မူလစာမျက်နှာချက်ပြုတ်: ကအချဉ်နို့ရည်ကနေလုပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်

သငျသညျအချဉ်လှည့်ပေးသောနို့တစ်ထောက်ပံ့ရေးရှိသည်ဆိုပါကငါသွန်းလောင်းရန်ဆောတလျင်မပါဘူး။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်ဘယ်အရာကိုစဉ်းစားပါ။

နို့နှင့်ပျားရည်

သငျသညျအချဉ်နို့ကနေဘာလုပျနိုငျသလဲ တကယ်တော့, အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအစားအစာနှင့်အချိုရည်တွေအများကြီး! ဤသည်ဒိန်ချဉ်, ဒိန်ချဉ်, ချဉ်မီးဖုတ်ထားသောနို့, ဒိန်ချဉ်။ သင်တစ်ဦးရိုးရှင်းသောဒိန်ချဉ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိ? နို့ကိုထူခဲ့ပါသည်ကြောင့်အရက်မူးဖြစ်နိုင်, မရရှိနိုင်ပါလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးတစ်ဖန်လက်တဆုပ်စာအတွက်ထားလိုက်တဲ့အခါ: .. ချယ်ရီချွတ်ချွတ်, Currant, Raspberry, စတော်ဘယ်ရီ, etc သီးဖျော်ရည်ပါစေဖို့ဇွန်းချထားပါ။ အနည်းငယ် vanilla နိုင်ပါတယ်အရသာသကြားထပ်ထည့်, နို့သွန်းလောင်း။ နှိုးဆော်နှင့်သောက်လော့။ သငျသညျကိုနို့ညှစ်-berry သီးနိုင်ပါတယ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ချောမွေ့သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ဒိန်ချဉ်စက်ရုံထက်ပိုကောင်းတဲ့ရယူပါ။ အဘယ်သူမျှမလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးရှိလြှငျသငျသညျ, အချဉ်နို့ကနေဘာလုပျနိုငျသလဲ ယိုသို့မဟုတ်ရည်ဇွန်းတစ်စုံတွဲထည့်ပါ။ ထိုအခါအရသာလန်းဆန်းသောက်စရာအဆင်သင့်ပါ! အစားအစာများအတွက်အဖြစ်, ထို့နောက်အချဉ်နို့၏ဦးခေါင်းကို - ဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဂန္အရသာနှင့်အတူလုပ်ဖို့ကသူ့ရွေးချယ်မှု, စပ်, နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ချိုမြိန်အသီး။ သာယာသောသည်အဘယ်အရာကိုရွေးချယ်ပါ။ ငြာနို့သွန်းသံသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်တွင်တင်နေသည်။ ကျနော်တို့ကိုချက်ချင်း (ချိုမြိန်အရသာမှ), ဆား add (စပ်အရသာအတွက်) ဇီ add သို့မဟုတ်သကြား, အသီးအပိုငျးပိုငျး, စပျစ်သီးပျဉ်နိုင်ပါတယ်။ ဘယ်လိုရိုးရှင်းသည်မဟုတ်လော ယခုသင်သည်အချဉ်နို့ရည်ကနေဘာလုပ်ရမယ်ဆိုတာသိပါလိမ့်မယ်! ဒါကြောင့်သင်ကကြွက်ကြွက်ဆူမရှိဘဲချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မီးဖယ်ရှားပစ်ရန် - ကထိခိုက်နာကျင်သောနမူနာလက်ချောင်း၏အပူချိန်ကိုလုံလောက်အောင်ပူပြင်းလျှင်။ cheesecloth 2 တန်းအတွက်တစ်ဦးကဦး colander ကုတင်နှင့် contents တွေကိုသွန်းလောင်း။
အဆိုပါစပ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, အထောင်းကြက်သွန်ဖြူ add, ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်။ တစ်ထုံးအတွက် cheesecloth ချည်နှောင်ခြင်းနှင့်သွေးရည်ကြည်စီးဆင်းမှုမှထမ်းပိုးအောက်ထွက်ထားတော်မူ၏။ ဒီနေရာတွင်တို့သည် လာ. အချို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဟင်းလျာများများမှာ!

ကြော်-ပျံဝဲ pechom

သငျသညျသေးချဉ်နို့ကနေဘာလုပျနိုငျသလဲ ဤသည် pancakes ။ အဆိုပါစာရွက်ရိုးရှင်းသောဖြစ်ပါသည်: မုန့်ညက်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ add, စားပွဲပေါ်မှာသကြားအနည်းငယ်ဇွန်း, အနည်းငယ်သို့နို့လောင်း slaked ဆိုဒါ။ အလေးချိန်ကိုက်ညီမှုကောင်းတစ်ဦး, ထူသောမုန့်တူသငျ့သညျ။ နေကြာဆီအတွက်အလယ်အလတ်အပူကျော်ကြော်။ သကြား, ယိုသို့မဟုတ် Marmalade နှင့်အတူကြာပွတ်မွှေးရည်, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ စကားမစပ် pastries ဖို့ bull's-မျက်စိထဲမှာပွတ်သပ်, နူးညံ့လှည့်။ အရသာအများကြီးပိုကောင်းပါလိမ့်မည်။ အချဉ်နို့ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်းနိုင်နောက်ထပ် option ကို, ဒီကိတ်မုန့်။ နို့တဆေးမပါဘဲမုန့်စိမ်းသော့ပွငျကြောင့်အနည်းငယ်ပင်ကြဲကြဲနေတဲ့အပျော့ရှိသင့်ပါတယ်။ ဆားနဲ့သကြားအချိုး၎င်း၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ရွေးချယ်ပါ။ မုန့်စိမ်းမှာအကောင်းဆုံးအရသာမာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ add နိုင်ပါတယ်ဘို့။ ရောနှောပြီးနောက်အနည်းငယ်မုန့်စိမ်းကိုတက်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ထိုအခါအထူတစ်ဝက်တစ်စင်တီမီတာအတွက် tortillas မှာသူတို့ကိုလှိမ့်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းကွာချလိုက်တယ်။ မိမိလက်နှင့်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုမှီဝဲမရသကဲ့သို့တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, မုန့်ညက်သို့ကျဆင်းခဲ့သည်။ ထို့နောက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ ပိုကောင်းလှော် leposhechki မှတစ်ခက်ရင်းခွသူတို့နှင့်အတူထိုးဖောက်။ ထိုအလျင်အချဉ်နို့ရည်ကနေဖုတ်ဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း တင့်တယ် လက်ဖက်ရည်အဘို့အကိတ်မုန့်။ ထိုသို့ပါဝင်ပစ္စည်းများအနည်းငယ်သာလိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။ ပန်းကန်ထဲမှာသကြားဓာတ်ကိုသွန်းလောင်း - တစ်ဖန်သို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းပို။ ဒိန်ချဉ်၏တူညီသောငွေပမာဏ။ 1.5-2.5 ခွက် (: က creamy ဒါပေမယ့်လည်းထူမဖြစ်သင့်ပါတယ်မုန့်စိမ်း၏ရရှိလာတဲ့ကိုက်ညီမှုအပေါ် မူတည်. ) - ကျွန်တော်တို့သည် 2-3 ကြက်ဥကိုမောင်းတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆိုဒါ add (ရှာလကာရည်ငြိမ်းအေး), မုန့်ညက်ဖို့ကြိုးစားနေကြတယ်။ ထို့အပြင် vanilla နှင့်လတ်ဆတ်သောရှိတယ် add ကုန်တယ်, အသီး အပိုငျးပိုငျး, ဒါမှမဟုတ်သီးသို့။ သငျသညျအား Jamming နိုင်ပါတယ်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှမုန့်စိမ်းပွား။ ချောဆီ (နယ်နိမိတ်နှင့်အတူ) မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သူမ၏မုန့်စိမ်းသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ အသီးပျံ့နှံ့ညီအမျှ slices တစ်ခုသို့မဟုတ်မှိုထဲသို့သွင်းထား, သူတို့ကိုဖြတ်ပြီးတော့စမ်းသပ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ ပြုမိသည်အထိ preheated မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်၌ထား၏။ မုန့်ဖုတ်၏အချိန်အားဖြင့်နာရီဝက်ကြာပါသည်။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူအဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ဖျန်း။ မြည်းစမ်းအပျော်အပါးနှင့်အတူစားရန်ပြင်ဆင်ပါ!