သစ်ကြံပိုးနှင့် Bun - ကလေးဘဝတစ်အရသာ

full-အနံ့, သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူမွှေးကြိုင် Bun - အဘယ်အရာကိုအရသာထက်ပိုကောင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်, ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေမိတ်ဆွေတစ်ဦး? Cook ကဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်လုပ်နိုင်တဲ့နှင့်အိမ်မှာ။ နံနက်စာ pastries များအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအလွန်အသုံးဝင်စေနိုင်ပါတယ်။ သစ်ကြံပိုးနှင့် Bun - မတူညီတဲ့မူကွဲရှိသည်နိုင်သောဤဂန္ပန်းကန်။ ဒီတော့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောင်းပါး၌ဤအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။

မော်စကို Bun

ဟုတ်ပါတယ်, သင်ဆိုင်တစ်ဆိုင်တွင်အဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့်မဝယ်နိုင်ပါ။ သို့သော်သစ်ကြံပိုးနှင့် Bun, သူတို့ရဲ့ကိုယ်လက်ပိုပြီးသင်နှင့်သင့်အိမ်ထောင်စုကိုကြိုက်လိမ့်မယ်ချက်ပြုတ်။ တဆေးကို 10 ဂရမ် (အခြောက်အဖြစ်နိုင်သည်), နှစျခုကြက်ဥ, သကြား 150 ဂရမ်မာဂျတစ်ဗူး, နို့လီတာ, မုန့်ညက်နှစ်ဦးကိုကီလိုဂရမ်, ဆား, သစ်ကြံပိုး, vanilla နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဖြစ်တော့ယူရန်လိုအပ်ကြောင်းပြင်ဆင်ထားရန်။ , ကိုစတင်ယင်းမာဂျအရည်ပျော်နှင့်နို့နှင့်အတူကရောထွေးစေရန်။

အရောအနှော 40 ခန့်ဒီဂရီအပူရပါမည်။ သကြား, vanilla နှင့်ဆားထဲမှာမှေးမှိန်။ အဲဒီနောကျတဆေးကိုငါသွန်းလောင်း။ ယခုငါတို့တက်ကြွသောတဆေးသည်တစ်နည်းနည်းစောင့်ဆိုင်းရန်ရှိသည်။ ထို့နောက်ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက် (300 ဂရမ်) ထည့်ပါ။ ရေမြှုပ်နေတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ထားရပါမည်။ ခဏတစ်ပြီးနောက်ထမြောက်ကြလိမ့်မည်။ ဤအချက်မှာကအေးမြထွက်လှည့်မုန့်စိမ်းကိုပိုမိုမုန့်ညက်ငါသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ပန်းကန်လုံးထဲမှာပြန်ထည့်ပြီးပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ မုန့်စိမ်း Bun သစ်ကြံပိုးဖို့နောက်တဖန်မထပျသငျ့နူးညံ့သိမ်မွေ့လှည့်။ ထို့နောက်သူကပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဝေယူသောဝက်အူချောင်း၏တတိယနှင့် ပတ်သက်. လုပ်ပါ။ အဆိုပါ tortillas ထွက်လှိမ့်ပုံနှင့်သစ်ကြံပိုးသကြားသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။ ထိုအခါလိပ်ချွတ်လှိမ့်တဝက်၌ခေါက်။ ခွံရဲ့အစွန်းမှာခွဲစိတ်, ညင်ညင်သာသာဆက်ရေးနဲ့သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ Buns နှလုံး၏ပုံစံအတွက်ရရှိခဲ့ကြသည်။ 50 ဒီဂရီ 15 မိနစ်တစ်အပူချိန်မှာဖုတ်, ပြီးတော့ 180-200 ဒီဂရီအပူချိန်တိုးပွားလာ။ သစ်ကြံပိုးအဆင်သင့်နှင့်အတူ Bun ။

chrysanthemums

အံ့သြစရာမဟုတ်ပါသူတို့အများအပြားအိမ်ရှင်မ, ဤမျှလောက်များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများကြောင်းပြောကြသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုစားဖိုမှူးကသူ့ကိုယ်ပိုင်အထူးစာရွက်နှင့်အချို့သောချက်ပြုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်။ မုန့်ညက်သုံးခွက်များ, သကြားနှစ်မျိုးနှစ်ကြီးမားသောဇွန်း, အရည်အသွေးမြင့်မာဂျ 200 ဂရမ်နွားနို့တစ်ခွက်, 2 အသေးဇွန်းခြောက်သွေ့သောတဆေး, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, ထိုအဆာများအတွက်ထောပတ်, သစ်ကြံပိုးနဲ့သကြား 50 ဂရမ်ကိုယူပါ။ သစ်ကြံပိုးနှင့် Bun အောက်တွင်အဆိုပြုထားသောများ၏စာရွက် - နံနက်စာများအတွက်အရသာအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။

တိရစ်ဆာနျတဆေးနှင့်ဆားကိုစတင်သူတို့ကိုရန်သကြားနဲ့နို့ကိုထည့်သွင်းရန်။ ထိုအခါမာဂျ (ပျော့ပျောင်း) နှင့်မုန့်ညက်ထားတော်မူ၏။ အချောမုန့်စိမ်း 6 နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရပါမည်။ အဲဒီနောကျသငျသညျ Bun ဖွဲ့စည်းလို့ရပါတယ်။ အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း Divide နှင့်အသေးစားကိတ်မုန့်ကိုထုတ်လှိမ့်။ ထိပ်ပေါ်မှာ stuffing ထားပါ, အလိပ်ကိုဖွင့်, သူ့ခွဲစိတ်ခြင်းနှင့် ulitochki လုပ်ပါ။ သကြားဖြန်းခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်ရမည်။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမုန့်စိမ်း

ဂန္ buns တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်ဖွဲ့စည်းမှု၏အလွန်တူညီနည်းပညာအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ဤတွင်အခြား option ကိုပါပဲ။ ဒါဟာဝက်နို့ခွက်, သုံးဥ, လတ်ဆတ်သောတဆေး၏ 25 ဂရမ်ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျအရည်အသွေး, မုန့်စိမ်းအတွက်သကြားတစ်ခွက်, နှင့် posypku အပေါ်တစ်ဝက်တစ်ဖန် 100 ဂရမ်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, vanilla, မုန့်ညက်, သစ်ကြံပိုးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ 50 ml 600 ဂရမ်ယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရေခဲသေတ္တာထဲကသူတို့ကိုရဖို့, ဒီတော့ပိုကောင်းနွေးဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာတဆေးကိုပြိုလဲသွားပြီနှင့်နို့သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ, သာနွေးထွေးသော။ ဒါ့အပြင်အနည်းငယ်သကြားနဲ့မုန့်ညက်ထည့်ပါ။

ရေမြှုပ်ရောထွေးနှင့်သကြား, ဆား, မုန့်နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက်, 15 သီးခြားမှာပူနွေးသောအရပ်မိနစ်၌ထွက်ခွာမည်။ အခုတော့ထက်ဝက်မုန့်ညက်နှင့်အတူနှစ်ခုရောနှောမွှေနှင့်ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။ ကျနော်တို့မိနစ် 30 တစ်ပူနွေးရာဌာန၌ထပ်မံရေမြှုပ်ထားလေ၏။ ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်အခန်းအပူချိန်ကအေး။ အဆိုပါဘီယာအရက်ချက်ထဲသို့လောင်းနှင့်ကျန်ရှိသောမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွားနှင့်ကသွားကြကုန်အံ့။ အဲဒီအကြောင်း 1.5 နာရီကြာပါတယ်။ အဲဒီနောကျသစ်ကြံပိုးသကြားနှင့်အတူတစ်ဦး Bun ဖွဲ့စည်းနှင့်မီးဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်ရမည်။

သစ်ကြံပိုးနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ Buns

အထဲတွင်သစ်ကြံပိုးအပြင်နှမ်းလည်းဖြစ်ပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီစာရွက်, ပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ပါတယ်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့လည်းပါထိုက်သည်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်မုန့်စိမ်း, ကောင်းသောသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နွေးရေ 200 ml ကိုနှစ်ခုကြက်ဥနှင့်ခြောက်သွေ့သောတဆေးကို 12 ဂရမ်ဆား၏ 10 ဂရမ်သကြား 75 ဂရမ်ထောပတ် 100 ဂရမ်, 500 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ အဆိုပါဖြည့်စွက်အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သကြား, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်သစ်ကြံပိုးတစ်နည်းနည်းယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ တဆေး, မုန့်ညက်နှင့်အတူရောထွေးနှင့်သူတို့ကိုရန်သကြား, ဆား, ကြက်ဥ, နွေးရေနဲ့အရည်ပျော်မှုထောပတ်ထည့်ပါ။

မုန့်စိမ်းပွားနှင့်တစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ 50 မိနစ်ခန့်ကစွန့်ခွာ။ ထိုအခါပေါ့ပေါ့သူ့ကိုနှိပ်နင်းခြင်းနှင့်အခြားမိနစ် 30 စောင့်ပါ။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်ဘီစကွတ်၏မှန်ကန်သောပုံစံကိုပေးနိုင်ပါသည်။ ကျနော်တို့ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်ဒီလုပ်နေကြသည်။ သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူ buns ဖုတ်, ဒီဆောင်းပါးထဲမှာဓာတ်ပုံများ, အကြောင်းကိုမိနစ် 20 ထားပြီးဖြစ်သော။ မီးဖို၌အပူချိန် 200 ခန့်ဒီဂရီဖြစ်သင့်သည်။

အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များ

တစ်ကယ့်ကိုအရသာ pastries ရဖို့, သငျသညျအကွံဉာဏျကိုလိုက်နာရမည်။ အဆိုပါ buns ပျော့နုနေစဉ်ပထမဦးစွာပြုလုပ်လာမုန့်စိမ်းအကြိမ်အနည်းငယ်ပေးရန်လိုအပ်ပါသည်။ သငျသညျသစ်ကြံပိုး buns ဖြန်းမတိုင်မီဒုတိယအ, (အချောမုန့်ဖုတ်၏ဓာတ်ပုံ, သင်သည်ဤဆောင်းပါးထဲတွင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်), ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်မုန့်စိမ်းတိုက်။ တဖြည်းဖြည်းအပူချိန်တိုးမြှင့်တစ်ဦးအနည်းငယ်အပူမီးဖိုတဖို၌တစ်ဦးအားရစရာဖုတ်ဖို့စတင်ရန်ပိုကောင်းဒါဟာဖြစ်ပါတယ်။ buns အဆင်သင့် fondant သို့မဟုတ် icing ၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!