မူရင်းစာရွက်ထောပတ် Paschi

အိမ်ရှင်မများ၏အာရုံကိုမှမဖြစ်မီအခြားအရသာနှင့်မူရင်းစာရွက် Pasco ထောပတ်ဖြစ်ပါတယ်, သင်သည်ဤပန်းကန်ပြင်ဆင်နေသည့်အဘို့အနည်းငယ်ကိုအားလပ်ရက်အံ့အားသင့်ရဲ့ပုံပြင်ကိုပြောပြသင့်ပါတယ်။ အီစတာတောက်ပအားလပ်ရက်ရှည်လျားတစ်ဖန်ပြန်လည်မွေးဖွားခြင်းနှင့်အသက်တပ်ဖွဲ့တွေအခမ်းအနား၏သင်္ကေတအဖြစ်ရုရှားကိုကျင်းပခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ရှေးဟောင်းရုရှား၌, ဒီအခြိနျမှာနွေဦး၏ဆိုက်ရောက်ကျင်းပ, စိုက်ပျိုးရေးအလုပ်အသစ်တခုသံသရာ၏အစအဦး, ကောင်းတစ်ဦးစပါးရိတ်ရာကာလအဘို့ဘုရားတို့ကိုမေးတယ်။ ခရစ်ယာန်ဘာသာ၏ထွန်းနှင့်တကွ, အစဉ်အလာကိုနောက်ခံသို့ကုန်သည်များနှင့်အခမ်းအနားကိုယ်တိုင်ကအသစ်တခုအဓိပ်ပာယျကိုဝယ်ယူခဲ့သည်။ ယခု မှစ. ကျွန်တော်သူလက်ဝါးကပ်တိုင်ပေါ်လက်ဝါးကပ်တိုင်မှာအသေခံခဲ့ရပြီးနောက်သုံးရက်မြောက်သောနေ့၌ဖြစ်ပွားခဲ့သည်ရာယေရှုခရစ်၏ရှင်ပြန်ထမြောက်ခြင်းအထိမ်းအမှတ်လာတယ်။ အီစတာ၏နေ့စွဲနှစ်စဉ်လပြက္ခဒိန်အရသိရသည်တွက်ချက်သည်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့အစဉ်အမြဲ၏နေ့အောက်ပါအပြည့်အဝလအကြာတွင်ဖြစ်ပေါ်ကြောင်းပထမဦးဆုံးတနင်္ဂနွေကျရောက် သည့် vernal equinox ။

အီစတာစားပွဲပေါ်မှာ ချမ်းသာမတူညီဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအီစတာများအတွက်ပေါများစားပွဲပေါ်မှာကြောင်း, ထိုချမ်းသာစပါးရိတ်ရာကာလဖြစ်ကြလိမ့်မည်ဟုယုံကြည်ခဲ့သည်။ လယ်သမားများအစဉ်အမြဲမျိုးစေ့ကြဲရာ၏ပထမဦးဆုံးနေ့ကမီ, အီစတာများအတွက်ထောက်ပံ့ရောင်စုံကြက်ဥသည်ကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်နှင့်ကောင်းမွန်သောအားလုံးပျိုးကြဲပျိုးပင်ပေးစေခြင်းငှါလယ်ပြင်သို့သူနှင့်အတူသူတို့ကိုခေါ်သွားတယ်။ အဆိုပါအရောင်နှင့်မကြာခဏအီစတာစားပွဲပေါ်မှာမှကြက်ဥမြင့်မြတ်တဲ့သင်္ကေတများနှင့်အတူပန်းချီကားအပြင်များသောအားဖြင့်ကြွယ်ဝသော, လှလှပပအလှဆင်ကိတ်မုန့်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအီစတာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ထောပတ်အီစတာ - တစ်ခြင်းကိုပိရမစ်၏၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်နဲ့တူအောင်ကိုအထူးဟင်း။ တစ်ခုချင်းစီကိုမိသားစု, သင်တန်း၏, ကိုယ်ပိုင်, သက်သေပြစာရွက်ပေမယ့်အမြဲ၎င်း၏တစ်ဦးကောင်းစွာ Press အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, ထောပတ်သို့မဟုတ်မုန့်ကိုသုံးပြီးပြင်ဆင်မှု, အချဉ်မုန့်နဲ့သကြားအဘို့, Pasco ထောပတ်သိရသည်။ ထောပတ် Pasqua (အီစတာ) သန့်ရှင်းသောဘုရားသည်သင်္ချိုင်းတော်ကိုသင်္ကေတ။ ဒီသွေးထွက်သံယိုအဆုံး၏သားကောင်များသောကွောငျ့ဖွစျသညျဟုပွောဆိုပါကအဖြစ်ကအီစတာစားပွဲပေါ်မှာယဇ်ပူဇော်သိုးသငယ်ဖြင့်အစားထိုးခဲ့သည်။ အဆိုပါ Paschi ၏နှစ်ဖက်တွင် "xB" ဟုအဆိုပါထားသောစာပိုဒ်တိုများ၏အတိုကောက်ဖြစ်ပါတယ်အက္ခရာများလျှောက်ထား "ခရစ်တော်ထမြောက်တော်မူပြီ" နှင့်လက်ဝါးကပ်တိုင်၏ပုံသဏ်ဌာ။ ဤနိမိတ်လက္ခဏာသည်ခရစ်တော်၏အစားပသခါသိုးသငယ်ကိုများနှင့်မဟုတ်တော့အသစ်သောသားကောင်များဘို့လိုအပ်ကြောင်း၏, မိမိကိုယျကိုယဇျပူဇျောကဖော်ပြသည်။ ယခင်ကပင်စားပွဲထောပတ်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့သကြားသိုးသငယ်ကနေဖန်ဆင်းတော်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်သို့သော်လက်ရှိမှာ, preference ကိုဆဲထောပတ်အီစတာအားပေးပြီးမှဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်ထောပတ် Paschi - Pasca ဘီယာအရက်ချက်။

ဒီစာရွက်အဘို့အသင်လိုအပ်: 700 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ; 250 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ အချဉ်မုန့်, 50 အောင်စ။ မိုးသည်းထန်စွာမုန့်, 125 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်; 50 အောင်စ။ သကြား, 2 ကြက်ဥ; 50 အောင်စ။ စပျစ်သီးပျဉ်; ဆား။

အလှဆင်ဖို့: ပျားရည်; ရောင်စုံ candied အသီးအပွ; ပြီးလျှင်ချောကလက်။

ပထမဦးစွာသင်တစ်ဦးဒဏ်ငွေဆန်ခါမှတဆင့်ထောပတ်ရှင်းလင်းဖို့လိုပါတယ်, ဒါနှစ်ကြိမ်ထိုသို့ပြုမှအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, စပျစ်သီးပျဉ်ကိုကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်ထွက်ငွေ့ဖို့နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။

တစ်အိုးပျော့ထောပတ်အတွက်ထားတစျခုကြက်ဥ, မုန့်နှင့်အချဉ်မုန့်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်, အလတ်စားအပူကျော်, ပြီးဆူအောင်တည်အတူတူအရာအားလုံးကိုငါဆောင်ခဲ့မည်အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ထိုအခါပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထဲသို့ပူအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ပွတ်သပ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ဖုကိုရှောင်ကြဉ်ရန်။

ဒုတိယကြက်ဥသကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူရောနှောနှင့်မှ add ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက် အဆိုပါစပျစ်သီးပျဉ်ကိုတင်ကောင်းစွာရောနှောဖို့။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းထို့ပြင်ထောပတ် Pasca ၏ပြင်ဆင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အထူးပုံစံ cheesecloth ၏ 3-4 အလွှာထဲမှာခေါက်ခင်းသင့်ပါတယ်။ , အစုလိုက်အပြုံလိုက်အားဖြင့်ပြင်ဆင်ပုံစံအတွက်ထားအခိုငျအမာသည်မိမိလက်ကိုအတူကနှိပ်, ပြီးတော့, အ cheesecloth ၏အနားကိုဖုံးလွှမ်းရန်နှင့်ဝန်၏ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။

Pascu တစ်နေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ထိုအခါပိတ်ကျဲစနှင့်အတူမှိုကနေ Pascu ရနှင့်ပန်းကန်ကိုဖွင့်။ ညင်သာစွာ cheesecloth ဖယ်ရှားပျားရည် Pascu အဆင်တန်ဆာကိုအလှဆင်နှင့်သကြားလုံးအသီးအပွ။ ပြီးလျှင်အဖြူနှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်နှင့်အတူဖြန်း။

ကပိုလျှံအရည်ခွဲခြားရန်ထားထားတဲ့အတွက်အထူးပုံစံမပါဘဲမဖြစ်နိုင်ပါဘူးဒိန်ခဲ Paschi ဟင်းချက်။ အစဉ်အလာပုံစံ (သို့မဟုတ် pasochnitsa) သစ်သားသည်နှင့်လေးသီးခြား trapezoidal ပြားဖွဲ့စည်းထားတာဖြစ်တယ်။ အဆိုပါနှစ်ဦးကိုပျဉ်ပြားနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်နားရှိလျက်နှင့်နှစ်ခုသည်အခြားပြား - ဤနားရွက်များအတွက် slot နှစ်ခု။ နားထဲမှာပြိုကွဲမဟုတ် pasochnitsa မှသေးငယ်တဲ့ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြည့်စွက်ထားသည့်အတွက်အပိုဆောင်းတွင်းပါစေ။ အတွင်းပိုင်းကျိန်းသေအလှဆင်လက်ဝါးကပ်တိုင်နှင့်အက္ခရာများ "xB" ပေါ်တွင် Form ကို Paschi ဒိန်ခဲ။ ဒါ့အပြင်ရှင်ပြန်ထမြောက်ခြင်းနှင့်အသက်တာသစ်၏သင်္ကေတအဖြစ်ပုံတစ်ပုံကိုလှံ, ဂျုံနား, ပင်ပေါက်များနှင့်ပန်းပွင့်ရှိအသုံးပွုနိုငျပါသညျ။ လောလောဆယ် pasochnitsa ပလပ်စတစ်နဲ့လုပ်ထားတဲ့နိုင်ပါသည်။ pasochnitsy ပြီးဆုံးမရလျှင်သင်သုပ်ဖလားတစ်ဦးသင့်လျော်သောပုံစံ, ပလပ်စတစ်ပုံး Mayonnaise နှင့်ပင်သာမန် grater ကိုသုံးနိုင်သည်, တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူအတွင်းပိုင်းကနေထွက်ထားကြ၏။

သင့်ရဲ့စာရွက်ထောပတ် Paschi ကို Select လုပ်ပါနှင့်၎င်းတို့၏ချစ်ရသူမှသူတို့ကိုဆက်ဆံပါ။