Stohl: ဂျာမန်စာရွက်ခရစ္စမတ်၎င်း၏ Goodies

တစ်ခုချင်းစီကိုနိုင်ငံက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ရိုးရာနေ့စဉ်နှင့်အားလပ်ရက်ဟင်းလျာများရှိပါတယ်။ အထူးသဖြင့်လူများ, မြတ်နိုးအားဖြင့်တန်ဖိုးထားနှင့်မျိုးဆက်မှအထူးအခါသမယများအတွက်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုး၏မျိုးဆက်မှလွှင့်ထုတ်။ နှင့်အညီ, ဥပမာအားဖြင့်အင်္ဂလိပ်ဘယ်နေရာမှာမဆိုအခြားသူတို့ကအထူးဂုဏ်ပြုဆုဥမင်လိုဏ်ခေါင်းအတွင်းဂျာမနီအတွက်ကောင်းစွာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိသောကြောင့်အားကောင်းမောင်းသန်, သူတို့ရဲ့ puddings ဂုဏ်ယူလျှင်ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါစာရွက်ဗြိတိသျှ၏အနှစ်သက်ဆုံးအားရစရာထက် execute ရန်, ဝန်ခံရမည်, အများကြီးလျော့နည်းဇီဇာကြောင်ခြင်းနှင့်ခက်ခဲသည်။ ဒါပေမယ့်ရလဒ်နည်းတူကောင်းသောဖြစ်လိမ့်မည်။ Options ကိုသင်ဂျာမန် stollen စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှုရွေးချယ်ဖို့ခွင့်ပြုသင်လုပ်နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီပန်းကန်၏တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက်ကြောင့်ကောင်းစွာမယ့်အားလပ်ရက်မတိုင်မီပြင်ဆင်ရမယ်ဆိုတာပါပဲ။

ခရစ္စမတ် stollen

ဂျာမနီမှာ, ဒီပန်းကန်အစဉ်အလာခရစ္စမတ်အဘို့ပြင်ဆင်သည်။ အားလုံးပြီးနောက်, ဤတိုင်းပြည်များတွင်အဖြစ်ဥရောပတလျှောက်လုံး, ဒီပွဲတော်ဖြစ်ကောင်းယခုနှစ်အရေးကြီးဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်အခြားမည်သည့်အခမ်းအနား၏အကြိုအပေါ်ဂျာမန်ခရစ္စမတ် stollen ပြင်ဆင်ထားရန်အတော်လေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီပန်းကန်၏စာရွက်ဖြည့်ပါ၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ သေးငယ်တဲ့-ဆန်ပျားရည်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်၏တူညီသောငွေပမာဏနှင့်အတူပေါင်နှင့်ရောထွေး candied လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်သံပုရာ၏ 50 ဂရမ်အောက်ပါအတိုင်းပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ မုန့်ညက်တစ်ဦးကလေးပုံတပုံကီလိုဂရမ်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်, vanilla, ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ (150 ဂရမ်) ထုပ်ပိုးရိုးမား၏တူညီသောအသံအတိုးအကျယ်, ကြက်ဥနှင့်သကြားသုံးအကြီးစားဇွန်းနှင့်အတူချိတ်ဆက်, sieved ဖြစ်ပါတယ်။ အနိမ့်အမြန်နှုန်းမှာပထမဦးဆုံးမုန့်စိမ်းရောနှော, ကြာပွတ်, ထိုသို့တိုးမြှင့်ထားရမည်ရောစပ်အဖြစ်။ ထိုအခါအဆာထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်း, တူမုန့်၏ဖွဲ့စည်းခဲ့တစ်ဦးချင်းစီခွဲခြားခဲ့သည်။ အနာဂတ်မှာဥမင်လိုဏ်ခေါင်းထွက်ချထားသည့်မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်အတူစီတန်းဖုတ်ဗန်း။ တစ်ဦး preheated မီးဖို muffins သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. 12 မိနစ်ဖုတ်သငျ့သညျ။ ထို shtolenov ပိုကြီးတဲ့, ဒါကြောင့်မီးဖို၌သူတို့ကိုစောင့်ရှည်ဖြစ်သင့်သည်။ ဤသည်ဂျအစားအစာအစာရှောင်ခြင်း၏ပြင်ဆင်မှုဖော်ပြခဲ့တဲ့နိုင်ပါသည်။ Next ကိုကျနော်တို့အချိန်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏စည်းကမ်းချက်များ၌ပိုမိုရှုပ်ထွေးပြီးအကုန်အကျစဉ်းစားပါ။

ထောပတ် option ကို

ဒါကပိုပြီး "ရှည်လျားသော" ဥမင်လိုဏ်ခေါင်းဖြစ်ပါသည်: စာရွက်ချက်ပြုတ်ရဲ့ start မတိုင်မီကာလ၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရမ်ထဲတွင်အခြောက်အသီးအပွ (ချယ်ရီသီး, စပျစ်သီးပျဉ်) နှင့်သကြားလုံးအသီးတစ်ကီလို၏လေးပုံတပုံစိမ်ပါဝငျသညျ။ မုန့်စိမ်းများအတွက်ထောပတ်ဗူးနှင့် (ဆလိုက်နှင့်အတူ) ဖန်ခွက်သကြားနှင့်အတူကြာပွတ်ပျော့ပြောင်း။ 2 ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်အလှည့်အတွက်မိတ်ဆက်ကြသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, vanilla, zest နှင့်တစ်သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်၏ 250 ဂရမ်ထည့်သွင်းရပါမည်။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်တစ်ဦးအစုအဝေးနှင့်အတူရောနှောသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်တစ်ပေါင်ဟာထောပတ်ထည့်သွင်းထားသည်။ vymeshennoe Battery ကိုခုနှစ်တွင်ကုန်တယ်ပျားရည်, သကြားလုံးအသီးနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွတစ်ဖန်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းတစ်ခုပမာဏ၏ 2-3 "မုန့်" ပုံသွင်း။ သူတို့ကဒါတစ်နာရီခန့်အဘို့ဖုတ်ကြသည်, အစားကြီးမားသောဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ချအအေးမှီတိုငျအောငျ, ကအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်သူတို့ကိုချောဆီနဲ့သကြားနှင့်အတူဖြန်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်အအေးကြတဲ့အခါသူတို့ပထမဦးဆုံးအခေပျြမြားပတ်ရစ်, အဲဒီနောက်အထုပ်ထဲမှာရပါမည်။ ဒီတော့ ripening ခရစ္စမတ် stollen ပြင်ဆင်နေ: စာရွက်သူအိပ်ရာနေနိုင်အောင်, နှစ်ပတ်အတွင်းအဆိုပါပွဲတော်မတိုင်မီကဖုတ်ပေးထားပါတယ်။ သို့သော်ရက်ပေါင်းမယားစကား၏စုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်စားရန်ပြီးသားအတော်လေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

Dresden stollen

အဆိုပါဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကိုလည်းချောမွေ့မဟုတ်ပါဘူး။ ထို့ကြောင့် Stoll ဘို့စပျစ်သီးပျဉ်နေ့က (ဆန္ဒရှိလျှင်အရက်နှင့်တတ်နိုင်သမျှ) လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာစိမ်, နှင့်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကိုလိုအပ်ပါသည်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ သင်ရုံထောပတ်ကမာဂျသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီအစားထိုးရန်, သင့်အကြိုက်ဆုံးနှင့်သက်သေပြစာရွက်ကိုယ်ပိုင်အတွေ့အကြုံကိုကိုသုံးနိုင်သည်။ မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်ပိုရှည်ထမြောက်ကြလိမ့်မည်, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ တစ်ဦးအမွှေးအကြိုင် vanilla နှင့် cardamom မှတပါးပိုပြီးသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သောဖြစ်သကဲ့သို့။ စမ်းသပ်မှု obminki ညင်ညင်သာသာမိတ်ဆက်စပျစ်သီးပျဉ်စဉ်အတွင်း။ မုန့်စိမ်းနောက်ဆုံးတော့ရောက်လာပြီအခါ, က marzipan ထုပ်ထဲတွင်ဝက်အူချောင်းရှင်းပြီ။ စကားမစပ်, Dresden အတွက် marzipan stollen ထည့်သွင်းရန်သေချာစေပါ။ ဟင်းလျာများ၏ကြော်ကိုလည်း (ဥပမာ, အစားစပျစ်သီးပျဉ်၏ချယ်ရီရိုက်ထည့်ပါ) ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီးအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ သို့သော်သူကသေချာပေါက်မဖြစ်မနေပါဝင်ပါသည် marzipan ။ မုန့်စိမ်း zaschipyvaem နှင့်ဘက်မလိုက်၏အနား။ တစ်ဦးခေပျြမြားပဝါနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲဒါမှမဟုတ်နှစ်ခုမြင့်တက် left, ပြီးတော့နို့နှင့်အတူလူးနှင့်မီးဖိုတဖို၌နာရီဝက်အဘို့အပေါ်သွားသည်အပေါ်ထားရှိပြခန်း။ အမှုန့်သကြားကိုဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများတစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွက် stacked နှင့်အအေးထိတွေ့နှင့်အတူပြီးနောက် "တှငျရငျ့မှညျ့" ဖြန်းလေ၏။

mini ကို stollen

ပုံမှန်အားဖြင့်ဤ muffins ဖြတ်ပြီးဖြတ်အရွယ်အစားနှင့်ပုံစံတင်ပို့ရန်အတွက်မျှမျှတတကြီးမားသောလုပ်နေကြသည်။ သို့သျောလညျးသငျသညျဖုတ်နိုင်ပြီးသေးငယ်တဲ့, "တစ်ခါသုံး" ပန်းချီပြခန်း။ မုန့်စိမ်းစာရွက်, သင်သည်မည်သည့်ရှေးခယျြနိုငျ, ဒါပေမယ့်ဂျာမန်အိမ်ရှင်မတို့သည်ထောပတ်ကိုသုံးပါရန်အကြံပြု: တင်းကျပ်စွာတံခါးပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်နူးညံ့မှုဆုံးရှုံးဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းနှင့်မပြီးနောက်နှစ်ပတ်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သူကဒါဆိုဘောလုံးသို့တက်လှိမ့်ထားတဲ့အသေးချပ်သို့ဖြတ်ဝက်အူချောင်း, သို့လှိမ့်တဝက်၌ဝေဖန်ထားသည်။ အဘယျသို့လာသောအခါမုန့်ဖုတ်သင်အာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်, ဒါကြောင့်မယားစကားများအကြားအကွာအဝေးပေါ်င်: သူတို့ဖုတ်စဉ်အတွင်းတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်အတူတူကပ်စေနိုင်သည်။ သို့သော်ဤအန္တရာယ်သိုလှောင်သည့်အခါသူတို့ကိုခြိမ်းခြောက်မထားဘူး။

သငျသညျပြီးသားကိုသိနေတဲ့စာရွက်မဟုတ်, တဦးတည်း, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့သဘောပေါက်သင့်ရဲ့လုံ့လဝီရိယအပေါ်မူတည်တယ် - လာမယ့်အားလပ်ရက်မုန့်ဖုတ် stollen ဘို့ကြိုးစားပါ။