ခရမ်းချဉ်သီး၏ Roulade: တစ်အရသာရေစာအဘို့စာရွက်

လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်တစ်ခုမှာ အရသာရေစာ ၏လိပ်စဉ်းစားသည် ခရမ်းချဉ်သီး။ အဘို့အကြော် တစ်ရိုးရှင်းပြီးအစာရှောင်ခြင်း။ ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ: ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးကိုဖြည့်ပါနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းများစွာကိုဆက်ကပ်။

ခရမ်းချဉ်သီး၏ Roulade: စာရွက် 1

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• အများအပြားကရှည်လျားပြီးချောမွေ့ခရမ်းချဉ်သီး (3-4 အပိုင်းပိုင်း);
• 1 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး,
• အံသွားကြက်သွန်ဖြူတစ်စုံ;
• ဇီယာစေ့နဲ့ parsley;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရှာလကာရည်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 50 ဂရမ်: ကြော်ပါ။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ကဘယ်လို ခရမ်းချဉ်သီး၏လိပ်? ဒီပန်းကန်၏စာရွက်အခက်အခဲများဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ စင်ကြယ်သောခရမ်း (5 မီလီမီတာ) သေးငယ်တဲ့အထူ၏ longitudinal ချပ်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ဆား, လျင်မြန်စွာဖျော်ရည်ရရှိလာတဲ့ရန်ဖိအားအောက်၌ဖုံးထားနိုင်ပါတယ်။ နာရီဝက်ပြီးနောက်အရည်ယိုစီးမှုနှင့်ပိုလျှံဆား၏ဟင်းသီးဟင်းရွက် clean ။ ရေနံအပူကြောင့်အတွင်းအချပ်ကြော်။ ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးကိုသူတို့ပိုလျှံအဆီစုပ်ယူ, တစ်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ ရှည်လျားသောပါးလွှာဖြာခရမ်းချဉ်သီး၏အဆာသည်။ ဇီယာစေ့, စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ကြက်သွန်ဖြူ Pass နှင့်ခုတ်။ အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ပါ။ တစ်ဦးသင့်လျော်ကိုက်ညီမှု, နည်းနည်းငရုတ်ကောင်းမှရေနှင့်အတူရှာလကာရည်မှေးမှိန်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်ငံပြာရည်ထဲသို့သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပျံ့နှံ့တစ်လိပ်ပါစေခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်စိပ်ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါစာရွက်ရိုးရှင်းသောဖြစ်ပါသည် - သင်ရလဒ်မီ။ ဒါဟာရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်ကျပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ကြောင်းအစေခံပြီးနောက်။

ဂျြောဂြီယနျအတွက် Rolls ခရမ်းချဉ်သီး

ဒီစာရွက်အဘို့အကွတ်ခရမ်းချဉ်သီးအထဲတွင်အောက်ပါထုတ်ကုန်ရှိခြင်း, ဖြစ်နိုင်သည်

• 3 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး (ဖြစ်နိုင်ရင်ရှည်လျားပြားကိုရှေးခယျြ);
• တော်တော်များများ (3-4) ဇွန်းမုန့်ညက်,
• ဆား။

ငံပြာရည် for:

• ကိတ်မုန့်မုန့်ဒိန်ခဲ;
• walnuts - 150 ဂရမ်;
• အချဉ်မုန့် - အနည်းငယ်ဇွန်း (3-4);
• ကြက်သွန်ဖြူ 3-4 လေးညှင်းပွင့;
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ကြော်ဆီ။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ခရမ်းအများအပြားအစိတ်အပိုင်းများသို့အလျားဖြတ်လေ၏။ မုန့်ညက်နှင့်ဆားထဲမှာလှိမ့်ပုံ။ ပူရေနံအတွက်အချပ်ကြော်။ ပိုလျှံအဆီသီးနှံများကိုပုံမှပွတ်ဆွဲရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။ တစ်ဦး Blender အတွက်အခွံမာသီးခုတ်။ အလတ်စားသွားများနှင့်အတူတစ်ဦး grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ ဒိန်ခဲထို့နောက်ခြစ်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူပါလိမ့်မည်, အရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 15 မိနစ် pre-ကိုင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါခွံမာသီးမုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒိန်ခဲချိတ်ဆက်ပါ။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော, ငရုတ်ကောင်း, ဆား။ အခုတော့ stuffing နှင့်လိပ်လိပ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ထားရမည်။ အဆိုပါစာရွက်သင်စားပွဲပေါ်မှာဖို့ပန်းကန်ထမ်းဆောင်နိုင်ကပြောပါတယ်။ အလိုရှိသောဖျန်းအစိမ်းရောင်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီး၏လိပ်များအတွက်ဖြည့်

သငျသညျလိပ်များအတွက်အဆာအခြားအဘယ်အရာကိုပွငျဆငျနိုငျမလဲ

• ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်, ဒိန်ခဲခြစ်သည့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်, အနည်းငယ် Mayonnaise နှင့်ရောနှောပေါင်းထည့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပစ္စည်းပစ္စယလိပ်။ ထိုအခါဒိန်ခဲအရည်ပျော်ဖို့မီးဖိုသို့မဟုတ်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ ပူသို့မဟုတ်အအေးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူက mash တစ်ပျော့ထောပတ်ကိုယူပါ။ တစ်ဦး Blender အတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်။ မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ, အသံတိတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်, အမဲဆီဖြည့်ဆီလိမ်း, ခရမ်းချဉ်သီးတစ်စိပ်နဲ့လှိမ့်ဖို့အလိပ်ထားပါ။

ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီး - နေ့စဉ်အစားအသောက်နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ကြီးစွာသော option ကို။ ချက်ပြုတ် options အမျိုးမျိုးကြိုးစားပါနှင့်ဆုံးအရသာကိုရှေးခယျြ!