စောင်ထဲမှာဝက် - တစ်ပျင်းရိအိမ်ရှင်မများအတွက်ဟင်းချက်နည်း

ရှုပ်ထွေးပြီးချက်ပြုတ်တာရှည်အပေါငျးတို့သအမျိုးမျိုးရှိနေသော်လည်းအလွန်မကြာခဏရိုးရှင်းတဲ့အရာတစ်ခုခုကိုစားချင်တယ်။ အဆိုပါအကူအညီများကိုရောက်ရလိမ့်မည် , မုန့်စိမ်းအတွက်စာရွက်ဝက်အူချောင်း တလက်ရိုးရှင်းသောပေါ်နှင့်အခြားအပေါ်ထားတဲ့များ - မူကွဲတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ ခွန်အားနှင့်ပျင်းရိအိမ်ပိုင်ရှင်မ - အပြင်, ရိုးရိုးနှင့်မလုပ်အားသူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားရန်

ဝက်အူချောင်း - ပထမဦးစွာနဲ့ဗွေဆော်, သင်တန်း, အဓိကအာရုံစိုက်ဖို့ပါပဲ။ ကုန်ကြမ်း (သူတို့ဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့ဝယ်မဟုတ်လျှင်), ဒါမှမဟုတ်ကင်ဝက်အူချောင်း - ပြင်ဆင်ထားရန်အစားအစာမဆိုထုတ်ကုန်ယူနိုင်ပါတယ်။ သာသူတို့ကိုရွှေအညိုရောင်ပေးရ - ထိုအခါအတော်လေးနည်းနည်းသူတို့ကိုတန်ဖိုးရှိကြော်။

အခုတော့စမ်းသပ်ဘို့အခြားသောလယ် - ဝက်အူချောင်းမုန့်စိမ်း။ သူတို့က, ကြော်စားမီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ် puff pastry ပတ်ရစ်နိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်မိမိကိုယ်ကိုအားဖြင့်ရပ်တန့်ရန်ရကျိုးနပ်သည်ဒါဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အရသာအလွန်ကွဲပြားခြားနားကြလိမ့်မည်။

နှင့်အညီ, သင်တန်း, ဒီရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းဖို့အမျိုးမျိုးသောဖြည့်စွက်။ အောက်ပါတင်ပြပါလိမ့်မည် ketchup ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအသုံးပြုရနိုငျသညျ, Mayonnaise သောစမ်းသပ်မှုစာရွက်ထဲမှာ Frankfurt, ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကို), အစိမ်းရောင်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကစမ်းသပ်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ စတင်, puff pastry နဲ့ဝက်အူချောင်းစာရွက်ယူပါ။ ကျွန်တော်တို့ကိုတခါမှာဆိုပါစို့ - ဒါဟာ store မှာမဝယ်နဲ့ကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ကဲ့သို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ puff pastry ၏စျေးနှုန်းအတော်လေးစျေးကြီးအဘို့နှင့်အထွက်နှုန်းသင့်ရဲ့ကုန်ကျစရိတ်များအတွက်ပေးဆောင်ပါလိမ့်မယ်။ မီးဖိုချောင်အတွက်ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုတွေနဲ့အမှန်တကယ်ထမင်းချက်တူခံစားလိုတဲ့ဆန္ဒလည်းမရှိဆိုပါက - စားပွဲမှ forward! မုန့်ညက်, ရေသုံးလေးခွက်, ထောပတ် 350 ဂရမ်နှင့်အနည်းငယ်ဆား 400 ဂရမ်ကိုယူပါ။ pre-ပျော့ပျောင်းထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်တစ်ဦးသောအဘို့ကိုနှင့်အတူချိတ်ဆက် (ငါးချွတ်ယွင်းဇွန်း) အထူနဲ့နာရီဝက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာအောက်၌ဖုံးထားနှစ်ခုစင်တီမီတာမှဝက်အတွင်းထွက်လှိမ့်။ ကျနော်တို့ရေနှင့် citric အက်ဆစ်တစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကဖြည့်ပါ, တစ်ဦးဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ကျန်ရှိသောမုန့်ညက်ကိုကြဲခြင်း, အလယ်မှာအပေါက်တစ်ပေါက်ပါစေ။ ကောင်းပြီသော့ပွငျနှင့်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်, ပြီးတော့တစ်ဦးဘောလုံးကိုသို့ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေရာ။ အဆိုပါကြာအချိန် gat မုန့်စိမ်းပြီးနောက်နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူရေနံကဲ့သို့တူညီသောအလွှာများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ပါစေ။ အဆိုပါထောပတ်၏ထိပ်နှင့်မုန့်ညက်ကိုတင်ကာလှိမ့ pin ကိုအတူထွက်လှိမ့်။ စမ်းသပ်မှုအထူ - ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တဦးတည်းစင်တီမီတာ။ elastic မုန့်စိမ်းလေးဆအထိထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချမ်းသောကာလ၌နာရီဝက်ပေါ်တွင်တင်ရှင်းပြီ။ အလားတူလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုလှိမ့်ခဲ့သည်နှင့်အအေးလေးကြိမ်ပြုမိရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းကျဲပါးထွက်လှိမ့်လျက်, ဝက်အူချောင်းပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်အဲဒီမှာသွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ အလှအပစင်းနှင့်ပတ်ရစ်နေတဲ့ကြောင်လိမ်အတွက်, ဒါပေမယ့်သင်ရုံအစွန်း zaschepit နိုင်ပါတယ်နိုင်ပါသည်။ မီးဖို, မည်သည့်ကိစ္စတွင်အတွက်မုန့်စိမ်းကိုမှန်မှန် 15 မိနစ်ဝန်းကျင် 180-200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာဖုတ်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုအမှန်ခြစ်ထားရပါမည်ဖြစ်ပါသည်။ မီးဖို၌ပေးပို့ခြင်းမပြုမီ, သငျသညျအလငျးမှကြက်ဥအနှစ်ရဲ့ထိပ်ဆီထည့်နိုင်ပါတယ်။

မုန့်စိမ်းအတွက်ဝက်အူချောင်း, အထက်အဆိုပြုထားသောများ၏စာရွက်, ကအလွန်အချိန်စားသုံးဖြစ်တယ်, ဒါစမ်းသပ်မှုသူ့ဟာသူနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်ကြောင့်အချိန်အများကြီးယူပါ။

ယခုမူးယစ် - - နှင့်ချက်ပြုတ်အချိန်နှင့်အရသာဒါပေမယ့်ဝက်အူချောင်းမုန့်စိမ်းကြော်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်မုန့်စိမ်းပဲလျင်မြန်စွာအလျင်အမြန်ပြင်ဆင်သည်။ ဝက်နို့တစ်ခွက်နဲ့သကြားတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတွက်နွေးသလောက်နွေးရေလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏နည်းနည်းတစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားပေါ်မှာသလောက်ထဲသို့ခြောက်သွေ့သောတဆေးနှင့်ဆားကိုတင်ထားရမည်။ pancakes အပေါ်မုန့်စိမ်းပုံနဲ့ဆင်တူတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိရန်မုန့်ညက်, မိတ်ဆက်ရရှိလာတဲ့အရောအနှော။ အပူထဲမှာထားခဲ့ဖို့မိနစ်နှစ်ဆယ်မှာ - ကဤအချိန်ကာလအတွင်းကကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ပါလိမ့်မယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤအတောအတွင်းခွေး clean - 15 ကိုအပိုင်းပိုင်း, ခုနစျပါးသို့မဟုတ်ကြီးမားသောရှစ်၏သေးငယ်တဲ့ပစ္စည်းသို့မဟုတ်အပိုငျးပိုငျးလျှင်။

အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသိသိသာသာအပူချိန်ပြန့်ပွားမုန့်စိမ်း elongated အသွင်သဏ္ဌာန် (ဝက်အူချောင်း၏အရှည်) နှင့်ချက်ချင်းကြောင့်ထဲသို့သွင်းထားသည့်ဝက်အူချောင်းဖို့ယူသွားတတ်၏။ ထိပ်တန်းတစ်ဇွန်းနှင့်အတူအခြားမုန့်စိမ်းဖြည့်ပါ။ သူတို့ကအရေးအကြီးဆုံးကတော့မီးမီးရှို့ရာမကိုဖွင့်ဖို့အချိန်ကိုစောင့်ကြည့်ဖို့အလွန်လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။

သငျသညျ pastry မုန့်စိမ်းအတွက်ပူခွေးလိုလျှင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤစာရွက်ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူး။ နို့တစ်ခုမှာဖန်ရေနံ (ခြောက်လဇွန်း) ချက်ပြုတ်ခြင်း, ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, ဆား (ကဖြစ်တော့), သကြား (နှစ်ခုဇွန်း) ထည့်ကောင်းစွာအရာအားလုံးရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်အရောအနှော Add နှင့်ယူနီဖောင်းရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရရှိရန်။ ဤသည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသင်, ဒိန်ခဲခြစ်နိုင်ပါတယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူကရောထွေးနှင့်ဖြတ်ဝက်အူချောင်း၌ထားတော်မူ၏။ အခုတော့မုန့်စိမ်းဆွဲထုတ်နှင့်အနာများနှင့်ဝက်အူချောင်းကြောင်းဖဲကြိုး၏အပိုင်းပိုင်းထဲကလှိမ့်။ ထိပ်တန်း smear နှစ်နှင့် 180 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင် - မီးဖို 20 မိနစ်။

မုန့်စိမ်းအတွက်ဝက်အူချောင်း, သင်ရွေးချယ်သောစာရွက် - ကြီးမြတ်အစားအစာ။ သူမ၏လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးကိုခစျြ။ ထိုသူတို့ကအိမ်မှာချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်မှာသေးသည်အခြားအံ့သြဖွယ်, ဘောဇဉ်ဖြစ်လာ, အလွန်အမြှောင်ကိုထုတ်ကူညီပေးသည်။