စာရွက် meatballs: တစ်အရသာ meatballs ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အားလုံးနေ့လည်စာဖို့အကျွမ်းတဝင်တစ်ဦးပထမဦးဆုံးဟင်း (ဟင်းချို, ကြွက်ကြွက်ဆူသောသို့မဟုတ် borscht) ၏ဒုတိယအပါအနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်ရေးစပ်။ တိုင်းအိမ်ရှင်မကအိမ်စိတ်တော်အပေါင်းတို့နှင့်တကွမိသားစုအဖွဲ့ဝင်များကခံစားမည်ဖြစ်ကြောင်းတစ်ပန်းကန်, အထူးသဖြင့်ငယ်ရွယ်တဲ့ကလေးတွေ, တိုင်း mom, သိသောစား fastidiousness အစေခံဖို့ဖြစ်ပါတယ်ဘယ်လောက်ခက်ခဲသိတယ်။ ဒီနေ့အကြောင်းကိုပြောပြ meatballs အောင်ဘယ်လို , ထိုဟင်းချိုအဘို့အသင်တို့သည်ငါတို့၏ဆောင်းပါးထဲမှာအများအပြား options များတွေ့ပါလိမ့်မယ်ပေးသောစာရွက်။ အတိအကျ finicky လေးတွေနဲ့တူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားဘောလုံးနှင့်အတူအလင်းကိုဟင်းချိုများနှင့်လူကြီးများကသင်၏အချက်အပြုတ်ခွက်ကိုမထီမဲ့မြင်မပြုလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

အဆိုပါအဘို့အ meatballs စေရန်မည်သို့ ဟင်းချို: ကြော် အရေအတွက်က 1 - ဂန္

တစ်အရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းအသားဘောလုံးပြင်ဆင်ထားရန်, သင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

- အသား၏ထက်ဝက်ကီလိုဂရမ်, မဆိုသင့်လျော်: တကွအမဲသား, ဝက်သား, ဒါမှမဟုတ်အရောအနှော,
- နို့၏ 50 ml ကို;
- အစအနတစ်ဝက်မုန့် (အပေါ်ယံလွှာဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်);
- အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပေါင်မုန့်နို့ထဲမှာစိမ် 5 မိနစ်များအတွက်အရည်ကလျှော့ချရန်လုံလောက်သောဖြစ်, ပြီးတော့လက်သို့မဟုတ် Blender ကပျော့ချောမွေ့ငါးပိသို့လှည့်မယ်။ minced အသား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ စကားမစပ်, သငျသညျလေလှည့်ခဲ့ကြလိုလျှင်, ပါးစပ်-ရေလောင်းအသားဘောလုံး, ဘောဇဉ် grinder 2-3 ကနေတဆင့်အသား skip ။ meatballs ဟင်းချက်သင်သည်မိနစ် 20 ယူ. မည်မဟုတ်: သေးငယ်တဲ့, walnut ဘောလုံးရေသို့မဟုတ်ကြက်ဥအဖြူနှင့်ဖက်ရှင်တစ်ခုဒြပ်ထုတို့သည်လက်ငယ်။ မဟုတ်သေချာပေါက်အခါတိုင်း, အဟင်းချိုပြင်ဆင်နေအသစ်တစ်ခုအသုတ်ပါစေ။ ဒါဟာနောက်ပိုင်းမှာအလွတ်၏ဘောလုံးနှင့်အသုံးပြုမှုအေးခဲဖို့ဿုံဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဒီလိုလုပ်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်: ပေါ်တွင် meatballs ထား တဲ့ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ နာရီအနည်းငယ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နှင့်စတိုးဆိုင်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်တိုင်းအတွက်အိတ်ဝေမျှအတွက်ရေခဲသေတ္တာရပျရပျမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ် - 15-20 အပိုင်းပိုင်း။ လွယ်ကူပြီးအဆင်ပြေ။

meatballs ဟင်းချို: ကြော် အရေအတွက်ကို 2 - အထူးသဖြင့်သားသမီးတို့အဘို့

သင့်ကလေးကိုမည်သည့်အတွက်ဖြစ်တယ်ဆိုရင်ပထမဦးဆုံးအစာစားချင်ကြဘူး, ထို့နောက်ဤနေရာတွင်ထိုကဲ့သို့သောအသားဘောလုံး float ပါဘူးရှိရာတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်ပေမယ့်အစစ်အမှန် "ရေဘဝဲ" သူ့ကိုပူဇော်လော့။ ဒီအံ့ဖွယ်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

- သင့်ရွေးချယ်မှု minced အသား 300 ဂရမ်;
- 10 PCs ။ spaghetti (ဟုတ်ကဲ့, ရှည်လျားပါးလွှာကရိုနီရောင် 10);
- ထိုမီးသီးများ၏လေးပုံတစ်ပုံ;
- ဆား, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

သေးငယ်သောကြက်သွန်ခုတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြမ်း grater ပေါ်မှာခြစ်, ကြက်ဥအနှစ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှော minced အမဲသားကိုထည့်ပါ။ သငျသညျအသားတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသင့်ပါတယ်။ အခုတော့ meatballs ဟင်းချို lepim ။ အဆိုပါစာရွက်အနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်ပါရှိသည်: သင်က, "ရေဘဝဲ" get ရန်ရှိသည်ပထမဦးဆုံး 3 အစိတ်အပိုင်းများသို့ရှည်လျား 1 လူငယ်များသို့ကရိုနီရောင်ပြီးနောက်, သေးငယ်တဲ့အသားဘောလုံးကိုဖန်တီးရိုးရှင်းစွာသူတို့ကို meatballs ထိုးဖောက်။ spaghetti ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပြုတ်နှင့်အနား koloboks လှပသောခြေထောက်, spaghetti ရရှိခဲ့ကြသည်။ ကလေးသူငယ်အခဒီအပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းချိုခစျြလိမျ့မညျ။ ယခုတွင်သင်သည် meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ သူတို့များသောအားဖြင့်ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီ 15 မိနစ်ဒယ်အိုး၌နှစ်ပြီးသောကြသည်ကိုသတိပြုပါ။ ထိုအခါစာရွက်အရေအတွက်က 1, သင်ရုံတစ်နာရီဝက်အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်တဲ့အရသာလွယ်ကူဟင်းချိုထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်း, သင်အနာဂတျအတှကျအသားဘောလုံးများကို ပြင်ဆင်. လျှင်။