ပန်းဂေါ်ဖီဟင်းချို။ ချက်ပြုတ်နည်းများ

သင့်ရဲ့အကျိုးကျေးဇူးမှတစ်ခုချင်းစီကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်။ မည်သည့်ကျန်းမာရေးပြဿနာတွေလည်းရှိနေပါတယ်လျှင်ဒါပေမဲ့တချို့အသုံးပြုမှုကိုအကြံပြုသည်မဟုတ်။ , ဆားစည်သွတ်, ချဉ်: ပန်းဂေါ်ဖီအဘယ်သူမျှမ contraindications ကြောင့်အမျိုးမျိုးသောပုံစံများကိုလောင်နိုင်ပါတယ်မသာ, ရှိပါတယ်။ ဒါဟာသုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်နှင့်သူမ၏ဟင်းချိုနှင့်ဟင်းရည်ကနေချက်ပြုတ်ရန်။ ဒါဟာအရွယ်ရောက်နှင့်ကလေးများနှင့်အဝလွန်ခြင်းသို့မဟုတ်အစာအိမ်ရောဂါများကိုခံစားနေရပြီးသူတို့အဘို့စားရန်အကြံပြုသည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောတစ်ရှူးများကြောင့် ဂေါ်ဖီ ကိုအလွယ်တကူကြေညက်ဖြစ်ပါတယ်, တကသာယာသောအရသာရှိပြီးအလွန်ရိုးရှင်းစွာပြင်ဆင်နေ။ သင်သည်သင်၏မိသားစုကိုကျွေးမွေးဖို့အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာလိုလျှင်ထိုအကြောင်းကြောင့်, သင်တို့ကိုပန်းဂေါ်ဖီဟင်းချိုကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

အဘယ်အရာကိုများဟင်းချိုဖြစ်နိုင်ပါတယ် ပန်းဂေါ်ဖီ? အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများ ကွဲပြားခြားနားပါသည်။ ဤတွင်နှစ်ခုဖြစ်ပါတယ် , ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများ ပင်သေးငယ်တဲ့ကလေးတွေကိုသုံးနိုင်သည်ကြောင်း။

ပိန်ပန်းဂေါ်ဖီဟင်းချို။

ဒါဟာကယ်လိုရီအတွက်ဗီတာမင်နှင့်အနိမ့်တွေအများကြီးပါဝင်သောပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်လွယ်ကူပါတယ်။

ရေတစ်ဦးနှစ်ဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲလီတာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်:
- ပန်းဂေါ်ဖီ - လမ်းဆုံလမ်းခွများစတုတ္ထ;
- ငယ်ရွယ် ဂေါ်ဖီထုပ် - က၎င်း၏စတုတ္ထတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း;
- ပျှမ်းမျှတန်ဖိုးကိုမုန္လာဥနီ - 1 ယူနစ်;
- အလတ်စားကြက်သွန်နီ - 1 pc;
- အသေးခရမ်းချဉ်သီး - 1 အပိုင်းအစ;
- အာလူး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းအမျိုးပေါင်း - 1 pc;
- နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 မှ 4 ဇွန်းထဲကနေ

မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့ meatless ဟင်းချို ပန်းဂေါ်ဖီ၏။

ဒါကြောင့်သာမန်ဂေါ်ဖီထုပ်သို့ဖြတ်သည်အထိရေနှင့်အတူအိုး၌ရေနံလောင်းမီးနှင့်အနာစိမ်းပေါ်၌ထားလေ၏။

ပြတ်သားဂေါ်ဖီထုပ်၏ပရိသတ်များ - ကအာလူးများ၏ရှေ့မှောက်၌ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ နောက်ထပ်အပူလျော့နဲ့ရေမှအလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်အနည်းငယ်ဆူပွက်နေသည်။

အခုတော့တဦးတည်းအတွက်ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက် add:

တစ်ဦး grater (အကြီးစား) မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အာလူး, diced brushed နှင့်အသေးစားခရမ်းချဉ်သီးကုန်တယ်, ပန်းဂေါ်ဖီ florets အပေါ်ဖျက်စီးရမဲ့။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုငါးမိနစ်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကအဲဒီအခြိနျအားဖြင့်ပြီးသားအာလူးကိုပြုတ်။

Next ကိုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် chives ထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

creamy ပန်းဂေါ်ဖီဟင်းချို။

ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့မုန့်ဟင်းချိုကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

တစ်ဝက်ပန်းဂေါ်ဖီတစျခုအာလူး, ထောပတ် 10 ဂရမ်, မုန့် 3 ဇွန်း, ကြမ်းပြင်ရောင်ခြည်လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ, တဦးတည်းအလတ်စားအရွယ်အစားကြက်သွန်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်း, တဇွန်းပြင်သစ်မုန်ညင်း, ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ် ဆားနှစ်ခု pinch ။

ဘယ်လိုပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်။

သင်ပထမဦးဆုံးသန့်ရှင်းတဲ့သင့်နှင့်ပျမ်းမျှအား disassemble အပေါ် inflorescence အတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။ ယင်းနောက်ဆား (အဖြစ်တော့) ဖြည့်စွက်ပြီးနောက်တစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် 7-8 မိနစ်အတွက်ဤ inflorescence နှင့်အနာစိမ်းထားတော်မူ၏။

တစ်ဦးသင့်လျော်သောအတိမ်အနက်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသံလွင်ဆီနဲ့ထောပတ်နွေးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကြော်။ ထိုအခါကဒီမှာအာလူး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ရေ, ဌာန၏ချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် add (3-4 ဇွန်း။ ဇွန်း) 10 မိနစ်အားလုံးကိုထမင်းချက်သည့်။

ယခုပင်လျှင်ချက်ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကျန်ဖို့ကဆက်ပြောသည်နှင့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်အာလူးသည်အထိအားလုံးအတူတကွချက်ပြုတ်ရပါမည်။

နောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်းကိုလျှော် obsushennoy cilantro ၏ဖြတ်တောက်ထားသည်။ ထိုအခါ (သင်ကြီးတစ်ခု grater လိုအပ်ပါလိမ့်မည်) ကိုဒိန်ခဲပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါဖယ်ရှားခြင်း ပင်လယ်အော်အရွက်, တစ်ဦး Blender အားလုံးကိုထုတ်ကုန်ထုတ် တင်. creamy သည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ လိုချင်သောဒယ်အိုးဖို့ရရှိလာတဲ့ mash ထားပါနှင့်မုန်ညင်းချဉ်မုန့်နှင့်မုန်ညင်းထည့်ပါ။ ထိုကိစ္စတွင်, အကယ်. mashed အာလူးအနည်းငယ်ကိုရေ, ဂေါ်ဖီထုပ်ပြုတ်ထားတဲ့တဦးတည်း add လွန်းထူထွက်လာ၏။

နိဂုံးချုပ်မှာတော့ကျနော်တို့အကောင်းတစ်ဦးဟင်းချိုတားဆီးဆားနှင့်အနည်းငယ်ပူနွေး add, ဒါပေမယ့်ဆူပွက်မပြုရပါ။

ဒိန်ခဲနှင့် cilantro နှင့်အတူဖြန်း, လတ်ဆတ်သော croutons နှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ၏မုန့်ဝတ်ပြုကြ၏။

မိနစ်အနည်းငယ် - တစ်အရသာပန်းဂေါ်ဖီနို့ချပြီးမှချက်ပြုတ်မတိုင်မီကြိုတင်နိုင်ပါတယ်လုပ်ပါ။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပန်းဂေါ်ဖီများ၏ဟင်းချို, အသုံးဝင်သောအရသာနှင့်အာဟာရဖြစ်ပါတယ်။