တစ်အရသာကြက်သွန်ဖြူ croutons ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ကင်တူလူအတော်များများသူတို့ဿုံဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုနှင့်ဟင်းရည်ကိုဖြည့်, စခြင်းဟာအကောင်းဆုံးနဲ့စျေးသိပ်မကြီးတဲ့သရေစာအဖြစ်အစေခံလို့ပဲ။ အဆိုပါဧည့်သည်များဘီယာသောက်ကောင်းတစ်ဦးအချိန်ရှိသည်ဖို့ဆူညံခြင်းနှင့်ရွှင်လန်းသောကုမ္ပဏီသွားလျှင်ကြက်သွန်ဖြူ croutons ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, နှင့်အချိန်နှင့်ပိုက်ဆံဗိုလ်ခြေအဘို့အနှမြောဖို့။

crispy ကြက်သွန်ဖြူကင်ချက်ပြုတ်ရန်, သငျသညျ, ကြက်သွန်ဖြူ 2-3 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့နှင့်ထောပတ် 70 ဂရမ်အဖြူရောင်မုန့်တလုံးကိုယူရမည်ဖြစ်သည်။ ပေါင်မုန့်လွန်းလတ်ဆတ်ပြီးသားကိုခွဲယူသည် သာ. ကောင်း၏မဟုတျဘဲလွယ်ကူဖြတ်ဖို့လုပ်, (သင်တန်း၏, အဟောင်းနှင့်ဟောင်းနွမ်းလွန်း, အလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေ) နှင့်ကလျော့နည်း crumbly ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်မုန့်နှင့်အတူ 3-4 စင်တီမီတာအရှည်၏ကျဉ်းမြောင်းသော elongated အ strips တွေထဲသို့အစအနကိုဝေ။ peeled ကြက်သွန်ဖြူပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ဒယ်အိုးထဲမှာထားပြီးတော့, အားလုံးနှစ်ဖက်ကနေအပေါ်ယံလွှာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါထောပတ် Add နှင့် 5-7 မိနစ်ကြော်မွှေပေးပါ။ ထိုအခါဂရုတစိုက်ဒယ်အိုးထဲကနေထုတ်ကုန်ပစ္စည်းကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထောပတ်အတွက်မုန့်ချပ်ဝတ်, ထို့နောက်အားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်မှာကြော်, အဆက်မပြတ်လှည့်။ ကိုလက်စသတ်ကြက်သွန်ဖြူရှိကြောင်းသံတမန်နည်း၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာအနည်းငယ်ဆားနိုင်ပါတယ်။ သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။

၏ကြက်သွန်ဖြူ croutons အနက်ရောင်မုန့်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့မုန့်, တစ်မုန့လိုအပ်ပါတယ် ထောပတ် နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်အရည်ရွှမ်းလေးညှင်းပွင့။ အလားတူပင်အပေါငျးတို့သလိပ်နှင့်အတူ, ပထမဦးဆုံးစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့အပေါ်ယံလွှာဖြတ်အစအနကြီးမားသောစတုဂံ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 * 5 စင်တီမီတာ) ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအရည်ပျော်၏ 50-70 ဂရမ်အလေးချိန်, ပြီးတော့အထဲတွင်မုန့်ကြော်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း။ အခါကင်နည်းနည်းအေးအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်တစ်ဦးချင်းစီ brusochek ပေါ့ပေါ့ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့နှင့်အတူပွတ်, ထို့နောက်တစ်ဦးအားရစရာစားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ဖို့, လက်ျာ - လူတိုင်းမကြက်သွန်ဖြူရှိကြောင်းသံတမန်နည်းအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်အလွန်ကြီးစွာသောရေစာ, အဓိကအရာဖြစ်နိုင်သည်ကိုသိတော်မူ၏။ အဖြူရောင်မုန့် (ပေါင်းလိုက်သော), ကြက်သွန်ဖြူစုံတွဲလေးညှင်းပွင့, Mayonnaise, အလင်းရောင်ခြည် chives နှင့် 5 ကြက်ဥလိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်ဥကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြုတ်နှင့်အအေးနေကြသည်။ အပိုင်းပိုင်းနေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ကဆည်းပူးကြဘူးအဖြစ်နှစ်ဘက်လုံး (တစ်ဦးချင်းစီ) တွင်ကြော်ကပ် ရွှေ-အနီရောင်အရောင်။ ကိုလက်စသတ်ကြက်ဥထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြတ်ရောနှော, သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်အညီအမျှပျံ့နှံ့တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်ပေါ်တွင်ရရှိလာတဲ့ stuffing, Mayonnaise နဲ့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

နံနက်စာမှာကြက်သွန်ဖြူဟင်းချိုသို့မဟုတ်သန့်စင်သောအပြင်တစ်အရသာပြင်သစ်နိုင်ပါတယ် ဒိန်ခဲနှင့်အတူဆန္ဒပြု။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အအဖြူရောင်မုန့်တလုံး, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, မုန့် 100 ဂရမ်မာလိုအပ်ပါတယ် ဒိန်ခဲ, မုန့် အတွက်ထောပတ်နဲ့ကြက်ဥ။ ပထမဦးစွာသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥဆားနဲ့မုန့်နှင့်အတူကြာပွတ်။ ထို့နောက်အရောအနှောအချပ်မုန့် (နှစ်ဖက်စလုံးက) နှစ်ပြီးသောနှင့်အပိုင်းအစပြီးသားထောပတ်ပြည်လုံးထားတဲ့အတွက်ကြော်ဒယ်အိုးဖို့ကပေးပို့ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာနေဆဲနွေးနေစဉ်က, ထို့နောက်တစ်ဦး appetizing ရွှေအရောင်ဝယ်ယူခြင်းနှင့်ထားပြီးသို့မှသာသူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီထုပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ကြော်နေကြသည်။ ပန်းကန်စားပွဲပေါ်မှာမှပူကျွေးမွေး၏။

အလွန်အရသာရှိတဲ့ sprats နှင့်အတူဆန္ဒပြုရရှိခဲ့သည်။ အတော်များများကအိမ်ရှင်မသာအထူးအခါသမယမှာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ခြင်း, တကယ်တော့တစ်နာရီ့လေးပုံတစ်ပုံအဘို့ဖြစ်နိုင်ပါစေ။ ဤသည် အရသာရေစာ သငျသညျကိုတောင်ပုံမှန်, နင်္လာမှသောကြာအတွက်အိမ်ပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပါတယ်။

သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့နှစ်ခု Pickled အလတ်စားဘဏ် sprats, ထောပတ်နှင့်လိုက်သည်ကိုမုန့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ပထမဦးစွာကျွန်တော်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်, အလတ်စားအပူကျော်ခြမ်းနှုန်းမိနစ်စာသားစုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူမုန့်၏အပိုငျးပိုငျးကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ထောပတ်၏ပါးလွှာသောအလွှာအသီးအသီးအခြမ်းပေါ်မှာ။ Pickled ၏ 2-3 ပါးလွှာနီးပါးပွင့်လင်းချပ်နှင့် 1-2 ငါးနှင့်အတူပဲရှိတယ်။ ဇီယာစေ့တစ် sprig နှင့်အတူအသီးအသီးကင်အလှဆင်။

sprats နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဆန္ဒပြုရရှိခဲ့ကြသည်ဘယ်သူမျှမကလျော့နည်းအရသာ။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုခက်ဒိန်ခဲတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းတောင်းမည် (100 ခန့်ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ), ဘဏ် sprat, Mayonnaise, ကြက်သွန်ဖြူ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အလှဆင်များအတွက်မုန့်သည်။ အဆိုပါပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးသို့မဟုတ်မီးဖိုတဖို၌အခြောက်ချောင်းကို၏ချပ်။ တဦးတည်းဘက်မှာပွတ်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ခုချင်းစီအချပ်။ ဒိန်ခဲ, ပွတ်အညီအမျှတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကိုကျော်ဖြန့်ဝေ, ရှိကြောင်းသံတမန်နည်းဇွန်းအပေါ် Mayonnaise နဲ့ပြန့်ပွားနှင့်အတူရောနှောခဲ့ပါတယ်။ ငါးနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနှင့်စိမ်းလန်းသောတစ် sprig နှင့်အတူအလှဆင်။