ရွှေဖရုံသီးမုန့်ဟင်းချို: နှစ်ခုရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ဗီတာမင်ကြွယ်ဝဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဟင်းချို, ထို့ကြောင့်အလွန်အသုံးဝင်သော။ ကွတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးနှင့်နည်းလမ်းတွေအမျိုးမျိုးကနေနိုင်ပါတယ်။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့ဖြစ်ပါတယ်အာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ် ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ဖရုံသီး။ ကျနော်တို့အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။

ရွှေဖရုံသီး ဟင်းချို: စာရွက် ဂျင်းနှင့်အတူ

တစ်အရသာပူမုန့်ညက်ရဖို့, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• တဦးတည်းကီလိုဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏအတွက်မှည့်သောရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်;
• 50 ဂရမ် (¼ကဒ်) အရည်အသွေးကိုထောပတ်;
• သေးငယ်တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်နီ;
• ပြီးလျှင်ဂျင်း - ဇ L ကို; ရေနွေးငွေ့။ ။
• ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့;
• လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် 1/3 အသံအတိုးအကျယ်ခွက်ကို (60 ခန့် ml);
• ဆား, အချဉ်မုန့်, ငရုတ်ကောင်း, peeled ဖရုံသီးအစေ့မြား။

ရွှေဖရုံသီးမုန့်ဟင်းချို ဂျင်းနှင့်အတူ: ချက်ပြုတ်နည်းပညာ

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူလှီးပြီးနည်းနည်းsauté။ ရွှေဖရုံသီးခွံ, Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပြီနောက်ဟင်းများတွင်အချို့သောရေပြုတ်ဖရုံသီးကိုပြန်ဝတ်နှင့် 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါ browned ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာ, ဂျင်းထည့်ပါ။ ဖရုံသီး, ဒယ်အိုးထဲမှာ zazharku shift 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဆားထပ်ထည့်အရသာငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းဖို့, နူးညံ့သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်။ ပြည်နယ် pyureoobraznogo မှပါဝင်ပစ္စည်းများကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender ကိုသုံးပါ။ ထို့နောက်လောင်း လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်။ အပူကိုပိတ်ထားပါ။ ဟင်းချို, သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးရွှေဖရုံသီးအစေ့ကြော်နေရပ်ရင်းနေစဉ်။ သူတို့ကိုသင်ရှင်းလင်းပြီးနောက်။ အင်တုံသို့ရွှေဖရုံသီးမုန့်ဟင်းချို ladle, တစ်ခုချင်းစီကိုအနည်းငယ်မျိုးစပါးလောင်းထိပ်ပေါ်မှာအချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်းကိုတင်ထားရမည်။ အဆိုပါပန်းကန်၏မေတ္တာရပ်ခံချက်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

နံနံနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးမုန့်ဟင်းချို

သင်ကအတွက် cilantro add လျှင်အလွန်မွှေးသော, ပထမဦးဆုံးပန်းကန်ရယူပါ။ အဘယ်အရာကိုအဲဒါကိုပြင်ဆင်ထားရန်ယူပါလိမ့်မယ်:

• အနည်းငယ် (4-5 tbsp .. ) သံလွင်ဆီကို၎င်း,
• ဆား, ဂျင်း, အနီရောင်ဟင်းငါးပိ, ကြက်သွန်ဖြူ,
• 2 အလတ်စား cilantro ရောင်ခြည်;
• 1 လတ်ဆတ်သောသံပုရာ;
• အနီရောင်နဲ့အဖြူရောင်ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• 1 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်မှည့်သောရွှေဖရုံသီး (ပျော့ဖတ်);
• နို့သို့မဟုတ်မုန့် 400 ml ကို။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

သံပုရာရေဆေးခြင်းနှင့်ဆန်ခါ (အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့် Blender ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်စေနိုင်သည်) ။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထံမှသီးဖျော်ရည်ထုတ်ညှစ်။ ဘေးဖယ်နေတဲ့ Blender အတွက်ထား (အလှဆင်များအတွက်) နံနံရွက်၏စုံတွဲတစ်တွဲ, လက်ဆေး၏ကျန်, ဖြတ်, သတ်မှတ်မည်။ ထို့အပြင်သံပုရာအခွံနှင့်ပျော့ဖတ်ညှစ်ဆား, ကြက်သွန်ဖြူ, အဲဒီမှာထားတော်မူ၏။ ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဆီ 2 ဇွန်းလောင်းနှင့်ထပ် Blender ကို run ။ ခွံကြက်သွန်နီတစ်ဦးဓါးသူတို့နှင့်အတူခုတ်။ ဂျင်းသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်။ ဖရုံသီးနှင့်အတူသည်, အခွံကိုဖယ်ရှားအစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ညွှတ်, ထို့နောက်ဂျင်း add, ငါးပိလုပျရနျ။ မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာထားရွှေဖရုံသီး, ရေ 2 ခွက်လောင်းနှင့်ဆူပွက်သည်အထိစောင့်ပါ။ တစ်အိုး-ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့ရွှေ့နေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါရန်, မီးကိုဆင်းလှည့်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်, ဆားမြည်းစမ်းခြင်းငှါ, နို့ရည်လောင်းတစ်ဦး Blender နှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများခုတ်။ 5 မိနစ်ပြုတ်။ , အင်တုံသို့ပါးလွှာကွင်းနှင့်အတူအပါအဟင်းချို Ladle အနီရောင်ကြက်သွန်နီ, , လှလှပပနံနံ၏ငါးပိရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာထွက်ချထားရွက် add နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ ဒါဟာပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ကင်, crackers, လှော်မျိုးစပါးထဲသို့သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ ပိုပြီးအနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းဖို့ချက်ပြုတ်သည့်အခါ Adrenaline အကြံပြုသည်။

multivarka အတွက်ရွှေဖရုံသီးဟင်းချို

ဒုတိယစာရွက်ဖရုံသီးဟင်းချို multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ သည် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာဒီလိုလုပ်ဖို့ကြက်သွန်နီနှင့်ဂျင်းကြော်သငျ့သညျ။ ထိုအခါရွှေဖရုံသီးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ ရေညွှန်ပြချက်ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်း။ "သတ်" 1 နာရီ၏ multivarku function ကို Translate, အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ ပြီးနောက် 30-40 မိနစ်များအတွက်ကျင်းပ, နို့ထည့်အသံအချက်ပြမှုသည်အထိပြုတ်ဖို့ဆက်လက်ဟင်းချို Blender ခုတ်။ အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့ပထမဦးဆုံးမုန့်ညက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!