မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားရင်သားဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကြက်သားရင်သားမုန့်ဖုတ်ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ပါတယ်။ ဒီနေ့သင်အရည်ရွှမ်း, နူးညံ့ပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းခံစားရန် 80 မိနစ်သာရှိနိုငျသောအားဖြင့်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းစဉ်းစားရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြသည်။

လုပ်နည်း ကြက်သားဖုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရင်သားကင်ဆာ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနံ့နေကြာဆီ - 85 ml ကို;
• မျြးစိမျ့စိမျ့ကြက်သားရင်သား - 900 ဂရမ်;
• အလတ်စားကြက်သွန်နီကြက်သွန်နီ - 3 PCs ။
• လတ်ဆတ်သောမှိုများသေးငယ်တဲ့အရွယ်အစား - 7 PCs; ။
• ဖက်တီးမုန့် - 140 ml ကို;
• သေးငယ်တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
• ထူသောအချဉ်မုန့် - 210 ဂရမ်;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 2-3 အချိုပွဲဇွန်း;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 250 ဂရမ်;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။

processing အသား

မုန့်ဖုတ်ကြက်သားရင်သားမဖြစ်မီ, ကကောင်းစွာကုသရပါမည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အသားလွှာအရေပြား, အရိုးများနှင့်အရိုးနုကနေဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်။ ထို့ပြင်ကြောင့်ကြီးမားသောဝေမျှအပေါ်ဖြတ်, ပြီးတော့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရေတွင်းတစ်တွင်းသိက္ခာချခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားဖို့လိုအပ်ပါသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုထုတ်ယူခြင်း

ကြက်သားရင်ပုံဖုတ် မီးဖို၌အသားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အသုံးပြုမှုကိုသာပေးပေမယ့်ထိုကဲ့သို့သောကြက်သွန်နီ, မှိုများနှင့်မုန်လာဥနီအဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ သူတို့ဟာသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အဆာ၏ပြင်ဆင်မှု

မီးဖိုအရသာကြက်သားရင်သားထဲမှာဖုတ်ဖို့, ကသူမ၏များအတွက်မွှေးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပေးသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ဒယ်အိုးအပူကြောင့်ထဲသို့ဆီကိုလောင်း, အညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာသည်အထိဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြော်နှင့်အတူအရသာမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှို, ပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ထားတော်မူ၏။

ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်

ဒါ့အပြင်တစ်ပန်းကန်မွှေး creamy ငံပြာရည်တို့ပါဝင်သည်ပေးအပ်သည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူနှင်တံမိုးသည်းထန်စွာမုန့်ဖြည့်ဖို့ထိုကဲ့သို့သောခိုင်မာတဲ့လိုအပ်ဖန်တီးရန်တဖြည်းဖြည်းသူတို့ကိုမုန့်, ဂျုံမုန့်ညက်, အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ထို့အပြင်ကဒိန်ခဲခြစ်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာဖြစ်သင့်သည်။

ဖွဲ့စည်းရေးသင်တန်းများ

အားလုံးအထက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်နေကြသည်ပြီးနောက်နက်ရှိုင်းသောမုန့်ဖုတ် (ဖြစ်နိုင်ရင်ဖန်) ၏ပုံစံကိုယူသင့်တယ်, ရေနံနှင့်အမဲဆီကညင်ညင်သာသာယခင်ကလုပ်ငန်းများ၌ကြက်သားရင်သားအိပ်လေ၏။ ထို့နောက်အသားပစ္စည်း Brown ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မှိုကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အဆီမုန့်ငံပြာရည်လောင်းရန်လိုအပ်သည်။ ညစာစားပွဲမှအရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမသာထွက်လှည့်, ဒါပေမယ့်လည်းလှလှပပဒီဇိုင်းတစ်ခုကိုလည်းပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်အလွှာကိုဖုံးလွှမ်းရန်အကြံပြုသည်။

အပူကုသမှု

လူအပေါင်းတို့သည်ထိုကဲ့သို့သောအလင်းပြင်ဆင်နေဘို့အထက်အကြံပေးချက်များပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာအောက်ပါအသုံးပြုပုံသင်တစ်ဦးအရသာ, နူးညံ့အရည်ရွှမ်း filet ရဖို့သေချာပါသည်။ မီးဖို၌ဖုတ်ကြက်သားရင်သားအလတ်စားအပူပေါ်အကြောင်းကို 35-45 မိနစ်ခန့်ဖြစ်သင့်သည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းဘောဇဉ်ကိုကောင်းကောင်းအဆာများနှင့်မုန့်ငံပြာရည်၏အရသာစုပ်ယူပြီးမှ, ချက်ပြုတ်နေသည်။ ဒါ့အပြင်သတိပြုတန်ဖိုးရှိတန်းထိပ်ပေါ်မှာထားဒိန်ခဲ, လုံးဝကိုပိုမိုလှပအရသာအတွက်ဟင်းအောင်တစ်ဦး appetizing အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအရည်ကျိုခြင်းနှင့်ဖုံးလွှမ်းသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

ညစာလျှောက်ထားဖို့ကိုဘယ်လို

မီးဖုတ်ထားသောကြက်သား ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုနှင့်အတူကအတူသို့မဟုတ်အပါအမပါဘဲနွေးထွေးသောပြည်နယ်အတွင်းရှိစားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်တစ်ခုလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်ကိုတင်ပြဖို့လိုအပ်ပါသည်။