ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို - ပထမဟင်းလျာများ၏ဂုဏ်ထူးဆောင်ခေါင်းဆောင်

ရှေးပဝေအချိန်ကနေ, ဟင်းချိုတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူနေ့လယ်စာသို့မဟုတ်ညစာတိုင်းမိသားစုစတင်ခဲ့သည်။ ယနေ့နေထိုင်သူများအဘယ်သူမျှမချွင်းချက်ရှိပါတယ်။ ရှေးကာလ၌ရှိသကဲ့သို့, ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများ ဝယ်လိုအားဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အကောင်းဆုံးကိုမျိုးဆက်မှမျိုးဆက်မှလွန်နေကြသည်။ ကမ္ဘာတဝှမ်းနိုင်ငံအများစုရဲ့ပထမဦးဆုံးဟင်းလျာများအစားအစာများအကြားဂုဏ်အသရေ၏တစ်ဦးကအရပျကိုခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုကိုယူ။ ဒါဟာနေ့တိုင်းစားရနှင့်အထူးအခါသမယအပေါ်နိုင်ပါသည်။ သင်တို့မူကားဤဆောင်းပါးတွင်ကနေလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို။

ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအသီးသီး, ခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ကြသည်။ ဤအချက်ကိုအပေါင်းတို့သည်သူ၏ချက်ပြုတ်နည်းများအတူတကွတတ်၏။ ဥပမာအားဖြင့်, စပိန်ခရမ်းချဉ်သီး အအေးဟင်းချို gazpacho တောင်းဆိုခဲ့သည်။ စပိန်ဘို့က hash ရုရှားသည်အတိုင်းအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ ဒီလန်းဆန်းဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်းများသည်အခြားတန်းတူစိတ်ဝင်စားဖို့ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို၏နည်းလမ်းတွေအဖြစ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြသည်မဟုတ်။ ဒီပန်းကန်ဆို menu ကိုအားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးမျိုးစုံတတ်နိုင်သောကွောငျ့ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, လက်တွေ့တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကိုသိတယ်။

နွေရာသီအအေးခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုသင့်ရဲ့ငတ်ပြေဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ စပိန် gazpacho ၏ရေးဆင်တူသူကားပေါကြွယ်နှင့်ထူသောအရသာရှိပါတယ်။ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, သငျသညျ crunchy croutons နှင့်အတူကဖြည့်စွက်, ပူပြင်းတဲ့ဟင်းချိုစေနိုင်သည်။ ဆောငျးရာသီပန်းကန်ကို၎င်း, ဆောင်းဦးရာသီအဘို့အဘယ်သူမျှမပွဲစဉ်များနှင့်စျေးကွက်အပေါ်ဝယ်ယူသို့မဟုတ်ကိုယ်တော်တိုင်စိုက်ပျိုးသူတွေကိုထံမှသိသိသာသာကွဲပြားခြားနားသောဖန်လုံအိမ်ခရမ်းချဉ်သီး, အပေါငျးတို့သအမှားပေမယ့်။ တစ်ခု option ကိုများနှင့်စည်သွပ်ဘူး, ခရမ်းချဉ်သီးအဖြစ်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ စားပွဲပေါ်မှာကလျှောက်ထားသည့်အခါအရေးကြီးတဲ့ crispy ရွှေအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်ကိုမေ့လျော့ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။

ကရက်ရက်ရောရောနှင့်အလွန်အလင်းနှစ်ဦးစလုံးသောကွောငျ့ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို, ကိုယ်အလေးချိန်လိုသောသူတို့အဘို့စုံလင် option တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အနီရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးတက်ကြွ, စွမ်းအင်ပေး, သင်၏ခံစားချက်ရုတ်သိမ်းပေးရန်နိုင်စွမ်းရှိသည်။ ထို့အပြင်, ခရမ်းချဉ်သီး၏မြင့်အကြောင်းအရာခရမ်းချဉ်သီးဟုခေါ်တွင်အလွန်အားကောင်းတဲ့ဓါတ်တိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဒီတော့ကအနည်းဆုံးရာသီခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာရံဖန်ရံခါအရသာခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုကိုယ့်ကိုကိုယ်လိုက်မယ်အခွင့်အလမ်းကိုလက်လွတ်ကြပါဘူး။

များစွာသောမူကွဲရှိပါတယ် ချက်ပြုတ်နည်းများခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို, အားလုံး၎င်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများအဓိကအားအရသာအပေါ်မှီခိုဖြစ်ကြပြီးသခင်မအလိုရှိကြသည်။ အကြောင်းမူကား, ကျနော်တို့က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာဗားရှင်းကိုကြည့်ပါလိမ့်မယ်။

ဒါကြောင့်ခရမ်းချဉ်သီး ဆန်နှင့်အတူဟင်းချို နှင့် meatballs

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced အသား (ဝက်သားနဲ့အမဲသား) - 500 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 700 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 150 ဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 100 ဂရမ်;
• breadcrumbs နှင့် - 3 ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်း;
• အစိမ်းရောင်။

အစပိုင်းမှာ, သင်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုရန်သင့် meatballs ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါဝက်သား-မြေအမဲသား, သင် breadcrumbs နှင့်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေရပါမည်။ အရောအနှောပြီးတော့ငရုတ်ကောင်း, ဆား, နောက်တဖန်ရောထွေးခဲ့သည်။ ရလဒ် minced ပုံစံအသေးစားဘောလုံး (က walnut ၏အရွယ်အစားထက်မပို) မှ။ meatballs အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ, ငါတို့ယခုတကယ်တော့အတွက်ပြင်ဆင်မှုဖို့ဟင်းချိုဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေနှင့်အခွံနှင့်အတူ scalded နေကြသည်။ ကောင်းစွာထို့နောက် Option တစ်ခုအဖြစ်တစ်ဦး Blender အတွက်ဆန်ခါကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီခုတ်။ ပြီနောက်ဟင်းနှင့်အနာစိမ်းသို့ရေ 2.5-3 လီတာကိုငါသွန်းလောင်း။ ရေကိုရေ၌ဆန်လောင်းအနာဆိုးပြီးနောက်။

တစ်ဦးကိုချက်ချင်းပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဆန်ဆူပြီးနောက် meatballs ထား 5-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက် Pre-ကြော်) ထည့်ပါ။ ထမင်းသည်အထိသင့်ရဲ့အရသာနှင့်မျှတည်ထားပါသည်နှင့်အညီဟင်းချိုငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။

ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးနောက်က (spadefoot မှတဆင့်ညှစ်) ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းခြင်းနှင့်အဖုံးအောက်မှာစာသား 20-25 မိနစ်ခန့်ပိတ်ထားဘို့ရပ်ကြကုန်အံ့နိုင်ပါသည်။ ထို့နောက်ပြားသွန်းလောင်း (အခြောက်နိုင်ပါသည်) လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ တစ်ဦးဟင်းချို၏မေတ္တာရပ်ခံချက်အချဉ်မုန့်ထည့်နိုင်သည်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုအရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်အလွန်အသုံးဝင်သောသာဖြစ်ပါတယ်။ နေ့စဉ် up menu ကိုဆွဲသည့်အခါစိတ်ကို၌ဤ Keep!