အထူးသဖြင့်ချက်ပြုတ်, ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်များ: meatballs နှင့်အတူအာလူးဟင်းချို

meatballs - လူသားတို့၏အရှိဆုံးအဆင်ပြေအချက်အပြုတ်တီထွင်မှု၏ဖြစ်ကောင်းတဦးတည်း! (အသားဘောလုံးပါဝင်သည်ဟုကြော်ပန်းကန်, minced အသားနှင့်ငါးမူလက) ဤစကားလုံးအီတလီ frittatella မှဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာသဘောတူဖို့မခဲယဉ်းင်: ဥပမာ, အာလူး meatballs နှင့်အတူဟင်းချို အမြဲအရမ်းအငြင်းပွားမှုများပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သမျှသည်နှင့်သေးဟင်းချိုပြင်ဆင်နေ, ချက်ပြုတ်အမဲသားစားသည်အထိရှည်လျားစောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်သည်ရသေးသောပိုင်ရှင်အသုံးဝင်သည်။ တစ်ဦးပထမဦးဆုံးပန်းကန်ထဲမှာတစ်အရသာနှင့်အရသာ, သငျသညျ, ထိုကဲ့သို့သောချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းအဖြစ်အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ, add ခရမ်းချဉ်သီး, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအလွန်ရိုးရှင်းပြီးဘတ်ဂျက် option ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ပြောသကဲ့သို့, ယေဘုယျ၌သူ၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းရက်ရက်ရောရောဖက်ရှင်ရှိုး။ ကောင်းပြီ, သငျသညျငါ့ကိုရဲ့ပါစေ?

ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေအကျွမ်းတဝင်အရသာနှင့်အရသာ,

အခြို့သောဟင်းလျာများရှိပါတယ်, ချက်ချင်းကလေးဘဝ, သူငယ်တန်းသို့မဟုတ်ကျောင်းညစာစားပွဲမှတ်မိတအနံ့, နေအိမ်များ၏စက်ဝိုင်းထဲမှာနေ့လည်စာရက်ရက်ရောရောအဖွားချက်ပြုတ်။ meatballs နှင့်အတူအာလူးဟင်းချိုတစ်အချိန်ကာလယန္တရားအဖြစ်ပြန်သူတွေကိုတူညီတဲ့ကြိမ်သွားပါ။ ထို့အပြင်ကပထမဦးဆုံးသင်တန်းအတွက်အရသာရှိတဲ့လွယ်ကူချက်ပြုတ်ပါ! ကောင်းပြီ, ဒါကြောင့်စတင်ရန်ပြီးသားအချိန်ပါပဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

အာလူးဟင်းချိုဖက်ထုပ်အဘို့အ minced အသား (အမဲသား, ဝက်သားပိုကောင်းတယ်ဌန်) ၏တစ်ပေါင်ယူပါ။ ဒါ့အပြင်ကျနော်တို့ရုံတစ်ဝက်ကျော်တစ်ကီလိုဂရမ်ပမာဏအတွက် 2-3 အလတ်စားမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ၏စုံတွဲတစ်တွဲ, မုန့် pair တစုံ lavrushek များအတွက် crackers 3 ဇွန်း, ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော, မြေပြင်, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းဟာအာလူးလိုအပ်ပါတယ်။

သိကောင်းစရာများ

အသားထုတ်ကုန်များ၏ထိုကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရထောက်ပံ့ရေး၏, အာလူးဟင်းချိုဖက်ထုပ်ကိုမကြာခဏကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အဖွဲ့အစည်းများအတွက်ချက်ပြုတ်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ အိမ်ရှင်မများ၏ reviews သင်သည်အလျင်အမြန်တစ်မိသားစုညစာအတွက် "bungled" ရန်လိုတဲ့အခါသူကအခွအေနေ-Win အနိုင်ရပါလိမ့်မယ်သူကပြောပါတယ်။ သင်ပြုရင်တောင်ကြောင့် minced အသားကနေကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုတွေလုပ်ဖြစ်လျှင်, meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့အချိန်မရှိဘူးကြောင်းကိုမကြာခဏထိုကဲ့သို့သောဖြစ်ပါတယ်။ meatballs ချက်ပြုတ်မှီတိုင်အောင်, သငျသညျအစာကိုများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပွငျဆငျနိုငျပါတယျ။ ထို့ကြောင့်တစ်ဦးနာရီဝက်ညစာအဆင်သင့်နှင့်ဆာလောင်မွတ်သိပ်ယောက်ျားကိုကိုယ်လင်၏အမြင့်ဆုံးနှင့်အလေးတွေဟာအချက်အပြုတ်မွေ့လျော်ကြသည်။ ထိုအလေ့ရှိသောမိန်းမသည်မိမိပုံကိုအောက်ပါဖြစ်ပါတယ်အထိမ်းအမှတ်အခြားအရေးကြီးသောဆုကြေးငွေ - meatballs နှင့်အတူကယ်လိုရီအာလူးဟင်းချို, 100 ဂရမ်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 70 ကယ်လိုရီအတော်လေးသေးငယ်သည်။ သငျသညျရေနံ, အမဲဆီတွေအများကြီးသုံးပြီးကြော်ကြဘူးမသွားလျှင်, သင်တန်း, ထောက်ပံ့ပေးခဲ့သည်။ သငျသညျကိုအစားထိုးလျှင်စကားမစပ်, သငျသညျ, အစားအစာများ၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ် ငါးနှင့်အတူအသား။

meatballs နှင့်အတူအာလူးဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှု

1. ကျွန်တော်တို့ကိုပထမဦးဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြပါစို့။ ပြင်ဆင်မှုနှစ်ခုနည်းလမ်းရှိပါတယ်။ သငျသညျကြော်စားအတူဟင်းချိုလုပ်ဖို့အသုံးပြု? ထို့နောက်သုံးမုန်လာဥကြက်သွန်နီထုကုန်တယ်။ ကျနော်တို့ Kinema meatballs စွပ်ပြုတ်တဲ့အခါကြှနျုပျတို့ပွု zazharku ကျွန်တော်တို့သည်ဖယ်စွန့်ခွာ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြီးသားကွဲပြားခြားနားပြုမူနှင့်အတူဒါပေမယ့်အဆီ, အအစီအစဉ်များတွင်ထည့်သွင်းမထားဘူးဆိုရင်။
2. Cube သို့ဖြတ်အာလူး (Cube) ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌လှဲ။ , သငျသညျသူ့ကို (တစ်ဦးအပျော်တမ်းအဘို့ဖြစ်သည်ဟုဆိုကြသည်တကား) နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်အတွက်ဆက်လက်ရှိနေရန်လိုလျှင်သေးငယ်သောခြင်း, ကြက်သွန်ခုတ်။ Option ကို: တပြင်လုံးကိုကြက်သွန် ထား. , meatballs အတူအာလူးဟင်းချိုနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ကဖယ်ရှားပစ်ရန်။ ထို့ကြောင့်ကြက်သွန်အရသာကိုပေးနှင့်ကလေးများ, ဥပမာ, ကရှိပြီးသားအချောဟင်းလျာများထဲကနေဖမ်းလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
3. တစ်ဦးမုန္လာဥနီအားဖြင့်သင်တို့ကိုလည်း "တီထွင်ဖန်တီးမှုကိုပြသပါတယ်။ " နိုငျ အဲဒီအစားချစ်ပ်များ၏နေရာတွေမှာကြယ်ပွနှင့်အတူပန်းပုံစံထဲသို့ဖြတ် - ထိုသို့သောဆန်းသစ်တီထွင်မှု, တကယ်ကလေးတွေလိုနုပျိုမိခင်များ၏တုံ့ပြန်မှုများကတရားစီရငျ။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်ကြသဖြင့်, ငါတို့သည်ငါတို့၏အသားနှင့်အတူကိုင်တွယ်ပါလိမ့်မယ်။ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာ၏ကိစ္စနှင့်သင့်ဦးစားပေး - ဟင်းချက် myaska stuffing လုပ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏ဘယ်အရာကိုမှ, နိုင်အောင်, စမ်းသပ်ချက်ချစ်တော်မူ၏။ သင်ပိုမို meatless ဟင်းချိုရချင်တယ်ဆိုရင်, (ယုန်အကြံပြုသည်မဟုတ်, ဇာတိပကတိချက်ပြုတ်များအတွက်ကောင်းစွာသင့်လျော်မဟုတ်ပါဘူး) ကြက်သား, ကြက်ဆင် stuffing ယူပါ။ တစ်ဦးချမ်းသာအရသာများအတွက်အသားမျိုးစုံကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများကိုမှန်ကန်စေသည်။ ဒီ option ကကျိန်းသေ meatballs မှမဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။ အနည်းငယ်ဆား Stuffing, အရောင်အဝါကိုမြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ထိုအခါဘောလုံး (- အကြိမ်အနည်းငယ်လောက်ပေ၏လက်တော်၌ရှိ ယူ. စားပွဲမှပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည်) ကို stuffing တွန်းလှန်, အထူနဲ့ချောချောမွေ့မွေ့ရောက်လေ၏။
5. meatballs တန်ဆာ (လက်ရေစိမ်) ။ အဆိုပါ stuffing လည်းအရည်လှည့်ပြီဆိုရင်, ထို့နောက်ဘောလုံးမပါဘဲလဲကျနိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်ရေအေးထဲမှာစိမ်, တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါ။ ထို stuffing သိပ်သည်းဆများအတွက်, သငျသညျ, အနည်းငယ်မုန့်ထည့်သွင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေးနိုင်ပါတယ်။
6. ဒါဟာ 15 မိနစ် ယူ. , အာလူးနီးပါးချက်ပြုတ်။ ဖွဲ့စည်းခဲ့အသားပစ်။ တစ်ဦးအားနည်းသောမီးပေါ်မှာ 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ meatballs နှင့်အတူဤတွင်နှင့်အဆင်သင့်အာလူးဟင်းချို။ ၎င်း၏အနိမ့်ကယ်လိုရီပါဝင်မှု, ဒါပေမယ့်ဿုံအဟာရဖြည်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီဆက်ပြောသည်ရာသီသူတို့ရဲ့အရသာများနှင့်မွှေးကြိုင်အရည်အသွေးတွေကိုထုတ်ဖေါ်တိုးမြှင့်နိုင်အောင်ကနာရီဝက်အဘို့မိမိတို့ကိုယ်ကို configure ကြကုန်အံ့။

ဘယ်လို meatballs ငါးနှင့်အတူအာလူးဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့

အတူတူအရသာရှိတဲ့ပထမဦးဆုံးဟင်းငါးနေ့ရက်ကာလ၌ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ဟင်းချို superdietichesky ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာတဦးတည်းငါး mince အစားထိုးရန်လုံလောက်သည်။ ဒါဟာပင်လယ်ငါးတွေ (hake နှင့် Pollock ပင်အများဆုံး banal) ၏အကောင်းဆုံးလွှာပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အများကြီးအိမ်ရှင်မသူတို့အသုံးပြုခဲ့ကြသည်ဟုပြောနှင့်မြစ် - အရိုးတို့ကိုကနေဖြန့်ချိဖို့ကိုသာအများဆုံးလိုအပ်သော။ ပြိုကျမဟုတ် meatballs ၎င်းထိုသို့ကြက်ဥနှင့် breadcrumbs နှင့် (သို့မဟုတ်အနည်းငယ်မုန့်ညက်) ၏တွေအများကြီးထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အခြားအရာအားလုံးအခြေခံစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့တူညီသောလမ်းထားခဲ့ပါ။

ပြင်သစ်ဗားရှင်း (mashed)

သင်တစ်ဦးစမ်းသပ်ချဉ်းကပ်အသုံးပြုလိုပါကဖြတ်တောက်ခြင်းမုန်လာဥအပေါ်ကျိန်းဝပ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ သငျသညျအရသာအစားအစာထဲမှာသာမန်ဟင်းချိုကိုဖွင့်နိုင်ပါတယ်။ ဒီအဆုံးရန်, ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နေသည်သောအခါ, meatballs ထဲကယူ, ရှိသမျှအသီးအရွက် Blender ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြသည်, ထို့နောက် meatballs နှင့်အတူပြန်ဒယ်အိုးထဲသို့ပြန်သွားပါ။ နှင့်အရသာ၏နူးညံ့မှုအဘို့အထောပတ်သို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းမုန့်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစထည့်ပါ။

မိမိလက်နှင့် meatballs

ဆန္ဒရှိပါက "zamorochitsya" အစားစတိုးဆိုင်ဝယ်, mince သည်သူ၏ကိုယ်လက်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ အမဲသားနှင့်ဝက်သား, ကြက်သား, ကြက်ဆင်, နွားငယ်သားသို့မဟုတ်ပင်သိုးသငယ်ကို: အပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းအားဖြင့်စီရင်တော်ရောစပ်အများဆုံးအရသာ meatballs အသား minced ။

1. minced အသားတစ်ကီလိုဂရမ်အဘို့, (up ပြုလုပ်အခြောက်လှန်းယူ သာ. ကောင်း၏ပေမယ့်အပေါ်ယံလွှာခြင်းမရှိဘဲ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ meatballs ပိုပြီးနူးညံ့စေမည်), ငါးဆယ်-ငါးဆယ်တစ်အချိုးအတွက်နို့, ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ကြက်သွန်ဖြူ၏ထက်ဝက်ခွက်မုန့် 100 ဂရမ်အသား 900 ဂရမ်ကိုယူ - အရာအားလုံးအနည်းငယ်ကိုနှင့် အရသာ။
2. Cube သို့အမဲသားကိုဖြတ်, ဘောဇဉ် grinder အတွက်ကျမ်းလိပ်များ, နို့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်ပေါင်မုန့် otmochennym အတူကပေါင်းစပ်, ကုန်တယ်သို့မဟုတ်ခြစ်ကြက်သွန် add (ကအရည်ရွှမ်း meatballs ပေးတော်မူမည်) ။

ဤရွေ့ကား, တန်ဆာများ၏ရလဒ်အထက်မူရင်းဗားရှင်း၌ရှိသကဲ့သို့ထပ်မံရေးဆွဲရေးအောက်ပါအသားဘောလုံး, minced ။ ဟုတ်ကဲ့အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, သာယာသောမုန့်ညက်,