Mayonnaise မပါဘဲအဘယျသို့အလင်းသုပ်အားလပ်ရက်အဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ပြီးမသာ

ဒါဟာလာသောအခါသုပ်များအတွက်ပထမဦးဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများဆိုရရန်ခက်ခဲသည်။ ဒါဟာအချက်အပြုတ်ရေးရာ၏မာစတာအားလုံးစိတ်ကူးစိတ်သန်းကုန်ကြောင်းပြောသည့်အခါအချိန်နှင့်သင်တို့နှင့်အတူအတက်မလာနိုင်ပါတယ်ဟင်းလျာများဒီလိုမျိုးအသစ်ဘာမျှစိတ်ကူးဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူး။ သငျသညျကိုအနည်းဆုံးနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုထုတ်ကုန်ရှိပါကသင်အမြဲသူတို့ကိုဆက်သွယ်နေကြသည်တိုင်အောင်, ပုံမှန်ထက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ရှာလကာရည်ကိုဖြည့တော်မူပြီးမှ, မူရင်းနှင့်သံသယမရှိဘဲတစ်ဦးအလွန်အရသာရှိတဲ့သုပ်ရ!

ကနျြးမာရေးအစောင့်တွင်

အာဟာရ, အာဟာရ, အသုံးဝင်သော appetizing ။ ကမ္ဘာ၏အပေါငျးတို့သအမျိုးသားရေးအစားအစာများအပေါ်ထိုသူလေးယောက်ဝေလငါးကိုင်။ သင်သည်သင်၏ကိန်းဂဏန်းအကြောင်းကိုစိုးရိမ်ပူပန်လျှင်မည်သို့ပင်ဆို, ပြီးတော့အခြားစည်းမျဉ်းလိုက်နာရန်ရှာအံ့သောငှါ: အစားအစာအနိမ့်ကယ်လိုရီဖြစ်ရမည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, Mayonnaise မပါဘဲကောင်းသောအရာ၌အလင်းသုပ်အတွက်မတ်တပ်ရပ်ပါလိမ့်မယ်။ နှင့်အညီ, စိတ်သဘောကိုသင်တို့က, ပါဝင်ပစ္စည်းများရန်မန့်သတ်ချက်ရှိပါတယ်။ သင်တန်းတွင်သွားနှင့်ငါးများနှင့်ပင်လယ်စာ, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုများနှင့်အသားထုတ်ကုန်နိုင်ပါတယ်။ အလင်းကိုသုပ် Mayonnaise မပါဘဲနှင့်မသေချာပေါက်အချိုပွဲအဘို့အပင်အသီးကနေပြင်ဆင်ကြ၏။ ဆီဖြည့အဖြစ် nonfat ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်မုန့်, ပဲပုပ်ငံပြာရည်, မုန်ညင်းရေနံနှင့်ရှာလကာရည်ကိုယူသည်။ Plus အားရာသီနှင့်နံ့သာမျိုး။ ဒါဟာပုံမှန်မဟုတ်သော, မူရင်းထွက်လှည့်နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့ - ကအရသာမှသာယာသောဖြစ်ပါတယ်။ မည်သို့နှင့်အထူးအဘယ်အရာကို Mayonnaise မပါဘဲထိုကဲ့သို့သောအလင်းသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်သည်ဤဆောင်းပါးကနေလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။

ဖန်းဂတ်စ်မူကွဲ

မှို - ချက်ပြုတ်အတွက်ရေပန်းအစားဆုံးအစားအစာများတဦး။ သူတို့ကအောင်မြင်စွာလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်အဆင်သင့်အတွက်အသုံးပြုကြသည်။ Mayonnaise, မှိုများနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများမပါဘဲအလင်းကိုသုပ် - ပွဲလမ်းသဘင်များနှင့်နေ့စဉ် - - စားပွဲအမြဲဆိုမှာကြိုဆိုပါတယ်နေကြသည်။ ဒီကိုပွငျဆငျကွပါစို့။ 800 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ် ဆားမှို သို့မဟုတ်နို့မှို, 3 ချက်ပြုတ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ, 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်နှင့်စိမ်းလန်းသောတစ်နည်းနည်း။ ဆားရည်အိုင်၏မှိုလက်ဆေး။ သူတို့အရမ်းငန်ရောက်နေတယ်ဆိုရင် - အနည်းငယ်စုပ်ယူထားသည်။ ကြီးမားသောကောက်ရိုးများနှင့်အသေးစားခွင့် tselenkimi ဖြတ်ယူပါ။ ကြက်ဥခုတ်။ ပြတ်သားမှုအတွက် 2-3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းဖြတ်သန်း။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ် prisolit နှင့်အတူအစိတ်အပိုင်းများ, ရာသီချိတ်ဆက်ပါ။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအ။ အသားနဲ့အာလူး၏ဟင်းလျာများနှင့်အတူကောင်းသော Mayonnaise, အားလပ်ရက်များနှင့်နေ့စဉ်မပြုဘဲ, ဤသုပ်။

ရုရှားမှိုသုပ်

ကြှနျုပျတို့သညျဤစာရွက်ကိုသုံးပါလျှင်တစ်မိသားစုအခမ်းအနားများအတွက်နောက်ထပ်အလွန်ကြီးစွာသောအချက်အပြုတ်စိတ်ကူးသဘောပေါက်ပါလိမ့်မည်။ စင်ကြယ်သောမည်သည့်လတ်ဆတ်သောမှိုများတစ်ပေါင်, ဆားအနည်းငယ်သောအက်စစ်ရေ၌နူးညံ့သောသည်အထိလျှော်ပြုတ်။ ဘယ်အချိန်မှာအေးမြသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ခုတ်။ ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းသို့ဖြတ် 4 အလတ်စားကြက်သွန်နီ။ ပြုတ်အသား 300 ဂရမ်တဖဲ့ခုတ်ဖြတ်။ ဝတ်စုံနှင့်သောက်သည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ပါ။ အခုတော့ Mayonnaise မပါဘဲသုပ်ဖို့အရသာရှိတဲ့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားစေရန်အရေးကြီးသည်, အားလပ်ရက်အထူးသဖြင့်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များကြိုက်တယ်။ ဒီအဆုံး, တစ်ဦး whisk စေရန်, စပျစ်ရည်သို့မဟုတ်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နဲ့အဆင်သင့်လုပ်မုန်ညင်း၏ 1 ဇွန်း၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူအနည်းငယ်သံလွင်ဆီ whisk ။ မြည်းစမ်းဖို့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထားပြင်ဆင်ထားသုပ်ငံပြာရည်, ဖြည့်ပါ။ အနီရောင်နှင့်အဝါရောင် - အချပ် 2 ခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ယူပါ။ parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း, သူတို့ကိုတစ်ပန်းကန်ကိုအလှဆင်။ ဤရွေ့ကား, ဘုနျးကို raduyte ကိုဖိတ်ကြား!

မက္ကဆီကန်ထူးခြားဆန်းပြား

Mayonnaise မပါဘဲသင်အသစ်အသုပ်ကိုပူဇော်သက္ကာဘို့၏ထူးခြားဆန်းပြား menu ပေါ်တွင် နေ. မက္ကဆီကန်အစားအစာ။ ၎င်း၏အရသာရောင်စုံထုတ်ကုန်များ၏အတော်လေးမူရင်းနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဒီမတူကွဲပြားမှုအတွက်အတိအကျဖြစ်ပါတယ်ဘောဇဉ်၏အဓိကမီးမောင်းထိုးပြသည်။ သို့သော်ရုတ်တရက်အချို့ပါဝင်ပစ္စည်းအပေါငျးတို့သလျှင်သင်လက်မှာမရှိဘူး - ဒါကြောင့်အရေးမထားဘူး။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်သုပ်ကအရမ်းပျော်စရာဖြစ်လိမ့်မည်။ နှင့်အသုံးဝင်သော! ၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများ: မုန်လာဥနီနဲ့အာလူး 150 ဂရမ်၏ 170 ဂရမ် ဆလရီ (parsley အစားထိုးနိုင်ပါတယ်) ။ မှည့်သောအရည်ရွှမ်းအချဉ်မွှေးပန်းသီး၏ 150 ဂရမ်။ လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် စည်သွတ်စိမ်းလန်းသောပဲမျိုးစုံ (သီးတောင့် 150 ဂရမ်), တူညီတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာလည်းထိန်းသိမ်းထားသည် 2-3 Pickled, herring တန်းပါ (တွေအကြောင်း 100 ဂရမ်) ။ ဒါဟာ 120 g နဲ့အန်ချိုငါးကိုအစားထိုးတာဖြစ်နိုင်တယ်။ အဆိုပါကဏန်းသို့မဟုတ်ပုစွန်အသား 100 ဂရမ်သံလွင်, 3 ဥ, လတ်ဆတ်သောသုပ်ရောင်ခြည်ချွတ်ချွတ်။

Refill သံလွင်ဆီခေါ်ဆောင်သွား, အမွှေးအကြိုင်နည်းနည်းပေါင်းဘော်ရောနှော: oregano, marjoram, နံနံ, အနီငရုတ်ကောင်း။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, ဆား။ အာလူး, မုန်လာဥ, ဆလရီသီးခြားစီဆားရေထဲမှာပြုတ်။ အေးမြစင်ကြယ်သောသုပ်ဘို့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ Ottsezhenny စိန်အစိမ်းရောင်ပဲခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦး colander အတွက်ပဲစေ့တွေဟာခေါက်, ထို့နောက်ထုတ်ကုန်၏ကျန်မှထည့်ပါ။ ပန်းသီး၏သခွားသီးနှင့်ချပ်ခုတ်, အဆုံးစွန်သောနှင့်တကွ, ခွံကိုဖယ်ရှားမပေးပါဘူး။ အန်ချိုငါးသို့မဟုတ် herring, ကဏန်းအသားခုတ်, သုပ်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ လိုအပ်လျှင်, ဆားနှင့်အတူရေနံ, ရာသီနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်အဘို့စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကြပါစို့။ ထိုအခါနံ့သာများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဖြန်း။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာဆလတ်ချထားပါ, ဆည်းဖူးပန်းကန်အိပ်လေ၏။ ချက်ပြုတ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥပွင့်ချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ သူတို့ကိုအကြား, Maslinka plug ။

ဆင်တူတဲ့ "ပွဲတော်"

အလင်းအမျိုးမျိုးဖော်ပြ သုပ် (Mayonnaise မပါဘဲစာရွက်), မည်သည့်အားလပ်ရက်ဘို့သင့်ကိုကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်သောစာရွက်ပေါ်အာရုံစူးစိုက်ပါလိမ့်မယ်။ အထူးသဖြင့်ဧည့်သည်များတွေအများကြီးပါလျှင်ကျေနပ်စရာသူတို့ကိုအစာကျွေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဝက်အူချောင်း 300 ဂရမ်လွှာ 3 အပိုင်းပိုင်း, spiced ဆား, 2 ကြီးမားတဲ့အနီရောင်ပန်းသီး, ဆလရီအမြစ်နဲ့ 1 အလတ်စားအရွယ်အစား alyssum, 1 ကြက်သွန်, 3-4 kartoshinu, ဆားမြည်းစမ်းဖို့, သကြား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ငံပြာရည်ဖြည့်စွက်။ Herring wring, နို့ထဲမှာစိမ်။ အာလူး, ဆလရီနှင့် beets, သန့်ရှင်းချက်ပြုတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပါးလွှာ strips တွေသို့မဟုတ် Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။ ပန်းသီးရဲ့အခွံကိုမဖယ်ရှားပါနဲ့! သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူဖြန်းနံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း, သုပ်ဆီကိုလောင်း။ နှိုးဆော်, တကနည်းနည်းအဘို့အစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်စားပွဲကယူပါစေ!