ညစာထောပတ်သီးနှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအရသာနှင့်ကျန်းမာသုပ်ဟင်းချက်

ထောပတ်သီး - တစ်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာသီးသောအသီးသစ်တော်သီး-shaped တစ်ဦးခွံနှင့်အတူရှိ မြ။ ၎င်း၏ဇာတိပကတိအားမကြာခဏအလင်းအစိမ်းရောင်တင့ဖြစ်တယ်, တစ်ဦးဌာပနာမုဆိမျ့ aftertaste နှင့်အတူချိုမြိန်, နူးညံ့သိမ်မွေ့မုန့်နဲ့တူအရသာရှိတယ်။ အသီး၏အလယ်တွင်အတွက်ကြီးမားသောအရိုးအညိုရောင်အရောင်အစိုင်အခဲသည်။ ဒီတန်ဖိုးရှိတဲ့အသီး၏မွေးရပ်မြေတောင်ပိုင်းနှင့်အလယ်ပိုင်းအမေရိကနှင့်ကာရစ်ဘီယံ၏ကျယ်ပြန့်အပူပိုင်းဒေသများစဉ်းစားနေကြသည်။ ယခုစိုက်ပျိုးနှင့်ဥရောပအချို့ကိုတောင်ပိုင်းဒေသများတွင်ဖြစ်ပါတယ်။

ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှု monounsaturated ကြသည်အချို့သောအရာ၏မြင့်မားသောအဆီ (10%), ရှိတယ်လို့အတွက်ထောပတ်သီးအသုံးဝင်သည်။ ထို့အပြင်အသီးတွေဖြစ်တဲ့ကယ်လစီယမ်, ဖော့စဖောရက်, သွပ်, ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့်သံကဲ့သို့ဗီတာမင် B က, micro- နှင့် macroelements တစ်ရှုပ်ထွေးသော, ပါဝင်သည်။ အထူးသဖြင့်နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ရောဂါများအဖြစ်အဝလွန်နှင့်အတူလူများအတွက်စားနပ်ရိက္ခာအတွက်အသုံးပြုအကြံပြုခဲ့သည်။ ကယ်လိုရီအသီး 100 ဂရမ်နှုန်းပဲ 208 kcal မှညီမျှသည်

ထောပတ်သီးကနေဘာကိုဖန်ဆင်းသလဲ?

ဒီအသုံးဝင်သောပစ္စည်းဟင်းချို, ဝက်အူချောင်း, အသုပ်, အသားညှပ်ပေါင်, အမျိုးမျိုးသောအအေးမုန်အပါအဝင်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုး, ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါသက်သတ်လွတ်အစားအစာကြောင့်အသားနှင့်ကြက်ဥအများအတွက်အစားထိုးဖြစ်ပြီး, ကိုလည်းကျယ်ပြန့်ဆူရှီ toppings လုပ်လေ့ရှိတယ်။ ဝက်အတွင်းအသီးကိုဖြတ်တောက်နှင့်အရိုးခွဲထုတ်အသုံးပြုပုံထောပတ်သီးနှင့်ကုန်ကြမ်းများကိုအသုံးပြုပါ။ အဓိကအရာ - သာမှည့်သောအပျော့အသီးအစားအစာကိုသုံးစွဲဖို့။

ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့ထောပတ်သီး, နှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့အရသာသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ နှင့်အညီ, အပြင်, ဒီအသုံးဝင်သောပြည်ပအသီးနှင့်အတူ appetizers များအတွက်အနည်းငယ်ပိုပြီးချက်ပြုတ်နည်းများမျှဝေဖို့။

တစ်ဦးကအရသာ ထောပတ်သီးနှင့်အတူသုပ် နှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်

ဒီတော့ရဲ့ပင်သူတို့အားပုံသဏ္ဍာန်၌သင်တို့၏ပုံကိုစောင့်ရှောက်ရန်ရှာသော, တစ်အံ့သြဖွယ်အလင်းနှင့်နေ့စဉ်အခြေခံပေါ်မှာကျွမ်းလောင်နိုင်ကျန်းမာမုကွိုတငျပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒီပန်းကန်ကိုဖန်တီးရန်, သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
• Napa ဂေါ်ဖီထုပ် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs ။
• သခွားသီး - 2 PCs; ။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - အပိုဒ် 1.5 ။ ဌ။
• သံလွင်ဆီ - 2-3 tbsp ။ ဌ။
• ဆား;
• Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းထောပတ်သီးနှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူသုပ်ပြင်ဆင်ထားသည်။ သခွားသီးတုတ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ရေခြားမြေခြားအသီး, peeled တစ်ဝက်တွင်ဖြတ်သည်။ အရိုးဖယ်ရှားပြီးဖြစ်ပါသည်။ အမဲသားနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီး။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာညင်ညင်သာသာရောနှောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ကြ၏။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်သံလွင်ဆီ၏ဖန်ဆင်းသုပ်ပြည့်စေကြလော့။ ထောပတ်သီးနှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူသုပ်ဆားနှင့် add သံလွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် မြည်းစမ်းဖို့။ ၏ရှက်နှင့်ပြည့်စုံသည့်ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး။ ဒါဟာအလွန်တောက်ပနှင့် appetizing ကြည့်!

နောက်ထပ်အသုံးဝင်အအေး appetizer

သငျသညျအစာကို posytnee ချစ်ကြလျှင်, သင်တို့ကိုခေါ်တော်တစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်သေချာ "ထောပတ်သီးနှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူသုပ်။ " သင်တို့သည်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ကြက်သားအသည်း - 600 ဂရမ်;
• ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
• ဂေါ်ဖီထုပ် - 600 ဂရမ်;
• ပြုတ်ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs; ။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို။

Refill, အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ် (6 v ။ အယ်လ်) ၏ရှိရေး ketchup (2 tbsp ။ အယ်လ်), ဆားနှင့်အရသာမှငရုတ်ကောင်းပါလိမ့်မယ်။ ငံပြာရည်နှင့်အရသာများအတွက်ဘရန်ဒီတစ်တစ်စက်ထည့်ပါ။ ရိုးရှင်းတဲ့ပြင်ဆင်ပါ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏သုပ် အောက်ပါအတိုင်း။ ပထမဦးစွာကြက်သားအသည်းနဲ့ကုသတာဖြစ်ပါတယ် - သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ဆေးကြော, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပြီးတော့တစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့မီးအောင်, 4 သို့မဟုတ် 5 မိနစ်နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မှလည်းအဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ပန်းကန်ထဲသို့အသည်းပြောင်းကုန်ပြီ roasting ပြီးနောက်အနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုပါ။

ထောပတ်သီး၏အရသာနှင့်နူးညံ့သော appetizer ချက်ပြုတ် Continue

ယင်းနောက်လျှော် strips တွေထဲသို့တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်စာရွက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထောပတ်သီးမျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ချပ်ထဲသို့အသီးချလိုက်တယ်။ အဆိုပါလင်ပန်းတွင်ထိပ်ပေါ်မှာ strips တွေဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ထောပတ်သီး တင်. သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများသွန်းလောင်း။ pre-ချက်ပြုတ်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ကြက်ဥနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး peeled ။ အသည်းအဘို့အနည်းငယ်သာအာကာသထွက်ခွာဗဟိုအတွက်ထောပတ်သီး၏ထိပ်ပေါ်တွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်အိပ်လေ၏။ ပြီးတော့တစ်ဦးမှလည်းဆက်ပြောသည်။ အဆိုပါထမင်းချက်၏အဆုံးမှာနှင့်သူမ၏သုပ်ဆေးထည့်အနံ့။ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ထောပတ်သီး, ကြက်သားအသည်းပဲဒဏ်ငွေပေါင်းစပ်။ ဤသည်ပန်းကန်လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။

ထောပတ်သီးနှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအဖြစ်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူမူရင်းနှင့်အရသာသုပ်

သင်အိမ်တွင် menu ကိုအမျိုးမျိုးကိုထည့်သွင်းချင်တယ်ဆိုရင်, ဒီအရသာအရည်ရွှမ်း, နူးညံ့လှယျကူသောပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ သင်တို့သည်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 500 ဂရမ်;
• လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
• ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• ဘရောင်းသကြား - 2 နာရီ; l ။ ။
• ဆား;
• (ကြက်သွန်, parsley) ကိုမြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သံလွင်ဆီ) - 2 tbsp ။ ဌ။
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• သီဟိုဠ်အခွံမာသီး - 50 ဂရမ်

ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ: (အရေပြားမပါဘဲ) ဂေါ်ဖီထုပ်, ထောပတ်သီး, လိမ္မော်သီး - သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်သောကုန်တယ်အစိမ်းရောင်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာသံလွင်ဆီ, ဆား, အညိုရောင်သကြား, သံပုရာဖျော်ရည်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, မြေပြင်ရောမွှေပါ။ လိုက်သည်ကိုအသီးအပွတစ်ပန်းကန်ပေါ်ထွက်ချထားနှင့်ငံပြာရည်လောင်း။ ကုန်တယ်သီဟိုဠ်အခွံမာသီးသုပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏နေကြသည်။ အဆိုပါပန်းကန်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းအရသာနှင့်အတူအလှဆင်ထားသည်။ ထောပတ်သီးနှင့်အတူဤမွှေး, ကျန်းမာအရသာသုပ်ပင်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျစမ်းသပ်နိုင်ပါတယ် - မုန်အတွက် parsley နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဒါပေမယ့် cilantro နှင့်ဆလတ်ကိုသာထည့်သွင်းဖို့။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။