အာလူး cutlets အဘို့အကြော်

အာလူး - အသုံးအများဆုံးအစားအစာများတဦး။ ၎င်း၏အာဟာရများနှင့်အကာအကွယ်ဂုဏ်သတ္တိများအရကဦးဆောင်သောအရပ်တို့ကိုမတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။

အာလူးစွမ်းအင်ကြွယ်ဝအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြောင်းကနေအဆီ get စောဒကတက်ခဲ့ကြသည်။ သို့သော်ကယ်လိုရီများ၏ content ကပန်းသီး, လိမ္မော်သီး, ကျွဲကောသီးနှင့်ညီမျှသည်။ ဒါဟာဗီတာမင်စီ၏စျေးအသက်သာဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်

အာလူးဟင်းချိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်; အဓိကဟင်းလျာများ; ပူပြင်းခြင်းနှင့်အအေးဟင်းလျာများ (omelets တစ်ဦးအဆာတွေနဲ့ pancakes, muffins, ကိတ်မုန့်နှင့် pies) ။ မီးဖို၌ကျပ်နှင့်ဖုတ်၏ပုံစံကိုမြည်းစမ်း။ အာလူး casseroles နှင့် puddings ကိုလည်းအထင်ကြီးလေးစားရရှိခဲ့သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ပြုတ် "ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားဥ", ကြော်ဖုတ်, ကျပ်, savory မွှေးဆီကိုဖုတ်အတှကျအသုံးပွု, stewed ။ ဒုတိယပေါင်မုန့် - အမှန်စင်စစ်အချို့အာလူးပြောကြပါတယ်။

ဤဆောင်းပါး၌သငျသညျအာလူး cutlets အောင်ဘယ်လိုပြောပြကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများတွေ့လိမ့်မည်။

ရိုးရှင်းအာလူး cutlets အဘို့အကြော်။

အာလူး 500 ဂရမ်ခွံ, ဖြတ် ယူ. အဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာဖြည့်ပါ, အနာစိမ်း, အဲဒါကိုပူပြင်းတဲ့မီးဖိုထဲသို့သွင်းထားပြီးတော့ mash obsoh ။ နို့သုံးလိပ်, စာနယ်ဇင်းတဦးတည်းသောက်သောခွက်ကိုစုပ်ယူထားသည်။ ထောပတ်အတွက်တစ်ခုမှာသေးငယ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်။ အဆိုပါ mashed buns, ကြက်သွန်, နှစ်ကြက်ဥထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုပြင်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေ။ အဆိုပါလုပ် meatballs အမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အနေဖြင့်နှစ်ဦးဥ, ပေါင်မုန့်အစအနအတွက်လိပ်, ရေနံအတွက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်များ၏ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူသို့နှစ်ပါ။ ဤရွေ့ကားဘာဂါလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

အဘို့အကြော် အာလူး cutlets ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ။

သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူးပြုတ် 500 ဂရမ်စင်ကြယ်သောအေးမြဆန်ခါ။ ဆလရီ, မုန်လာဥနီ, parsley အမြစ်ဖြစ်ပါတယ် , ပြုတ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, အာလူးမှထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအာလူးအရောအနှောများတွင်တဦးတည်းကြက်ဥပေါင်မုန့်အစအနထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုပြင်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေ။ အဆိုပါတစ်ခုမှာ - ရိုက်နှက်ကြက်ဥ၌နှစ်ပြီးသောရမည်ဖြစ်သည့်တဦးတည်းအာလူး cutlet, အားလုံးနှစ်ဖက်ကနေအဆီထဲမှာ breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက်လိပ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သောက်သည်နှင့်အတူကင် - အာလူး cutlets အဘို့အကြော်။

အာလူးပြုတ် 500 ဂရမ်အအေး။ ထို့နောက်ဆန်ခါ, နှစ်ယောက်ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမွှေပေးပါ။ မုန့်စိမ်းမှ add, Cube သို့နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုဝက်အူချောင်း (သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း) သို့ဖြတ်ယူပါ။ semolina သုံးခုဇွန်း, အခြို့ဘီစကွတ်၏အာလူးအရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ , မုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်ချလိုက်ရာပြားချပ်ချပ်အသားကင်, အောင်နို့နှင့် breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလိပ်ငယ်ဖို့ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကနေ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ကြော်။

အသားနှင့်အတူအသားကင် - အာလူး cutlets အဘို့အကြော်။

အဆိုပါချက်ပြုတ်အာလူး (300 ဂရမ်) အအေး, ဆန်ခါတစ်ခုသို့မဟုတ်အသား grinder မှတဆင့်အသားနှင့်အတူရှိ၏။ ကြော် minced ကြက်သွန်, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှစ်ခုကြက်ဥထည့်ရန်ကင်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်အသား၏အကြွင်းအကျန်အဖြစ်မထိုက်မတန် 200 ဂရမ်။ သငျသညျမုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်ထည့်သွင်းရန်လိုအပ်သည့်မုန့်စိမ်း, ပြင်ဆင်ပါ။ ပြားချပ်ချပ်အသားကင်, ရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာသို့ကျဆင်းလာ Make, နှစ်ဖက်စလုံးတွင် breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက်လှိမ့်။

အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် - အာလူး မှိုနှင့်အတူ Patti ။

mash အာလူး, အထဲတွင်ကြက်ဥ drive ကိုဖြစ်စေလျက်, ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း, မုန့်ညက်။ မွှေပေးပါ။ သီးခြားစီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီထဲမှာကြော်။ , အာလူးအရောအနှောတွေနဲ့မှိုပေါင်းစပ်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင် add, မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုဖြည့်စွက်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Patti နဲ့ကြော်ထဲသို့ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အာလူး ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Patti တူညီမူအရကပြင်ဆင်နေကြသည်။ လျင်မြန်စွာနဲ့အရသာရှိတဲ့။ အာလူး, ထောပတ်နှင့်နို့တစ်ကီလိုဂရမ်၏စင်ကြယ်သောချက်ပြုတ်။ ခုနှစ်တွင်ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ် crackers နှင့်အတူအာလူးအရောအနှောပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့်မုန့်စိမ်း Make ပြီးလျှင်ထိုထောပတ်ကြက်သွန်အတွက်ကြော်, ကုန်တယ် parsley, add mashed ။ Patti သို့ဖွဲ့စည်းခဲ့, ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ထို့နောက် breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက်ပထမဦးဆုံးအလှိမ့်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။