ဘယ်လို "ဘုန်းတော်ကြီးသင်" သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်

သုပ် - တစ်ဦးကိုမှန်ကန်အနုပညာ, ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာအကြာကစတင်ခဲ့ရာ၏သမိုင်း။ ဤအရာအလုံးစုံနှစ်အတွင်းမှာတော့လူတွေဟာအထူးအာရုံစိုက်ထိုက်တန်ပါတယ်အသီးအသီးသောအ, သောင်းချီကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများထောင်ပေါင်းများစွာ၏များ၏အတူတက်လာကြပြီ။ ဥပမာ, ကို "ဘုန်းတော်ကြီးသင်" သုပ်ကိုယူပါ။ ဒါဟာပထမဦးဆုံးကကိုပြင်ဆင်ဘယ်သူဆိုဖို့ယခုခက်ခဲသည်။ သို့သော်နာမည်ဖြင့်စီရင်တော်တဦးတည်းကိုသူတို့ဘုန်းကြီးများဖြစ်ကြောင်းခန့်မှန်းနိုင်ပါ။ အများစုမှာဖွယ်ရှိ, ဒါသူတို့သင်သည်လုံခြုံစွာဘာသာရေးစာရှောငျခွငျးစဉ်အတွင်းစားနိုင်မယ့်ပန်းကန်ကိုခေါ်။ ယနေ့အထိ, ဒီသုပ်အတော်ကြာတစ်ဒါဇင်ကွဲပြားခြားနားသောဗားရှင်းရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, သူတို့ထဲကစိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးစဉ်းစားပါ။

အရှေ့အစဉ်အလာ

Excellent က option ကိုပိန် menu ကိုအရှေ့တိုင်းသခင်၏ချက်ပြုတ်နည်းများသည်နှင့်အညီချက်ပြုတ်တစ်ဦး "ဘုန်းတော်ကြီးသင်" သုပ်အဖြစ်အစေခံစေနိုင်သည်။ ကလွယ်ကူစေပါ။ 2 ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥ 10, 2 အာလူး, ဆလတ်, 2 သခွားသီး, တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, နှင့်¾ရွှေဖရုံသီးအစေ့မြားနဲ့နေကြာမျိုးစေ့များခွက်ကို: သင်သာအောက်ပါထုတ်ကုန် pre-ဝယ်ယူရန်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အဆိုပါအဆာ for: Sauce "Worcester", ဆား, နှမ်းရေနံနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

အလွန်လျင်မြန်စွာ "ဘုန်းတော်ကြီးသင်" သုပ်ပြင်ဆင်နေ:

1. ပထမဦးဆုံးအသငျသညျပေါ့ပေါ့အစေ့ကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးထဲမှာပိုကောင်းပါကလုပ်ပါ။
2. ထို့နောက်သူကဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ရပ်ကွက်, ပြုတ်အာလူး - - Cube နှင့်မုန်လာဥ - ပါးလွှာချပ်ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အကခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီးလှီးရန်လိုအပ်ပေသည်။
3. ထိုအခါကထုလက်ဖြင့်မယ့်မျက်ရည်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သုပ်ကုန်တယ်, ရင်ပြင်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြိုလဲသွားပြီလိုအပ်ပေသည်။
4. အားလုံးထုတ်ကုန်အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းအရသာနှင့် add ဖို့ဆားထည့်ဦးတည်းပန်းကန်ကိုသိမ်းဖို့ပြင်ဆင်ထားကြသည်။
5. ထောပတ်အရောအနှောတွေနဲ့ရာသီနှင့်အရသာအနည်းငယ်ကျဆင်းလာငံပြာရည်ထည့်ပါ။

ဒါဟာမှန်ကန်စွာအမှန်တကယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းဟုခေါ်တွင်စေနိုငျသောအံ့သြဖွယ် "ဘုန်းတော်ကြီးသင်" သုပ်ထွက်လှည့်။ ၎င်း၏အဓိကအကျိုးသက်ရောက်မှုမူရင်းဖြည့်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ယင်း၏အခြေခံအုတ်မြစ်အရှေ့အလွန်ရေပန်းစားသောနှမ်းဆီ, ဖြစ်ပါတယ်။

အရိုးရှင်းဆုံး option ကို

ရုရှားတစ်ဦးသုပ်, "ဘုန်းတော်ကြီးသင်" ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအကောင်းဆုံးသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်စိတ်ကူးရှိသည်။ ဒီပန်းကန်အဘို့အကြော်အထူးဥပုသ်ကာလအဘို့အဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ 3 အာလူး, 1 ခရမ်းချဉ်သီး, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့, 1 ချဉ်သခွားသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ: လိုအပ်အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများအလုပ်လုပ်စေရန်။

ဒီသုပ်ပြင်ဆင်နေ၏တစ်ခုလုံးကိုဖြစ်စဉ်ကိုနှစ်ခုအခြေခံအဆင့်များဆင်းလာ:

1. သင်တို့ရှိသမျှသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ပထမဦးဆုံးအရာ။ ဤသည်မတရားဖမ်းဆီးလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ မဆိုအထူးစည်းမျဉ်းများနှင့်အဘယ်သူမျှမရှိတယ်။ အဆိုပါချပ်ပိုကြီးလျှင်ဒါပေမယ့် သာ. ကောင်း၏။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, အသုပ်ထားတဲ့ရီဖိုင်းသို့လှည့်နိုင်ပါတယ် "ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစား။ "
2. တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစုသိမ်းနှင့်ဆီဖြည့်ရန်ပြင်ဆင်ထား။

ဒါဟာ "ဘုန်းတော်ကြီးသင်" ရိုးရှင်းတဲ့ပေမယ့်အရသာသုပ်ပြန်သွားလေ၏။ ဒါကြောင့်ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအသုံးပြုနီးပါးဘယ်တော့မှကြောင့်အဆိုပါစာရွက်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ စကားမစပ်, သူတို့မလိုအပ်လျက်ရှိသည်။ အရသာချိန်ခွင်လျှာညှိ Pickled, နှင့်ထောပတ်သာအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများတစ်ဦးချင်းစီရနံ့အချင်းချင်းစည်းလုံးညီညွတ်ရေးကူညီပေးသည်။

မှန်ကန်သောသုပ်

တူညီသောဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်သည်လူတို့တွင်သင်တို့ကိုအစဉ်အမြဲအကောင်းဆုံးက၎င်း၏အမည်နှင့်ဆောင်ပုဒ်ကိုက်ညီသောတဦးတည်းရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်တစ်ဦးသုပ် "ဘုန်းတော်ကြီးသင်" ဂေါ်ဖီထုပ်, သင်တန်း, အရှိဆုံးမှန်ကန်သောဖြစ်စဉ်းစားသည်။ သူကတကယ်သက်သတ်လွတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အမှန်တကယ်ပိန်ကြုံ။ ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 500 ဂရမ်, 2 လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး, ငရုတ်ကောင်း 1, ဆား, ပန်းသီး cider ရှလကာရည်၏ 30 ဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ပင်စိမ်း, ဇီယာစေ့) နှင့်သကြား 8 ဂရမ် 20 ဂရမ်: ထိုကဲ့သို့သောဆလတ်လိုအပ်ပြင်ဆင်ထားရန်။

နည်းပညာများချက်ပြုတ်:

1. ပါးလွှာဖြာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ဒါဟာအလွန်ရှည်လျားမဟုတ်ပါဘူး, ဒါကြောင့်သုပ်စားရန်အဆင်ပြေခဲ့သည်လုပ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။
2. ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအနည်းငယ်ဆားဖြန်းခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သင်၏လက် mash, ဒါကြောင့်သူမသီးဖျော်ရည်ကြကုန်အံ့။
3. တဦးတည်းနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ကိုသိမ်းခြင်းနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်သူတို့ကိုထည့်သွင်းဖို့ကိုပြင်ဆင်အစားအစာများ။
4. ကောင်းစွာရောနှောနေတဲ့သန့်ရှင်းတဲ့ပန်းကန်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ပန်းကန်အနည်းငယ်ရပ်တည်ချက်ပေးပါ။

မည်သည့်အားလပ်ရက်များအတွက်စုံလင်သောဒါဟာလတ်ဆတ်မွှေးသုပ်။ ဒါဟာဘာသာရေးဇာတ်ကောင်ရှိသည်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

သစ်တော၏ရနံ့နှင့်အတူပန်းကန်

မှိုနှင့်အတူအထူးအာရုံစူးစိုက်သင့်သုပ် "ဘုန်းတော်ကြီးသင်" ။ ဒါဟာအစကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးပြုကြသည်ရသောအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာစံပြမူကွဲများအတွက်: 2 ကြက်သွန်နီ, အခြောက်လှန်း boletus 8, ဆား, 3 ကြီးမားသောမုန်လာဥ, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ရေနွေးငွေ့ဇွန်း၏ 135 ဂရမ်ငါးပိခရမ်းချဉ်သီး။

သငျသညျကိုကြိုတင်လိုအပ်တဲ့ပန်းကန်ပြင်:

1. ပထမဦးစွာသင်သူတို့ပျော့များမှာသည်အထိထို့နောက်ပြုတ်, ရေအေးထဲမှာစိမ်ဖို့နာရီအနည်းငယ်အဘို့အမှိုလိုအပ်ပါတယ်။
2. မုန်လာဥဖြာနှင့်ရေအနည်းငယ်ဖြည့်စွက်ခြင်း, ရေနံအတွက် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
3. ထို့နောက်ရွှေက hue သည်အထိ passaged ပြိုဝက်ကွင်း, ဦးညွှတ်။
4. ထုတ်ကုန်နှစ်ခုလုံးကိုပေါင်းစပ်ခြင်း, ခေါက်ဆွဲသူတို့ကို add နံ့သာမျိုးနှင့် 5-6 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
5. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားအရောအနှောပြုတ်မှိုနှင့်အကောင်းတစ်ဦးရောနှောသွန်းလောင်း။

အသုံးမပြုမီ, ဒီသုပ်ကိုအနည်းဆုံး 10-12 နာရီအေးမြသောနေရာတွင်ရပ်တည်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ သာသောနောက်ကစားပွဲမှယူဆောင်လာရန်ဖြစ်နိုင်ခြေရှိလိမ့်မည်။