"Madeleine" (cookies များကို): ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

ပြင်သစ်အစားအစာ ကမ္ဘာပေါ်မှာအများဆုံးရှုပ်ထွေးပြီးခေတ်မီဆန်းပြား၏တဦးတည်းစဉ်းစားသည်။ တဦးတည်းခဲနဲ့ငြင်းခုန်နိုင်သည်ချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများမကြာခဏပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရှုပ်ထွေးသောဖြစ်စဉ်များ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကများပါဝင်သည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သူတို့ကိုသာသူတို့သည်အချက်အပြုတ်အနုပညာအတွက်အသိပညာနှင့်အလေ့အကျင့်တစ်ခုကြီးမားစတိုးဆိုင်ရှိသည်သောသူဝံ့ပြင်ဆင်ထားရန်။ သို့သော်ထိုသို့ may အဖြစ်ယနေ့ကျွန်တော်တို့ဟာနာမည်ကြီးပြင်သစ်အချိုပွဲ "Madeleine" ၏စာရွက်ပေါ်တွင်တိကျစွာအာရုံစူးစိုက်လိမ့်မည်ဟုရှိစေသတည်း။ ကျွန်တော်ညာဘက်သင့်မိသားစုမီးဖိုချောင်ပေါ်, အိမ်မှာချက်ပြုတ်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော် cookies! သင်ကခက်ခဲပါလိမ့်မည်ထင်ပါသလား? မဟုတ်မှာအားလုံး! ဤသည်အချိုပွဲကအားလုံးကိုတောက်ပဘယ်လိုလွယ်ကူသောများစွာသောသာဓကဖြစ်ပါတယ်။ သင်အလွန်စာရွက်ကိုသွားမတိုင်မီဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ "Madeleine" ဟုအဆိုပါဇာတ်လမ်းကိုစတင်ဘယ်လိုအကြောင်းနည်းနည်းလောက်ပြောပြပါဦးမည်ဖြစ်သည်။ အမျိုးသမီးတစ်ဦး၏အမည်ကိုနှင့်အတူကွတ်ကီး - ကကမ္ဘာအနှံ့ကျော်ကြားရုံတစ်အရသာအချိုပွဲများနှင့်ရယူထားသောမဟုတ်ပါဘူး။

၏ "Madeleine" မွေးဖွားခြင်း

ယနေ့တွင်ခက်ခဲသောအခါအဘယ်သူသည်ဤကဲ့သို့သောအရသာရှိတဲ့အားရစရာနှင့်အတူတက် လာ. ပြောပါရန်။ သာငါကိုအဆင်းရောက်ရှိဘယ်လို "Madeleine" (cookies များကို) အကြောင်းကိုဇာတ်လမ်းကပထမဦးစွာမြင့်မားသောအလင်းကိုမြင်တော်မူ၏။ ဒါဟာအားလုံး 1755 ခုနှစ်အတွက်နောက်ကျောစတင်ခဲ့သည်။ ပြင်သစ်တွင်သူတို့အားကာလ၏ထုံးစံအရမကြာခဏဆိုသလိုအဆင့်မြင့် nobility များအတွက်ဘောလုံးစီစဉ်ခဲ့သည်။ ဤရွေ့ကားကိုအကောင်းဆုံးထုတ်ကုန် purchasing, ကြိုတင်ပြင်ဆင်လျက်, မီးဖိုချောင်မှာသူတို့ရဲ့ယာဉ်သာအကောင်းဆုံးသခင်စိုးစံလေ၏ခဲ့ကြသည်။

အတော်လေးမမျှော်လင့်ဘဲ, ဘောလုံးကို၏အကြိုအပေါ်ကစားဖိုမှူးအပြင်းအထန်နေမကောင်းဖြစ်ပြီးမပေးနိုင်သောက်ပွဲခံ၏ပြင်ဆင်မှုတွင်ပါဝင်ဆောင်ရွက်ထွက်လှည့်။ အရသာရှိတဲ့မုန့်ဖုတ်အမြဲတမ်းမြင့်မြတ်သောကျောက်ပြားပေါ်မှာဂုဏ်အသရေတစ်ရာအရပျကိုသိမ်းပိုက်ထားပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒီအချိန်, ထိုဧည့်သည်များအချိုပွဲမပါဘဲကျန်ရစ်ခဲ့ကြပုံရသည်။ အတော်လေးမမျှော်လင့်ဘဲကယ်ဆယ်ရေးသာမန်အိမ်ဖေါ်သို့ရောက်ကြ၏။ သူမသည်လျင်မြန်စွာမုန့်ညက်, ကြက်ဥနှင့်သကြားထဲကနေလွင်ပြင်မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်နှင့်မကြာမီ၏ပုံစံအတွက်သေးငယ်တဲ့တစ်ဦး cookie ကိုအနံ့တစ်ပန်းကန်ပေါ်သည်ထင်ရှား scallops ။ ဘာမှဘာမျှမထက် သာ. ကောင်း၏။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, နာမည်ကြီးစားဖိုမှူးမြင့်မြတ်သောမင်းကိုစိန်ခေါ်ဖို့အစေခံကျွန်မဟုတ်တတျနိုငျသ?

အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော cookies များကိုအဆိုပါဧည့်သည်များအကြားတစ်ဦး furor ဖန်တီးခဲ့သည်။ ဒါဟာလူတိုင်းအတွက်စာရွက်နှင့်နာမကိုသိချင်မှသေချာကြောင်းဒီတော့အရသာဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်ကိုခေါ်ခဲ့သည်အတိုင်း, အိမ်ဖေါ်မသိခဲ့ပါ။ မိန်းကလေးကပြောကြားခဲ့သည်သောတစ်ခုတည်းသောအရာ, ဒါကြောင့်ဒီအချိုပွဲမကြာခဏသူမ၏အဖွားအားဖြင့်ပြင်ဆင်နှင့်မိသားစုသညျခစျြတယျ။ မကြာခင်မှာပဲပဲရစ်၌ရှိသမျှသောမြင့်မြတ်သောအိမ်များကိုကျော်အရပ်ရပ်သို့ကွဲပြားဆေးညွှန်းများနှင့်နောက်ပိုင်းတွင်အချိုပွဲ၏စားပွဲပေါ်တွင်သည်ထင်ရှား ပြင်သစ်ဘုရင်။ Madeleine - မိမိလှပသောအမည်ကစ်ချက်ပြုတ်တစ်အိမ်ဖော်များ၏ဂုဏ်အသရေအတွက် name ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ပြင်သစ်မုန့်ညက်, ယနေ့ပင်မနည်းလူကြိုက်များ madlenki လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ကျော်ကြားဖြစ်လာနှင့်သိရပါတယ်။ အကယ်စင်စစ်သင်သည်တဲ့သကြားလုံးစတိုးဆိုင်၌သူတို့ကိုမြင်ရပါတယ်, နှင့်ဖြစ်ကောင်းသငျသညျသူတို့ကိုပယ်ကုသ?

seashell

"Madeleine" - ပုံသဏ္ဍာန်၌ဖုတ်ထားတဲ့ cookies များကို, seashells ၏။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သန့်စင်ပြီးဖွဲ့စည်းပုံနဲ့သူတို့ကိုပေးရသို့သော်သန့်စင်ပြီးခေတ်မီဖွဲ့စည်းရန်နှင့်အများဆုံးပြင်သစ်အချိုပွဲကပ်ရလိမ့်မည်။ ဒါဟာပေါ့ပေါ့တော၌ထားသောဖုတ်ရှေ့တော်၌ထိုအထူးဖန်ဆင်းပုံစံ၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ ဒါဟာအားလုံးမီးဖိုသို့သွားသည်, အနည်းငယ်စမ်းသပ်ထွက်ချထားသည်။ နောက်ဘက်ခြမ်းအပေါ်တစ်ဦး cookie ကိုဖုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အသေးစားဖုဖွဲ့စည်းသည်, က - ဆန့်ကျင်တွင်, Madeleine ၏အင်္ဂါရပ်များတဲ့ချို့ယွင်းချက်မဟုတ်ပါဘူး။

ယနေ့မုန့်ဖုတ်၏ဤပုံစံကွဲပြားခြားနားသောပစ္စည်းများအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။ မကြာခဏဒီပုံမှန်အတိုင်းသတ္တုသို့မဟုတ်အသစ်များဆီလီကွန်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ shell ကို - dimensions ကိုလည်းစဉ်ဆက်မပြတ်ဖြစ်နေဆဲသောတစ်ခုတည်းသောအရာ, လုံလောက်အောင်ကြီးမားဖို့အသေးဆုံးကနေကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။

သင့်ရဲ့မြို့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လွယ်ကူသည်မဟုတ်ဝယ်လျှင်, ကိုယ်အပျြောအပါးမငြင်းလိုပါဘူး။ သငျသညျအပျေါအခြေအနေနှင့်မုန့်ဖုတ် cookies များကိုရိုက်နှက်နိုင်ပါတယ် ခေပျြမြားစက္ကူ, တစ်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုထုတ်တင်သော, ထောပတ်။ ခွံပုံစံအောင်မြင်ရန်ခက်ခဲပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သူကမနည်းအရသာဖြစ်ခဲ့သည်။

နာမည်ကျော်စာရွက်

အိမ်လုပ် cookies များကို "Madeleine" ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်အခြေခံအကျဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အကယ်စင်စစ်သူတို့ကအလွယ်တကူတိုင်းအိမ်မှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ Madeleine စာရွက်၏အဖွားပါဝင်သည်:

• 3 ကြက်ဥ;
• ရေနံ (မုန့်) ၏ 130 ဂရမ်;
• 150 ဂရမ်မုန့်ညက်,
• 110 ဂရမ်သကြား (ဖြစ်နိုင်ရင် caster သကြား);
• ½ဇ။ L. ဆိုဒါသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• တဦးတည်းသံပုရာခွံ;
• အနည်းငယ် vanilla ။

ဟင်းချက်မုန့်စိမ်း

ကြိုတင်မဲအတွက်ကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်ကြိုးစားသောကွောငျ့အချောမုန့်စိမ်း, မီးဖို၌ပေးပို့ခြင်းမပြုမီရပ်တည်ရန်အနည်းငယ်ဖြစ်သင့်သည်။ ကြီးမြတ်အရသာရှိတဲ့နံနက်စာမယ့်မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည် - madlenki ဖုတ်ရန်အမတိုင်မီညဥ့်နံနက်ယံ၌လည်း Battery ကိုအောင်ရန်အလွန်အဆင်ပြေ။ လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့အရသာ pastries - နေ့ကိုရန်စုံလင်သောက start ။

Pre-အရည်ပျော်အဆိုပါ: အပြင်ဆင်မှုအစိတ်အပိုင်းများမှရယူခြင်း ထောပတ်။ ကြက်ဥအဖြူသည်အထိသကြားနှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ် vanilla ထည့်ပါ။ အကောင်းဆုံးကတော့, သကြား crystals လုံးဝဖျက်သိမ်းပြီ, နှင့်အချိန်ကိုကယ်တင်ပါကအမှုန့်သကြားသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။

မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူသံပုရာ zest နှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကုန်တယ်, ထိုထောပတ်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းရောမွှေ - ကသိပ်ထူမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ထိုအခါနာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။

madlenki မုန့်ဖုတ်

မီးဖိုအပူချိန်နှင့် 220 ဒီဂရီ Preheat ။ အနည်းငယ်ထောပတ်နှင့်အတူဖြီးဖုတ်ခင်, ပြီးတော့သူတို့အထဲသို့အနည်းငယ်စမ်းသပ်အိပ်လေ၏။ ဒါဟာခွံ၏စုစုပေါင်းပမာဏ၏ 2/3 သိမ်းပိုက်သင့်ပါတယ်။ အနည်းငယ်တိုးလာဖုတ်စဉ်အတွင်း cookies များကိုကြောင့် overdo မထားပါနဲ့။

အညိုရောင် cookies များကိုတစ်ပြိုင်နက်အခြားမိနစ် 4. များအတွက် 180 ဒီဂရီနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့အပူချိန်အနိမ့်ပြီးတော့, 4 မိနစ်အဘို့ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ madlenkami အတူမှို Place - ကအဆင်သင့်ပါပဲ။ ဒါဟာနေဆဲနွေးနေစဉ်ဂရုတစိုက်အေးမြပါစေဖြစ်လျှင်, မှိုကနေအစားအစာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အလှအပအသေးစိတ်အတွက်ဖြစ်ပါသည်

အခုဆိုရင်သင် "Madeleine" cookies များကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ glaze နှင့်ဖုံးလွှမ်း - ကျနော်တို့ကဂန္ပေးပြီစာရွက်, ဒီ cookie ကိုအနည်းဆုံးပက်ကျိမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း, တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ သင်ရုံသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းဖြစ်နေဆဲ connect, အများကြီးရှေ့ဆက်သွားနိုင်ပါတယ်။

"Madeleine" multi-အရောင်သို့မဟုတ်သက်တံ့ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်သာအနည်းငယ်မုန့်စိမ်းကိုတက်မထိရန်ဖြစ်ပါသည်။ သင့်လျော်သောသုံးပါ အစားအစာဆိုးဆေး သို့မဟုတ်ပဲမုန့်စိမ်းကိုကိုး၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲထည့်ပါ။ သငျသညျအဆာတွေနဲ့ pechenyushki ချက်ပြုတ်နိုင်သည်, အလယ်ဗဟိုတွင်အငယ်စားထစ်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအောင်အနည်းငယ်ယိုထားအတူတကွနှစ်ခု cookies များကိုချိတ်ဆက်ပါ။ သငျသညျ seashells ဝန်ဆောင်မှုဂျာကင်အင်္ကျီနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်သည်အချို့ချောကလက်အရည်ပျော်နှင့်အထဲတွင် cookies များကိုများ၏အကြံပေးချက်များနှစ်ပြီးလျှင်, ချောကလက်ခိုင်မာစေကြကုန်အံ့။

တစ်ကြိမ်မှာပြင်သစ်ရှင်ဘုရင်၏အတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်တင့်တယ်ခြင်းနှင့်အရသာ cookies များကို, သင်နှင့်သင့်မိသားစုကိုချစ်နှင့်အတော်လေးရိုးရှင်းစွာပြုလုပ်ရန်ပြင်ဆင်နေကြလိမ့်မည်။ သင့်ရဲ့အစာစားချင်စိတ်ခံစားပါ။