မက္ကဆီကန်သခွားသီး: ဖော်ပြချက်, အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

မက္ကဆီကန်သခွားသီးဟင်းသီးဟင်းရွက်သစ်တော်သီး - ထိုပိုင်ဆိုင်ကြောင်းစက်ရုံတစ်ရုံဖြစ်ပါသည် Cucurbitaceae မိသားစု။ ၎င်း၏အရွက်များနှင့်ဖွဲစပျစ်နွယ်ပင်များကိုအလွန်ဆင်တူသည်။ တဦးတည်းရာသီမှာတော့စက်ရုံ 80 အသီးအပွသစ်တော်သီး-shaped အထိထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ အရှည်မက္ကဆီကန်သခွားသီးထက်ပိုမို 12 စင်တီမီတာကိုရောက်ရှိနိုင်ပါတယ်။ အသီး၏အလေးချိန်နှင့် ပတ်သက်. ပါက 600 ဂရမ်ပျမ်းမျှဖြစ်ပါတယ်။ ပီးလ်မျိုးစုံအတွက်ရွှေဖရုံသီးလုံလုံလောက်လောက်အားပါးလွှာနှင့်တောက်ပဖြစ်ပါတယ်။ အသီးအပွအစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ရှိနိုင်ပါသည်။ လူဇာတိအားဖြင့်, အဖြူရောင် sweetish နှင့်အရည်ရွှမ်းသည်။ သခွားသီးမက္ကဆီကန် zucchini ၏ဆင်တူမြည်းစမ်းရန်။

ဒီအံ့သြဖွယ်စက်ရုံ၏မွေးရပ်မြေအမေရိကအလယ်ပိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဖော်ပြထားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျယ်ပြန့်လာပြီးများစွာသောနိုင်ငံများတွင်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။

မက္ကဆီကန်သခွားသီး: အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

Chayote - တစ်အရသာနှင့်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။ မက္ကဆီကန်သခွားသီးအသီး၏ဖွဲ့စည်းမှု threonine, leucine နှင့်မိုင်နိုအက်စစ်အပါအဝင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပမာဏကြီးမားတဲ့ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သစ်တော်သီးဗီတာမင်နှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်များပေါကြွယ်ဝသည်။ ထိုထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုကျန်းမာရေးအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်ဥပမာ, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေ။

ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်သစ်တော်သီးအနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများကိုရည်ညွှန်းသည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။ ထို့ကြောင့်, မက္ကဆီကန်သခွားသီးအလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်အဖြစ်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအစားအစာစဉ်အတွင်းအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါ့အပြင် chayote မဟုတ်ရှိပါတယ် contraindications ။ အဆိုပါခြွင်းချက်ဟာ idiosyncrasy ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါအကဲဖြတ်အပင်များနှင့်တိုင်းရင်းဆေးဆရာများ၏အကျိုးအတွက်။ ၎င်း၏အရွက်ကနေရောင်ရမ်းခြင်း, သွေးတိုးရောဂါနှင့်ကျောက်ကပ်သောကျောက်ရောဂါနှင့်အတူကူညီပေးဖို့အမျိုးမျိုးသောဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်ရည်ကိုပွငျဆငျ။ ဥမကြာခဏသွေးကြောနှင့်သွေးဖိအားပုံမှန်ကုသမှုများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။

မက္ကဆီကန်သခွားသီးဟာသိုင်းရွိုက်ဂလင်းအလုပ်နှင့်ဆက်စပ်ပြဿနာများဖယ်ရှားခြင်း, အဖြစ်ချုပ်, လိပ်ခေါင်း, အနာနှင့်ပန်ကရိယ၏ကုသမှုရင်သားကင်ဆာနှင့် mastitis အတွက်စားရန်အကြံပြုသည်။

ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြု

မက္ကဆီကန်သခွားသီး - လုံးဝကိုစားနိုင်မယ့်စက်ရုံ။ အဆိုပါခြွင်းချက်ပင်စည်ဖြစ်ပါတယ်။ အပင်လူငယ်တို့အညွန့်ကိုပြုတ်ပြီးတော့အခြမ်းဟင်းလျာများ, ဟင်းချိုများနှင့်ပထမဦးဆုံးသင်တန်းများထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

မက္ကဆီကန်သခွားသီးအရွက်ကိုမကြာခဏသုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ သူတို့ကတောင်ဘက်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ အသီး၏အရသာ zucchini ရန်အလွန်ဆင်တူသည်။ ထို့ကြောင့်ပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်အလွန်ဆင်တူသည်။ Chayote, ဒါပေါ်မှာစွပ်ပြုတ်, ကြော်, အနာစိမ်း, မုန့်ဖုတ်နှင့်ကျပ်နိုင်ပါတယ်။

ဒါဟာအထက်တွင်တင်ပြထားပါသည်ဓာတ်ပုံများရာ၏မက္ကဆီကန်သခွားသီး, ကောင်းစွာထိုကဲ့သို့သောခရမ်းချဉ်သီးခရမ်းနှင့်ကဲ့သို့သောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်အတူပေါင်းစပ်သည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်တန်ဖိုးရှိပါတယ်။ တစ်ဦးအပါအအဖြစ်အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများများအတွက်စံပြထိုထုတ်ကုန်ကနေဖန်ဆင်းတော်စင်ကြယ်သော။ ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သစ်တော်သီးအမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်းနှင့်နံ့သာနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ မက္ကဆီကန်သခွားသီးကိုလည်းအတူတကွအခြားအသီးအပွအတူ pastries ၏မျိုးစုံမှဆက်ပြောသည်။

ဥအပင်၎င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ကစီဓါတ်ပစ္စုပ္ပန်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏအတိုင်း, မုန့်ညက်စေပါသည်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင် Chayote, သင်တို့ကိုစိမ်နိုင်ပါတယ်။

ဆားနယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သစ်တော်သီး

ငါဘယ်လိုစားပွဲမက္ကဆီကန်သခွားသီးမှတင်သွင်းနိုင်သလဲ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ကြပြီးအထူးကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ ဆားဟင်းသီးဟင်းရွက်သစ်တော်သီးစေရန်, require:

1. မက္ကဆီကန်သခွားသီးအသီးအပွ။
2. ဆား။
3. Horseradish အမြစ်။
4. ကြက်သွန်ဖြူ။
5. ဆလရီ, ဇီယာစေ့, parsley ။

အဆိုပါဆားရည်အိုင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

1. ရေ 1 လီတာ။
2. ဆား၏ 50 ဂရမ်။
3. ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, နံနံ, လေးညှင်းပွင့ - မြည်းစမ်းဖို့။

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ

အားလုံးအရွယ်အစား၏မက္ကဆီကန်သခွားသီးအသီးအပွဆေးကြောခြင်းနှင့်ဘဏ်များအပေါ်ထားရပါမည်။ အကြီးဆုံးဖြစ်နိုင်သမျှဖြတ်။ Chayotes ယခင်က pilled စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ horseradish လောင်းသင့်ပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုကွန်တိန်နာဆလရီ, ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ခံရမည်။ သင်တဦးတည်းအရာရွေးချယ်နိုင်သည်။

horseradish အမြစ်များမဟုတ်ခဲ့လျှင်, သူတို့ကတာရှည်ညှာနှင့်အတူဤစက်ရုံ၏အရွက်များဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကဖြတ်, နှင့်ရန်ပွဲကိုချွတ်၏အရည်ရွှမ်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းရပါမည်။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်

စတင်ရေးသားရန်ရန်ဆားရည်အိုင်ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ပြီနောက်ဟင်းရေလိုအပ်သောငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်းလိုအပ်ပါတယ်။ ဤတွင်ကျနော်တို့ကိုလည်းနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းသင့်ပါသည်။ အဆင်သင့်ဆားရည်အိုင်သေချာပေါက်ထို့နောက် chayote နှင့်အတူအိုးထဲသို့လောင်းအအေး။ အသီး၏ထိပ်တွင်က horseradish ၏အရွက်များဖုံးလွှမ်းရန်အကြံပြုသည်။ မက္ကဆီကန်သခွားသီးနှင့်အတူဘဏ်များအချဉ်များအတွက်နွေးရာဌာန၌စွန့်ခွာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာ 3 မှ 5 ရက်ကြာပါသည်။ တစ်ဦးသတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်, သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သစ်တော်သီးကြိုးစားနိုင်ပါ။ အရသာလုံးဝကျေနပ်မှုဖြစ်ပါတယ်လျှင်, သငျသညျအစာကိုစားနိုင်ပါတယ်။

ငါလှိမ့်နိုင်သလား

ကျွန်တော်တစ်ဦးအချိန်ကြာမြင့်စွာထုတ်ကုန်ကိုကယ်တင်ချင်တယ်ဆိုရင်, သငျသညျအိုးတလုံးထဲသို့လှိမ့်နိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ဆားရည်အိုင်ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်စောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်ပါသည်။ အဆိုပါတင့်ကားကနေအရည်၏ 10 မိနစ်ညှစ်, ပြီးတော့ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းခံရဖို့ပြီးနောက်။ ပူဆားရည်အိုင်ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်း, ပြီးတော့တက်လှိမ့်သင့်ပါတယ်။ ကွန်တိန်နာရဲ့အဆုံးမှာထခြုံဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အပူသံဗူးမက္ကဆီကန်သခွားသီး 5 နာရီကြာမတ်တပ်ရပ်သင့်ပါတယ်။

3 လီတာစွမ်းရည်အတွက်အရည်၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1.5 လီတာလိုအပ်သည်။ သို့သော်ကျွမ်းကျင်သူများတစ်ဦးအရံနှင့်အတူဆားရည်အိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုပါသည်။ သွေးသွင်းခြင်းနှင့်အရည်ငွေ့ပျံခြင်းနှင့်န်၏ထပ်ခါတလဲလဲအပူပြီးနောက်။ အဆင်သင့်မက္ကဆီကန်သခွားသီးစင်ကြယ်သောပုံစံများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ လည်း rassolnik, သုပ်ထည့်ပါ။

မက္ကဆီကန်သခွားသီးနှင့်ပဲမျိုးစုံ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်သစ်တော်သီးပြင်ဆင်နေနောက်ထပ်နည်းလမ်းရှိပါတယ်။ ဘယ်လိုမက္ကဆီကန်သခွားသီးချက်ပြုတ်နိုင်မည်နည်း ဆောင်းတွင်းချက်ပြုတ်နည်းကိုသင်အချိန်ကြာမြင့်စွာထုတ်ကုန်ကယ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, လိုအပ်ကြောင်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့:

1. ပဲမျိုးစုံ 500 ဂရမ် (ဓါးသွား) ။
2. သခွားသီးမက္ကဆီကန် 1 ကီလိုဂရမ်။
3. ကြက်သွန်ဖြူ။
4. Horseradish ။
5. ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ပင်စိမ်း, cilantro, ဆလရီ, parsley ။ ဆန္ဒရှိတဲ့အတိုင်းဒီထုတ်ကုန်ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။

အဆိုပါဆားရည်အိုင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

1. ရေ 1 လီတာ။
2. ဆား၏ 50 ဂရမ်။
3. လေးညှင်းပွင့နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - မြည်းစမ်းဖို့။

ချက်ပြုတ်အဆင့်ဆင့်

စတင်ရန်အစားအစာများကိုကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ Chayote အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့အကြံပြုသည်။ ပဲမျိုးစုံ (ဓါးသွား) ကိုလည်းနှစ်ဦးစလုံးကြီးစွန်းချွတ်ပြီး, ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ဖြတ်ဖို့ Long ကနှစ်လိုဖွယ်။ ထို့နောက်ပဲမျိုးစုံ 5 မိနစ်ပြုတ်ရပါမည်။ ထိုအခါထုတ်ကုန်အေးဖြစ်သင့်သည်။ ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်သစ်တော်သီးထားရန်ဖန်အိုးကိုဆေးကြော။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အလွှာ horseradish နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် shift ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အခုဆိုရင်သင်ဆားရည်အိုင်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ကွန်တိန်နာထို့နောက်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add, ရေကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ အေးမြအရည်နှင့်ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်း။ chayote နှင့်အတူကွန်တိန်နာငါးရက်များအတွက်အပူ၌ကျန်ကြွင်းစေနိုင်သည်။ တစ်ဦးသတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်, သင်ကနမူနာမှတ်တမ်းတင်နိုင်ပါတယ်။

ဆန္ဒရှိလျှင်, မက္ကဆီကန်သခွားသီးတက်လှိမ့်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါနည်းပညာအထက်စာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းအတိအကျအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။

စကွပ်များနှင့် chayote

မက္ကဆီကန်သခွားသီးဟာ courgettes နဲ့ပေါင်းပြီးတက်လှိမ့်နိုင်ပါသည်။ ထိုသို့ညာဖက်ထုတ်ကုန်ရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, လိုအပ်ကြောင်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့:

1. လူငယ်တို့ squash ။
2. မက္ကဆီကန်သခွားသီး။
3. Horseradish ။
4. ကြက်သွန်ဖြူ။
5. ဂရင်း။

ဆားရည်အိုင်ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့တူညီပြင်ဆင်သည်။ နည်းပညာ seaming မပြောင်းပါဘူး။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

စကွပ်များနှင့် chayote လုံးဝဘဏ်များအားဖြင့်ပြိုကွဲပျက်စီးရလိမ့်မည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အလွှာ horseradish နှင့်ကြက်သွန်ဖြူရွှေ့တာဖြစ်နိုင်တယ်။ ဆန္ဒရှိပါက, တဦးတည်း zucchini squash အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့ယူနှစ်လိုဖွယ်အသီးအပွတစ်ဦးအလတ်စားပန်းသီး၏အရွယ်အစား။ ဒါဟာ salting ဖရုံသီးပြီးနောက်အရသာမရှိသောကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်စွန့်ပစ်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအဆိုပါဘဏ်အအေးဆားရည်အိုင်လောင်းသင့်ပါတယ်။ တင့်ကားပြီးတော့သင်က 5 ရက်ကြာတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌စွန့်ခွာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ထုတ်ကုန်လှိမ့်နိုင်ပါတယ်။ အဓိကအရာ - ဂရုတစိုက်ကွန်တိန်နာခြုံ။ နွေးထွေးမှုအတွက်သူတို့ကအနည်းဆုံး 5 နာရီကြာမတ်တပ်ရပ်ပေးဖို့လိုပါတယ်။

ရဲ့အဆုံးမှာ

ယခုတွင်သင်သည်မက္ကဆီကန်သခွားသီးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ ဒီပန်းကန်အဘို့အကြော်ကအရမ်းရိုးရှင်းပါသည်။ Chayote အညိုရောင်ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်း, သခွားသီး, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါနည်းပညာကိုလုံးဝနီးပါးမပြောင်းလဲနေဆဲဖြစ်သည်။ တပ်မက်လိုချင်သောအဖြတ်တောက်မှုလျှင်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

ဒါဟာမက္ကဆီကန်သခွားသီးကုန်ကြမ်းပုံစံ၌စားနိုင်ပါသေးတယ်ကျိုးနပ်သည်။ ဒီထုတ်ကုန်ဟာကြားနေအရသာရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်နီးပါးဆိုသုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလွန်အရည်ရွှမ်းဖြစ်ကြသည်။ အပင်ခုတ်ရှကြော်နိုင်ပါတယ်။ မှိုဆင်တူတစ်ပန်းကန်မြည်းစမ်းရန်။ အများအပြားမက္ကဆီကန်သခွားသီးအရွက်များတွင် minced နှင့်ချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ပတ်ရစ်။ အတော်များများကသက်သတ်လွတ်နှင့်အသားစိမ်း foodists ပင်နုပုံစံအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သစ်တော်သီးအရသာကြောင်းပြောဆိုကြသည်။