မြန်ဆန်ပြီးအရသာရှိတဲ့အမဲသားအသည်းချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အမဲသားအသည်း, တန်ဖိုးရှိသောဓါတ်ထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အထူးအချက်အပြုတ်ပညာတရားကိုထိုကြောင့်, အကြောင်းရင်းပင်အများဆုံးအတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မယူစေခြင်းငှါ, မလိုပေ။ အသည်း, stewed ကြော်, ကိတ်မုန့်ဘို့အသုပ်, မုန့်ဖုတ် pancakes နှင့် crepes အခြေစိုက်စခန်းများတွင်အသုံးပြု, pies နှင့်ပိုပြီးလုပ်ပေးနိုင်ပါသည်။

သငျသညျအမဲသားအသည်းချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီကကောင်းစွာဆေးကြောပါဖြစ်သည့်သွေးပြန်ကြောဖြတ်, ရုပ်ရှင်ကိုဖယ်ရှားသင့်ပါတယ်။ နို့ထဲမှာစိမ်ထိုကဲ့သို့သောရေအေးထဲမှာစိမ်အဖြစ်ထပ်မံ pretreatment အတော်ကြာနည်းလမ်းတွေ, ပူဆားရေထဲမှာ Blanche ရှိပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောလုပ်ရပ်များအမဲသားအသည်းပျော့နုပြင်ဆင်ထားရန်ကူညီပေးနေသည်ထုတ်ကုန်၏အရသာကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။

ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို အမဲသားအသည်း ဟာအလွန်လျင်မြန်စွာ? 10 မိနစ်ရေအေးထဲမှာစိမ်ကိုပြင်ဆင်အသည်း။ ကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။ ပူပြင်းတဲ့နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးတွင်ဆားနှင့်အတူရောထွေးလျင်မြန်စွာ, အသည်းထားနှစ်ခုဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါ။ အခွံနှင့်အသည်းမှ add, မုန်လာဥနီ (1 pc) ခြစ်, ကွင်းကြက်သွန်သို့ (1 အပိုင်းအစ) ခုတ်ဖြတ်။ အသည်းအဆင်သင့် (က 12-15 မိနစ်ခန့်အကြာတွင် check လုပ်ထားနိုင်ပြီးအနည်းဆုံး 20 မိနစ်) အသည်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဒယ်အိုးဖို့ဖြစ်တဲ့အခါ, (ရေအေးတစ်ဇွန်းတစ်ခွက်ထဲမှာရောနှောနေကြတယ်, Mayonnaise တဦးဇွန်း, ခရမ်းချဉ်သီးထဲကတစ်ခုဇွန်း) Mayonnaise နဲ့ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောကိုလောင်း။ ငံပြာရည်ပြီးဆူအောင်တည်လာတဲ့အခါ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒယ်အိုးရဲ့ contents ဖြန်း။ သငျသညျအပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်မိသားစုကိုလုပ်ကျွေးနိုင်ပါတယ်။

ပထမဦးဆုံးမှာအသည်း braised ရှိသည်ဟုငါ့ကလေးတွေမလိုချင်ခဲ့ပါဘူး။ ထို့ကြောင့်, အဘို့အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးစာရွက် "အတွက်အမဲသားအသည်း pate ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?" အသည်းပြင်ဆင်နေ၎င်း၏အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ , ထုတစ်ဦး grater အပေါ်သုံးမုန်လာဥကြက်သွန်နီခုတ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဘေကွန် Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ဤအမှုအလုံးစုံကွဲပြားခြားနားသောပန်းကန်ထဲကပျံ့နှံ့နေသည်။ ဆီဥ, အသည်း, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ဘေကွန်, အသည်း, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ဘေကွန်: utyatnitsu ခုနှစ်တွင်အလွှာ stacked ။ ထိပ်အဆီဖြစ်သင့်, ကျေးဇူးပြု. သတိပြုပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအလွှာကိုမြည်းစမ်းဖို့အသည်းဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းလိုအပ်ပါတယ်။ အဖုံးပိတ်ပြီးကျွန်မချက်ပြုတ်အသည်းသည်အထိနှေးမီးနဲ့အသေကောင်ကိုအပေါ်ထားတော်မူ၏။ ထိုအခါငါညမှာအသည်းအကြောင်းကိုမေ့လျော့။ ရဲ့ contents ၏နံနက်တွင်လျင်မြန်စွာအိုး၌သွင်းကောင်းစွာရောနှောနေတဲ့အသား grinder, အတွက်လိမ် utyatnitsu ။

Mayonnaise သို့မဟုတ် ketchup နှင့်အတူအလှဆင်မြည်းစမ်းဖို့ထိပ်ပေါ်မှာပေါင်မုန့်ပေါ်ကလေးတွေကအင်္ဂတေ pate, နှစ်ဦးစလုံးပါးများအတွက်မျို။

ငါးပိထုတ်ကုန်များအတွက်စားသုံးမှု။ အသည်း၏ 600 ဂရမ်လတ်ဆတ်တဲ့ဘေကွန်၏ 400 ဂရမ်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုမီးသီး, တဦးတည်းမုန္လာဥနီလိုအပ်သည်။ အဆိုပါရလဒ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အိုးတလုံးငါးပိ (ဖြစ်ကောင်းအနည်းငယ်ပိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း) လီတာဖြစ်ပါတယ်။

ဒီငါးပိကနေပြင်ဆင်ထားအသားညှပ်ပေါင်ရှိနိုင်ပါသည်။ Lay ရုပ်ရှင်ငါးပိအလွှာ Lay ထောပတ်၏ဒုတိယအလွှာတွင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်း။ ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်ထားလိပ်လိပ်။ နံနက်လိပ်, ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး၏စက်ဝိုင်းနှင့်အတူတစ်သားညှပ်ပေါင်မုအပေါ်ထားတော်မူ၏။

Sandwich က "lordly အသည်း" ကျွန်မပထမဦးဆုံးကျောင်းသားစစ်သုံးအိုးခွက်ထဲမှာကြိုးစားခဲ့သည်။ ထိုအခါငါသည်ကိုယ်ကပြုပြင်မွမ်းမံအနည်းငယ်လုပ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ ကြော်ပြီးတော့စွပ်ပြုတ်ဖို့အသည်း၏သားညှပ်ပေါင်မုမဖြစ်မနေပါးလွှာသည်အပိုင်းပိုင်းပြင်ဆင်ထားရန်။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ အသည်း၏အအေးအပိုင်းအစထားရန်မုန့်တဖဲ့ကိုရခြင်းတွင်ပြုလုပ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကိုတင်, Mayonnaise နှင့်အတူ, 15 စက္ကန့်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထည့်သွင်းခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။

fritters, pancakes နှင့်များအတွက်အရသာအမဲသားအသည်းချက်ပြုတ်ဖို့မည်မျှချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ် အသည်း pies ။ ငါအစာရှောင်ခြင်းအစာကိုစာရွက်ပေါ်နောက်တဖန်အာရုံစူးစိုက်။

အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့အသည်းလက်ဆေး, ချက်ပြုတ်။ အဲဒီနောကျလေးကို (1-2 အပိုင်းပိုင်း) နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ (1 လေးညှင်းပွင့) နဲ့ဘောဇဉ် grinder အတွက် scroll ။ Hepatic အရောအနှောဖို့ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, ဆား, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ကျဲပါးမုန့်စိမ်းပွား။ အနိမ့်အပူပေါ်ဖုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်းပြီးဆုံး pancakes, Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

မုန့်စိမ်းနို့နှင့်ရောသည်ဆိုပါကထို့နောက်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းထားသည့် pancakes, ဖုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကုန်တယ်ကြက်ဥ, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise ကနေဖန်ဆင်းတော်ကိတ်မုန့်၏မုန့်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအ။