အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုဟင်းချက်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုစာရွက်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို - တစ်ရိုးရှင်းပြီးသက်သတ်လွတ်အစားအစာထဲမှာမရှိမဖြစ်တစ်ပန်းကန်, ဒါပေမယ့်, သင်တန်း, အသား ဟင်းရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဟင်းချိုလုယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အဘယ်ထုတ်ကုန်တစ်ခုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအတွက်ပေါင်းစပ်ခြင်းကိုသင့်သလဲ နားလည်ရန်ကြိုးစားပါ။ ဥပမာအားဖြင့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအချို့ချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစားပါ။

ပုံမှန်အတိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဂေါ်ဖီထုပ်, အာလူး, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, မုန်လာဉဝါနှင့်ဖရုံသီး) ၏ဟင်းချိုဿုံအမဲသား၏ဟင်းရည်တွေနဲ့ပေါင်းစပ်ကြသည်, ပဲပင်၏ဟင်းချိုဿုံဘေကွန်သို့မဟုတ်သောက်သည်ဝက်သားနှင့်အစိမ်းရောင်၏ဟင်းချိုနဲ့ပေါင်းစပ်ကြသည် (ဆူး, ဆော်ရဲလ်, quinoa, ပူစီနံစမုန်နက်) ဝတ်စုံကို ကြက်၏ပါးလွှာသောဟင်းရည်။ ဟင်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုကုန်တယ်။ အလွန်မကြာခဏစီရီရယ်, ခေါက်ဆွဲ, ဖက်ထုပ်နှင့်ဘီစကွတ်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်။ အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီနှင့်ဝါရင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို။ ခရမ်းချဉ်သီး, အခွံမာသီးသို့မဟုတ်သံလွင်၏ထို့အပြင်နေဖြင့်ဖြစ်နိုင်သမျှသာယာသောအရသာသေံရောက်စေဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို။

ဆော်ရဲလ်၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဆော်ရဲလ် - 250 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။

အာလူး - 2-3 PCs ။

ကြက်ဥ - 1 pc ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း

ရေ - 1 လီတာ

အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း

အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

အန်စာတုံးအာလူးနဲ့ကအကြောင်း 5 မိချက်ပြုတ်။ , ထို့နောက်ချက်ပြုတ်ရန်ဆက်လက်ယင်းဆော်ရဲလ်ထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်မုန့်ထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုသင့်ရဲ့မုန့်ညက်ကိုခံစားဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။

စပိန်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို

     ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဂေါ်ဖီထုပ် - 500 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။

ဟာမ - 200 ဂရမ်။

ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။

ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်။

ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့

ဟောင်းနွမ်းအနက်ရောင်မုန့် - 4 ချပ်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း

အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

နည်းနည်းငွိမျးခရမ်းချဉ်သီးထည့်သွင်း, ရေနံအတွက်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Passaged ။

ထို့နောက်ထုဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်, ရေအနည်းငယ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ဖို့အနည်းငယ်ကြော်စား, Pre-အန်စာတုံးဝက်ပေါင်ခြောက်ထည့်ပါ။ ဟင်းချိုဟောက်ခြင်း, bon စာစားချင်စိတ်ကို။

အဘို့အကြော် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို ပြောင်းဖူးနှင့်အတူ

     ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆိုပါ COB အပေါ်ပြောင်းဖူး - 4 PCs ။

အာလူး - 6 PCs ။

နို့ - 0.5 လီတာ။

မုန်လာဥနီ - 1 pc ။

ထောပတ် - 1 tbsp

မြည်းစမ်းဖို့သကြားနဲ့ဆား။

ကြော်မုန်လာဥယခင်က diced ။ အနာစိမ်းများနှင့် vyshelushit ပြောင်းဖူး။ ရရှိလာတဲ့ဟင်းရည်နို့လောင်း, အဲဒီနောက်အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီကိုထည့်သွင်းခန့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာပြောင်းဖူး, သကြားနဲ့ဆားထည့်ပြီးအစေခံနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းချိုသင့်ရဲ့မုန့်ညက်ကိုခံစားဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဟင်းရည် - 0.5 လီတာ။

ခရမ်းချဉ်သီး (အစိမ်းရောင်) - 250 ဂ။

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

မုန်လာဥနီ - 1 pc ။

parsley အမြစ် - 10 ဂရမ်။

3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ

ထောပတ် - 10 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။

ဆန် - 50g ။

ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့သကြား။

ထောပတ်အတွက်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြက်သွန်ကြော်။ လိုက်သည်ကို အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး အတူတကွအနိမ့်အပူကျော်ကြက်သွန်နှင့်အတူတင်ဒါသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ မုန်လာဥနီ, ဆန်နဲ့ parsley Add, ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်လောင်း အသားဟင်းရည်, 10-15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်, အထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူဖြည့်, ဆား, posaharit ။ ထိုအခါအထူပြီးပိုအနာစိမ်းကြိမ်မှတဆင့်သုတ်။ အဆိုပါဟင်းချိုသင့်ရဲ့မုန့်ညက်ကိုခံစားဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။

တရုတျထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သားဟင်းရည် - 0.5 လီတာ။

လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။

ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။

ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

Leeks - 1 အညှာ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 6 ဇွန်း

မြည်းစမ်းဖို့ဂျင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ဆား။

အဆိုပါခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်။ အခွံနှင့် strips တွေမှိုသို့ခုတ်ဖြတ်။ အကြောင်းကို 5 ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာမိနစ်, မှို, မျှတည်ထားပါ ကြက်သွန်, leeks, နှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ထိုအခါသင်ဟင်းရည်, ခေါက်ဆွဲ add, ဂျင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းနိုင်။ အဆိုပါဟင်းချိုသင့်ရဲ့မုန့်ညက်ကိုခံစားဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။

လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အသား, အရိုးတို့ကို - 200 ဂရမ်။

သခွားသီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်။

မုန်လာဥနီ - 1 pc ။

parsley အမြစ် - 50g ။

မုန့်ညက် - 20 ဂရမ်။

အချဉ်မုန့် -200 ဂရမ်။

ကောက် gnocchi - 400 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။

မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆား။

ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့သွေ့ခြောက်သောအရိုးထဲကနေ။ peeled နှင့်ရေသေးငယ်တဲ့ပမာဏအုံနွေးနွေးအန်စာတုံးသခွားသီး, ရေကြိုတင် podsolit ဖြစ်သင့်သည်။ သခွားသီးဝင်သဖြင့်, ဟင်းချိုဖြည့်ဖို့တင်းမာနေဟင်းရည်အတွက်အအေးမိဟင်းရည် passirovkoy အတွက်ရောရပါမည်။ အသီးအသီးပန်းကန်၏အချိန်မှာဖက်ထုပ် ထား. , ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရာသီဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါဟင်းချိုသင့်ရဲ့မုန့်ညက်ကိုခံစားဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။