"နှစ်သစ်ကူးရဲ့နာရီ" - တစ်သုပ်။ နှစ်သစ်ကူးအဘို့ချက်ပြုတ်နည်း

တစ်နှစ်တာအလွန်လျင်မြန်စွာပျံ။ ထိုအခါညဥ့်ရဲ့ပွဲလမ်းသဘင်မှော်၏အကြိုအပေါ်ကိုအသီးအသီးအပေါင်းတို့သည်မိမိတို့အလိုဆန္ဒများများ၏အကောင်အထည်ဖော်မှုလိုသည်။ နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲ, အစဉ်အလာအရသိရသည်ချမ်းသာပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်သင့်သည်။ နှစ်သစ်ကူးရဲ့ညားစဉ်းစားရန်စတင်ရှည်လျားမတိုင်မီဒါကြောင့် တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင် menu ကို။ ဒါဟာအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာ, သင်တန်း, မူရင်းဟင်းလျာများဖြစ်ရပါမည်။ ဤကဏ္ဍတွင်အထူးသဖြင့်အမှုသုပ် "နာရီ" ဖြစ်ပါတယ်။ ကြော်ပင်ကလေးတစ်ဦးကိုင်တွယ်ရန်ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူအတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ဒါကြောင့်သင်ကလျင်မြန်စွာအကျင့်စကားမှရွှေ့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

သုပ် "နာရီ": ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

ဒီပန်းကန်များစွာသောအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ မူအရသူတို့ကိုနီးပါးအသီးအသီးခေါင်းလောင်း၏ပုံစံအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, သောက်သည်ကြက်သားနဲ့သုပ်, "နှစ်သစ်ကူးရဲ့နာရီ" ပြင်ဆင်ထားရန်။

သုပ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သောက်သည်ကြက်သားရင်သား - 250 ဂရမ်;
• သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 250 ဂရမ်;
• ကိုရီးယားမုန်လာဥ - 250 ဂရမ်;
• ပဲစေ့တွေဟာ - 300 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• သခွားသီး - 100 ဂရမ်;
• အာလူး - 3 အလတ်စားဥ;
• ကြက်ဥ - 3-4 PCs; ။
• အနိမ့်အဆီ Mayonnaise - 1 အထုပ်။

အလှဆင်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စတော်ဘယ်ရီသို့မဟုတ်သံလွင်သီး;
• ပဲစေ့တွေဟာ;
• ဝက်အူချောင်းသောက်သည်;
• သခွားသီး;
• ကြက်ဥအနှစ်,
• chives;
• ဆလတ်။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်ဥနှင့်အာလူး, ပြုတ်သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ ဆလတ် ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ရေဖန်ခွက်မှတစ်ဦး colander ၌ထား၏။ ဒဏ်ငွေဖြာကြက်သားရင်သား, ဝက်အူချောင်း, ဒိန်ခဲနှင့်သခွားသီးသောက်သည်။ ကြက်ဥတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ, ဒါမှမဟုတ် yaytserezku ရှောက်သွား, အလှဆင်ဘို့ left နှစ်ခုအနှစ်။ ကိုရီးယားမုန်လာဥက 2-3 အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သည်ရှည်လွန်းလျှင်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးကိုပြင်ဆင်အစားအစာများပေါင်းစပ်။ ရမညျသွန်းလောင်းခဲ့သည် ပဲစေ့တွေဟာ ဆက်ပြောသည်နှင့် Mayonnaise နှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်။ ယခုတွင်သင်သည်အလှဆင်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ သုပ် "နာရီ" (သင်လျင်မြန်စွာဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုသင်ယူကူညီရန်ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူစာရွက်) အကောင်းဆုံးတစ်ဦးအပြားပန်းကန်ပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အစိမ်းရောင်အရွက်၏ Pre-လျှော်အခြောက်အိပ်ရာနှက်နေတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံး။ ထိပ်တန်းသုပ်အဆင်သင့်ပြန့်ပွားပြီးနာရီသို့ဖွဲ့စည်းရန်။ ခြစ်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူထိပ်တန်းဖျန်း။ သခွားသီးအချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဖုန်းခေါ်ဆိုမှုဖြစ်စေလျက်, ကိန်းဂဏန်းများသူတို့ကိုယ်သူတို့ဝက်အူချောင်းတဖဲ့ထွက်ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုစက်ဝိုင်းအစိမ်းရောင်ပဲ draped ။ မြှားလိမ့်မည် chives ။ ပြင်စက်ဝိုင်းအရဖြစ်စေ, စတော်ဘယ်ရီသံလွင် (တစ်စုံတစ်ဦးကဲ့သို့) ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အားလုံး "နာရီ" - အားလပ်ရက်စားပွဲတစ်သုပ် - အဆင်သင့်။

အရွယ်ရောက်ပြီးသူတစ်လှည့်ကွက်တွေနဲ့သုပ် "နာရီ"

ဤတွင်အခြားစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ "နှစ်သစ်ကူးရဲ့နာရီ" - စိတ်ကူးစိတ်သန်းလိုအပ်တယ်သောသုပ်။ ဒီတော့အတူတူစာရွက်အကြံပြုသည်မဟုတ်နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းသုံးပါ။ အမျိုးမျိုး, သင်တံစဉ်များကိုအတူဤဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်, ဒီမူကွဲ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အရသာရှိပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြုတ် beets - 2 PCs; ။
• ရုရှားဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• တံစဉ်များကို - 14 PCs; ။
• walnut - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• Mayonnaise - 1 ကြီးမားထုပ်ပိုး;
• ကော့ညက် - 50 ml ကို;
• ကုန်ကြမ်းမုန်လာဥ - 2 PCs; ။
• cranberries;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ။

ပြင်ဆင်မှု

"စောင့်ကြည့်ရေးအဖွဲ့" - တစ်ပုံမှန်မဟုတ်သောသုပ်, ဒါကြောင့်အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အဆာ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ပါဘူးချက်ပြုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူ, အခွံကနေသန့်ရှင်းတဲ့စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနဲ့ Mayonnaise နှင့်အတူရောထွေး, ဘရန်ဒီတစ်ဇွန်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အစိတ်အပိုင်းများမှဘေးဖယ်ထားတစ်ဦးချင်းစီကတခြားဖို့ "လေ့ရှိသော" ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူအရေအတွက်အရသာဦးစားပေးအညီကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ 1: 2 အကြောင်းကိုရေနှင့်ရောလျက်ကျန်ရှိနေသောဘရန်ဒီ။ တံစဉ်များကိုများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်သီးခြားပန်းကန်ပေါ်တင်လိုက်တယ်နှင့်ရရှိလာတဲ့အရည်ကိုအနည်းဆုံးနာရီဝက်အဘို့မသွားအောင်မှကျန်ကြွင်းသောလောင်းနေကြသည်။ အလွှာပြင်ဆင်နေသုပ်ဒါအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်တိုက်ရိုက်တင်ကြ၏။ ဒါဟာအပြားပြားများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန် သာ. ကောင်း၏။ ၎င်း၏အောက်ခြေလုပ်နိုင်သောဆလတ်နှင့်အတူခင်းနိုင်ပါတယ်။ မုန်လာဥသန့်စင်နှင့်တစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်ပွတ်, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ရော - သူကပထမဦးဆုံးဒြပ်ထုနှင့်ဖြစ်လိမ့်မည် ဆလတ်အိပ်ရာ။ နောက်တစ်နေ့မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ဆေးထည့်ခြင်းနှင့်အတူသူ၏အကုတ်အင်္ကျီ။ ဒုတိယ layer သည်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်လွယ်ကူချောမွေ့ရန်ဖြစ်နိုင်ပါ့မလား, ဒိန်ခဲဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 15-20 မိနစ်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာအစတတ်နိုင်သမျှကြက်သွန်ဖြူတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူအင်္ကျီ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ညှစ်ကြေမွသုတ်သင်။ အခွံမာသီးဒယ်အိုးထဲမှာကင်နှင့်အလယ်တန်းကိုချိုးဖဲ့နေတဲ့ဓါးတွေနဲ့ခုတ်ဖြတ်။ သန့်ရှင်းပြုတ် beet, မဟုတ်ရင်က float မည်, ပိုလျှံအရည်ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါတဲ့ grater အပေါ်ပွတ်နှင့်သုပ်ဖို့ညင်ညင်သာသာညှစ်။ ဆလတ်၏တတိယအလွှာ - သုတ်သင်, အခွံမာသီး beet နှင့်ရောမွှေပါ။ ဒါဟာအစ fluff ကြက်သွန်ဖြူတစ်သင်းလုံးကကစားသမားမေ့လျော့တော်မသငျ့သညျ။ Next ကိုကြက်ဥလာကြ၏။ သူတို့ကပြုတ်နဲ့စင်ကြယ်အောင် ပြု. နေကြသည်။ အလှဆင်ဖို့လိုအပျကွောငျးနှစ်ခုပရိုတိန်းဖယ်သတ်မှတ်မည်။ ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်ဥထုကုန်တယ်တစ်ခုသို့မဟုတ် grater အပေါ်ပွတ်။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူအင်္ကျီ။ ထိပ်တန်း tinder ကြက်ဥလူဖြူ။ Boca သုပ်ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်နှင့်အတူ coated နဲ့ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း။ တံစဉ်များကို၏ဆောက်လုပ်ထားအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်မျက်စိနာရီ - အဖုန်းခေါ်ဆိုမှု cranberry, မြှားကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ "နာရီ" - အရွယ်ရောက်ပြီးသူတစ်လှည့်ကွက်နဲ့သုပ် - အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!