သတ္တုပါးထဲမှာသိုးသငယ်၏မုန့်ဖုတ်ခြေထောက်

နေ့စဉ်သို့မဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်ညစာစားပွဲများအတွက် A ကောင်းဆုံးစိတ်ကူးတစ်ဦးဖြစ်နိုင်ပါတယ် သိုးသငယ်၏ခြေထောက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသတ္တုပါး၌တည်၏။ ပိုလန်နှင့်ချက်သမ္မတနိုင်ငံအတွက်ကြောင့်အမျိုးသားရေးပန်းကန်စဉ်းစားသည်။ ဤတွင်အသေးစိတ်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသိုးသငယ်၏မုန့်ဖုတ်ခြေထောက်

အများအားဖြင့်မီးဖုတ်ထားသောသိုးသငယ်ကိုအဆုံးတိုင်အောင်အမဟုတ်ပါဘူး။ အမဲသားကိုအတွင်းအပြင်အနည်းငယ်ပန်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်သိုးသငယ်ကိုချက်ပြုတ်၏ဤလမ်းအရည်ရွှမ်းနုစေမည်။ သငျသညျအလားတူရလဒ်ရချင်တယ်ဆိုရင်, 1 နာရီ 10 မိနစ်အချိန်ခန့်ထား၏။ ပရိတ်သတ်တွေကောင်းစွာလှော်အသားကင်ကြားကာလ 2.5 နာရီတိုးမြှင့်ရပါမည်။ သဘာဝကျကျ, အချိန်ကိုရွေးချယ်ထားအပိုင်းအစ၏အရွယ်အစားတို့အပေါ်မှာမူတည်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါပိုကြီးတဲ့အဲဒါကိုက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအပေါ်ကြာကြာကြာဖြစ်ပါသည်။ အမဲသားကိုရွေးချယ်တဲ့အခါ, ထိုလူငယ်နှင့်အနိမ့်အဆီသိုးသငယ်ကိုပိုနှစ်သက်။ ထိုအခါချောပန်းကန်အထူးသဖြင့်အရည်ရွှမ်းမွှေးထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။

ဒီစာရွက်အဘို့အသငျသညျကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• အကြောင်းကို 2-2.5 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်သိုးသငယ်၏ခြေထောက်;
• ကြက်သွန်ဖြူအများအပြားအကြီးအကဲများ (အကြောင်းကို 10-12 အံသွား);
• cilantro ရောင်ခြည်;
• ဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းကွဲပြားခြားနားသောမျိုးစိတ် (အဖြူရောင်, အနက်ရောင်, ပန်းရောင်);
• အတော်ကြာဇွန်းရေနံ (နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်);
• အာလူးအသေးစားသို့မဟုတ်အလတ်စားအရွယ်အစား 1.5 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်;
• packet ကို (50 ဂရမ်) ထောပတ်၏လေးပုံတစ်ပုံ;
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 10-12 သီးအပွ;
• သတ္တုပါးနှင့်သစ်သား skewers (FLOSS) ။

မီးဖို၌သိုးသငယ်ကိုခြေထောက်ဟင်းချက်

1 ခြေလှမ်း

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့အသား၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်သင့်ပါတယ်။ ရုပ်ရှင်၏ကောင်းစွာရှင်းရှင်းလင်းလင်းခြေလျင်။ ဝက်အတွင်းဖြတ်ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်သွား၏တစ်ဦးချင်းစီ။ Cilantro, ရေဆေး, အခြောက်နှင့်အသေးငယ်သူတွေကိုသို့ခုတ်ဖြတ်။

2 ခြေလှမ်း

စင်တီမီတာ၏စုံတွဲတစ်တွဲ၏ဒေါင်လိုက်အတိမ်အနက်: သိုးသငယ်၏ခြေထောက်ခွဲစိတ်ပါစေ။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီအတွက်ကြက်သွန်ဖြူ၏တစ်ဝက်တစ်လေးညှင်းပွင့ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ဇွန်း၏ဆားအရောအနှော, ငရုတ်ကောင်းနှစ်ခုဇွန်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများတဲ့သတ်မှတ်ထားသောအရေအတွက်အားပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအဆိုပါဖြတ်တောက်မှုအလေးချိန်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုရင်းနှီးမြှုပ်နှံ။ ရေနံနှင့်အတူခြေလျင်ဖြီး, ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောပွတ်ပေးပါ။ နာရီဝက်အဘို့ Marine ချန်ထားပါ။ အသားနံ့သာများနှင့်ရာသီ၏ရနံ့စိမ်။

3 ခြေလှမ်း

ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာသိုးသငယ်၏မုန့်ဖုတ်ခြေထောက်။ ဒါဟာသတ္တုပါးနှစ်ခုအလွှာနှင့်အတူစီတန်းရပါမည်။ ယင်းသတ္တုပါးလုံးဝတံခါးပိတ်ခြေထောက်ဖို့လိုအပ်တဲ့အရှည်ဖြတ်။ အသီးဖျော်ရည်ဘယ်နေရာမှာစီးဆင်းမှုမှ - အခုတော့အကောင်းတစ်ဦးထုပ်ပိုးပြီးအလယ်ပေါ်တွင်အသားအိပ်လေ၏။ သိုးသငယ်ကိုသို့မဟုတ် 1 နာရီ 10 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ် 2.5 နာရီဖုတ်ခြေထောက် - သင်ကြိုက်နှစ်သက်ကင်၏အဘယ်အရာကိုဒီဂရီပေါ် မူတည်. ။ မီးဖိုအပူချိန်နှင့် ပတ်သက်. 180 ဒီဂရီဖြစ်သင့်သည်။

ခြေလှမ်း 4

ကျနော်တို့မီးဖိုမီးဖိုတဖို၌သိုးသငယ်၏ခြေထောက်ဖုတ်နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာအပါအပြင်ဆင်လော့။ အာလူးကိုယူပါကလက်သည်း, ထက်ဝက်သည်အထိပြုတ်။ အဆိုပါအာလူးဟင်းချို, သငျသညျပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ပိုပြီးမွှေးကြလိမ့်မည်။

ခြေလှမ်း 5

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ထောပတ်: တစ် skillet ခုနှစ်, ဆီနှစ်ခုအမျိုးအစားများကိုအပူ။ ဒါဟာအရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိအာလူးကြော်။ ငရုတ်ကောင်း, ဆားထားတော်မူ၏။

ခြေလှမ်း 6

ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး ဆေးကြောပါ။ ကဟင်းလျာများများအတွက်အပိုဆောင်းအလှဆင်ပါလိမ့်မည်, အညှာမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်မထားပါနဲ့။ ခရမ်းချဉ်သီး၏အရေအတွက်အားဖြင့်ပြင်ဆင်သွားကြားထိုးတံသို့မဟုတ်သစ်သား skewers ယူပါ။

7 ခြေလှမ်း

အမဲသားကိုဖုတ်ရနေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, သင်မီးဖိုထဲက get နဲ့ညင်ညင်သာသာယင်းသတ္တုပါး၏အနားချဉ်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သိုးသငယ်ကို skewers ၏ခြေထောက်သို့ Plug, သူတို့တစ်ဦးစီချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးချထားပါ။ အခုတော့နောက်တဖန်ယင်းသတ္တုပါးပိတ်မပါဘဲ, မီးဖို၌အသားကိုတင်ထားရမည်။ မျက်နှာပြင် zarumyanitsya (ဒီခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 မိနစ်) ပြီးတာနဲ့သိုးသငယ်ကိုတစ်ဦးခြေထောက်ရရှိရန်။ ကြာကြာကိုင်မဟုတ်ရင်အမဲသားကိုအစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းထား, မလိုအပ်ပါဘူး။

8 ခြေလှမ်း

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအသားထားပါ။ အရိုးအဖြူရောင်စက္ကူအတွက်ဝက်အူ။ ခြေထောက်ပတ်ပတ်လည်ထားဖျော်ရည် mutton အာလူး, သွန်းလောင်း။ သင့်ရဲ့အရသာဖို့ပန်းကန်အပါအ (သင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်) နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ ပူ ovine စားပါ။ သူမ၏မှခြောက်သွေ့အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်။