မှိုနှင့်အတူဝက်သား

ဝက်သားအသားကဒါကြောင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အဓိကဟင်းလျာများ သို့ဖြစ်. ရယူသည်, ပျော့ပျောင်းသောအရည်ရွှမ်းနဲ့အဆီဖြစ်ပါတယ်။ ဤအဟင်းလျာများတစ်ခုမှာယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ကွိုတငျပွငျဆငျကြောင်းမှိုမုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝက်သားဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1.5 ကီလိုဂရမ်ဝက်သား -Myakot ။

30% အဆီထက်မလျော့နည်း - 300 mL -Slivki ။

-Svezhie သို့မဟုတ် အေးစက်နေတဲ့မှို (champignons သို့မဟုတ်ကမာမှို) 500 ဂရမ်

နို့၏ -100 ml ။

-Slivochnoe ရေနံ '50

-2 ကြက်ဥ။

-20 ဂရမ်မုန့်ညက်။

-Stakan ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ (optional ကို) ။

-Luk ။

-Spetsii (အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, နံနံ, ဆား) ။

-Rastitelnoe ရေနံ။

-Kinza, ဇီယာစေ့။

မှိုနှင့်အတူဝက်သားမှမွှေးနှင့်အရည်ရွှမ်းအသား (တစ်နာရီခန့်အဘို့နှင့်ရှမ်ပိန်ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသည်) အမှားမှာတွန်းလှန်နဲ့စိမ်ဖို့ပထမဦးဆုံးလိုအပ်လှည့်။ အကြီးဆုံးအချပ်တစ်ဦးအုန်း၏ဖြစ်သင့်သည်။

ကြက်သွန်နီပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်အတွက်ကြော်နှင့်လိုက်သည်ကိုမှို (100g ငံပြာရည်ထားခဲ့ပါ) add shinkuem ။ ကျနော်တို့ 10 မိနစ်, ပြင်ဆင်ထားနံ့သာမျိုးနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။

အလျင်အမြန်စေလွှတ်ဥ, နို့နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပြုလုပ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာကြော်။ သင်တို့သည်အမဲသားကို marinated သကဲ့သို့ Plast omelets အဖြစ်အများအပြားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ သူကထိပ်ပေါ်တွင်လဲလျောင်း မှို stuffing နှင့်ညင်ညင်သာသာတစ်လိပ်ပတ်ရစ်။

တက်ခွဲမမိတ်ဆက်သူတို့တစ်တွေသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူကျင်းပရန်တစ်ခုသို့မဟုတ်ချည်ဖမ်းပြီးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုဝက်အူချောင်းအမဲသားကိုအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်လှိမ့်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်အခြောက်နှင့်အရှိမုန့်အတွက်ငါသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်မုန့်ညက်အနည်းငယ်ဇွန်း, အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါမှမမေ့မလြော့ပါ။ ပြုတ်ရေဖန်ခွက်ရန်ငံပြာရည် Add နှင့်ကြိုတင်ပြုလုပ်ထားမှိုထားခဲ့တယ်။

တစ်နာရီခန့်အဘို့အနိမ့်အပူကျော်ညှဉ်းဆဲ - ကျနော်တို့အသားခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုပြုတ်နှင့် add ဖို့ငံပြာရည်ပေးပါ။ အားလုံး - ဖက်ထုပ်သို့မဟုတ် mash အာလူးနဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့အဆင်သင့်မှိုနှင့်အတူဝက်သား။ အပါအသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်မှာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မည်သည့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစေခံနိုင်ပါတယ်။

ဒုတိယအချက်မှာမနည်းပွဲလမ်းသဘင်နှင့်အရသာရှိတဲ့ စာရွက်: ဝက်သား အိုး၌မှိုနှင့်အတူ

(2 ဝေမျှအတွက်) ရေးစပ်သီကုံး။ ရှာဖွေနေ:

အိုး -glinyanye;

-postnaya ဝက်သား - 500 ဂရမ်;

-shampinony - 300 ဂရမ်;

-kartofel - 500 ဂရမ်;

-Three လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး (ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအစားထိုးနိုင်ပါတယ်);

-luk;

-rastitelnoe ဆီကို၎င်း,

ဒိန်ခဲ-အစိုင်အခဲ,

-spetsii (ဆား, အနီငရုတ်ကောင်း);

-petrushka, ဇီယာစေ့, ပင်စိမ်း။

အတူဝက်သား အိုး၌မှို: တဖြည်းဖြည်းပြင်ဆင်မှု

• အမဲသားကိုဖြတ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်အတူကပေါင်းစပ်ဖို့ဝေမျှ။ (သင်သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်နှင့်အတူဖြန်းနိုင်သည်) ဆားနှင့်အတူ spiced နှင့်တစ်နာရီအဘို့အစိမ်ဖို့စွန့်ခွာနေကြသည်။

• ခွံအာလူး, လျှော်သေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်မှိုသို့ဖြတ် - ပါးလွှာချပ်။

• ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေကူးလောင်းနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်ပြီးတော့, ခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

• ဒိန်ခဲခြစ်။

• စိမ်းသောခုတ်။

အိုးတလုံးထဲမှာထုတ်ကုန်တက် Add,

အောက်ခြေနှင့်ရေနံနှင့်အတူ Pre-lubricated ၏အိုးသည်မြို့ရိုး။ ပဌမ

ထိပ်ပေါ်မှာကြက်သွန်နီနှင့်အတူအသားတင်ပါ - ပြီးရင်အာလူး, မှို, ခရမ်းချဉ်သီး။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာဖျန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်။ အရည်ရွှမ်းပေးစေခြင်းငှါ, ရေအနည်းငယ်လောင်းအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်တစ်နာရီ preheated မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖျန်းသည်အထိ 5 မိနစ်အဘို့။ ဗဟိုဘဏ်အသားအိုးတလုံးတွင်သို့မဟုတ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်နိုင် - အစာစားချင်စိတ် bon!

မည်သည့်အပြောင်းအလဲအတွက်မှိုနှင့်အတူဝက်သားအရသာမွှေးအထဲကပြန်သွားလေ၏။ အမဲသား, သိုးသငယ်, နွားငယ်သား, ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ကြက်သား: အသား၏ဤမျိုးကိုစားကြဘူးသောသူတို့အဘို့, အခြားဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုအမြန်ပြင်ဆင်မှုအဘို့အ pre-ကြော်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ထို့နောက်ပန်းကန်ကိုပိုပြီးအဆီနှင့်ကယ်လိုရီဖြစ်လိမ့်မည်။