ဆောင်းတွင်းအဘို့အအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးစည်သွတ် appetizer

ဆောင်းရာသီတွင်ရိတ်သိမ်းအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး appetizer, အစဉ်အမြဲသင့်စားပွဲခုံပေါ်လက်ရှိဖြစ်ပါတယ်။ လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်အားဖြင့်သင်တို့ကိုမိသားစုတစ်စုလုံး check လုပ်ထားခဲဘွယ်စားဘွယ်မွေ့လျော်ဤဟင်းလျာများ၏ပြင်းထန်မှုသင်တို့အဘို့အသင့်တော်ဆုံးဖွတျရနိုင်ပါလိမ့်မည်။

ရိတ်သိမ်းချွန်ထက် အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး ဆောင်းတွင်းများအတွက်

ဤသည်ဂျြောဂြီယနျစာရွက်။ ဒီ savory အစိမ်းရောင်နှင့်အညီ ဆောင်းတွင်းများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး ထဲမှာကိုပြင်ဆင် ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်။ သငျသညျဇီယာစေ့ကိုတစည်းများနှင့် parsley, cilantro နှင့်ဆလရီ၏တူညီသောပမာဏကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကုန်တယ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူအမြီးဖြတ်ကြမ်းခုတ်, ဆေးကြောစင်ကြယ်သောပူငရုတ်ကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆားနှင့်အတူတစ်ခွဲစိတ်ခြင်းနှင့်ပွတ်တိုက်စေရန်လိုအပ်သည်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်နှင့်ဤအရောအနှောပစ္စည်းပစ္စယနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပါ။ တင်းကျပ်စွာပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပြင်ဆင်ထားခရမ်းချဉ်သီးခေါက်: သူတို့ (ချမ်းသောကာလ၌) ဆယ်ရက်အဘို့၌အိပ်ရန်ရှိသည်။ အခါအားလျော်စွာသူတို့ယူနီဖောင်းစိုသီးဖျော်ရည်ဘို့နှိုးဆော်ရပါမည်။ ထိုအခါသင်သည်ပြုတ်နှင့်ဘဏ်များအတွက်လှိမ့်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအနည်းငယ်စာရွက်ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူရဲ့အညှာခရမ်းချဉ်သီးတပြင်လုံးကိုလေးညှင်းပွင့ထံမှခွဲစိတ်ရာမှတစ်ဦးကြိုတင်ပြင်ဆင်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းပြီးနောက်, parsley, ဆလရီ။ နံ့သာမျိုး, horseradish အရွက်များနှင့်အနက်ရောင် Currant နှင့်အတူအိုးထဲမှာထားပါ။ နှစ်ကြိမ်လောင်း: ပထမဦးဆုံးအကြိမ်တစ်သမားရိုးကျကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ (အဖုံးအောက်မှာတဆယ်မိနစ်စိမ်ဖို့အရည်) ။ ရရှိလာတဲ့ပြုတ်ရည်ယိုစီးမှု, သကြားနဲ့ဆားသုံးဇွန်း add ကိုထပ်ပြုတ်နှင့်ရှာလကာရည်၏သုံးဇွန်း (ရာခိုင်နှုန်းသုံး) လောင်း။ ထို့နောက်လိပ်ကွန်တိန်နာတစ်ခုနွေးစောင်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းပြီးအအေးခံထားပါ။

ချတ္တနီး - ဆောင်းတွင်းများအတွက်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးစည်သွတ် appetizer

ဒါဟာ (ဖြစ်နိုင်ရင် Antonovka), ကြက်သွန်နီသုံးရာဂရမ်, စပျစ်ရည်ရှာလကာရည် (vosmiprotsentny နှစ်ခုဇွန်း), အနည်းငယ်သကြား, ဆား, မြေပြင် allspice နှင့်ကြမ်းမုန်ညင်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပန်းသီး၏နှစ်ရာဂရမ်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အလွန်အနည်းငယ် browned ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဝက်ကီလိုဂရမ်ယူပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကိုဆေးကြောပြီးခြောက်သွေ့လျက်ရှိသည်ပြီးနောက်ဝက်အတွင်းခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ယူပါ။ မျိုးစပါးနှင့် partitions ကိုဖယ်ရှားပါ။ ကြက်သွန် Skip နှင့်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏အဓိကဖြတ်, ဆားနှင့်အတူထို့နောက်ရာသီနှင့်သုံးနာရီကြာထားခဲ့ပါ။ ဆေးကြောပန်းသီးချပ်သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး - ပါးလွှာ strips တွေ။ အားလုံးတစ်ဦးကိုအိုး၌သွင်းထား, တစ်လိမ်လေးကိုအတူအရောအနှောကိုလောင်း။ နံ့သာမျိုးအပေါင်းတို့နှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ အနိမ့်အပူကျော်ထူသည်အထိချတ္တနီးတစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌စတိုးဆိုင်ပြီးနောက်ဘဏ်နှင့်လိပ်သို့သွန်းလောင်း, ချက်ပြုတ်။ ကျွန်တော်အတွက်သုတ်သင် add လျှင်ဆောင်းရာသီတွင်ရိတ်သိမ်းအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး၏ဤ appetizer ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ-စိမ် pre နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူဖို့ငံပြာရည်ထဲသို့သွင်းထားရပါမည်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အအစိမ်းရောင်ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်

နှစ်ဦးကကြီးမားသောမုန်လာဥကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းတဦးတည်းနှင့်တဦးတည်းခုတ်, ခြစ် ပူငရုတ်ကောင်း။ အဆိုပါ peeled ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ အစိမ်းရောင်ဆလရီနဲ့ parsley အားဖြင့်ထိုအတူပြုရမည်။ အားလုံးရောနှောခြင်းနှင့်ဆား - ယခုဖြည့်နေသည်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အညိုရောင်ခရမ်းချဉ်သီး (လေးကီလိုဂရမ်) ကိုပြင်ဦးချင်းစီတခုတခုအပေါ်မှာခွဲစိတ်စေနှင့်အဆာတစ်ဇွန်းထားပါ။ တစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းအသီးချထားပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေသုံးလီတာကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နှစ်ရက်ထားခဲ့ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအပျော့ဖြစ်ကြပြီးမိုက်အခါ, တစ်ဦးအေးမြရာအရပျမှသူတို့ကိုရွှေ့ခြင်းနှင့်အဖုံးအောက်မှာစောင့်ရှောက်လော့။ မုန်လာဥ horseradish ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။