ငံပြာရည်နှင့်အတူအာလူး croquettes: အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

အဆိုပါစကားလုံး "croquet" "ပြေးဖို့" နှင့် "အကြပ်အတည်း" ဆိုလိုတာကပြင်သစ် "croquer" ကနေလာပါတယ်။ ထိုထုတ်ကုန်အများစုကိုလုပ်ငန်းများ၌အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငါးနှင့်စီရီရယ်နေတဲ့ဘောလုံးကို၏ပုံစံ၌ပြစ်မှားမိ, တစ်ဦး walnut-အရွယ်အစားရှိသည်။ ရေနံအတွက်မုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်ကြော်မှာသူတို့ကို Paneer ။ လူကြီးများနှင့်အထူးသဖြင့်သားသမီးများ၏အသုံးအများဆုံးနှင့်အကြိုက်ဆုံး option ကိုအာလူး croquettes ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအများအားဖြင့်တစ်ဘက်ပန်းကန်တစ်ရေစာသို့မဟုတ်အမျိုးမျိုးသောနှင့်အတူသီးခြားပန်းကန်ကဲ့သို့တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည် ဝက်အူချောင်း (မှို, ဒိန်ခဲနှင့်အခြား berry သီး) ။

ဤတွင်အချို့သောရိုးရှင်းပြီးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။

အာလူး croquettes "ဂန္ထဝင်" ။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျငါးကြိမ်ခြောက်ဥချက်ပြုတ်နှင့်နို့နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဂန္ mash အောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နောက်ထပ်ကကြက်ဥနှင့်ပုံစံပုတီးလောင်းငါးဆယ်ဒီဂရီမှဆင်းအအေး။ သူတို့ကတစ်ဦး walnut ၏အရွယ်အစားရှိသင့်ပါတယ်။ ယခုရေနှင့်ကြက်ဥအထဲကနက်ရှိုင်းသောအဆီများတွင်မုန့်အစအနနဲ့ကြော်အတွက်မုန့်ဘောလုံး lezone ကြဘူး။ ထုတ်ကုန်တွင်ရွှေအညိုရောင်ပေါ်လာသငျ့သညျ။ အဆိုပါပန်းကန်လတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်များနှင့်မည်သည့်ငံပြာရည်နှင့်အတူပူအသား, ကြက်သို့မဟုတ်ငါးတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

အာလူး croquettes "ပျင်းရိ" ။ ဒါဟာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ယင်းဥကီလိုဂရမ်ကိုလျှော်အရေပြားအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်အခွံနှင့် mince ။ ပူနွေးသောစင်ကြယ်သောခုနှစ်မှာဆူနို့နှင့်သုံးကြက်ဥ၏ထက်ဝက်ခွက်လောင်း။ ထိုအခါမုန့်ညက်, အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှစ်ခုကြီးမားသောဇွန်းထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ထို့နောက် breadcrumbs နှင့်၌နှစ်ပြီးသောမြေပြင်အမဲသား, ပုံစံ croquettes, မုန့်ညက်အတွက်လိပ်, ရောမွှေပါ။ ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ဘောလုံးနှင့်ငံပြာရည်လောင်း။

အာလူး "ရှုပ်ထွေး။ " croquettes ဒါဟာအေးမြနဲ့အသေးစား Cube သို့ဖြတ်, ပြုတ်, အဥ၏တစ်ပေါင် clean up လုပ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဤအချိန်တွင်အဖြူရောင်မှိုထုကုန်တယ်။ ထောပတ်အတွက်အာလူးနှင့်အတူကSauté။ ပန်းကန်ထဲသို့အရောအနှောဇွန်း။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးsautéထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ညက်နှစ်ဦးကိုကြီးမားတဲ့ဇွန်းမှာတော့သူမ၏နို့တစ်ဖန်ပျော်နှင့်အဆက်မပြတ်ကနှိုးဆော်, ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။ လာမည့်အေးမြနဲ့အာလူးတစ်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်အတူသွန်းလောင်း။ ဆား Minced, နက်ရှိုင်းသောအဆီများတွင်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်မှာသူတို့ကိုလှိမ့်, croquettes ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုဆော့စ်တစ်သုပ်နှင့်အတူအကြံပြုသည်။

အာလူးကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ croquettes ။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ဆန်ခါ၌ထားနှင့်ပိုလျှံအရည်ကိုဖယ်ရှား, အာလူးထုဆန်ခါကီလိုဂရမ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်နှစ်ဦးကိုကြက်ဥကိုမောင်းများနှင့်ရောနှောဖို့, နှစ်ကြီးမားသောဇွန်းတပြင်လုံးကိုနို့ရည်လောင်း။ အခုတော့ဂရုတစိုက်မုန့်ညက်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူတရာဂရမ်ထည့်ပါ။ ချောမွေ့တဲ့ငါးပိ Make နှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့ဇွန်းသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးနှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရေလောင်းအချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖြန်း, သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

စဉ်းစားကြည့်ပါ ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်နည်းများ။ သူတို့ကအာလူး croquettes များအတွက်စံပြဖြစ်ကြသည်။

မှိုဆော့စ်။ ကြက်သွန်ကြော်တဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီ၏ပုံစံအတွက်ကောက်ရိုးကုန်တယ်အဲဒါကိုထည့်ပါ။ အကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များငြိမ်းအေး, မှိုတစ်ပန်းကန် (200 ဂရမ်) ထည့်အခြားတဆယ်မိနစ်အဖုံးစွပ်ပြုတ်အောက်တွင်စွန့်ခွာ။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သုံးအကြီးစားကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ခုတ်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ကြီးမားသောဇွန်းနှင့်အတူရေမှေးမှိန်။ အခြားဆယ်မိနစ်ထား, အမှိုအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုသွန်းလောင်း။

Currant ငံပြာရည်။ ဒါဟာ tolkushkoy သုံးပြီးသီး၏တရာဂရမ်ဆန့်နှင့်သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ရေအနည်းငယ်လောင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ , ဘရန်ဒီတစ်ကြီးမားသောဇွန်း Add မုန့်ညက်၏တူညီသောပမာဏနှင့်တစ်ဦးအထူပြည်နယ်မှအရောအနှောကိုဆောင် ခဲ့. , အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။

ဒိန်ခဲငံပြာရည်။ ကြာပွတ်မုန့်တရာဂရမ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရောနှောပြီးမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အသေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ထုခြစ်ဒိန်ခဲ၏ခုနစ်ဆယ်ဂရမ် Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။

သဘာဝကျကျ, ဒီအာလူးကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ဘာမှမဟုတ်ပါဘူး။ သို့သော် croquettes အများဆုံးအရသာနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာ၏တဝတည်းဖြစ်ကြ၏။