မီးဖိုနဲ့ multivarka အတွက်souffléကြက်သားရင်ပုံပြင်ဆင်နေ

ဒီနေ့ကြက်သားရင်သားတစ်ဦး souffle အောင်ဘယ်လိုသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့ multivarka အတွက်ကြလိမ့်မည်ကိုမီးဖို၌ချက်ပြုတ်။

ကျနော်တို့ multivarka အတွက်souffléကြက်သားရင်ပုံပြုပါ

multivarka ကဲ့သို့သောခေတ်သစ်မီးဖိုချောင်ကရိယာအတွက်တင်ဒါများနှင့်အာဟာရ souffle ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• ဖက်တီးမုန့် - 100 ခန့် ml ကို;
• ပြုတ်ကြက်သားလွှာ - 700 ဂရမ်;
• ကြီးမားသောကြက်သွန် - 2 PCs; ။
• ကြက်ဥအလတ်စား - 2 PCs; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။

ချက်ပြုတ်အခြေခံ

ကြက်သားရင်သားတစ်ဦးsouffléအောင်မပြုမီ, သငျသညျအခြေခံအုတ်မြစ်ကိုပွငျဆငျရမည်ဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်မီးသီးထိုလက်နက်ကြီးပေါက်ကွဲမှုများမှသည်စင်ကြယ်အောင် ပြု. , ပြီးတော့အကြီးမြတ်ဆုံးအသားပြုတ်လွှာနှင့်အတူ Cube သို့ဖြတ်ခဲ့သည်။ ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်အနှစ်ခွဲခြားထားပါသည်။ တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာကြက်, ဖက်တီးမုန့်, နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်ဥအနှစ်ထားတော်မူ၏။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများချောမွေ့သည်အထိရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ သီးခြားစီမြဲထိပ်သည်အထိနှင်တံလူဖြူအအေး။ နိဂုံးချုပ်မှာတော့အားလုံးထုတ်ကုန်ပေါင်းစပ်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောလျက်ရှိသည်။

အပူကုသမှုထုတ်ကုန်

ကြိုတင်မဲအချက်အပြုတ်သို့မဟုတ် lubricated သောခွက်ကို Multivarki အတွက်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း fluffy အမဲသားကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်၎င်း၏ပျံ့နှံ့ရယူပြီးနောက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ။ 40 မိနစ် "သတ်" mode မှာချက်ပြုတ်Souffléကြက်သားရင်ပုံ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းထုတ်ကုန်ကောင်းစွာဆုပ်ကိုင်သည်။

ညစာစားပွဲစားပွဲပေါ်မှာဖို့ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

souffle ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းယန္တရားကနေဖယ်ရှားနှင့်ကွန်တိန်နာစားပွဲပေါ်မှာမှတိုက်ကျွေးသည်။ တချို့အချိန်မျက်နှာ၌သူ့ကိုထောက်မလျှင်, အခြေချမည်ဖြစ်ပြီးသတ်ပြီးနောက်ကဲ့သို့လှပသောလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ချိုမြိန်ပူလက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူချောထုတ်ကုန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌souffléကြက်သားရင်ပုံပြုပါ

ထို့အပြင် Multivarki အတွက်, ဒီပန်းကန်ကိုမကြာခဏမီးဖို၌ပွငျဆငျဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်အနည်းငယ်အချိန်ပိုမိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့နှင့်နူးညံ့သောကြက်သား souffle ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ငါတို့ရန်လိုအပ်ပါတယ်:

• မြင့်မားသောထောပတ်အဆီ - 30 လောက်ပါ g;
• ဆားရေထဲမှာ Pre-ပြုတ်ကြက်သားရင်သား, - 2 PCs ။ 400 ဂရမ်;
• အဖြူရောင်မုန့်ညက်, ဂျုံ - schepotochka;
• ကြီးမားသောကုန်ကြမ်းကြက်ဥ - 1 pc ။
• မုန့် 10% -th - 150 ml ကို;
• မုန့်အဆီ - 50 လောက် ml ။

အခြေခံအုတ်မြစ် Making

သငျသညျမီးဖို၌ကြက်သားရင်သားတစ်ဦး souffle ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီကခမ်းနားနှင့် airy အသားအခြေခံစေရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒီလွှာမျြးစိမျ့စိမျ့ကြက်များအတွက်ရရှိလာတဲ့ဟင်းရည်အမြှုပ်ကနေဖယ်ရှားခြင်း, နူးညံ့သည်အထိ peeled နှင့်ပြုတ်။ အနိမ့်မှရေဘိတ်မီးပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 40 မိနစ်အမဲသားထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်။

သီးခြားကြော်ဖို့မုန့်ညက် ထောပတ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပူမုန့်အမှီပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်ညင်ညင်သာသာသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးထုတ်ကုန်တစ်ခုတည်းစိမ်းမျှမက, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ ပြုတ်လွှာဟာအလွန်မြင့်မားတဲ့မြန်နှုန်းမှာတစ်ဦး Blender အတွက်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်မြေပြင်သို့ကုန်တယ်။

Minced ကြက်သား အဆိုပါထည့်သွင်းတာဖြစ်ပါတယ် creamy ငံပြာရည် မုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။ အဲဒီနောကျကွဲကွာ ကြက်ဥလူဖြူ များနှင့်အစိုင်အခဲအမြှုပ်သို့သူတို့ကိုငါ whisk ။ အမဲသားကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖို့က Shift နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်ကြ၏။

မုန့်ဖုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်

မှိုတစ် souffle များအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲထောပတ်နှင့်အတူလူးနှင့်အသား-based သူတို့ကိုသွန်းလောင်းလေ၏။ အချဉ်မုန့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူရောနှောနှင့် semifinished ထုတ်ကုန်၏အထက်ပိုင်းဆီထည့်နေသည်။ မီးဖို 180 ဒီဂရီအပူ, ပြီးတော့တစ်ဦးကိုသူဖြည့်မှိုထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။ 25 မိနစ်ဖုတ်Soufflé။

ကိုလက်စသတ်ထုတ်ကုန်ပူစားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။

အထောကျအကူအရိပ်အမြွက်

အိမ်မှာလုပ်နိုင်တဲ့မှာကြက်သား souffle ပြင်ဆင်ပါနှင့်တစ်ဦးရေရေချိုးသို့မဟုတ်ငွေ့ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်မြင့်မားသောမှိုကိုသုံးပါရှိရပါမည်။ သူတို့ရဲ့အသားခြေရင်းနှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။ အဆိုပါအရည်ပုံစံ 2/3 အစိတ်အပိုင်းများမှာအဖုံးကိုသငျ့သညျ။ အဖုံးကိုပိတ်လိုက်နှင့်အတူဟင်းချက် souffle အနိမ့်အပူမှာဖြစ်ရပါမည်။ အဆိုပါပန်းကန်သလဲမျိုးစပါးနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်အစေခံဖြစ်ပါတယ်ဆှဲ။