ဟင်းလျာများအသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ baklazhanov.Retsepty

ခရမ်းချဉ်သီးဟာပိုငျဆိုငျ nightshade မိသားစု, နှင့်ကုန်ကြမ်းကိုလောင်မရနိုငျသောရှားပါးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဒေသခံခရမ်းချဉ်သီး, အရှေ့တောင်အာရှ, တရုတ်နှင့်အိန္ဒိယအနေဖြင့်ဘိုးဘေးတို့၏အဝေးလံသောဆွေမျိုးဖြစ်ပါတယ်။ စက်ရုံများ၏အသက်အရွယ်ထက်ပိုမိုအနှစ်တထောင်ပတ်လုံးရှိပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်းသိပ္ပံပညာ၏သူ့မေတ္တာအားဖြင့်ရေးဆွဲအာရပ်သည်, ရို့ကားအသီးကိုဥရောပသို့ယူဆောင်ရှိရာအရှေ့အလယ်ပိုင်းအတွက်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးအများအပြားဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ခြင်းကိုခံရနိုင်ပြီး, တိုင်းအိမ်ရှင်မ, ခရမ်းချဉ်သီး၏စွပ်ပြုတ်တစ်အံ့သြစရာစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်ခရမ်းချဉ်သီး caviar သို့မဟုတ်, ဥရောပခရမ်းမှတဆင့်၎င်းတို့၏ချီတက်ပွဲ၏အလွန်အစအဦးမှာယခုကဲ့သို့ရှိခိုးကြဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း။ အလွဲသုံးစားလုပ်အဆိပ်၏ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ရောဂါလက္ခဏာများဖြစ်ပေါ်ပါလျှင်စိတ်အာရုံချောက်ခြားခြင်းဖြစ်ပွားလေ့ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်, မြို့သားတို့ အလယ်ခေတ်ဥရောပ 19 ရာစုသည်အထိခရမ်းချဉ်သီးကိုမှေးမွူနှင့်စားရန်ကြောက်ရွံ့ကြ, သူတို့ဘွဲ့နာမတော်ကိုပေးတော်မူ၏ "ရူးသွပ်ပန်းသီး။ "

ဒါဟာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ရဲ့အာခေါင်၏, ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြားတွင်ရာအရပျ၏မာနထောင်လွှား ယူ. , လက်ရှိခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ပါတယ်။ အမှန်မှာရင့်ကျက်သီးအပွအတွက် pectin ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များပါရှိသည်, ဗီတာမင် C နှင့် R. Group B က, provitamin A, ဆိုးဆေးနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, Fats နဲ့ပရိုတင်း။ ယင်းသတ္တုဓာတ်ခရမ်းကြေးနီနှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ်, မန်းဂနိစ်, သွပ်, ကိုဘော့, phosphorus ကို, သံ, ပိုတက်စီယမ်, ဆိုဒီယမ်နှင့်အလူမီနီယံတွင်ပါရှိသော။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ခရမ်းချဉ်သီး၏ကြွယ်ဝသောသတ္တုအကြောင်းအရာသူတို့ကိုအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်မသာစေသည်။

ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသတိထားဖြစ်ခြင်း, ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်အထူးသဖြင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုခံစားနေရပြီးလူများအတွက်အကြံပြုကြောင်းသတိရ, "Teschin ဘာသာစကား" (ခရမ်းချဉ်သီး၏စာရွက်) ချက်ပြုတ်ဖို့ပြင်ဆင်နေ။ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ဆိုဒီယမ်၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာပြီးနောက်သွေးကြောများ၏ကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့နှလုံးကြွက်သားရဲ့စွမ်းဆောင်ရည်, တိုးတက်စေရန်နှင့်သည်းခြေနှင့်ဆိုင်သောနှင့်ကျောက်ကပ်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေရန်ပြသနေသည်။

ဟင်းလျာများခရမ်းချဉ်သီး ထက်သောနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားအများကြီးမပါဝင်ဘူးချက်ပြုတ်နည်းများခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ပုံမှန်ဘို့အကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းအလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးသာမန်ကန့်သတ်သင်၏အထဲမှာအလေးချိန်သိမ်းထားချင်သူတွေအတွက်အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။ က "အပြာခရမ်းချဉ်သီး" နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ဟင်းလျာများ, ကတည်းက ချက်ပြုတ်နည်းများ အဆီတွေအများကြီးမဆံ့ဘူးသောအလွန်နိမ့်ကယ်လိုရီ, ပြည့်နှင့်မည်သည့်အစားအစာများအတွက်ဿုံသင့်လျော်သော, တကပျော့ Diuretics ဆီးအဖြစ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောအူသိမ်အူမသန့်ရှင်းရေးများအတွက်နည်းလမ်းအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။

သငျသညျသွေးအားနည်းဟင်းလျာများထဲကနေဆင်းရဲခံရလျှင် ခရမ်းချဉ်သီး၏, ချက်ပြုတ်နည်းများ လူတိုင်းအိမ်ရှင်မသိတယ်, သင်တို့သိသိသာသာအကျိုးခံစားခွင့်ကိုဆောင် ခဲ့. နိုင်သည်ခရမ်းရောင်နှင့်နက်ပြာရောင်အရောင်များ၏အသီးကြေးနီနှင့်သံတွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်, ဤသတ္တုဓာတ်ဟာခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအသှေးကိုဖွဲ့စည်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်တာဝန်ရှိသည်နှင့်အဖို့အထောက်အကူပြုသောကွောငျ့ ဟေမိုဂလိုဘင်အဆင့်အထိ။ က "နည်းနည်းအပြာ" မှအပြင်, ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းလျာများ, ချက်ပြုတ်နည်းများအဆိုပါသရက်ရွက်နှင့်ရိုးတွင်းခြင်ဆီ၏လုပျငနျးအပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှု။

ဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီးပိုးကူးစက်မှုနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှကူညီပေးသောအထူးကောင်းမွန်သောပိုးသတ်ဆေးနှင့် antibacterial ဂုဏ်သတ္တိများဖြစ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်, တိုင်းရင်းဆေးခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုအနာ, ဖြတ်တောက်မှု, အနာစိမ်းများနှင့်ခြစ်ဆက်ဆံဖို့ပြင်ပမှအသုံးပြုသည်။

ထို့အပြင်ခရမ်းချဉ်သီးကောင်းစွာအောက်ပိုင်းသွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ဆင့်, ဒါသူတို့ဆီးချိုရောဂါခံစားနေရပြီးလူများအတွက်စားနပ်ရိက္ခာအတွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ဆရာဝန်များကခရမ်းချဉ်သီးကိုအသုံးပြုပြီးအခြားရောဂါ, ဂေါက်ရောဂါကို။ အစားအစာအဖြစ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ပုံမှန်အသုံးပြုခြင်းကိုယူရစ်အက်ဆစ်၏ခန္ဓာကိုယ်, ဂေါက်ကိုနှိုးဆော်ခြင်းငှါလေ့အရာများ၏ပိုလျှံဖော်ပြပေးမှာဖြစ်ပါတယ်။ တောင်မှသမားရိုးကျဆေးဝါးတစ်အံ့သြစရာအစားအသောက်ထုတ်ကုန်အဖြစ်အစားအစာထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးစားသုံးခြင်းအကြံပြုသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးကြက်ဥ, စွပ်ပြုတ်တစ်သုပ်ဖြစ်စေလျက်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးပေါင်းစပ်နှင့် risotto, ကင်အသားနှင့်အပင် nasushit မှ add ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ပြီးနောက်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးချပ်ဆောင်းတွင်းရာသီအတွက်ချက်ပြုတ်နှငျ့ "နည်းနည်းအပြာ" ၏သင့်အိမ်ထောင်စုအရသာနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းအံ့သြသွားစေနိုင်သည်။