နှစ်ခုဂျအတွက်ကြော် "စိမ် Lingonberry"

cranberries ၏အံ့သြဖွယ်အရည်အသွေးတွေမှကျေးဇူးတင်ပါသည်ထည့်သွင်းစဉ်းစား သစ်တောမင်းကြီးသည်-berry သီး။ ဒါဟာမသာအရသာများနှင့်အသုံးဝင်သည်, ဒါပေမယ့်လည်းဂုဏ်သတ္တိများငြိမ်းစေလျက်ထားပါတယ်, များစွာသောရောဂါများနှင့်အတူကူညီပေးသည်။ cranberries ၏အသုံးအများဆုံးရိတ်သိမ်း - ကြောပိတ်ဆို့မှု, compotes ။ သင်တို့သည်လည်းအသီးကိုအေးခဲခြင်းသို့မဟုတ် marinade အတွက်စိမ်နိုင်ပါတယ်။ ဤအဟင်းလျာများမဆိုအဆိုပါသီးတွင်ပါရှိသောဗီတာမင်ကယ်တင်နိုင်ပါ။ ဤဆောင်းပါး၌တစ်စာရွက်နှစ်ခုဂျမြားမှာ "Lingonberry စိမ်" ။ မူလကကအချိုပွဲများနှင့်အသားဟင်းလျာများကဲ့သို့မွှေးနံ့သာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်အံ့သြစရာ preform ။

ကြော်: ချဉ် cranberries ", Classical"

အဆိုပါဝစွာ၏ဖွဲ့စည်းမှု

• ကုန်ကြမ်းရေ 1 လီတာ;
• ½စားပွဲပေါ်မှာသကြားခွက်ကို;
• ½အပြည့်အဝနာရီ။ L. ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

မှည့်သော အသီး cranberries အမှိုက်သရိုက်များနှင့်ပျက်စီးကြောင်းအသီးမဖယ်ရှားကွင်းဆက်မှ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကိုရေပြောင်းလဲနေတဲ့အကြိမ်ပေါင်းများစွာကိုလျှော်ပြီးရင်ဖြစ်ပါတယ်။ အနာစိမ်း (၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အဆိုပြုအချိုးအစားကိုသုံးပါ) ဖြည့်ပါနှင့်အခန်းအပူချိန်ဖို့အေးမြ။ အဆိုပါတက်ကြွစာရွက် "Lingonberry ဆီး" အပြောင်းအလဲများကိုအရသာသစ်ကြံပိုး, allspice, သို့မဟုတ်အခြားရာသီမှရေဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်ဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ Berries ပါတဲ့ဖန်ခွက်, ကြွေသို့မဟုတ်သစ်သား keg ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။ လူအပေါင်းတို့သည် cranberries အရည်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့ဒါကြောင့်သူတို့ကိုကျော် marinade လောင်း။ ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်၏အသီးတစ်ခုသို့မဟုတ်သစ်သားစက်ဝိုင်းဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာ - အထည်နှင့်အတူ။ စည်သွပ်ဗူးဘဏ်များချက်ချင်းဝက်အူထုပ်ကိုဖုံးလွှမ်းနိုင်။ တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌စိမ် cranberries ချထားပါ။ ကမှိုနှင့် zakisnet မ - ထိုသီးပိတ်ချောဆေးအကြောင်းကိုစိုးရိမ်ပူပန်ရန်မလိုအပ်ပါကြောင်း antibacterial တ္ထုများဆံ့ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်။ ထိုသို့သော preform နှစ်နှစ်အထိသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဒီတော့ဂန္ချဉ် cranberries ပြင်ဆင်နေ။ အဆိုပါစာရွက်အနည်းငယ်သည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ပြုပြင်နိုင်ပါသည်။ သငျသညျလတ်ဆတ်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာ၏ပရိတ်သတ်ဆိုလျှင်အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့ထုံးစံအတွက်သီးချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။

ကြော်: ပန်းသီးနှင့်အတူချဉ် cranberries

ဖွဲ့စည်းပုံ

• လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး cranberries ၏ 5 ကီလိုဂရမ်;
• မှည့်သောပန်းသီးအက်ဆစ်မျိုးပေါင်း 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကုန်ကြမ်းရေ 4 လီတာ;
• သဲ-သကြား 1 ကီလိုဂရမ်;
• အပြည့်အဝ 1.5 ဇ။ L. သစ်ကြံပိုး,
• 5-6 အလတ်စားလေးညှင်းပွင့ကြယ်ပွ;
• ½ဇ။ L. ဘုံကြမ်းဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. သီးမှတဆင့် loop နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်ခြံတွေအများကြီးယို။ ဒါဟာ cranberries စားပွဲပေါ်လောင်းအခြောက်မှထို့နောက်အလောင်းတော်ထားစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအကြံပြုလိုတယ်။
2. ပန်းသီးဆေးကြောပါ။ သင်အနည်းငယ်နိမ့် "အမြီး" ဖြတ်တဲ့ချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူနိုင်ပါတယ်။ အသီးအပွဖြတ်တောက်ခြင်းမရှိဘဲ, တစ်ခုလုံးအဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။
3. သကြား, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်တကွရေပြုတ်။ အရည် Cool ။
4. အလွှာပြောင်းကျယ်ကြွေ (သို့မဟုတ်ရွှံ့) အိုးပန်းသီးနှင့် cranberries အတွက်နေရာအရပ်။ စပ်ဖြေရှင်းချက်၏တပြင်လုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။
5. လုံးဝ marinade ကိုစွဲလန်းနှစ်သက်သည့်သီးဖို့ကုန်စည်များ၏ပျမ်းမျှအားပြင်းထန်မှုထားတဲ့စက်ဝိုင်းနှင့်အတူထိပ်တန်းကွန်တိန်နာအဖုံး။
6. အေးမြသောနေရာတွင်ပန်းသီးနှင့်အတူစိမ် cranberries ချထားပါ။ 2.5-3 ရက်သတ္တပတ်ကတဆင့်, သင်ပထမဦးဆုံးနမူနာရိုက်ကူးနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါသီးထို့နောက်စပ်ပွငျဆငျနိုငျ အမဲသားကိုမှငံပြာရည်, နှင့်ပန်းသီးမဆိုအချိုပွဲ၏မူလအလှဆင်ကြလိမ့်မည်။ အလွန်မူရင်းအနီရောင်ဌာပနာမုသီးနှင့်အတူနှင်တံမုန့်နှင့်အပါအနှင့်အတူကဖုံးအုပ်, စားပွဲပေါ်သူတို့ကိုအိပ်။