အချဉ်မုန့်ပေါ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဘယ်လိုနေသလဲ?

ယင်းအပေါ်မုန့်နှင့်အတူမုန့် ပန်းသီးထောပတ် လူကြီးများနှင့်ကလေးများ၏မွေ့လျော်ခြင်းငှါလာကြတဲ့အရသာအိမ်လုပ်အချိုပွဲဖြစ်ကြသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏သေးငယ်တဲ့အရေအတွက်ကဝယ်ယူရန်နှင့်အခမဲ့အချိန် 70 မိနစ်မွှုပျနှံရန်လိုအပ်ထိုကဲ့သို့သောချိုမြိန်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုသည်။

ခြေလှမ်းတို့ကအဆင့် croissants ဘို့စာရွက် အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• powdered သကြား - 5 ကြီးမားသောဇွန်း;
• သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
• ကြက်ဥအသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ - 1 pc ။
• အထူနဲ့အဆီမုန့် - 200 ဂရမ်;
• မုန့်မာဂျသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ရေနံ (ညီတူညီမျှသုံးနိုင်တယ်) - 200 ဂရမ်;
• iodized ဆား - 1 သေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့;
• သံပုရာ zest - အသီး၏ 1st ထံက၎င်း,
• vanilla သကြား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 2-3 အချိုပွဲဇွန်း;
• ပန်းသီးထောပတ် - ပုဂ္ဂိုလ်ရေးသမ္မာသတိ၏အသုံးပြုခြင်း။

ပွားမုန့်စိမ်းများအတွက်အချိုပွဲ

မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါများ၏ထို့အပြင်မပါဘဲလုပ်ချဉ်မုန့်ပေါ်တွင်မုန့်နေစဉ်, သူတို့နေဆဲအလွန်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အရသာရ။ ထူအခြေခံအုတ်မြစ်ရောမွှေ, လိုအပ်သောဘိကြက်ဥ, ချဉ်မုန့်ကိုထည့်သွင်းဖို့, မာဂျ, မုန့်အဖြစ်တစ်အိတ်အရည်ကျို vanilla သကြား, ၏ သံပုရာ zest, iodized ဆား နှင့်ဂျုံမုန့်ညက်။ ရလဒ်အနေနဲ့အထက်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဆက်သွယ်မှုကိုသင်သည်ကောင်းဝါးမှသည် unstuck ကြွလာတော်မူသောပျော့ပျောင်းနှင့် elastic မုန့်စိမ်း, get သငျ့သညျ။ ဒါကြောင့် layer ကိုထုတ်လှိမ့်ဖို့လွယ်ကူနိုင်ပါတယ်, အခြေခံအုတ်မြစ်ဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံပေါ်တွင်တင်မှအကြံပြုခဲ့သည်။

stuffing ပြင်ဆင်ပါ

ကောင်းစွာမဆို stuffing နှင့်အတူရရှိသောအချဉ်မုန့်နှင့်မာဂျအတူမုန့်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်သည်ရည်မပါဘဲယိုကိုသုံးနိုင်သည်, နို့ဆီပြုတ် နို့, ငှက်ပျောအချပ်, မည်သည့်သီး, etc သို့သော်အမျိုးမျိုး မှစ. ငါတို့သည်ပန်းသီးယိုနှင့်အတူကျပ်အချိုပွဲစေရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကမဟုတ်ရင်ဒါကြောင့်ရိုးရိုးမုန့်စိမ်းထဲက run ပါလိမ့်မယ်, ဒီထုတ်ကုန်တစ်ခုထူခဲ့ကြောင်းသေချာစေရန်မရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။

ဟင်းလျာများဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါထက်ပိုမိုလွယ်ကူဘာမျှရှိပါသည်။ အတော်ကြာအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားပြီးတော့အချင်း 3 မီလီမီတာနဲ့ 13 စင်တီမီတာသူတို့ရဲ့အလွှာထူထံမှ unroll ခံရဖို့အဆင်သင့်ဒီမျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်းရန်။ ထို့နောက်သင်သည် 8 သေးငယ်တဲ့တြိဂံသို့စက်ဝိုင်းဖြတ်ချင်တယ်။ တစ်ဦးချင်းစီ၏ကျယ်ပြန့်အခြေစိုက်စခန်းတစ်အပိုင်းအစ½ပန်းသီးယို၏အချိုပွဲဇွန်းထားရှိရပါမည်ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ အဲဒီနောကျသငျသညျမှာ "အမြီး" ထိပ်မှာဖြစ်ခဲ့သည်နိုင်အောင်တြိဂံခြုံဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အားလုံးတစ်ပိုင်းကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ကြလိမ့်မည်သည့်အခါသူတို့မီးဖိုအနီးတွင် 15 မိနစ်ခန့်ပါဝင်သည်ကိုဆီးတားတဲ့အမဲဆီစာရွက်နှင့် duhovochny အပေါ်ရွှေ့ချင်တယ်။

အပူကုသမှု

ပန်းသီးယိုနှင့်အတူချဉ်မုန့်နှင့်အတူအာဖရိက preheated duhovochnom ကက်ဘိနက်ထဲမှာမိနစ် 30 ထက်မပိုဖုတ်သငျ့သညျ။ အချိန်ဒီသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုအပြည့်အဝပြင်ဆင်အချိုပွဲဖို့လုံလောက်ပါတယ်, သူကစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အရသာဖြစ်လာခဲ့သည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာရန်မည်သို့

မုန့်စိမ်းရောစပ်သောအခါကြှနျုပျတို့သကြားကိုမသုံးခဲ့ပါဘူး။ ထို့ကြောင့်အာဖရိကချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, သူတို့အမှုန့်သကြား၌သူတို့ကိုသို့မဟုတ်လိပ်ဖြန်းဖို့သေချာပါဖြစ်သင့်သည်။ ဆန္ဒရှိပါကတစ်ဦးအိမ်လုပ်အချိုပွဲထုတ်ကုန်နောက်ထပ်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးအရသာရှိနိုင်ပါသည်။ Next ကိုအချိုပွဲသင်တစ်ဦးကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ပေါ်မှာဆလိုက်နေရာချခြင်းနှင့်ပူပြင်းလက်ဖက်ရည်နှင့်အတူနွေးထွေးသောသို့မဟုတ်အအေးအစေခံချင်တယ်။