အဘယ်အရာကိုမုန်လာဥနီကနေချက်ပြုတ်ဖို့? ဆောင်းတွင်းအဘို့အမုန်လာဥနီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ခုတ်မုန်လာဥချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မုန်လာဥနီ - အားလုံးအရိုအသေအတွက်အဖိုးတန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အာဟာရနဲ့လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်တစ်ဦးငြိမ်းစေလျက်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်နှင့် detoxifying မြှင့်တင်ရန်နှင့်သာ carotene များ၏ content ပေါ်မှာသူ့ကိုညီမျှမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာကျန်းကျန်းမာမာနှင့်အစားအသောက်အာဟာရ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုများအတွက် godsend ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ဤအရာအလုံးစုံအားသာချက်များရှိနေသော်လည်း, ဒီအမြစ်သီးနှံများ၏အထူးသဖြင့်အရသာမကြိုက်ဘူးသူတွေကိုရှိပါတယ်, သူတို့ကရိုးရိုးကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိရပါဘူး။ ကောင်းပြီချက်ပြုတ်မုန္လာဥနီအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

အဘယ်အရာကိုမုန်လာဥနီ, ဒီအမြစ်၏ပရိသတ်များသာကား, မိမိပြိုင်ဘက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံစားကြသနည်းချက်ပြုတ်ရန် အဲဒီမှာအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ကြောင်းအများအပြားအစားအစာများဖြစ်ကြောင်း, သို့သော်ရလဒ်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျအများကြီးမှနှောငျ့ယှကျမပေးနိုငျနှင့်တစ်ဦးသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ပင်ဆယ်ကျော်သက်စတင်ရရှိနိုင်ပါသည်။

မုန္လာဥနီသုပ် - ရိုးရှင်းပြီးအရသာ

မည်သို့လျင်မြန်စွာမုန်လာဥတစ်သုပ် ပြင်ဆင်. , ဒါပေမယ့်လည်းအရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောနည်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်အမျိုးမျိုးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်နှင့်တစ်ဦးချိုမြိန်, tangy, စပ်သို့မဟုတ်အက်ဆစ်အရသာရှိနိုင်ပါသည်။ ပန်းသီး, သစ်တော်သီး, သုတ်သင်သို့မဟုတ်သီး၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ beets နှင့်အတူမုန်လာဥ, ဂေါ်ဖီထုပ်, ဆလရီ, ဒါမှမဟုတ်ချိုမြိန်အသီးဂျမြား: အိမ်ရှင်မမကြာခဏသမားရိုးကျပေါင်းစပ်အပေါ်ရပ်တန့်။ သငျသညျပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုလိုလျှင်မည်သို့ပင်ဆို, သင်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစာရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဘယ်အရာကိုထူးခြားဆန်းပြားထုတ်ကုန်ရှိလျှင်, မုန်လာဥနီချက်ပြုတ်ဖို့?

ထောပတ်သီးနှင့်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူမုန္လာဥနီသုပ်

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အစားအစာများမပိုနှစ်ဆယ်ထက်မိနစ်ကိုယူ, ဒါပေမယ့်ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောကိုအကောင်းဆုံးများ၏ထိပ်၌ရဖို့အာမခံနှင့်အပေါငျးတို့သမိတ်ဆွေများကိုတစ်အရသာမုန္လာဥနီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုတောင်းဆိုနေတာပါလိမ့်မည်ချက်ပြုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: စည်သွတ်ဆော်လမွန်ငါး, မုန်လာဥနီ, ထောပတ်သီး, ဆလတ်, တဦးတည်းသံပုရာ၏ဖျော်ရည်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားမြည်းစမ်းဖို့။

အဘိတ်: မုန်လာဥနီပွတ်သပ်, ဖြစ်နိုင်ရင်ပိုကြီးတဲ့, သင်ရိုးရှင်းစွာသန့်ထို့နောက်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ထောပတ်သီးဖြတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushivayut ဆလတ်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူချိတ်ဆက်အားလုံးသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဝတ်ဆင်။

အဆာ၏ပြင်ဆင်မှု: သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ ဒီအရောအနှောများပြင်ဆင်မှုအဘို့, တိကျတဲ့အရသာနှင့်အနံ့ရှိခြင်းနေကြာဆီအသုံးမခဲ့ကြသည်။

သားသမီးတို့အဘို့ဆုံးအရသာသုပ်စာရွက်မုန္လာဥနီ

သူတို့ဖြည့်စွက်အဘို့တောင်းလျှောက်သောကြောင့်, အနည်းငယ် capricious မုန်လာဥတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? ကလေးများသကြားလုံးကိုချစ်ပေမယ့်အမြဲပြုလုပ်ကောင်းလှ၏, ဒါပေမယ့်ပျားရည်နှင့်အတူသုပ်အသုံးဝင်သောနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်မဟုတ်ပါဘူး။

နည်းနည်းအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်များအတွက်မုန္လာဥနီသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အခြောက်လှန်း cranberries, မုန်လာဥနီ, လိမ္မော်ရောင်, သံပုရာ, ပျားရည်။

အဘိတ်။ ဒီပန်းကန်များအတွက်ပိုကောင်းငယ်ရွယ်အရည်ရွှမ်းချိုမြိန်မုန်လာဥ, ကြာပါသည်။ peeled နှင့် cranberries နှင့်အတူတစ်ဦးကြမ်း grater ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောပေါ်ပြီးလျှင်။

သီးခြားတစ်သင်းလုံးကကစားသမားများကို ပြင်ဆင်. : လတ်ဆတ်ညှစ်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့်သံပုရာဂရုတစိုက်အရည်ပျားရည်နှင့်အတူသော့ပွငျနှင့်တစ်ဦးသုပ်ဖို့ထည့်ပါ။

အာမခံ - ကလေးတွေဖြည့်စွက်ဖို့တောင်းပါလိမ့်မည်။

ဒီစပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘာအတော်များများကလူကြီးများစူးရှခြင်းမရှိဘဲအသက်ရှင်နေထိုင်လို့မရဘူး, ပြီးတော့မေးခွန်းပေါ်ပေါက်။ အဖြေကိုတစ်ကြိမ်မှာပေါ်လာမည်: ကိုရီးယားမုန်လာဥ။ သုပ် "ကိုးရီးယားမုန္လာဥနီ" ပြင်ဆင်ထားရန်ကဘယ်လိုသင်အကြိုက်ဆုံးစားသောက်ဆိုင်မှာထက်ပိုဆိုးသည်မဟုတ်လော ပြုတ်ဝက် '' နားရွက်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကိုရီးယားအဆင်သင့်အစားအစာများ။

ဝက်သားနားရွက်နှင့်အတူကိုရီးယားမုန်လာဥ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: တစ်မုန်လာဥ၏ကီလို, ပူရေနံ, နှစ်ခုလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, ရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသုံးခုဇွန်း, အနီချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, လေးညှင်းပွင့, ဝက်နားရွက်။

အဘိတ်။ ဖြေရှင်းမည်, ခဝါနှင့်အနာစိမ်း ဝက်နားရွက်, strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ သူတို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ, တစ်ဦးကိုအထူး grater ရှည်လျားပါးလွှာချပ်အပေါ်မုန်လာဥပွတ်သပ်, ခြစ်အတွက်ရောထွေးအတွက်ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ဖွာတဦးတည်းလေးညှင်းပွင့နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ အဆုံးမှာလောင်း ပူနှင့်အတူသုပ် ရေနံ။ အာခေါင်တိုးတက်စေရန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချောပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားဆယ်နှစ်နာရီအကြောင်းကိုမေ့လျော့။ သင့်ရဲ့အချက်အပြုတ်လက်ရာခံစားပါ။

ကိုရီးယားမုန်လာဥ၏ပရိသတ်များမှအနည်းငယ်အကြံပေးချက်များ

ဤသည်ပန်းကန်တစ်ဦးချင်းစီမိသားစုကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲကလှည့်, နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်တစ်အရှက်ကွဲခြင်းကိုအစဉ်အမြဲကျနော်တို့ချင်ပါတယ်ဒါကြောင့်မလျောက်ပတ်။ သင်အကြိုက်ဆုံးစားသောက်ဆိုင်မှာရဖို့အိမ်မှာကိုရီးယားမုန်လာဥမှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာအထူးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီရွှဲ technique ကိုနံ့သာမျိုးကိုရယူရန်အသုံးပြုအတွေ့အကြုံရှိပြီးသားကွတ်။

ကိုရီးယားမုန်လာဥ။ အချက်အပြုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များ

• ထို့နောက်အပူဟာကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းရေနံ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလောင်းပူနှင့်မွှေးထုတ်ယူပါ။ ကြက်သွန်ဖြူရေနံအတွက်ကြော်မနိုင်ပါကတစ်ဦးမနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာနှင့်အနံ့ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
• ကြက်သွန်ဆီကြော်, ထို့နောက်ပစ်နှင့်အိပ်ပျော်နံ့သာမျိုးကိုလဲကြ: နှမ်းနီ, ငရုတ်ကောင်း, မုန်ညင်းစေ့, နံနံ။ ရေမွှေးအရောအနှောပူနွေးလာသည်နှင့်မဖောဖောသီသီစကားများကိုလှိုင်မုန်လာဥဖြည့်ပါ။
• - ငါတို့သည်နံနံဖြန်းထားတဲ့ကြက်သွန်ဖြူတစ်အလွှာ, ထို့နောက်ထို့နောက်ကြက်သွန်ကွင်းတစ်အလွှာဖျန်းငရုတ်ကောင်း, အနီ,: မုန်လာဥနီတွင်အလောင်းတော်ထားကုန်တယ်။ နှိုးဆော်မရှိရင်အားလုံးပူဆီကိုလောင်း။ ကိုယ့်အသုံးမပြုခင်ရောမွှေပါ။
• ကိုရီးယားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ချက်ပြုတ်မုန်လာဥ၏အရေးအပါဆုံးလျှို့ဝှက်ချက် - ကြီးမားသောပမာဏသာရှိဆိုဒီယမ်အချိုမှုဖြည့်စွက်။ ဤသည်ဖြည့်စွက်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သည်ကအိမ်မှာနေတဲ့အရသာ Enhancer သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။ မလိုဘဲအိမ်မှာကိုရီးယားမုန်လာဥမှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို monosodium အချိုမှု, ဒါပေမဲ့မွှေး? ကျွမ်းကျင်သူများကနှမ်းရေနံနှင့်လှော်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူချောသုပ်ဖြည့်ရန်အကြံပြုပါသည်။
• သငျသညျနေကြာဆီ၏အရသာကိုကြိုက်နှစ်သက်ကြဘူးဆိုပါကပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်အရည်ပျော်ထောပတ်အစားထိုးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
• ထိုကဲ့သို့သော cilantro အဖြစ်ကိုရီးယားလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အတွက်ကောင်းသောရေမွှေးမုန်လာဥ။
• သုပ်ဖို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မွှေးကြိုင်ထို့အပြင် - ရေနံချက်ပြုတ်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွထုံမွှန်းတိုး။ တစ်မွှေးကရေနံလုပ်, သင်ကိုရီးယားမုန်လာဥနီနှင့်အတူအိုးတလုံးထဲမှာပူနံ့သာမျိုးနှင့်အတူကဖြည့်ဖို့လိုပါတယ်။ ရက်အနည်းငယ်ပြီးနောက်ကသုပ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။

အသေးစားမုန္လာဥနီ: ဘယ်လိုအသုံးပြု

သငျသညျထိုဥယျာဉ်ကိုသေးသေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီထဲမှာရှိသည်? အဘယ်အရာကိုမှချက်ပြုတ်ဖို့? အစောပိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစ်ဦးကအများကြီးအထူးသဖြင့်အင်္ဂလိပ်စာ, ဟောင်းစာအုပ်တွေထဲမှာရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ အင်္ဂလိပ်နောက်ဆုံးရာစုရေ, မုန်လာဥနီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်စွပ်ပြုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ကြောင့်ရေနံနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းပြောကြားခဲ့သည်။ ဤတွင်အရာအားလုံးကိုသင်နံ့သာရွေးချယ်ခြင်းအတွက်ဖန်တီးမှုတှေးအချေါနှငျ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းအပါအဝင်တစ်ညွှန်း, မလိုဘဲရနိုငျသညျ, အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။

သို့သော်မသာနေ့ရက်တိုင်းသင့်လျော်သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီအဘို့စားစရာဘို့။ အဘယ်အရာကိုသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအံ့သြဖို့, ချက်ပြုတ်ဖို့? ဒဏ်ငွေအစောပိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသားမှနံ့သာမျိုးနှင့်အတူတစ်ဦးအကြီးအငံပြာရည်ရရှိသွားတဲ့။

စားစရာဘို့မုန္လာဥနီငံပြာရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကလေးမုန်လာဥ, ကြက်သွန်ဖြူ, နံနံ, nutmeg, နနွင်း, ထောပတ်။

အဘိတ်။ ထောပတ်အတွက်နံ့သာမျိုးကိုကြော်, ထို့နောက်ဖွာသည့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ Prepurified မုန်လာဥအဆုံးမှာ, လှော်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပျော့မြေပြင်နှင့်ရောထွေးသည်အထိမျှတည်ထားပါ - သံပုရာဖျော်ရည်ပေါက်၏စုံတွဲတစ်တွဲ။ ငံပြာရည်အအေးလောင်လေ၏။

မုန္လာဥနီ multivarka

မုန္လာဥနီ multivarka ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ပရိတ်သတ်တွေများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်ဖုတ်တဲ့စာရွက်လည်းမရှိ။

မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ရေနံစိမ်းပြီးလျှင်မုန်လာဥ - 200 ဂရမ်သကြား - 200 ဂရမ်နှစ်ခုကြက်ဥ, မုန့်ညက် - လျှော့ပေးရေးမှ 200 ဂရမ်, ဆိုဒါ, ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်အမှုန့်, vanillin, ဆားနှင့်အရည်ကျိုထောပတ်။

အဘိတ်။ , မုန်လာဥနီကနေမုန့်စိမ်း Make မုန့်ညက်, ဆား, vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သကြားနှင့်အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥထည့်ပါ။ ထိုအခါအရည်ကျိုထောပတ်အတွက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သော့ပွငျ။ ခွက်ကိုမုန့်ဖုတ်ဆီအောက်ခြေနိန်ယင်း "မုန့်ဖုတ်" တစ်နာရီအတွက်ဟင်းချက်။

မုန်လာဥစည်သွပ်ဗူး

အဘယ်အရာကိုဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်တမူထူးခြားတဲ့အရသာထိန်းသိမ်းဆောင်းရာသီမှာအဘို့မုန်လာဥချက်ပြုတ်ဖို့?

မုန်လာဥနီ - ဆိုရာသီအတွက်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထိုသို့လတ်ဆတ်အသုံးပြုနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်လုံလောက်သောပမာဏအတွက်တိုင်းပြည်အတွင်းအမြစ်ကြီးထွားလာအသုံးပြုပုံကဘဏ်တွေမှဆောင်းရာသီအားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်ဒီဇိုင်းမဆိုအထူးပန်းကန်တက်လှိမ့်ဖို့လည်းနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါလိမ့်မည်။

ပါတီခံစားရန်ဆောင်းတွင်းအဘို့အမုန်လာဥနီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? မုန်လာဥနီ, ပန်းသီးနှင့် horseradish ၏ပြီးပြည့်စုံသောစပ်ရေစာ။

မုန္လာဥနီ၏စပ် appetizer

ဝက်လီတာအိုးများအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန်လာဥနီ - 120 ဂရမ် horseradish - 10 ဂရမ်ပန်းသီး - 200 ဂရမ်, ရှာလကာရည်။ ဆားရည်အိုင်ယူ: ရေတစ်လီတာခန့် 80 ဆား၏ဂရမ်နဲ့သကြား၏တူညီသောပမာဏ, ရှာလကာရည် - 10 ဂရမ်။

တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မုန်လာဥနီနှင့် horseradish ပွတ်, ပန်းသီးခုတ်။ သုပ်ဘဏ်များ၌ထားနဲ့ပြုတ်ဆားရည်အိုင်ဖြည့်ပါ။ ရေစာပိုးမွှားသတ်အနိမ့်အပူပေါ် 10 မိနစ်လိုအပ်ပါတယ်။

အနာဂတ်မှာယင်းပန်းကန်၏ဗားရှင်းပြင်ဆင်ကိုရီးယားနိုငျသောကွောငျ့။ ကိုရီးယားရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလမုန်လာဥများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? အောက်တွင်များအတွက်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ် တဲ့အရသာရေစာ ဆောင်းရာသီမှာအဘို့မုန်လာဥ၏။

ကိုရီးယားဆောင်းရာသီအဘို့ရေစာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန်လာဥနီ၏ထက်ဝက်ကီလိုဂရမ်, ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုအကြီးအကဲများ, ကိုရီးယားမုန်လာဥများအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်နံ့သာမျိုးကို (အဆင်သင့် set) နှင့်ရေ 4 ခွက်များ, သကြား - 9 ဇွန်းဆား - 300 ml ကို, 5 ဇွန်းရှာလကာရည် - တဝက်, နေကြာဆီဇွန်း။

အဘိတ်။ အထူး grater အပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်ကိုစင်ကြယ်စေ, ထို့နောက်ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ဖြူခုတ်, ကမြည်းစမ်းဖို့ dispense သာ. ကောင်း၏။ မုန်လာဥနီကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ရောနှောနှင့်ပြီးလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ပါစေရန်, နှစ်ဆယ်မိနစ်ထားခဲ့ပါ။ အဆိုပါဆေးကြောခြင်းနှင့်ပိုးအိုးသော်လည်းမထိပ်, အချောရေစာကိုပြိုကွဲခြင်း, ဒါကြောင့်ဆားရည်အိုင်လောင်းချနိုင်မှ။ အနာစိမ်းမှငါဆောင်ခဲ့မည်ရှာလကာရည်, ဆား, သကြားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်သွင်းဖို့ရေ: ဆားရည်အိုင်ဟင်းချက်။ မုန်ပိုးကြသည်မဟုတ်။

မုန်လာဥနီ - သက်သတ်လွတ်စားဘို့ကြီးစွာသောရွေးချယ်မှု

အဘယ်အရာကိုအကြမ်းမဖက်၏စိတ်ကူးမှလိုက်နာစောင့်ထိန်းခြင်းနှင့်အသားမစားရသောသူတို့အဘို့မုန်လာဥချက်ပြုတ်ဖို့? Options ကိုထိုအရပ်၌များစွာသောသက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာများဖြစ်ကြပေမယ့်နေဆဲသူတို့တွင်ပထမဦးဆုံးဌာနဖွင့်, တခါတရံတွင်, တစ်ခါတစ်ရံအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထို့အပြင်အတူမုန္လာဥနီ, သုပ်, ဘာဂါ, casseroles, ဟင်းချိုစောင့်ရှောက် - သူတို့မရှိဘဲ။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဘယ်လိုမုန်လာဥကနေဖန်ဆင်းတော်ဘာဂါချက်ပြုတ်ဖို့?

မုန္လာဥနီ၏ Cutlets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီ - 500 ဂရမ်, ဒါမှမဟုတ် 600 မုန့်ညက် - ကြော် 10 ဂရမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, နှစ်ခုကြက်ဥ, ဆား, သကြား။

အဘိတ်။ အဆိုပါခြစ်မုန်လာဥကြက်ဥ, မုန့်ညက်, သကြား, ဆား, ကောင်းစွာရောနှောထည့်ပါ။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံအတွက်ကြော်။

ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို ခုတ်မုန်လာဥ ထူးခြားဆန်းပြား? အလွန်ရိုးရှင်းစွာ - စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာနှင့်အတူဤအစိတျအပိုငျးမှထည့်သွင်းဖို့။

ပျားရည်နှင့်အတူမုန္လာဥနီ Cutlets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန်လာဥနှစ်ခု buns, ခြစ်ပျားရည်, တဦးတည်းကြက်သွန်, ကြော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ပေါင်မုန့်အစအနလေးဥ, ထောပတ်, အစိမ်းကြက်သွန်နီတစည်း, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို - သုံးရာဂရမ်, ဟင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

အဘိတ်။ သန့်ရှင်းသောရေ၌စိမ်ဒဏ်ငွေ grater မုန်လာဥ, buns အပေါ်ပွတ်။ မီးဖိုထို့နောက်ခြစ်မုန်လာဥနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူရောနှောသော, ကြော်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, အပူနေစဉ်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဘီစကွတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, crackers နှင့်ပျားရည်လောင်းထည့်သွင်းထားသည်။ shaped Patti အထူးစက္ကူများနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ဖုတ်ရမည်။ အချိန်ဟင်းချက် - 20 မိနစ်။ ကိုလက်စသတ်ထုတ်ကုန်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

ငံပြာရည်အဘိတ်: ဆန်ကြက်သွန်, ဟင်းနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်း, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရောမွှေပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချစ်သူများများအတွက်အခြားအရသာပန်းကန်ရှိပါသည်။ ပန်းသီးနှင့်အတူမုန်လာဥ၏စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဤသည်ပန်းကန် - ကလေးများအဘို့ကြီးစွာသောဗီတာမင်နံနက်စာ။

ပန်းသီးနှင့်အတူ stewed မုန်လာဥ,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန်လာဥနီ - 3 အပိုင်းပိုင်းနှစ်ခုပန်းသီး, သကြား, ထောပတ်, အချဉ်မုန့်, နို့။

အဘိတ်။ နို့နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာငါသွန်းလောင်း, ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းအန်စာတုံးမုန်လာဥ, ချက်ပြုတ်သည်အထိ, ထို့နောက်ပျော့ပန်းသီးသည်အထိမျှတည်ထားပါ, ကုန်တယ်ပန်းသီးချပ်နှင့်သကြားထပ်ထည့်ညှဉ်းဆဲ။ အချောပန်းကန်ထောပတ်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ထားသည်။

အဆိုပါချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို မုန်လာဥနီ၏စွပ်ပြုတ် အစားအသောက်နှင့်အတူစမ်းသပ်ချက်၏မိတ်ဆွေတို့ကိုအသစ်အရသာနှင့်အသစ်အာရုံ?

အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုမှာနေတဲ့လူငယ်မုန်လာဥ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: တစ်မုန်လာဥ၏ကီလို, ကြက်သွန်ဖြူဦးခေါင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဖန်, သံလွင်ဆီ, Rosemary, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။

အဘိတ်။ ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, မုန်လာဥထို့နောက်ပူသံလွင်ဆီထဲမှာကြော်ထားတဲ့တာရှည်ပိန် strips တွေ, သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါကြော်မုန်လာဥကြီးမားသော Chunk သို့ဖြတ်သည့်ကြက်သွန်ဖြူ, Rosemary, စပျစ်ရည်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားအနည်းငယ် sprig ထည့်ပါ။ ငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်။ မီးဖုတ်ထားသောမုန်လာဥလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကျွေးမွေး၏။

အသားနဲ့ appetizer အဖြစ်မုန်လာဥနီ

ဒီအမြစ် မှစ. အသားဟင်းလျာများနှင့်အတူအကောင်းဆုံး appetizer ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်အသားရဲ့အရသာနဲ့အနံ့ကိုအလေးပေးရန်, မီးဖို၌မုန်လာဥနီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပျားရည်နှင့်ဖုတ်မုန်လာဥ

လိမ္မော်ရောင်အမြစ်သီးနှံသူ့ဟာသူဖုတ်င်း၏ချိုတိုးပွါးသော်လည်း, မွှေးသွားရသောသူအဘို့, ဒါ့အပြင်ပျားရည်မှဆက်ပြောသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အရှည်လျားချပ်, သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပျားရည်တစ်လျှောက်လိုက်သည်ကိုမုန်လာဥနီ, ။

အဘိတ်။ ကုန်တယ်မုန်လာဥသံလွင်ဆီ, ဆားလောင်းမုန့်ဖုတ်ဘို့စာရွက်ပေါ်တွင်ချရပါမည်, နံ့သာမျိုးနှင့်ပျားရည်ထည့်ပါ။ ပူရေစာအဖြစ်သို့မဟုတ်အသားဟင်းလျာများများအတွက်အပါအအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

အသားဟင်းလျာများနှင့်ငါးသမင်ဒရယ်နှင့်အတူ Excellent က appetizer စဉ်းစားသည်။ ဧည့်သည်များလက်ချောင်းများကိုလျက်နှင့်စာရွက်တောင်းသောကြောင့်မုန်လာဥနှင့်အတူကြက်ဥချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကနေ Caviar

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန်လာဥနီ - 1 ကီလိုဂရမ်ကြက်သွန်နီ - 300 ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (200 ဂရမ်) ၏ဆသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး skinless အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သကြား, ဆား, ရှာလကာရည်၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။

အဘိတ်။ ပြီးလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်မုန်လာဥ, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး skinless add, ရှာလကာရည်, နံ့သာမျိုး။ အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ တစ်ရေစာကို pre-ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရာသီအဆုံးမှာ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအများကြီးရှိလျှင်, သိပ်ညှစ်နိုင်ပါသည်။

အချောပန်းကန်နေ့စဉ်နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်တွင်အေးရေစာအဖြစ်ရိုးရှင်းစွာငါးကြော်တစ်ခုသို့မဟုတ် "အင်္ကျီ" အဖြစ်စုံလင်သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ရရှိလာတဲ့ spawn ဆောင်းရာသီမှာတက်သည်လှိမ့်နိုင်ပါသည်။

ဤသည် appetizer ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမသာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမုန္လာဥနီ၏ကြက်ဥချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အဘယ်အရာကိုမျှအချက်အပြုတ်ပညာတရားကိုကျွမ်းကျင်ပင်ဆယ်ကျော်သက်များအတွက်, ရှုပ်ထွေး။

ကဆက်ပြောသည်ထောပတ်နှင့်အတူမုန္လာဥနီမင်ဒရယ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန်လာဥနီ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား။

အဘိတ်။ မုန်လာဥ Cube သို့မဟုတ်ချပ်သို့ဖြတ်တင်ဒါသည်အထိရေသေးငယ်တဲ့ပမာဏမျှတည်ထားပါ။ တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်သို့မဟုတ်တစ် Blender ကို အသုံးပြု. ထောပတ်နှင့်အတူ triturated အေး, ပြီးတော့သည်အထိ reserve ။ ဆား၏ချောအလေးချိန်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ပိုကြက်သွန်ဖြူ, ပိုကြက်ဥ။

ဘယ်လိုအိမ်မှာမုန္လာဥနီသီးဖျော်ရည်ကိုချက်ပြုတ်ရန်

လတ်ဆတ်တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မိသားစု၏နေ့စဉ်ရိက္ခာရန်အကြီးအဗီတာမင်ဖြည့်စွက်ပါကလူကြီးများနှင့်ကလေးများချစ်မြတ်နိုးသောကျန်းမာတဲ့နှင့်အရသာရှိတဲ့မုန်လာဥနီဖျော်ရည်ဖြစ်ပါတယ်အထူးသဖြင့်ပါ။ အိမ်မှာမုန်လာဥ၏ဖျော်ရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မုန္လာဥနီဖျော်ရည်

မုန္လာဥနီသီးဖျော်ရည်ကို သုံးကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်: cheesecloth မှတဆင့်ခြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျစ်ညှစ်နေတဲ့ juicer သုံးပြီးတစ်ခုသို့မဟုတ်ဖိအား cooker ကိုအသုံးပြုပါ။ အစားခေတ်မီအလုပ်များအိမ်ရှင်မ, ကအချိန်ချွေတာခြင်း, juicer သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

သစ်သီးဖျော်ရည်အပူကုသမှုမလွန်ပါဘူးကတည်းကမုန္လာဥနီနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်ရှင်းတဲ့ပြီးတော့ဆေးကြောသင့်သည်။ အထဲတွင် carotene ၏ပိုကောင်းဝါးမြိုခြင်းကိုအနည်းငယ်မုန့်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီထပ်ထည့်ဘို့ရရှိလာတဲ့သောက်စရာ, ချက်ချင်းသောက်သော် သာ. ကောင်း၏။ ကလေးတွေအမြဲယင်း၏စင်ကြယ်သောပုံစံ, အထူးသဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်သီးဖျော်ရည်များကဲ့သို့မကျင့်သောကြောင့်, သားသမီးရဲ့ဖျော်ရည်အနည်းငယ်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူရောထွေးနိုင်ပါတယ်။

အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ဆို form မှာမုန်လာဥနီ။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အကြံပြုချက်များကိုအသုံးပြုခြင်း, အပေါ်ကမှပင်အစပြုသူထမင်းချက်ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်မကြိုက်ဘူးတဲ့သူကိုတောင်အနည်းငယ် capricious နှင့်လူတို့ကိုကျွေးမွေးနိုင်ဖြစ်ခြင်း, တစ်မိသားစုနှင့် Gala ညစာအရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးအဖြစ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ, ကြက်ဥ, သုပ်, အရည်နှင့်ပိုပြီးအဘို့မုန်ပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ အကြှနျုပျကိုမယုံ, သူတို့ကတန်ဖိုးထားနှင့်မုန်လာဥခံမရပ်နိုင်သောသူတို့၏အမျိုးအချိုလိမ္မော်ရောင်အမြစ်၏ရည်းစားများအမျိုးအစားသို့ရွှေ့မည်။