မက္ကဆီကန်ထဲမှာ Buritos: တစ်ကြွယ်ဝသောသမိုင်းနှင့်အတူရိုးရှင်းတဲ့ဟင်း

လက်ရှိ မက္ကဆီကန်အစားအစာ အမြဲပင်အများဆုံးခေတ်မီအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အံ့သြသွားနိုင်သည်။ တောင်ဘက်-အရှေ့ကငါးနှင့်ပင်လယ်စာကနေပိုပြီးအာဟာရဟင်းလျာများကိုအစားထိုးနေသည်ရန်, မြောက်ဘက်တွင်ချွန်ထက်နံ့သာ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအသားနှင့်ကြက်သားဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများကြွယ်ဝ။ မက္ကဆီကန်တစ်ဦးတည်း buritos ထင်ရသောလုံးဝ inharmonious ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ် အသုံးပြု. ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

လူအနည်းငယ်လူများမူရင်းမီးဖိုချောင်အတော်လေးကွဲပြားခြားနားသောကြည့်ရှုကြောင်းကိုငါသိ၏။ တစျခြိနျကအောင်နိုင်အပါအဝင်များပြားသောလူ, ကလွှမ်းမိုးခဲ့သည်။ ဒါကမက္ကဆီကန်လူမျိုးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းများတစ်ခုများစွာသောဖွင့်လှစ်ခဲ့သူပြင်သစ်ဆန့်ကျင်ပြောင်းဖူးနှင့်ငရုတ်သီးအတွက်အစဉ်အလာကိုဆောင်ခဲ့သူအင်ဒီးယန်းတို့နှင့်စပိန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ယခုအချိန်တွင်သိအဖြစ်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ပါကမက္ကဆီကန်မှာသူတို့ရဲ့သြဇာလွှမ်းမိုးမှု buritos ပန်းကန်အောက်မှာအရသာ၏အတိအကျမျိုးဖြစ်လာသည်ခဲ့သည်။ ဒါဟာတကယ်တော့အတွက်ဖြစ်ပါသည် meatloaf ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပျော့ဂျုံကိတ်မုန့်ပတ်ရစ်နံ့သာအမျိုးမျိုး။ သို့ရာတွင်ထိုသို့များစွာသောမူကွဲရှိပါတယ်: ကစတာတွေအစားရိုးရာအသားကြက်သား, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအစားငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချွန်ထက်အရသာပျော့ပြောင်းမှသုပ်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ buritos

၏မဲဆန္ဒနယ်မှ

ဒီရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းစေရန်အချို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်: ရိုးရာ tortillas tortillas, minced အသားသို့မဟုတ်ကြက်သားရွေးချယ်မှု (ဒီထက်အဆီ option ကို, ဥပမာ, မြေပြင်အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားရင်သားရှေးခယျြသငျ့ပါတယျ) - 600-700 ဂရမ်, ဒိန်ခဲမျိုးပေါင်း - 250-300 ဂရမ် တဦးတည်းကြီးမားသောကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့အများအပြား, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ဖြစ်နိုင်ရင် - တဝိသေသအရောင်ဖြစ်စေဝေငှဖို့အနီရောင်) နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတရံ။ မက္ကဆီကန်ထဲမှာ Buritos သေချာပေါက်တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သောအရသာနှင့်အတူဖြစ်, ဒါအနည်းငယ်တွေလိုပဲသီးတောင့်ပူငရုတ်ကောင်း, ဝက်သံပုရာ, ဆား, နံ့သာရည်ကိုယူရမည်ဖြစ်သည်။

ပြင်ဆင်မှု

လူအားလုံးတို့သည်ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, သန့်စင်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့မဟုတ် elongated အချပ်သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်ထိုငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ overcook ဖြစ်သင့်, ပြီးတော့အပေါငျးတို့သအစိုဓာတ်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်နှေးမီးထဲသို့ဘာသာပြန်ဆို။ ထိုအခါသင်သည်ဒယ်အိုးထဲမှာသံပုရာဖျော်ရည်ကို add ပြီးနည်းနည်းမသွားအောင်မှစွန့်ခွာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤအချိန်တွင်ကျနော်တို့အဘို့အမဲသားကိုကွိုတငျပွငျဆငျ buritos ။ ကြော် ပန်းကန်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, အသား, ပဲနှင့်အတူ braised ဖို့ထို့အပြင်ပါဝငျသညျ။ ယခုအရေးအပါဆုံးအရာဖြစ်နေဆဲ: အသားကိတ်မုန့်ကနေခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ထုပ်ပိုးပြီးစာအိတ်နှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာစွပ်ပြုတ်ငံပြာရည်နှင့်အရသာသွန်းလောင်း။ မက္ကဆီကန်အတွက်အဆင်သင့် buritos တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ထားပြင်ပနှင့် stuffing အတွက်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုအထိမီးဖိုဖွင့်ရပါမည်။

သူတို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးတာနဲ့ဒီပန်းကန်ကအရမ်းပူကိုစားရပါမည်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းတို့သည်ပူများအတွင်းပို့, ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်ချက်ချင်းစားပွဲလျှောက်ထားရပါမည်။ ထိုအလျှင်ဒိန်ခဲထိပ်ပေါ်အဆာအတွက်လတ်ဆတ်သောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အရသာထက်ပိုမိုသင်၏မေတ္တာထားကြ၏နှင့်ဖြတ်သို့မဟုတ်ပင်အစိမ်းရောင်, အထူးသဖြင့်သင့်လျော်သော cilantro သို့မဟုတ်ဆလတ်ကိုက်နိုင်ပါတယ်။ ငံပြာရည်မုန့်များ၏အခြေခံပေါ်မှာဖွဲ့နိုင်ပါသည်အဖြစ်ကိုစားနိုင်ဟင်းရန်ငရုတ်ကောင်းမရှိပဲ, paprika နှင့်နနွင်း, allspice နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အိမ်သူအိမ်သားအငယ်အဖွဲ့ဝင်: ကိုလည်းအရသာ, သင်နံ့သာအမျိုးမျိုးထည့်နိုင်သည်။