ကိုကိုး၏ glaze: အအချက်အပြုတ်အနုပညာရှင်အဘို့ '' ဖြီး ''

ထိုအခါအဖြစ်, ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏မြှောင်မပါဘဲအဘယ်သို့ပြုလိမ့်မည်ဟု ၏ glaze ကိုကိုး? Confectionery လိုဒါလှပအရသာမဟုတ်ရရှိခဲ့သည်။ တစ်ဦးဖန်တီးမှုလုပ်ငန်းစဉ်သည် - ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်။ ထိုအခါထုတ်ကုန်၏အသွင်အပြင်က၎င်း၏ပြီးပြည့်စုံသောအမြင်များအတွက်အလွန်အရေးပါသည်။ သူတို့ကနှင်းခဲကိုအလှဆင်ပါလျှင် pastries, ကိတ်မုန့်တွေ, cookies, အံ့သြစရာကြည့်ရှုပါ။ ဒီကနေလည်းအချောထုတ်ကုန်များ၏အာဟာရတန်ဖိုးတိုးပွားစေပါသည်။ ကိုကိုး၏ glaze, ပိုပြီးမွှေးနှင့်ပိုပြီးအသုံးဝင်စတိုးဆိုင် pastries ပေါ်တွင်တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်သောအရာထက်, မိမိချက်ပြုတ်။ ထို့ကြောင့်, မည်သည့်အိမ်ရှင်မအနည်းဆုံးနှင့်ဖြစ်နိုင်ရင်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။

ဒါဟာဒါကြောင့်ခက်ခဲတဲ့ပုံပေါ်မလဲ ထိုအတကယ်တော့တစ်ဦးအထူးသဖြင့်စာရွက်များ၏အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာဖို့ဘယ်လိုအတိအကျအပေါ်ကနောက်ဆုံးရလဒ်အပေါ်အကြီးအကျယ်မူတည်ပါသည်။ တစ်ဦး glaze စေရန်မည်သို့ ကိုကိုးလော ဒီနေရာမှာတစ်ဦးဂန္ဟုခေါ်တွင်စေနိုငျသောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အနည်းငယ်နှင့်ကစီဓါတ် vanillin, ချောကလက် 100 ဂရမ်ကိုကိုးမီးဖိုချောင်းသုံးဇွန်း 3, နို့ခွက်ကိုအမှုန့်သကြား 5 ဇွန်း, ရေနံ (cream) ၏ 50 ဂရမ်ကိုယူပါ။ သင်တို့သည်လည်းသေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ နို့အတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူကသွန်းလောင်း။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအဆက်မပြတ်မွှေ, (အနိမ့်အပူပေါ်လိုအပ်) ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အမှုန့်သကြားဓာတ်လုံးဝဖျက်သိမ်းသင့်တယ်။ ယခုတွင်သင်သည်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ချောကလက်နဲ့ထောပတ်ကိုပေးပို့နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါသင် vanilla, ကိုကိုးနှင့်ကစီဓါတ်သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်ထိုသို့သာလုံးဝအရည်ကျိုချောကလက်ပြီးနောက်အမှုကိုပြုရပါမည်။ မဖုခဲ့ကြလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်တပြင်လုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောစပ်ထားရပါမည်။ အရာပြီးနောက်အဲဒါကိုပေါ့ပေါ့ thickens သည်အထိထို့နောက်သစ်သားဇွန်း whisk, အေးမြဖြစ်ရမည်။ သင့်ရဲ့ကိုကိုး glaze ဒီတော့အဆင်သင့်။ သင်တစ်ဦးကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် cookies များကိုဖုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီဆိုပါက၎င်းသည်အသုံးဝင်သည်။ သင်ထုတ်ကုန်ဒါချိုမြိန်မဟုတ်ပါဘူးသေချာအောင်လိုလျှင်အသုံးပြုသောအမှုန့်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်သာ 3 ဇွန်းကိုယူနိုင်ပါသည်။

glaze ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်လုပ်ရပ်များ၏ sequence ကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သောကြောင်းသတိပြုပါ။ လူအတော်များများမှားယွင်းစွာပြုလုပ်ပထမဦးဆုံးဖြစ်ပါတယ်ချောကလက်ထည့်သွင်း, သာထို့နောက်သကြား။ ဤသည်မှား၏။ သငျသညျချောကလက်ကိုမီးရှို့ကြောင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဆင်းရဲသားကိုအရည်အသွေး glaze အစေ့ရတဲ့အန္တာရာယ်များနှင့်သကြားအရည်ပျော်ဖို့အချိန်မရှိပါ။

သာဂန္စာရွက်လည်းရှိတယ်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Frost ပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားပါ။ ဒါဟာရေခဲမုန့်ဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်တွေနဲ့အလှဆင် pies နှင့်ကိတ်မုန့်, အစအလွန်အရသာရှိတဲ့အရပါလိမ့်မယ်။ 4 နဲ့အမှုန့်သကြား - - 3 စားပွဲပေါ်မှာကိုကိုး၏ဇွန်း, 6 ကိုယူမုန့် (သေချာပေါက်အထူ) ။ ဒီအားလုံးရောမွှေပြီးဆူအောင်တည်ရောက်စေဖို့ဖြစ်သင့်တယ်။ ထိုအခါအချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်၏အားသာချက်အအေးနှင့်အယူပါ။

အတော်များများမိသားစုများဘဏ္ဍာရေးအခက်အခဲများကြုံနေရနေကြတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကပင်အစားအသောက်ပေါ်, အရာအားလုံးအပေါ်ကယ်ဖို့ကြိုးစားကြည့်ပါ။ အိမ်ရှင်မများကုန်ကျစရိတ်-ထိရောက်သောဆေးညွှန်းရှာတွေ့ဖို့ရှိသည်။ ကိုကိုး၏ glaze လည်းအလားတူလမ်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကိုယ့်အပေါငျးတို့သဂန္ထဝင်ဆေးညွှန်းလုပ်ပေးပေမယ့်ချောကလက်၏ထို့အပြင်မပါဘဲအဖြစ် 3 ဇွန်းမှကိုကိုးပမာဏကိုလျှော့ချပေးပါတယ်။ glaze သည့်ကစီဓါတ်မှအထူ rosy ကျေးဇူးတင်စကားဖြစ်လိမ့်မည်။

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ကိုမဆိုဆီကိုအိမ်မှာပြင်ဆင်, glaze နည်းလမ်းဖြင့်အလှဆင်ဖို့အလွန်လွယ်ကူသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, စာအာဟာရပညာရှင်တွေအဆိုအရဒီထုတ်ကုန်တစ်ခုကို High-ကယ်လိုရီထွက်လှည့်, သေးသောအလွန်အသုံးဝင်ပေမယ့်။ ကိုကိုးအပြုသဘောနှလုံးသွေးကြောစနစ်ကထိခိုက်, နှလုံးတိုက်ခိုက်မှုနဲ့လေဖြတ်မှုအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချထားတဲ့ polyphenols, ပါရှိသည်ပြီးနောက်။ ဒီထုတ်ကုန်လည်းဦးနှောက်လှုပ်ရှားမှုနဲ့ဟော်မုန်း "ပျော်ရွှင်မှုကို" ၏ထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆျော။ ထိုအဖြစ်ကောင်းကပြီးပြည့်စုံအံ့သြစရာအဖြစ်သင်တို့အဘို့ဖြစ်လိမ့်မည်, ကိုကိုးသွားယိုယွင်းကာကွယ်ပေးသည်။

ကိုကိုးတစ် glaze ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့: မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်များ၏ထောက်ပံ့ရေး, ရှင်းရှင်းလင်းလင်းချက်ပြုတ်နည်းများကိုလိုက်နာခြင်းနှင့်စိတ်ကူးစိတ်သန်းချိတ်ဆက်ပြီးမှုတ်သွင်း၎င်းတို့၏ကိတ်မုန့်အလှဆင်။