ပင်လယ်စာသုပ် - စိတ်ကူးစိတ်သန်းများအတွက်အခန်းတစ်ခန်း

ပင်လယ်စာ - အရသာ, အကြိုးပွုအစားအစာ။ ပင်လယ်စာမရှိမဖြစ်ဖက်တီးအက်ဆစ်, ပရိုတိန်း, သဲလွန်စဒြပ်စင်များ, အိုင်အိုဒင်း, မက္ကရိုကြွယ်ဝနေသည်။

ကဏန်း, သွပ်နှင့်ကြေးနီတွေအများကြီးထားတဲ့အတွက်, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်အတူလူတို့အဘို့အကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ပုဇွန်ကူးစက်မှုဆန့်ကျင်ကာကွယ်ဖို့အတွက်, လူငယ်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ကူညီပေးသည်။ Mussels ဗီတာမင်အီးကြွယ်ဝဖြစ်ကြောင်း, ကြီးစွာသောအသားအရေကိုပေး။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, နိမ့်ကယ်လိုရီပင်လယ်စာ, အဘယ်ကြောင့်သူတို့အလေးချိန်ကိုကြည့်ရှုသောသူတို့နှင့်အတူဒါလူကြိုက်များကြသည်။

အကယ်. အစောပိုင်းကပင်လယ်စာသုပ်အချို့သောစားသောက်ဆိုင်၌သာကြိုးစားခဲ့နိုင်ပေမယ့်ဒီနေ့လူတိုင်းရရှိနိုင်ပါသည်။ အိမ်မွေ့လျော်ဖို့ရေစာ, တစ်ဦးကော့တေးသို့မဟုတ်ပင်လယ်လက်ဆောင်တွေတစ်ဦးအဓိကသင်တန်းဖွစျနိုငျပါတယျ။

တစ်စက္ကန့်တစ်ခုသို့မဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်အစေခံရန်အကြံပြုသောအလွန်အရသာရှိတဲ့သုပ်နွေးပင်လယ်စာ။ ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်တို့ကိုပင်မကြာခဏ "ပင်လယ်စာကော့တေး" ဟုခေါ်ဝေါ်သောစတိုးဆိုင်မှအေးခဲအရောအနှောယူနိုငျသညျ။ ပင်လယ်စာအပြင်လိုအပ်လိမ့်မည်:

• ဝက်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်လတ်ဆတ် paprika
• 2 သမားရိုးကျခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် 6 - ချယ်ရီ
• (အရသာ) ကိုပုဇွန်
• စည်သွတ်နာနတ်သီး (မြည်းစမ်းရန်)
• အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအရွက်သုပ်: arugula, ဆလတ်, ရိုးမား, မုန်ညင်း
• ကြက်သွန်ဖြူ (မြည်းစမ်းရန်)
• ဆီဇွန်း: နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်
• နံ့သာ: ငရုတ်ကောင်း, ပင်စိမ်း, marjoram, oregano ။
• ပိုးစာငံပြာရည်

ပင်လယ်စာ, ယခင်ကနာနတ်သီး, ဆီဒယ်အိုးမိနစ်အနည်းငယ်အပေါ် Cube ကြော်အတူတကွပုစွန်, လိုက်သည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ, thawed ။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ပိုးစာငံပြာရည်နှင့်အတူဖြန်းဆလတ်, ခရမ်းချဉ်သီး, အတူအလှဆင်နေတဲ့ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်ပွားကြော်ပြီးလေ၏။

သငျသညျသွားရောက်ကြည့်ရှုခြင်းငှါလာကြ, သူတို့ဘာမျှမဆက်ဆံဖို့ဆိုရငျ, ၏အကူအညီသုပ်ဖို့လာ ပင်လယ်စာ။ ချက်ပြုတ်နည်း ကြောင့်ရိုးရှင်းတဲ့, အချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူးချက်ပြုတ်။

ဥပမာအားဖြင့်, ပင်လယ်စာသုပ်, 10 မိနစ်လုံလောက်သည့်ချက်ပြုတ်ရန်။ အဆင်သင့် "ပင်လယ်စာကော့တေး" ယူသို့မဟုတ်ပုစွန်၏ဖွဲ့စည်းမှုရွေးချယ်ဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေစေရန်, mussels, ပြည်ကြီးငါး, etc သင့်ရဲ့အရသာအရသိရသည်။ ကိုပြင်ဆင်လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူရောနှောပင်လယ်စာ, parsley, ကိုမဆိုဆလတ်, ကြက်ဥ။ ထုတ်ကုန်များ၏အချိုးအစားအများအားဖြင့်မြည်းစမ်းဖို့ရှေးခယျြနေကြသည်။

အားလုံးထုတ်ကုန် Mayonnaise အတူဝတ်ဆင်, ကြီးမားတဲ့သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာဂရုတစိုက်ရောထွေးနေကြသည် ပိုးစာငံပြာရည် သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ။ ဒါဟာပင်လယ်စာသုပ်အရသာ, အလင်းမုန့်ညက်, ဒါပေမယ့်လည်းအကြီးအ aphrodisiac သာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမဆိုရင်ခုန်စရာဆုံရပ်တစ်ခုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

အလားတူထောပတ်သီးနှင့်အတူ crayfish နှင့်ဆလတ်၏စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ကော့တေးနိုင်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အချိန်အများစုကိုဝက်အူချောင်းတစ်ဦးရောနှောကြာပါသည်။ ပထမဦးဆုံးသံလွင်ဆီ (30g), ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦး Blender အတွက်ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ သကြား, ဆား, ပေးကြဖို့ငံပြာရည်၏နောက်ဆုံးအရသာ ပိုးစာရှာလကာရည်, မြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်။ ကုန်တယ်ဒီဆော့စ်လောင်း peeled ထောပတ်သီး။ အသီးအလတ်စားရောက်နေတယ်ဆိုရင်, တဦးတည်းခြင်းတောင်းစေနိုင်သည်။

ထောပတ်သီးအပေါ်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည် ဆလတ် လှလှပပတစ်ပန်းကန်ပေါ်စီစဉ်ပေး, (မည်သည့် latifolia) ။ သူတို့က, Mayonnaise ၏ 50 ဂရမ်နှင့်အတူဖိဆားရည်အိုင်သို့မဟုတ်လောလောလတ်လတ် crawfish အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, ရေလောင်းသောငံပြာရည်ထံမှ ketchup, ဆား, ဘရန်ဒီ 15 ဂရမ်ထွက်ချထားကြသည် .... အဆင်သင့်မူရင်းပင်လယ်စာသုပ်။

သငျသညျကျန်းမာဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်အများကြီးဖုံးကွယ်ချင်ကြပါဘူးလျှင်သင်အရိုးရှင်းဆုံးစာရွက်ယူနိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ဝက်ထောပတ်သီးထဲမှာဖြတ်ပြီးတော့, clean up လုပ်ဖို့ရှိသည်, ကဏန်းပြီးလျှင်ချိုမြိန်ပန်းသီးနှင့်အတူရောနှောအသား, မုန့်တစ်တစ်စက်, နှင့်ပြည့်စုံခြင်းတောင်းကိုလက်ခံရရှိပါလိမ့်မယ် Cayenne ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ တစ်သုပ်အတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းမုန့်ဒိန်ချဉ်, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise နဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်အရသာကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။

တစ်ဦးက The အရှိဆုံးရိုးရှင်းသော, ဒါပေမယ့်မနည်းအရသာ ပင်လယ်ရေညှိ၏သုပ်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး, ပန်းသီး, ကြက်ဥ, နာနတ်သီး, ထောပတ်သီးနှင့်အတူရောနှောထားနိုင်ပါတယ်။ ပြသသင့်ပါတယ်

စိတ်ကူးယဉ်မဆိုအိမ်ရှင်မသင့်ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့စာရွက်ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။