သုပ် "အစိမ်းရောင်" ။ အရသာသုပ် (ချက်ပြုတ်နည်းများ) ဟင်းချက်

စနစ်တကျရွေးချယ်သုပ် seasoned - အရှိဆုံးကျွမ်းကျင်စားဖိုမှူးများနှင့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ပညာရှင်များ၏တွေအများကြီး။ တစ်ဖန်စီဖြစ်သည့်စိမ်းလန်းသော၏တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့အရောအနှော, - အတော်လေးအန္တရာယ်များစီးပွားရေးလုပ်ငန်း။ တစ်ခုချင်းစီကိုသုပ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပိုင်ထိုက်သောနှင့်ချထားသော, စိတ်ကူးရှိပါတယ်။ နှင့်ရောင်စုံ zest - အချို့သောအမျိုးပေါင်းဖန်၏ပေါင်းစပ်ငါးနှင့် nobility, အသားပေးသည်။ သုပ်လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အံ့သြဖွယ်အရသာ၏မှတ်စုများဖြင့်ပြည့်စုံစေသည်။

စိမ်းလန်းသော

ခေတ်မီစူပါမားကက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆိုင်များသုပ် dressings သည်၏ကျယ်ပြန့်ရွေးချယ်မှုပူဇော်သူတို့ကိုပေါင်းဘော်ရောနှော။ နားလည်နှင့်သူတို့၏ဟင်းလျာများ၏အရသာမှတ်စုနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့, သငျသညျအပြည့်အဝအစိမ်းရောင်လောကီသားတို့သည်လေ့လာစူးစမ်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ လူအနည်းငယ်အစိမ်းရောင်သုပ် (ဆလတ်, ဟင်းနုနွယ်ရွက်), အဖြူရောင်နှင့်အဝါရောင် (Witloof) နှင့်အစိမ်းရောင်-အနီရောင် (Dubolisty သုပ်) ရှိကြောင်းကိုငါသိ၏။

အရွက်စားသငေ်္ဘာမုန်လာ

ဂန္ထဝင်ဧည့်သည်ပုံမှန်ထက်ဟင်းလျာများအရည်ရွှမ်းနှင့်လူပေါင်းကောင်းသောဆလတ်ဖြစ်ကြသည်။ ကြောင့်၏မရှိခြင်းလတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်မကြာခဏအသုံးပြုခါးသီးချဉ်တ္ထုများရဲ့ပုံစံကပြောပြတယ်။ မကြာခဏတစ်သုပ်အစိမ်း, အဝါရောင်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်အမွေးအတောင်။ ဦးခေါင်းအရှည် 20 စင်တီမီတာဖြစ်ပြီး, သူ့ကိုအရွက် - နူးညံ့အရည်ရွှမ်း။ ဒါဟာဖြစ်ပါတယ် သုပ်၏မျိုး သားသမီးများ၏အထူးသဖြင့်နှစ်သက်သည်။

ဆလတ် - ဗီတာမင်ဗုံး, အဖိုးတန်ဗီတာမင် A, B, C ကိုကို (အတွင်းစိတ်အရွက်၌) ပါဝင်တဲ့နှင့်ပင်အီးဒါဟာအစားအသောက်အပေါ်ငယ်ရွယ်မိခင်များနှင့်အမျိုးသမီး၏အငြင်းပွားဖွယ်မရှိအကြိုက်ဆုံးနေဆဲဖြစ်သည်။ Optimizer, အစိမ်းအရွက်၏ပုံစံ၏အနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်ဆွဲဆောင်မှုကြောင့်ဟင်းလျာများနှင့်ပင်မုန်တစ်လူကြိုက်များအလှဆင်စေသည်။

အံ့သြဖွယ်ဆလတ်၏အကြောင်းတရာမျိုးစိတ်ရှိပါတယ်။ mineral ဆား, ဗီတာမင်နှင့်ဒြပ်စင်သဲလွန်စ Kocani အတွက်ညီဖြန့်ဝေနေကြသည်, ဒီတော့အိမ်လုပ်သုပ်ပြည်တွင်းရေးနှင့်ပြင်ပအရွက်ပေါင်းစပ်ပြီးကပြင်ဆင်ရပါမည်။

ဗီတာမင်ထုတ်ကုန်များကဲ့သို့ Store ကို (ဆလတ် "ရေခဲပြင်တောင်တန်း" ၏တစ်ခုတည်းသောအမျိုးမျိုးနှစ်ရက်ထက်မပို၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဌာနများတွင်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်) တစ်ရက်ထက်မပိုဖြစ်ရပါမည်။ ရေချိုးနှင့်ဖြတ် အစိမ်းရောင်၏ကြင်နာ သင်ချက်ချင်းအသုံးမပြုခင်ရပါမည်။ အရသာသုပ်ဆေးထည့်လျင်မြန်စွာအောက်ဆုံးမှငြိမ်းနှင့်၎င်း၏မူရင်းအယူခံရှုံး။ ထို့ကြောင့်, ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများကိုပထမဦးဆုံးအကြားရှိရမည်ရှိပါတယ်။

ရေခဲတောင်

လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ရေခဲတောင်ဆလတ် - ဆလတ်၏တိုက်ရိုက်ပြိုင်ဘက်။ ဒါကတော်တော်ကြီးမားကျယ်ပြရေခဲတောင်ဆလတ်ပါပဲ။ ဒါဟာအရည်ရွှမ်းအလင်းအစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ကြွယ်ဝတဲ့အစိမ်းရောင်အရောင်အဆင်းရှိပြီးအေးဆေးတည်ငြိမ်စွာသုံးပတ်အထိရေခဲသေတ္တာ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပိုင်းများတွင်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ Berg ကအမေရိကမှမူလနေရာဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့်သုပ်၏လူကြိုက်များနိုင်ငံအားလုံး၌ရှိ၏။ Berg ကယင်း၏ကြားနေအရသာအားဖြင့်ဆွဲဆောင် Inimitably အရည်ရွှမ်းနှင့် crunchy အရွက်။ ဒါဟာမဆိုပါဝင်ပစ္စည်းများ (လူအပေါင်းတို့သည်အရွက်ထဲမှာအံ့မခန်းအချဉ်မုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားပါသည်) နှင့်ကင်ဟင်းလျာများနဲ့ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။

Berg ကဂေါ်ဖီထုပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကျပ်စာအိတ်အဘို့ဖြတ်သန်းမကြာခဏထွက်ခွာမည်။ ဤသည်အစိမ်းရောင်အသုပ်များနှင့်အတော်လေးကြမ်းတမ်း, ဒါကြောင့်အသားအခြေစိုက်စခန်းသည်သူ၏လက်နက်၌ကြီးသောခံစားရပါတယ်။

လတ်ဆတ်တဲ့ရေခဲတောင်ကောက်နေပါကသူ၏ဦးခေါင်း၏ကောင်းသောစမ်းသပ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ Pustovat ဦးခေါင်းသည်သူ၏ကျက်အကြောင်းပြောနေတာ။ ရေခဲတောင် overripe တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့တူလွန်းသိပ်သည်းနှင့်ခိုင်ခံ့သော။

ဘာတာဗီးယား

အိမ်လုပ်သုပ်မကြာခဏဘာတာဗီးယားဆံ့ - Kochan-စာရွက်နှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်ပြတ်သားသုပ်။ ကထူ ထပ်. မြို့ရိုးကိုထွက်ပေါက်၏ပုံစံအတွက်တစ်ဦးဦးခေါင်းအတွက်ဗဟိုမှ snugly fit ထွက်ခွာမည်။ အစိမ်းရောင်၏ဤအမျိုးအစားကိုမကြာခဏအသားညှပ်ပေါင်, အလှဆင်ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်ထဲမှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။

witloof

နှစ်ခုအဆင့်ဆင့်တွင်စိုက်ပျိုးရယ်စရာအဖြူ-အဝါရောင် Witloof သုပ်။ နွေရာသီအချိန်ဂေါ်ဖီထုပ်စေ့စပ်ဖြတ်, ဆောင်းရာသီရက်ပေါင်းထက်ပိုမ 70 ဂရမ်အနည်းငယ်ထောက်ပြခြင်းနှင့်ပုံမှန်မဟုတ် elongated အလေးချိန်အသေးစားနှင့်အံ့သြလောက်အောင်သိပ်သည်း kochanchiki နှင်ထုတ်ခံရမှာဖြစ်ပါတယ်။

Witloof - မဟုတ်ဘဲ capricious သုပ်: bedplate မကြာခဏခါးသီးဖန် compacted ကြောင့်မကြာခဏအပူကုသမှုအကြောင်းမဲ့ (ဂေါ်ဖီထုပ် 20-25 မိနစ်နွေးရေ၌နှစ်ပြီးသော) နှင့်ထို့နောက် 2 နာရီအေးမြသောအဘို့အစိမ်ဖြစ်ပါတယ်။

ရွက်သုပ်

အသားညှပ်ပေါင်, အသားဟင်းလျာများနှင့် dressings သည်တစ်ဦးလူကြိုက်များပစ္စည်း - မုန်ညင်းရွက်ထားတဲ့ရွက်၏အရသာရှိပါတယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အနံ့၏မကြာခဏ omelets ချက်ပြုတ်ဘို့အသုံးပြုသည်။ မျိုးစုံ အရသာသုပ် တစ်ဦးရေဒါ့အပြင်ကျောင်းသူလေးတွေဟာအခန်းကို အသုံးပြု. ထက်ပိုမိုလွယ်ကူ, တဦးတည်းကိုသာကြမ်းကုန်တယ်ဆေးကြောရွက်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ရိုင်းကိုထည့်သွင်းဖို့ရှိပါတယ်။ သူတို့ကအမြတ်အစွန်းမဆိုသုပ်ဖို့ zest ပေးပါ။

အရသာသုပ်

သငျသညျအလငျးပေမယ့်အရသာသုပ်ပွငျဆငျနိုငျသောအခြေခံပေါ်မှာ, လူကြိုက်များရေခဲတောင်အိမ်ထောင်စုကူညီကျေးဇူးပြုပြီးဖို့အရေးအကြီးဆုံးကတော့အံ့အားသင့်စရာဧည့်သည်များနှင့်။ အဆိုပါစာရွက်အစိတ်အပိုင်းများနိမ့်ဆုံးလည်းပါဝင်သည်, နှင့်ရလဒ်ပင်သားသမီးရဲ့မျှော်လင့်ချက်ထက်မလွန်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:

• ကောက်ယူရွက် Berg ကတစ်ပေါင်;
• 1 အလတ်စားသံပုရာ;
• ပင်လယ်ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ (နွေဦးခွံ);
• ဆီဖြည့ဘို့သံလွင်ဆီ (filter) ။

ပြင်ဆင်မှု

1. Berg က (ရှည်လျားသောဖြာ) ကိုချိုးဖျက်ဖို့လိုအပ်အရွက်
2. သံပုရာဖြတ်ကထဲကဖျော်ရည်ညှစ်ရပါမည်။ ကြက်သွန်ဖြူအသေး strips တွေအရှည်သို့ခုတ်ဖြတ်။
3. ပင်လယ်ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ဝတ်ဆင်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူနောက်ထပ်သုပ်ချွတ်ရောနှော။ ထိုသို့သောအားရစရာ - အစားအသောက်စားပွဲများအတွက်ဝမ်းမြောက်စရာအကြောင်းလည်း။

ပုဇွန်

ညစာစားပွဲများအတွက်တစ်ဦးကအားရစရာအရည်ရွှမ်းနှင့်အံ့သြလောက်အောင်ရောင်စုံပုစွန်သုပ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်သည့်စာရွက်။ အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အခြေခံကိုသူ့အဘို့ဖြစ်လိမ့်မည်:

• လတ်ဆတ်တဲ့ဆလတ်၏ 200-350 ဂရမ်;
• မရွေးနုပျိုညွတ်၏ 200 ဂရမ်;
• 250 ဂရမ်လတ်ဆတ်တဲ့ပုစွန်,
• 1 အလတ်စားကျွဲကောသီး (ပန်းရောင်);
• buckwheat ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (မြည်းစမ်းရန်) ပျားရည်;
• အဖြူစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - အနားမရှိဘဲဇွန်း;
• ဇွန်းပြင်သစ်မုန်ညင်း;
• အရသာအတွက်ဆား, ပင်စိမ်းနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

အဘိတ်:

1. လူငယ်တို့ကညွတ်ပြီးတော့ကဆန်ခါအတွင်းရှိစွန့်ပစ်နှင့်အေးမြခြင်းကိုခံရမည်, ဆားရေ (15-17 မိနစ်) အတွက်ပြုတ်ရပါမည်။ ထိုအခါသင်သည်ပုဇွန်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။
2. ကိုပြင်ဆင်ပင်လယ်စာအစိမ်းရောင်အသုပ်အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ချိုးပုစွန်နဲ့အတူရောထွေးသင့်တယ်, အလတ်စားတဖဲ့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
3. အရောအနှော, သင်ကျွဲကောသီး, ကညွတ်၏ peeled ချပ်ပေါင်းထည့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အခုတော့ပိုဆိုး turn: မုန်ညင်း, ရှာလကာရည် နှင့်ရာသီနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မွှေးတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောသို့အသော့ပွငျ။ ဝါရင့်ပန်းကန်ပျားရည်သို့မဟုတ်သီဟိုဠ်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

စျေးသိပ်မကြီးတဲ့သုပ်စာရွက်

ဒီထက်စပ်နှင့်မြင့်မြတ်သော "အာလူးသုပ်နှင့်အတူနံနက်စာ။ " no ဒါကြောင့်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်များအတွက်:

• ငယ်ရွယ် beets ၏ 100 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဘာတာဗီးယား၏ 100 ဂရမ်;
• အာလူး 400 ဂရမ်;
• 20g capers;
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန်ညင်း;
• ရှာလကာရည်၏ 15 ml ကို;
• ယင်းမုန့် 60 ml ကို;
• 2 ကြက်ဥအနှစ်,
• အဖြူရောင်သကြားဓာတ်က 5 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

beets နဲ့အာလူးဆားနယ်ရေ၌ပြုတ်နှင့်အလတ်စား Cube သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဘာတာဗီးယား strips တွေထဲသို့အရှည်နှင့်အကျယ်ပျမ်းမျှအား (2-3 စင်တီမီတာ) ကိုချိုးဖျက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါအဆာအဘို့အသင်နှစ်, စပ်မုန်ညင်းနဲ့သကြားရောထွေးဖို့လိုတယ်။ ငံပြာရည်ပြီးနောက်မုန့်အပေါင်းတို့နှင့်တကွရှလကာရည်လောင်းသင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ သုပ်သည်သူ၏နှမ်းစကားများကိုလှိုင်နိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကောက်ချက်

ယခုတွင်သင်သည်အစိမ်းရောင်၏မျိုးဘာတွေလုပ်နေလဲသိသော။ ငါတို့သည်လည်းသင့်ရဲ့ဆေးညွှန်းကိုဖော်ပြရန် စျေးသိပ်မကြီးတဲ့အသုပ်, မဟုတျဘဲတဦးတည်း, ဒါပေမယ့်သုံး။