ယနေ့တွင် breadmaker နီးပါးတိုင်းမိသားစု၌တည်ရှိ၏။ မနက်တိုင်းကိုယ့်လတ်ဆတ်တဲ့မုန့်မွှေးအနံ့ဖမ်းနှင့်၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာခံစားချင်သောကြောင့်, ဒါဟာရိုးရှင်းစွာမရှိမဖြစ်ဖြစ်လာသည်။ အများကြီးပိုလွယ်အိမ်သူအိမ်သားကရိယာနှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့ pies များအတွက်မုန့်စိမ်း ravioli သို့မဟုတ်ပီဇာ။ တိုင်းအိမ်ရှင်မရဲ့အကောင်းဆုံးမိတ်ဆွေ - ကျနော်တို့လျှပ်စစ်မုန့်ထုတ်လုပ်သည်ဟုဆိုနိုငျသညျ။ ညာဘက်မုန့်စိမ်းထဲမှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များ
ဤနည်းဖြင့်မုန့်စိမ်းနဲ့မုန့်ဖုတ်သောမုန့်အချို့ပိုင်ထိုက်သောရှိပါတယ်။ သငျသညျခွောကျသှေ့နှင့်လတ်ဆတ်သောတဆေးကိုမသုံးကြပါလျှင်ဥပမာ, ပြီးတော့သူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်နွေးထွေးသောနို့၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏရောမွှေပါ။ သာမိနစ် 20 အကြာမှာသင် technique ကိုမှာသူတို့ကိုထည့်နိုင်သည်။ ravioli သို့မဟုတ်ပီဇာအဘို့မုန့်ကိုထုတ်လုပ်သူအတွက်မုန့်စိမ်းကို manually ကိုပြင်ဆင်မတူဘဲပိုမိုကောင်းမွန်ရယူသည်။ တဆေးသို့မဟုတ်အရည်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကပေါင်မုန့်ချောင်ပါစေ။ ဒါကြောင့်အတိအကျအချိုးအစားအတိုင်းလိုက်နာရန်လိုအပ်ပေသည်။ ravioli အဘို့မုန့်ကိုစက်အတွက်မုန့်စိမ်းပျော့မဟုတ်ထွက်လှည့်နေလျှင်, ဒါကြောင့်ရေအနည်းငယ်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။
ဟင်းချက်ဖက်ထုပ်
ဤသည်ပန်းကန်အများအပြားကချစ်ပေမယ့်ဘယ်လောက်ခဲယဉ်းကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်မုန့်စိမ်း kneading နေပါသည်! ထို့အပြင်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုအချိန်စားသုံးသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အိမ်သူအိမ်သားကရိယာကိုကူညီပေးပါတယ်။ အဆိုပါပြဿနာတစ်ခုခုမပါဘဲပြင်ဆင် ravioli အဘို့မုန့်ကိုထုတ်လုပ်သူအတွက်မုန့်စိမ်းနှင့်အချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မုန့်ညက် 450 ဂရမ်ရေ 210 ml ကို, ဆား၏ထက်ဝက်နှင့်တစ်ဦးအသေးတစျခုကြက်ဥလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ မုန့်ကိုစက်အတွက်မုန့်စိမ်းရောမွှေဖို့ဓါးသတ်မှတ်မည်။ အခုတော့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများအိပ်လေ၏။ နောက်ထပ် program ကို "ဖက်ထုပ်" ဖော်ထုတ်နှင့်မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ဘို့စောင့်ပါ။ ဤတွင်ကျွန်တော်အနည်းငယ်သောအရာတို့ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်ရှိသည်။ ပထမဦးစွာကျနော်တို့အခန်းအပူချိန်မှာရေကိုသာအသုံးပြုပါ။ Up ကို, မဟုတ်ရင်မုန့်စိမ်းလိမ့်မည်မဟုတ်စုံလင်သောကိုက်ညီမှုအချိုးကျ။ ရောစပ်၏အရည်အသွေး (ကန့်စိမ်းကဲ့သို့) စိတ်ကျေနပ်မှုမဖြစ်လျှင်, လက်ကပြီးအောင်လုပ်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါတို့မုန့်စိမ်းဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်မုန့်ညက်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူမိမိလက် mesim ။ နည်းပညာလေ့လာတွေ့ရှိခဲ့ပါသည်လျှင်မူကားအခြေခံအားဖြင့်, ရလဒ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်း kneading ၏အဆုံးမုန့်ထုတ်လုပ်တဲ့အထဲမှာကျန်ရစ်နိုင်ပါသည်ပြီးနောက်တစ်နာရီထက်မပိုဖြစ်ပါတယ်။ သင်က posted ကြလျှင်, သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းရန်မေ့လျော့ကြပါဘူး။ မုန့်ကိုထုတ်လုပ်သူအတွက် ravioli များအတွက်ချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်းအသက်ရှင်ကျန်ရစ်ခဲ့သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အဲဒါကိုပိုပြီး elastic အောင်, gluten swells ။ စကားမစပ်အဘယ်သူမျှမအစီအစဉ်ကို "ဖက်ထုပ်" (ကအားလုံးကိုမော်ဒယ်များအပေါ်မဟုတ်ပါဘူး), ထို့နောက်ကြှနျုပျတို့သညျ "စမ်းသပ်မှု" ဟုအဆိုပါ function ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်လည်းမရှိလျှင်။ ဒါဟာ ravioli အဘို့မုန့်ကိုစက်အတွက်မုန့်စိမ်း 20 မိနစ် kneaded ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ဤအချိန်ရွေးချယ်ထားသောဟင်းလျာများများအတွက် stuffing ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့လုံလောက်တဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။
နောက်ဆုံးမှာ
အကြီးအအရေးပါမှုမုန့်စက်မော်ဒယ်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကကွဲပြားခြားနားသောအရွယ်အစားအတွက် လာ. , ထိုကြောင့်, ပန်းကန်လုံးမှာအားလုံးကွဲပြားခြားနားသော။ ထိုကွောငျ့, သငျသညျဂရုတစိုက်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအိမ်ထောင်စုကရိယာတွဲထားတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းပညာများကို, တည်ဆဲ, ညွှန်ကြားချက်ကိုဖတ်သင့်ပါတယ်။ ပန်းကန်လုံး၏အရွယ်အစားကိုရှေးခယျြရမည်ဖြစ်သည်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အချိုးအစား၏လိုအပ်သောငွေပမာဏပေါ် မူတည်. ။ ဒါဟာသင့်ရဲ့မော်ဒယ်အတိအကျစာရွက်သာအတှေ့အကွုံကဆုံးဖြတ်နှင့်ညွှန်ကြားချက်ထဲမှာဒေတာအပေါ်အခြေခံပြီးနိုင်လည်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ ပြီးတော့သင်မုန့်စက်အတွက်မုန့်စိမ်းပါစေနိုငျသောအားဖြင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်အတိအကျကိုလမ်းရပါလိမ့်မယ်။ မုန့်တသစ်ကိုအမျိုးမျိုးဖုတ်ဖို့, စမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါနှင့်။ သင်ကပိုပြီးမွှေးနှင့်အရသာစေမည်သောထုတ်ကုန်မဆိုထည့်နိုင်သည်။