သုပ် "နှင်းဆီ": စာရွက်။ သုပ် "နှင်းဆီ" ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အမြဲပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အံ့သြစရာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားနေမယ့်အားလပ်ရက်အိမ်ရှင်မအားဖွငျ့ဖွစျသညျ။ သုပ် "နှင်းဆီ" ဧည့်သည်များနှင့်နေအိမ်နှစ်ဦးစလုံးကိုနှစ်သက်လိမ့်မည်ဟုရုံ option တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများမရှိချက်ပြုတ်ရွေးချယ်စရာအများကြီးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုအရေးအပါဆုံးဒီဇိုင်းဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးက la ", တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ"

ဒီစာရွက်မီးဖိုချောင်ထဲမှာရှိသမျှဒုတိယရုရှားချက်ပြုတ်ဖို့အသုံးပြုတရာမှအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ဤအမှု၌, တစ်သုပ် "နှင်းဆီ" တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားလမ်းအတွက်အလှဆင်ဖြစ်ပါတယ်, သို့သော်ပါဝင်ပစ္စည်းများအတူတူပင်ထွက်ခွာသွားနိုင်ပါတယ်။ လိုအပ်:

• အဆီဆားချွတ်ချွတ် herring နှင့် giblets;
• ရေနွေးငွေ့ချက်ပြုတ်အာလူး;
• ကြက်သွန်နီ;
• Mayonnaise;
• ပြုတ်မုန်လာဥ;
• အလတ်စားချက်ပြုတ် beets တရံ။

ဆားမှသာအရသာထည့်သွင်းရပါမည်။ သုပ်ချက်ပြုတ် အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုလျှင်အချိန်အများကြီးယူမထားဘူး။ ထို့နောက်ဖောဖောသီသီရေလောင်း Mayonnaise သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ကြက်သွန်ဖြတ်, ခဏစိမ်ထားခဲ့။ ဤအချက်မှာ, သင်သည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ လွန်း - တတ်နိုင်သမျှအသေးစားနှင့်အချိုးကျ Cube, တဦးတည်း beet သို့ဖြတ်အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ။ အလှဆင်ဘို့ဒုတိယလိုအပ်ပါဘူး။ ဆလတ် "နှင်းဆီ" ခုနှစ်မှစ. ရာစာရွက်တစ်ဦး "အင်္ကျီကို" ကဲ့သို့ဖော်ပြထားသည်အဆိုပါအလှဆင်အဓိကအင်္ဂါရပ်ဟင်းလျာများဖြစ်ပါတယ်။ Herring လည်းတတ်နိုင်သမျှအသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ Mayonnaise အတွက်ချဉ်ကြက်သွန်အပါအဝင်ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ကျန်ရှိနေသေးသော beets ။ အမြစ်ကြီးမားသည်ဆိုပါကဖြစ်နိုင်သမျှစက်ဝိုင်းခြမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကအစွန်း၏ cores ကနေ rosettes စုဆောင်းတစ်သုပ်အတွက်ပျံ့နှံ့လျက်ရှိသည်။ ယင်းအစေးကိုပိုကြီးတဲ့, ပိုပန်းပွင့်လင်းရယူသည်။ စကားမစပ်ဒီ option ကိုလည်းသုပ် "က Black နှင်းဆီ" ဟုခေါ်သည်။ beetroot ကအရောင်နီးပါးအနက်ရောင်, အလွန်အညိုရောင်ဖြစ်၏။

ပင်လယ်စာချစ်သူများများအတွက်

ဒီ option ကငါးနှင့်ပင်လယ်စာအသားပိုနှစ်သက်သောသူတို့အဘို့သင့်လျော်သည်။ သုပ် "နှင်းဆီ" အဖြစ်မရောက်မီမယ်, အောက်ကဖော်ပြထားသောများ၏စာရွက်, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်သည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ထို့ကြောင့်အစိတ်အပိုင်းများ:

• ထိနျးသိမျးသို့မဟုတ်စပ်ဆား herring;
• ပြည်ကြီးငါးအကွင်း ချဉ်;
• mussels;
• ပုစွန်;
• ပြုတ် beet (အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. 2-3 အပိုင်းပိုင်း,);
• အရသာအတွက်ဆား,
• Mayonnaise;
• ကြက်သွန်နီ;
• အစိမ်းရောင်;
• အာလူးပြုတ် (ရေနွေးငွေ့အလတ်စားဥ) ။

ဒီသုပ်၏ပိုင်ထိုက်သောကိုမဆိုအပါအသို့မဟုတ်ပူမှတင်သွင်းခဲ့တဲ့မလိုအပ်ပါဘူးရသောကြောင့်အလွန်ရတတ်ကြောင်းပင်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာကောင်းစွာသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်အစေခံစေနိုင်သည်။ အားလုံးအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ပြင်ဆင်နေ: အပုစွန်ပြုတ်တဝက်, ပြည်ကြီးငါး, အာလူး, mussels, herring နှင့်တဦးတည်းထုကုန်တယ် beets အတွက်ဖြတ်နေကြသည်။ ခါးသောအရသာမှမကြက်သွန်နီ, အပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများ add ပြီးတော့, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded နိုင်ပါသည်။ အရာအားလုံး, Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ကျန်ရှိနေသေးသော beets ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်ဖြတ်, ပြီးတော့ rosettes စုဆောင်းနေကြသည်။ ထိုသို့ပြုမှပိုအဆင်ပြေစေရန်, သင်တစ်ဦးသုပ်ဆလိုက်ထွက်ချနိုင်။ အကြံပြုဝေမျှမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

pancakes များစွာသော

ဒီအသုပ်ဧည့်သည်များကဲ့သို့မသာပုံပန်းသဏ္ဌာန်မှာ "နှင်းဆီ", ဒါပေမယ့်လည်းအရသာနှင့်မူရင်းအားဖြင့်အံ့သြ။ အများဆုံးတောင်းဆိုမှုများကြိုဆို။ ဒါဟာ၏တူညီသောကြင်နာကြောင်းမှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ် , pancakes နှင့်အတူသုပ် သူတို့က၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောကြောင့်။ ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အတောင်းဆိုနေတဲ့:

• ကြက်သား (ဥပမာရင်သား,) ပြုတ်;
• ထိန်းသိမ်းထားလိုက်သည်ကိုမှို,
• ဒိန်ခဲ;
• ပါးလွှာသော pancakes, ဒါပေမယ့်ချိုမြိန်မဟုတ်;
• ပြုတ် beet;
• ပြုတ်ကြက်ဥ (3-4 အပိုင်းပိုင်း);
• ကြက်သွန်ဖြူ (မြည်းစမ်းဖို့လေးညှင်းပွင့စုံတွဲ);
• နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ walnuts (လက်တဆုပ်စာ);
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, parsley, ပင်စိမ်း);
• ကြက်သွန် (အသေးအရွယ်အစား);
• Mayonnaise;
• အရသာအတွက်ဆား,
• ကိုရီးယားချွန်ထက်မုန်လာဥ။

သငျသညျမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုကြော်ဖို့လိုအပ်အပေါင်းတို့၏ပထမ။ ဒါကြောင့်သူတို့ကပိုအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းရပါလိမ့်မယ်။ ကြက်သား, ကြက်သွန်ဖြူ, ပြုတ်ကြက်ဥ, အခွံမာသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုတည်းကွန်တိန်နာထဲမှာထုရောထွေးဖြတ်နေကြသည်။ တစ်ဦးငါးပိဖွဲ့စည်းရန်ဒိန်ခဲနှင့် beets ဆန်ခါ, ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူ။ ဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်အနည်းငယ် Mayonnaise add နှင့်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ ကိုရီးယားမုန်လာဥဝက်အတွင်းဖြတ်, ဒါကြောင့်ရှည်လျားလွန်းမဟုတ်ခဲ့သည်။ သူတို့ချော form မှာလက်မှာမဟုတ်ကြလျှင်ထိုနောက်မှကအဆိုပါ pancakes ချက်ပြုတ်ပြုပါရန်ဖြစ်ပါသည်။

pancakes အောင်ဘယ်လို သုပ်များအတွက်

ဒါကြောင့်ထင်ရစေခြင်းငှါအဖြစ်လုပ်ငန်းစဉ်, အချိန်အများကြီးယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သုပ် "နှင်းဆီ" ကျနော်တို့ကိုကမ်းလှမ်းကြောင်း (ဓါတ်ပုံများနှင့်အတူ) စာရွက်တစ် Self-လုပ် pancakes ဖြစ်မရှိပါ။ ဒါဟာမထိုက်မတန်ခြင်းနှင့်အဆင်သင့်, Semi-ချောထုတ်ကုန်ဝယ်ယူပေမယ့်ချိုမြိန်, မပိန်, defrost ရန်လွယ်ကူသည်။ မိမိတို့ကိုယ်ကိုလက်မှာထုတ်ကုန်များ၏ရိုးရှင်းသော suite ကိုပါလျှင်သူတို့က, လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်အဖြစ်:

• ရေမြှုပ်ခြင်းမရှိဘဲနွေးနို့တစ်ဖန်;
• ဖန် lukewarm ရေ;
• မုန့်ညက်အနည်းငယ်ပိုပြီးခွက် (သန့်စင်ပေးရမည်);
• ဆားနဲ့သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (2-3 အသေးစားဇွန်း);
• 2 ကြက်သားကြက်ဥ။

မုန့်စိမ်းတစ်ဦးသမားရိုးကျထုံးစံ၌ရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဖုရှိမလိုလားအပ်သောဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်ဂရုတစိုက်ကောင်းစွာသော့ပွငျဖို့, မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့ဝေမျှအတွက်ထည့်သွင်းခဲ့သည်လိုအပ်ပါတယ်။ နူးညံ့သောသည်အထိပူ skillet သို့မဟုတ် crepe အပေါ် pancakes ဖုတ်ရမည်။ သူတို့ကစုတ်ပြဲပါးလွှာသော်လည်းမဖြစ်သင့်ပါတယ်။

သုပ် toppings

အဘိတ်အများကြီးအချိန်ယူ, ဒါပေမယ့် pancakes ၏ဤကာလအတွင်းနည်းနည်းဆင်းအအေးအချိန်မရှိပါ။ အားလုံး Pre-ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများအလွှာထဲမှာထည့်ထားလိမ့်မည်။ တစ်ခုတည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြက်သား, ကြက်ဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, ထိုပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်အခွံမာသီးထားအတွက်ရောနှော။ အားလုံးစေတနာစိတ် Mayonnaise နှင့်အတူလူး။ beets အတူဒိန်ခဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့, ဒါပေမယ့်အားလုံးမဟုတ်ပေမယ့်တစ်ခုသာအချို့သောငွေပမာဏ။ အဆိုပါ Mayonnaise မရှိတော့လိုအပ်ချောဆီ။ သို့သော်ထိပ်တန်းထားအပေါ်ကိုရီးယားမုန်လာဥကိုခွဲ။ သုပ် "နှင်းဆီ" တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာစိမ်လည်းမရှိရာ၏ဓာတ်ပုံတစ်ပုံမှ, ကမိနစ်အနည်းငယ် (20-30) အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကနျြရစျသငျ့သညျ။ ဤအချိန်တွင်, သင်ပြင်ဆင်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ ပါးလွှာသောအလွှာတွင် pancakes အပေါ်ကျန်ကြွင်းဒိန်ခဲ-beet ပျော့ဖတ် smear ။ ကပိုမိုပါးလွှာဖြစ်ပါသည်ထက်, ပိုကောင်းတဲ့အရသာဖြစ်လိမ့်မည်။ pancakes လိမ်ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်နေကြသည်။ ထိုအဆင်တန်ဆာများ၏ပုံစံအတွက်သုပ် "နှင်းဆီ" ပေါ်တွင်သူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာသော

အမျိုးသမီးများမကြာခဏအလင်းသုပ်ချက်ပြုတ်စဉ်းစားပါ။ နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဤကိစ္စတွင်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်နိုင်ပါတယ်။ ယင်းအတွက်ကြောင့်ကိုအလှဆင် တဲ့နှင်းဆီ၏ပုံစံကို သငျသညျနည်းစနစ် (လိမ္မာဖြတ်ထုတ်ကုန်) ထွင်းထုသင်ယူမယ်ဆိုရင်ဒါခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဥပမာအားဖြင့်, ခရမ်းချဉ်သီးတစ်သပ်သပ်ရပ်ရပ်ပန်းပွင့်ရရှိရန်သကဲ့သို့တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့အသီးကိုလှီး, ကြက်သွန်ဖြူ, Mayonnaise နဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပြည့်စုံစေနိုင်သည်။