကျောရိုးရှိသတ္တဝါသူမြို့သားများအသုံးပြုမှုနှင့် ပတ်သက်. မဟုတ်ပါ, ငါတို့သည်သင်တို့အရှိဆုံးစိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်ပူဇော် အရသာ appetizers ငါး၏။ ချက်ပြုတ်နည်း, သငျသညျကိုယျအဘို့မြင်နိုင်ပါသည်အဖြစ်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်နှငျ့သငျမဆိုအထူးအသိပညာနှင့်ကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့၏ရွေးချယ်ရေးမဟုတ်ပေါ့ပေါ့ဟင်းလျာများထဲကနေကိုဖန်ဆင်းသည်။ ဤသည်ပစ္စည်းကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များနှင့်အပျော်တမ်းကနေအများဆုံးအပြုသဘောတုံ့ပြန်ချက်ကိုလက်ခံရရှိကြောင်းငါးသူတို့သာအစားအစာများနှင့်မုန်ပါရှိသည်။

အသားညှပ်ပေါင်

အအေးမုန်အတွက်ပုံမှန်မဟုတ်ကောင်းသောအနီရောင်ငါး။

အနည်းငယ်ကြီးမားတဲ့စားပွဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်များအတွက်အချိန်ဆိုလျှင်, ရိုးရှင်းပြီးအလွန်သေးငယ်သောမုအမျိုးမျိုးထံမှအကူအညီရယူပါ။ Noble ငါးမျိုးပေါင်းမတူနိုင်တဲ့canapésရရှိခဲ့ကြသည်။ အသေးစားအသားညှပ်ပေါင် ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းပေါ်တိုးချဲ့နိုင်ပါသည် - ကအလွန်ကြော့ကြည့်ရှုသည်။ သူတို့ကလျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်, ကြီးစွာသောအပျြောအပါးနှင့်အတူကိုစားနေကြသည်။ ထိုသူတို့အဘို့, ကကင်မုန့်ကိုဝယ်ခြင်းငှါအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးချင်းစီအချပ်တွင်ထောပတ်၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူမုန့်ပြန့်ပွား၏အပေါ်ယံလွှာဖြတ်ခံရသင့်တယ်နဲ့ 9 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ အသီးအသီးတွင်ဆားနယ်ဆော်လမွန်၏အပိုင်းအစဝတ်နှင့် skewer ကပ်။

နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာcanapés - မုန့်, အဆီပြန်ငါး, ပိုကောင်းတဲ့ဆော်လမွန်ငါးများနှင့်သံပုရာဆားဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်များ၏စတုရန်းတွင်ဆော်လမွန်၏တစ်ဦးအချပ် ထား. , သံပုရာ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ၏ထိပ်ပေါ်မှာ။ တစ်ဦး skewer ကပ်, ဒါကြောင့်သူမငါးနှင့်သံပုရာထားရှိမည်။

ဘောလုံး

ငါးင်၏ချမှတ်ခြင်း - အချို့သောပျော်စရာများနှင့်တီထွင်ဖန်တီးမှု။ အခြို့သောအတှေ့အကွုံ koloboks စကိတ်စီးခြင်းနှင့်အတူမူရင်းပုံစံတစ်အရသာရှိတဲ့ဟင်းစေနိုင်သည်။ ထိုသို့ဖြတ်တောက်ခြင်းတောင်းမည်ဘို့ ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး, လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့နဲ့ parsley နှင့်ဒိန်ခဲ "feta" ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒိန်ခဲနှင့်ဝသကဲ့သို့ထုဖြစ်နိုင်သောနှင့်ပေါင်အဖြစ်ကုန်တယ်ရပါမည်။ အဖြူငရုတ်ကောင်းနှင့် presnovato လျှင်, ဆားနှင့်အတူရာသီဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ဒါဟာ doughy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသင့်ပါတယ်။ ကနေဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီငါးခြုံရန်။ သူတို့လက်ရှိ skewers နှင့်ဧည့်သည်များတွင်ထည့်သွင်းထား, ခက်ခဲဖြစ်လာနိုင်အောင်, နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

အချပ်

လတ်ဆတ်အေးခဲကုန်ကြမ်းငါးထံမှချက်ပြုတ်လိုက်သည်ကို။ အေးမုန် ငါးဟင်းလျာများမကြာခဏအပူကုသမှုအကြောင်းမဲ့မဟုတ်။ အများဆုံးဆားယူသို့မဟုတ် Semi-ချောထုတ်ကုန်သောက်သည်သည်။ ခွဲ - ခြွင်းချက်။ ဒါဟာအမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးအလတ်ဆတ်တဲ့ငါးအဘို့ကိုသာသင့်လျော်သည်။ သာ. ကောင်း၏ - ပင်လယ်ကို။ အဆိုပါဒဏ်ငွေမုန့်ညက်အေးစက်နေတဲ့ bonito မှရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ရေချိုသာ sturgeon သို့မဟုတ် sturgeon ယူနိုင်ပါသည် - အဘယ်သူမျှမကပ်ပါးကောင်ရှိပါတယ်, လူသားအန္တရာယ်ရှိပါတယ်။

လောလောလတ်လတ်ဖမ်းမိငါး, အရိုးသန့်စင်ထုကုန်တယ်, ရက်ရက်ရောရောဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရေနံနှင့်သဘာသစ်သီးရှာလကာရည်သွန်းလောင်းလေ၏။ နေသည် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ marinating ၏တစ်ရက်ပြီးနောက်ကြောင့်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ထောပတ်သီးနှင့်အတူမုန်

ငါး appetizers များသောအားဖြင့်လှပတာဝန်ထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဆော်လမွန်ထောပတ်သီးဆလတ်၏ကြီးမားသောစာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်သောဆလင်ဒါဖြစ်ပါတယ်။ pastry အိတ်၏ဆလင်ဒါ၏အနားတစ်လျှောက်တွင် Mayonnaise ကိုညှစ်။ တချို့လေ့ကျင့်ရေး, ကြယ်များကိုယ်စားပြုနိုင်စီလှိုင်းတံပိုးကို web ၌တည်၏။

အဆိုပါဆလင်ဒါသမားရိုးကျဖြူကဖွဲ့စည်းသည်။ အထဲတွင်, အနားကိုနှိပ်, confectionery သတ္တုပါးတင်လိုက်တယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးရုပ်ရှင်ပေါ်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်အလွှာတူညီသောလမ်းဖြတ်, ဆားနှင့်စကားများကိုလှိုင်ထောပတ်သီး, မုန့်ဒိန်ခဲ, ပြုတ်ဆန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်းထဲမှာဆော်လမွန်ငါးဆားနယ်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့လိုက်သည်ကို stacked ။ အရာအားလုံးရေခဲသေတ္တာတတ်၏။ ညင်သာစွာလုပ်နိုင်တဲ့ထံမှဆွဲထုတ်ဧည့်သည်များရဲ့ contents ်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီရုပ်ရှင်ထဲကနေဖြန့်ချိသည်နှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ဝတ်ပြုကြ၏။

သေတ္တာငါးနှင့်အတူသုပ်

သုပ် - ဤဖြစ်ကောင်းငါး၏အများဆုံးရိုးရာမုန်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူလုပ်ပါ။ ဒါဟာပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူက overdo ဖို့မအရေးကြီးပါသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး၏စည်သွတ်ဆော်လမွန်စစ်မှန်သောလိုအပ် 300 ဂရမ်, တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 100 ဂရမ်, လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့နဲ့ Mayonnaise ၏စည်းတစ်ခုမှာအိုးတလုံး။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဆိုပါ Mayonnaise နဲ့သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့်ရောနှောလျက်ရှိသည်။ ဒီပန်းကန်၏အဓိကလျှို့ဝှက်ချက် - အဘယ်သူမျှမငံပြာရည်မနှမြော။ မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ဖြစ်ရန်အလွန်အသုံးဝင်သော။ အထူးသဖြင့်အအေးမိ appetizers, အချိန်ကျော်ကွဲပြားခြားနားသောအတော်ကြာစာရွက်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူခြင်းအားဖြင့်သင်တို့ကိုစမ်းသပ်နှင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်နှင့်အတူတက်လာရန်စတင်နိုင်သည်ကိုသုပ်။ ပြုတ်ဆန်, အာလူး, ဥ, စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲ, ပြောင်းဖူး, ဆလတ်၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်း, သံလွင်သီး, နာနတ်သီး: ကောင်းစွာသုပ်ရောနှောအတွက်ငါးနှင့်အတူ။

"သဲခုံ"

ဒီအသုပ်အလွှာကို တင်. နေသည်။ ငံပြာရည် "Mayonnaise" ၏အသီးအသီးအလွှာအကြား။ အမျှင်တင်းကျပ်စွာတစ်ဦးက Cylinder ပုံစံအိုးတလုံးထဲမှာထုပ်ပိုးထားသည်ဆိုပါကအထူးသဖြင့်အထင်ကြီးစရာ "သဲခုံ" ပေါ်လာပါလိမ့်မယ်, ပြီးတော့ငါတစ်ပန်းကန်ဆလင်ဒါပေါ်သို့ထွက်ရတယ်။ အရောင်များကိုမုန်ဆောင်းရာသီတွင်ဘောလ်တစ်သဲခုံသတိပေးနေပါတယ်။

ထားရှိပထမအလွှာ rastortye ကြက်ဥအနှစ်, ဒုတိယ - များ၏အပိုင်းပိုင်း စည်သွတ်တူနာငါး, တတိယ - သာယခုအလွှာသို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ '' နပိုလီယံ '' အဘို့ဒုတိယကိတ်မုန့် - ကုန်တယ်ပြီးလျှင်ကြက်ဥလူဖြူ, ပဉ္စမ - ကိတ်မုန့်၏အကြိုးအပဲ့ပေါ်ကိတ်မုန့်အမျိုးအစား '' နပိုလီယံ 'စတုတ္ထရန်။ ထိုအ Mayonnaise sandwiching မမေ့မလြော့ပါ။

"Mimosa"

ဒီအသုပ်အတော်လေးရေပန်းစားသည်နှင့်များစွာသောအပြုသဘောဆောင်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းတို့ကိုစုဝေးစေနှစ်ပေါင်းများစွာရှိပါတယ်။ ဒါဟာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပြီးအလွန် appetizing ကြည့်ရှုသည်။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့် stacked အလွှာဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ခက်ခဲသည်လျှင်လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအညီအမျှရောထွေးဖြစ်ရလိမ့်မည်ဆိုပါက, က, အပြစ်ဖြေမဟုတ်ပါဘူး။ စတင်ဘို့မဆိုစူပါမားကတ်တွင်ရောင်းချလျက်ရှိသောအတော်လေးသာမန်ထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ်။ စည်သွတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး, ပြုတ်ဥ, ကြက်သွန်နီ, ထောပတ်, ခက်ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise ၏ဤဘဏ်က။

အကြိုခြေလှမ်းခါးသီးမှု၏လေးသည်၏လွတ်မြောက်မှုကိုပါဝင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်သွန်အသေး Cube သို့ဖြတ်နဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာစက္ကန့်အနည်းငယ်နှစ်ပြီးသော, သန့်ရှင်း။ ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်အနည်းငယ်တစ်ဦး colander ထဲတွင်အခြောက်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးခံဘဲလျက်, တကသုပ်အတွက်အသုံးပြုသည်။ ကြက်သွန်နီအပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲခြားရပါမည်။

တစ်ဝက်တစ်ခက်ရင်းခွများနှင့်သွေးခွဲနှင့်အတူငါးနှင့်အရူးအမူး။

အဆိုပါရေနံပြီးရင်ခြစ်ရပါလိမ့်မယ်။ ဒီလွယ်ကူချောမွေ့ရန်ကအေးခဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းအလွှာ၏ sequence ကိုဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါလင်ပန်း၏အောက်ခြေတွင်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mashed နှစ်တင်လိုက်တယ်။ သူတို့ကိုတွင် - ထိုဆော်လမွန်၏ထက်ဝက်။ နောက်တစ်ခု - ကြက်သွန်နီ။ ဒါဟာရက်ရက်ရောရော Mayonnaise သွန်းလောင်း။ ဘေးကပြီးလျှင်ပြီးလျှင်ကြက်ဥလူဖြူလာကြ၏။ သူတို့ကငါး၏အခြားအလွှာဖြစ်ကြသည်။ ငါး - ကြက်သွန်နီ။ ကြက်သွန်နီ - နောက်တဖန် Mayonnaise ။ Mayonnaise - ခြစ်ထောပတ်။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - ထောပတ်၏။

မည်သည့်သုပ်နှင့်ဝသကဲ့သို့, "Mimosa" ဟုအဆိုပါငါးထံမှငံပြာရည်နှင့်ဖျော်ရည်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်တက်စိမ်ဖို့အချိန်ကြာပါတယ်။ ထို့ကြောင့်သုပ်ပြင်ဆင်နေပြီးနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားမရ။ အဲဒီအကြောင်းမိနစ် 30 ထို့နောကျကရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားခြင်းနှင့်အအေးဖြစ်ပါတယ်နိုင်ပါတယ်များအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာမတ်တပ်ရပ်သင့်ပါတယ်။

ရုရှားလိပ်

ရုရှားလိပ်များအတွက်ကင်ပေါင်မုန့်, ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး, ပင်လယ်စာနှင့်လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ကိုလိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။

အတူဆန္ဒပြုအပေါ်ယံလွှာကိုပယ်ဖြတ်ခြင်း, မုန့်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူထွက်လှိမ့်သည်။ စာလမုန်, အဲဒါကိုဖြတ်တောက်ပြီးဆုံးလျှင်, မျက်နှာပြင်အနှံ့အညီအမျှ fit သာ. ကောင်း၏။ လေးပါး peeled ချက်ပြုတ်ပုစွန်၏အစွန်းပေါ်တင်လိုက်တယ်။ အားလုံးဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်းနဲ့ညင်ညင်သာသာရုပ်ရှင်အားဖွငျ့တင်းကျပ်စွာထုပ်။ ထိုအခါလိပ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားကြ၏။ သုံးနာရီအကြာတွင်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လေးလိပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ၏ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများဿုံမဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာဖြည့်စွတ်။

mincemeat

အဘယ်သူသည်ကရှည်လျားသည်နှင့်ခိုင်မြဲစွာအားလုံးနီးပါးဥရောပနိုင်ငံများရှိရိုးရာပွဲလမ်းသဘင်မုများ၏စာရင်းအတွက်ဂုဏ်အသရေရာအရပ်ယူကြောင့်, ဂျူးအစားအစာ၏တစ်ပန်းကန်ကြောင်းမှတ်မိ? သို့ရာတွင်ထိုသို့ဒါဖြစ်ပါတယ်။ Forshmak များအတွက်ဆား herring, အဖြူရောင်မုန့်, ကြက်သွန်နီ, အစိုင်အခဲချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ပန်းသီးနဲ့ Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ, 3-4 ဖဲ့ယူ။ အဆိုပါ herring အရမ်းငန်နေလျှင်, နို့သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ထဲမှာစုပ်ယူထားသည်။

ပါးလွှာသောရုပ်ရှင်စာချုပ်အသေကောင်ကို-သားရေနှင့်အတူ, ပျော့ဖတ်အဆိုပါဆန်သွေ့ခြောက်သောအရိုးထဲကနေကွဲကွာနေသည်နှင့်အမျှဂရုတစိုက်ဖြစ်နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ မုန့်နှစ်ပရိုတိန်းဖြတ်နေသည်ထောင်း, ပန်းသီးသန့်စင်ပြီး grater အပေါ်ပွတ်သည်အကျအဆုံးများ။ ပန်းသီးနဲ့တူကြက်သွန်နီကုန်တယ်သို့မဟုတ်ပွတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများဆားနဲ့အနည်းငယ်ရှလကာရည်, သကြားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါဓါးဖွငျ့ခြင်းကိုပိရမစ်ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ ဆန္ဒရှိပါကစာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်း, သက်တံ့ဆလတ် "a", ခါးသီးမှုကနေအခမဲ့နိုင်ပါတယ်။

လိပ်

မကြာသေးမီကအလွန်ဖက်ရှင်ငါးနှင့်အတူ pita မုန့်များ၏ appetizer ဖြစ်ခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးနှင့်ပြည့်ကြ၏။ ကျနော်တို့လူကြိုက်အများဆုံးရွေးချယ်ခဲ့သည်။ က lavash, ဒိန်ခဲ "Philadelphia တွင်" လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပါးလွှာစာရွက်လိုအပ်ဘို့ - သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်, parsley, ဇီယာစေ့, ဆလရီ, etc ..

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း - ဆားနယ်ကိုခွဲပြားသို့မဟုတ်သောက်သည်ဆော်လမွန်။ ဟင်းချက်အလွန် unpretentious ဖြစ်ပါတယ်။ သင်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းများနှင့်ဂရုတစိုက်ခြုံနိုင်သည်, တစ် pita လုပ်ငန်းတွေစတင်ဖို့ဒိန်ခဲနှင့်အတူအမဲဆီများထဲမှတစ်ဝက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် razmelchonnoy နှင့်အတူဖြန်း, ငါး၏ပြိုကွဲပျက်စီးအပိုင်းပိုင်း, ငရုတ်ကောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သူ podmorz bit ဒါရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရ - ဒါကြောင့်ဖြတ်ဖို့လွယ်ကူနေပါပြီ။ ။ စုံတွဲတစ်တွဲနာရီအတွင်းမှာဖယ်ရှားပြီးနှစ်ခုစင်တီမီတာမှထက်ဝက်အတွက်အထူကိုဖြတ်ပြီးအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ထိုသို့သောမုငါးနှင့် pita ထိုကဲ့သို့သောစည်သွတ်သို့မဟုတ်ပြုတ်ငါးကဲ့သို့သောအခြားဖြည့်အတူ tinkering နိုင်ပါတယ်။ ဂရင်းဆလတ်အစားထိုး။

aspic

အရိုးတို့ကို မှစ. နှင့်အလွန်အားကောင်းတဲ့ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ scales ။ သမ် berry သီး၏တဦးတည်းအရသာ, ပဲစေ့တွေဟာအပိုငျးပိုငျးငရုတ်ကောင်း၏ 15, lovage ထားရန်နံ့သာမျိုးသည်အတိုင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, နှင့်ကြက်သွန်ခွံ root နိုင်ပါတယ်။ အနာစိမ်းရှည်လျားဖြစ်သင့်, အဆုံးမှာအနည်းငယ်နာရီ, မြေတပြင်လုံးမုန်လာဥနီ၌ထားလေ၏။ သူမသည်အလှဆင်အပေါ်တတ်၏။ ထို့နောက်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဒယ်အိုးငါးအပိုင်းပိုင်းအနိမ့်, 2 စင်တီမီတာအထူတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, မီးပေါ်တွင်တင်။ ငါးမဟုတ်ရင်၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်ပြိုကွဲဆုံးရှုံးမည်, တွေဟာအစာကြေဖို့မအရေးကြီးပါသည်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ gelatin ပျော်။ ချက်ပြုတ်ငါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ပုံစံ၌ထား၏။ gelatin ဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဟင်းရည်ငါးလောင်းရုံမှပေါ့ပေါ့တန်တန်ကုတ်အင်္ကျီနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။ ပန်းပွင့်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ဖြတ်မုန်လာဥ။ အခါ Filler သိမ်းဆည်းမှုများကိုတရားဝင်ပြုလုပ်အပေါ်မုန္လာဥနီအလှဆင်, လတ်ဆတ်ဆလရီ၏အနည်းငယ်အရွက်, အနည်းငယ်ဟင်းရည်ကိုလောင်းတိုးချဲ့ပြီးတော့ချမ်းဖို့စေလွှတ်ခဲ့သည်။ တစျဖနျခိုငျမာအနည်းငယ်, ကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းရည်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လောင်း။ horseradish ငံပြာရည်နှင့်အတူငါး aspic စားပါ။

အထူးသဖြင့်အရသာကဒီပန်းကန်ပုံမှန်အတိုင်းထုတ်ပြန်သွားလေ၏။