Calvados - သောက်စရာ, Remarque ၏အကျင့်အတွက်သီဆို။ မိမိအမွေးရပ်မြေကကားမောင်းနေဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်အဘယ်မှာရှိပြင်သစ် (ပြည်နယ်နော်မန်) ဖြစ်ပါသည် ပန်းသီး cider ။ အထူးအဆင့်စိုက်ပျိုးပန်းသီးထုတ်လုပ်ခြင်း - သူတို့အသေးစားဖြစ်နဲ့ဆိုးဆေး (အက်ဆစ်) ၏လုံလောက်သောငွေပမာဏကိုမဆံ့သငျ့သညျ။ လျှို့ဝှက်ချက်တွင်ပါရှိသောသောချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းပြီးနောက်, နှင့်ခိုင်ခံ့မွှေး get တောက်ပသောက်လော့။ အဆိုပါ Calvados အတွက်အရက်အကြောင်းအရာများ၏ရာခိုင်နှုန်း - 40% အထိ။ အများအားဖြင့်ကလှပသောဝယ်ယူခဲ့သည်ဒါကြောင့်အထူးလုပ်ပိတ်ပင်စည်အတွက်နှစ်ပေါင်းများစွာရပ်များကိုအကောင်အထည်ဖော်ဆောင်ရွက်ရာတွင်မတိုင်မီ ပယင်းအရောင် နှင့်ကြွယ်ဝသောအနံ့။ Calvados သောက်ပုံကိုလေ့လာသင်ယူရန်, နောက်ပိုင်းတွင်ဤဆောင်းပါး၌ကြည့်ပါ။ ပြင်သစ် - နေ့စွဲရန်, အဖျော်ယမကာ၏အဓိကထောက်ပံ့သည်မိမိမွေးရပ်မြေဖြစ်ပါတယ်။ ရုရှား၌ပြုလုပ်ရသေးအလုံအလောက်လူကြိုက်များရရှိခဲ့နှင့်အတော်လေးစျေးကြီးသည်မထားပါဘူးစဉ်နှင့်အညီ, ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းကျွမ်းကျင်သူတစ်ဦး aperitif အဖြစ်အသုံးပြုရန် - ၎င်း၏အရသာနှင့်အရည်အသွေးလက္ခဏာများအစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးတက်စေရန်ကူညီသောကွောငျ့, အစာစားခြင်း, ရှေ့တော်၌ဖြစ်၏။
Calvados သောက်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒီအသောက်မကြာခဏဘာလို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့အရသာများနှင့်သက်ဆိုင်ရာရဲတိုက်၏ပန်းသီးဗော့ဒ်ကာလို့ခေါ်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ် minibar ကနေကြိုတင်သတ်မှတ်ထားသောဆွဲ - ကတဲ့အခန်းအပူချိန်, မှအပူရပါမည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစားအသောက်မတိုင်မီယူအရက်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ, အထက်ဖေါ်ပြခဲ့တဲ့အတိုင်း, အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးတက်စေရန်ကူညီပေးသည်, ဒါပေမယ့် didzhestiv အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာဿုံချောကလက်, အသီးသို့မဟုတ်ကော်ဖီနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။ Calvados ၏မျက်မှန် - ဤသာမန်ဘရန်ဒီဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့ကျယ်ပြန့် rounded ပုံသဏ္ဍာန်အရှိဆုံးအပြည့်အဝသောက်အပေါငျးတို့သညျအသှေးထုတ်ဖေါ်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအငုံအရင်သောက်မီ, အချို့သောအချိန်များအတွက်မိမိလက်၌အဖန်ကျင်းပရန် - ကပန်းသီး aftertaste ပြီးနောက်အပြည့်အဝခံစားမိပါလိမ့်မယ်။ ဆိုတာသတိရပါအဟောင်းသည်, ပိုမိုအားကောင်း၎င်း၏အရသာနှင့်အရသာကတော့အရက်ရာသီဥတု။ ဒီသောက်၏လူကြိုက်အများဆုံးထုတ်လုပ်သူကုမ္ပဏီများ "Byusnel" (Busnel), "Bulyar" (Boulard), "Fief Saint-အန်း" (Fiefs Cent က-အန်း) နှင့် "အမ် Dupont" (အမ် Dupon) ဖြစ်ကြသည်။ Calvados သောက်ဘယ်လိုအကြောင်းပြောနေတာ, သင်သည် "-Norman fossa" (trou normand) လို့ခေါ်တဲ့နာမည်ကြီးပြင်သစ်အစဉ်အလာဖော်ပြထားခြင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာစဉ်အတွင်းဟင်းလျာများ၏အပြောင်းအလဲများကိုအကြားကြားကာလများတွင်အရက်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ၏မွေးစားပါဝငျသညျ။ ဒါဟာပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်မှုအတွက်အထူးသင့်လျော်သည်။
ကော့တေးအတွက် Calvados သောက်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဘယ်နှစ်ယောက်ကျယမကာ, Calvados သူ့ဟာသူထဲမှာမသာကောင်းသောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဖျော်ရည် vermouth နှင့် liqueurs အတူရောနှောအဖြစ်။ သူတို့ထဲကအချို့ရောနှောပါစို့။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ကော့တေး "New York ကပန်းသီး":
- 40 ml ။ ပြင်သစ် Calvados;
- 20 ml ကို "Bacardi Rosso";
- စုစည်းလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရည်ပေါက်၏စုံတွဲတစ်တွဲ။
ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးသည်တစ်ဦး shaker အတွက်ရောထွေးဖြစ်ရေခဲ add နှင့်ဝတ်ပြုရမည် တစ် Martini ဖန်။
ရောနှော "သာယာသောစွန့်စားမှု" ကိုပွငျဆငျပွီး blossoming ၏အရသာအနံ့ခံစားရရန် ပန်းသီးခြံ, ရေခဲနှင့်အတူတစ်ဦး shaker အတွက်ရောနှော:
- 40 ml ကို calvados;
- မည်သည့်ဂျင်၏ 20-25 ml (မြည်းစမ်းဖို့);
- 20-30 ml ကို ကျွဲကောသီးဖျော်ရည်။
အခုဆိုရင်သင်ကထဲကကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်စင်ကြယ်သော form မှာ Calvados သောက်ပုံကိုသိနဲ့ရိုးရိုးနှင့်အရသာကော့တေးဖြစ်ကြသည်သောအရာ, သင်ကသင့်အိမ် Mini-bar ကိုတစ်ဦးကိုခံထိုက်သောအစိတ်အပိုင်းကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ရုံအမြောက်အမြားအတွက်အရက်များသင်၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်သည်ကိုသတိရပါ။