အစားအစာကိုပိရမစ်။ ပိရမစ်အစာအာဟာရ။ ကျန်းမာစား: အာဟာရပိရမစ်

လုံးဝလူတိုင်းလူ့ကျန်းမာရေး, ၎င်း၏လှုပ်ရှားမှုအကြီးအကျယ်သူစားသောအရာကိုအပေါ်မူတည်ကြောင်းသိတယ်။ လောလောဆယ်များစွာသောသုတေသီများနိုင်ငံတွေပိုလျှံအလေးချိန်၏ပြဿနာနှင့် ပတ်သက်. အလေးအနက်ထားစိုးရိမ်ပူပန်နေကြသည်တီထွင်ထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူမကြာခဏဆီးချို, လေဖြတ်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါ၏အကြောင်းရင်းဖြစ်လာသည်။ သုတေသန၏ရလဒ်အဖြစ်တီထွင်ခဲ့သည်ကျန်းမာအစားအစာပိရမစ်၏အထူးကုကဆောင်ရွက်။ နောက်ပိုင်းတွင်ဆောင်းပါးအတွက်ကျွန်တော်ကဘာလဲဆိုတာနားလည်ရကြမည်။

ယေဘုယျအမြင်

စားနပ်ရိက္ခာပိရမစ်အမြင်အာရုံစာအာဟာရပညာရှင်တွေ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အစားအသောက်များတွင်စည်းမျဉ်းများတစ်ဦးသိထားကိုယ်စားပြုမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဖွဲ့စည်းပုံ၏ခြေရင်းနားမှာထုတ်ကုန်များ, လူ့အပြည့်အဝ menu ကို၏အခြေခံယူနစ်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဒါပေမယ့်၏ထိပ်ပေါ်တွင် element တွေကိုကန့်သတ်ပမာဏသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသို့မဟုတ်လုံးဝအစားအသောက်များတွင်မှဖယ်ထုတ်လိုက်သည်။ စားနပ်ရိက္ခာပိရမစ် ပါဝါကိုလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်နှင့်ဤနေ့စာအာဟာရပညာရှင်တွေအလေးချိန်၏ပုံမှန်များအတွက်အထိရောက်ဆုံးအကြံပြုချက်များ၏တဦးတည်းစဉ်းစားသည်အသိအမှတ်ပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။

ဟားဗတ်သိပ္ပံပညာရှင်ဖွံ့ဖြိုးရေးကောင်စီ

ပါဝါ၏ဤပိရမစ်အထူးအကျိုးစီးပွားဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်ပထမဦးဆုံးထုတ်ဝေဗားရှင်းအလွှာခွဲခြားဖွဲ့စည်းပုံ၏ကြင်နာခဲ့သည်။ ၎င်း၏အခြေစိုက်စခန်းနားမှာနေ့တိုင်းလေ့ကျင့်ခန်း, အရည်စားသုံးမှုအသံအတိုးအကျယ် (2 လူတို့သညျအဘို့အဌနှင့်အမျိုးသမီးဌများအတွက် 1.5) အဖြစ်အလေးချိန်ကိုထိန်းချုပ်လဲလျောင်း။ သက်ဆိုင်ရာထုတ်ကုန်အုပ်စုတစ်စု၏နောက်ဆင့်၏တစ်ဦးချင်းစီအတွက် posted ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။

ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံဆိုင်ရာပုံရိပ်ကို

ပိရမစ်ပါဝါအောက်တွင်ပြသထားသည့်ဓာတ်ပုံများအောက်ပါအမြင်အာရုံဖြန့်ဖြူးကဏ္ဍရှိပါတယ်:

• 1st ဇာတ်စင် - အခြေစိုက်စခန်း။ ဒါကကဏ္ဍနေ့တိုင်းကျန်းမာသောအစားအစာများ၏အဓိကပါဝင်သည်။ သူတို့တွင်နေသောခေါင်းစဉ်: တပြင်လုံးကိုစပါးကိုထုတ်ကုန်, ဖွဲနု, စီရီရယ်, ဂျုံမုန့်ညက်, အညိုရောင်ဆန်ကနေမုန့်။ ဒါ့အပြင်ကဒီမှာအမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများအဖြစ်ခွဲခြားခဲ့ကြသည်: သံလွင်, canola, နေကြာ, ပြောင်းဖူး, ပဲပုပ်, မြေပဲနှင့်အခြားသူများ။
• 2nd ဇာတ်စင် - သီးများနှင့်အသီးအပွ။ သူတို့ရဲ့အကြံပြုနေ့စဉ်စားသုံးမှု 2-3 စားသုံးခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ အမျိုးမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှိခဲ့သည်။ သူတို့ကန့်အသတ်ပမာဏကိုစားသုံးဖို့အကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။
• 3rd ဇာတ်စင် - ကဒီမှာ (ကအထူးသဖြင့်, ပဲပင်, အခွံမာသီးဖြစ်ပါတယ်) ပရိုတိန်းပါဝင်သောစက်ရုံအစားအစာများအဖြစ်ခွဲခြားခဲ့ကြသည်။ စားသုံးမှုဟာသူတို့ရဲ့မှုနှုန်း - 1 ကနေတစ်ရက်ကို 3 စားသုံးခြင်းဖြစ်ပါတယ်။
• 4th ဇာတ်စင် - တိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများ: ခါးကို skinless ကြက်, ငါး, ဥ။ စံတော်ချိန် - တစ်နေ့လျှင် 2 စားသုံးခြင်းမှတက်။
• 5th ဇာတ်စင် - နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ။ သူတို့ကနေ့စဉ် 1 သို့မဟုတ် 2 စားသုံးခြင်းဘို့အကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။
• 6 ဇာတ်စင် - ပိရမစ်၏ထိပ်ဆုံး။ ဒီမှာအသုံးပြုမှုအလွန်ရှားပါးကြိမ်နှုန်းတွေနဲ့ထုတ်ကုန်ထားရှိခဲ့ပါသည်။ ဤရွေ့ကားများပါဝင်သည်: အနီရောင်အသား, ဝက်အူချောင်း, မာဂျ, ထောပတ်။ တူစင်မြင့်တွင်အာလူး, အဖြူရောင်မုန့်ညက်, သန့်စင်ပြီးဆန်, သကြားလုံးများနှင့် fizzy အချိုရည်ကနေဖန်ဆင်းတော်မုန့်ရကြ၏။

ထို့အပြင် preference ကိုအတူ, အရက်၏ထိန်းထိန်းသိမ်းသိမ်းစားသုံးမှု၏လိုအပ်ချက်အပေါ်အာရုံစူးစိုက်အစီအစဉ်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုအားပေးပြီးမှရပါမည်။ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ယူခွင့်ပြုခဲ့ဆရာဝန်တစ်ဦးတို့ကသတ်မှတ်ထားသည့်အဖြစ်။ ဟားဗတ်အစားအစာပိရမစ်၏အခြေခံနိယာမ - ၎င်း၏အခြေစိုက်စခန်းထဲမှာတည်ရှိပါတယ်အစားအစာအုပ်စုများ၏မကြာခဏစားသုံးရန်လိုအပ်ကြောင်းနှင့် ပတ်သက်. အကြောင်းကြားရန်။ ဒြပ်စင်, သူတို့ကကိုယ်စားပြုလူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်လျော့နည်းကောင်းသောနေသောရန်ဒီဂရီမြင့်။ ဟားဗတ်ကျွမ်းကျင်သူများအားဖြင့်ဖွံ့ဖြိုးပြီးပိရမစ်အစာအာဟာရ, ကမ္ဘာပေါ်မှာကျယ်ပြန့်သည်။ ထိုမှတပါး, အချိန်ကြာမြင့်စွာကာလအတွက်ကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်များအတွက်အခြေခံသည့်စနစ်အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။

ပိရမစ် MyPyramid အစားအသောက်ထုတ်ကုန်တွေ။ အမေရိကန် Dietetic ၏ Enhanced ဖှံ့ဖွိုးတိုးတ

ဟားဗတ်ကျန်းမာစားပိရမစ်ကိုမကြာခဏအမျိုးမျိုးသောအပြောင်းအလဲများဖြစ်သွားရသည်။ 2007 ခုနှစ်တွင်ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေ MyPyramid ၏နောက်ဆုံးဗားရှင်း, စိုက်ပျိုးရေးကိုအမေရိကန်ဦးစီးဌာနတို့ကဖွံ့ဖြိုးပြီးနှင့်နောက်ပိုင်းတွင်ပြည်နယ်အစီအစဉ်၏ status ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ အမေရိကန်ပိရမစ်ပါဝါ dietetics ၏လယ်ပြင်တွင်နောက်ဆုံးပေါ်သုတေသနအပျေါမှာအခြေခံသည်။ ၎င်း၏ယခင်နှင့်မတူဘဲအစားအသောက်များတွင်၏ဒြပ်စင်များ၏ခြားနားယင်း၏နိယာမရိုးရှင်းသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်တိရစ္ဆာန်အဆီ၏အခန်းကဏ္ဍကိုသိမ်ငယ်အောင်အပေါ်အခြေမခံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီနှင့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်တသားတရာထူးအတွက်သူတို့ကိုဖော်ပြပေးမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်အစားအစာပိရမစ် 5 အခြေခံမူအပေါ်အခြေခံသည်:

• အမျိုးမျိုး။
• အချိုးညီမျှမှု။
• moderation ။
• တစ်ဦးချင်းစီ။
• ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှု။

မတူကွဲပြားမှု

လုံးဝအပေါငျးတို့သထုတ်ကုန်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှအညီအမျှအရေးကြီးလှသည်သောဤမူအရပြည်နယ်။ အမြင်အာရုံအစီအစဉ်တစ်ခုရှုပ်ထွေးပြီး Multi-အရောင်ကဏ္ဍများဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အစားအသောက်များတွင်၏ဒြပ်စင်တစ်ခုအထူးသဖြင့်အုပ်စုသက်ဆိုင်ရာတစ်ခုချင်းစီကို:

• လိမ္မော်ရောင် - အစေ့။ ဤရွေ့ကားဖွဲနု, မြေတပြင်လုံးဂျုံခေါက်ဆွဲ, စီရီရယ်, wholemeal မုန့်, အညိုရောင်ဆန်များပါဝင်သည်။ လက်ရှိသီးနှံမှာအဆီထဲမှာအနိမ့်သည်။ သူတို့ကဗီတာမင်မြေတပြင်လုံးရှုပ်ထွေးသော (PP, E ကို, B1, B2), သတ္တုဓာတ် (ကယ်လစီယမ်, သံ, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ပိုတက်စီယမ်), ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း, ကြွယ်ဝများမှာ အစားအစာကိုအမျှင်။ စီရီရယ်ရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်အကြားရှိပါတယ်။ ၏အကြံပြုမှုနှုန်း မြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုထုတ်ကုန် 6 ဝေမျှ၏အစားအသောက်များတွင်ပါ။
• အစိမ်းရောင် - အားလုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မျိုး။ ဒါဟာနေ့စဉ် 3 မှ 5 ဝေမျှထံမှလောင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒါဟာသူတို့ထဲကတဦးတည်းအဝါရောင်, လိမ္မော်သီးသို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ခဲ့ကြောင်း beta ကို-keratin အတွက်အထူးသဖြင့်ကြွယ်ဝသောအရေးပါသည်။
• အနီရောင် - သီးများနှင့်အသီးအပွ။ ထုတ်ကုန်၏ဤအုပ်စု, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, လိုလားသူဗီတာမင် A ၏အဓိကအရင်းအမြစ်နှင့်အခြားအော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများနဲ့တူ, ရေ, ပိုတက်စီယမ်, သံ, ဖောလစ်အက်ဆစ်, cellulose, အော်ဂဲနစ် အက်ဆစ် (benzoic, citric, tartronic, salicylic acid, ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းအက်ဆစ်) ။ နေ့စဉ်အစားအသောက်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကြံပြုမှုနှုန်း - 2-3 စားသုံးခြင်း။ သူတို့ထဲမှတစ်ဦးတစ်ဦးအနိမ့်များသော Level ဖြင့်ထုတ်ကုန်ပေးထားရပါမည်ဗီတာမင် C တို့ဦးစားပေးမှုအတွက်မြင့်မားတဲ့ဖြစ်သင့်သည်။
• အဝါရောင် - အဆီ။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အများဆုံးအသုံးဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအခွံမာသီး, အစေ့များ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများအတွက်အဖြစ်ငါးများတွင်တွေ့ရသည်။ ဤကိစ္စတွင်ထိုကဲ့သို့သောမာဂျ, ထောပတ်, confectionery အဆီအဖြစ်ပြည့်နှက်အဆီမြင့်မားစိုင်အခဲအကြောင်းအရာနှင့်အစားအစာ၏စားသုံးမှုကြောင့် minimize လုပ်ဖို့အကြံပြုသည်။ ဒါဟာသတိပြုဖို့လိုနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၏အန္တရာယ်ကိုနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။
• အပြာရောင်အရောင် - နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (ဒိန်ခဲ, နို့, ဒိန်ချဉ်) ။ အစားအသောက်များတွင်အတွက်ဒြပ်စင်ဒီအစိတ်အပိုင်းများ၏ 2-3 စားသုံးခြင်း၏ရှေ့မှောက်တွင်ဖက်တီးပရိုတိန်း၏အပြည့်အဝစားသုံးမှု, ဗီတာမင် (B2, B6 ဟာ, B12, A, D, E) နှင့်သတ္တုဓာတ် (ဖော့စဖောရက်, ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, အိုင်အိုဒင်း, သွပ်) ၏တပြင်လုံးကိုရှုပ်ထွေးပေးပါသည်။ ဒါ့အပြင်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, lactobacilli နှင့် bifidobacteria ကြွယ်ဝများမှာအူ microflora ပုံမှန်ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
• ခရမ်းရောင်အရောင် - အနီအသား, ငါး, ဥ, ကြက်ဘဲ။ နေ့စဉ်စားသုံးမှု 2-3 စားသုံးခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထိုထုတ်ကုန်များတွင်ပါရှိသောတိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းအပေါငျးတို့သမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ရှိသည်။ ထိုသို့သောဝက်သား tenderloin, အမဲသား tenderloin, သိုးသငယ်၏ခြေထောက်အဖြစ်, အဆီထဲမှာအနိမ့်, ပိန်အသားများတဲ့အစားအစာထဲမှာထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။ အမဲသားကိုဗီတာမင် A, ဒါဟာအစပစ္စုပ္ပန်သံဖြစ်ပါတယ်ခင်သည်။ ငါးသူတို့ဟာပြည့်နှက်ဆီဥနှင့်လက်စထရောသိုက်ကနေခန္ဓာကိုယ်ဖြေရှင်းမည်ကိုကူညီ polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်များနှင့်ဗီတာမင်အေကြွယ်ဝနေသည်။ ဤသည်လှုပ်ရှားမှုဟာနှလုံးသွေးကြောစနစ်ကအပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ကြက်ဥ - ဗီတာမင် A, B, D နှင့်ထိုကဲ့သို့သော phosphorus ကို, သံ, ကယ်လစီယမ်အဖြစ်သတ္တုဓာတ်၏ရေတွင်းတစ်တွင်း။ ဒါ့အပြင်ဒီအဖွဲ့တစ်ဖွဲ့ပဲနဲ့အခွံမာသီးများပါဝင်သည်။ သူတို့က - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း, ကျန်းမာဆီ, ဗီတာမင် E နှင့်ဖိုင်ဘာ၏ရင်းမြစ်။

အချိုးညီမျှမှု, ဖြည့်ညှင်း, တစ်ဦးချင်းစီ

ပိရမစ်၏တစ်ဦးချင်းစီကဏ္ဍ၏အကျယ်အစားအစာစားသုံးမှု၏နေ့စဉ်နှုန်းကိုကိုယ်စားပြုပြီးအမြင်အာရုံဟာသူတို့ရဲ့ခြုံငုံအချိုးပေါ်ထွန်းရေးဖြစ်သည်။ ကိုယ့်ကိုနားလည်သဘောပေါက်ဖို့ဇယားကိုကြည့်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အစေ့, အသီးနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များအဓိကအရေးပါမှုတာဝန်ပေးသည်, အသား, ငါး, ဥနှင့်အခွံမာသီး - အလယ်တန်း; fats လည်းစားသုံးမှုအသေးဆုံးရာခိုင်နှုန်းအားပေးပြီးမှ။ အဆိုပါပိရမစ်များ၏အသုံးပြုမှုအစားအစာ၏အလယ်အလတ်စားသုံးမှုနှင့်အတူလိုက်နာမှုပါဝင်သည်။ အမြောက်အမြား၌စားပင်နိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများ, ကတည်းကအလေးချိန်လျှော့ချအတွက်ဆန့်ကျင်ဘက်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေ။ တစ်ဦးချင်းစီပါဝါ၏နိယာမတစ်ခုစံချိန်စံညွှန်းစွန့်ခွာရန်နှင့်သင့်အသက်အရွယ်အပေါ်အခြေခံပြီးတစ်ဦးအစားအသောက်များတွင်စေရန်အချင်းလူသား, ကျား, မများသို့မဟုတ်အခြားပုဂ္ဂိုလ်ရေးဝိသေသလက္ခဏာများတောင်းဆိုထားသည်။

ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှု၏နိယာမ

ပိရမစ် MyPyramid သင်္ကေတလှေကားတက်တက်ပြီးသူဖြစ်၏။ ဒါဟာမတော်တဆမှုမဟုတ်ပါဘူး။ ဤပုံသည်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းအနည်းဆုံး 1 နာရီကြာဖျော်ဖြေဖို့အကြံပြုကြောင်းစစ်ရေးလေ့ကျင့်ခန်း၏အရေးပါမှုကိုအလေးအနက်ပြန်လည်သိမ်းဆည်းဖြစ်ပါတယ်။

သားသမီးတို့အဘို့အစာအာဟာရကိုပိရမစ်အသုံးပြုခြင်း

ကလေးအစားအစာအာဟာရ၎င်း၏လျော်သောတိုးတက်မှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အားလုံးလိုအပ်သောဆံ့သငျ့သညျ။ ဒါဟာကျန်းမာတဲ့အစားအစာများကိုအပြည့်အဝပေးနိုငျဖြစ်ပါတယ်။ အစားအသောက်တစ်သားသမီးရဲ့ menu ကိုအောင်ကအလွန်လွယ်ကူပိရမစ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ကဏ္ဍများအမျိုးမျိုးအတွက်စီစဉ်ပေးသည့်ဒြပ်စင်ကိုအာရုံစိုက်ဖို့လိုပါတယ်။ ကျနော်တို့လုံးဝအသေးပမာဏအတွက်ကျန်ရှိနေသောထုတ်ကုန်ဖယ်မထားသင့်, သူတို့ကလည်းကလေးတစ်ဦးရဲ့ menu မှာလက်ရှိဖြစ်သင့်သည်။

ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်အစားအသောက်

ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတစ်ဦးရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာဝန်ခံချက်သတ္တုဓာတ်, ပရိုတိန်းနှင့်ဗီတာမင်တိုးမြှင့်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတစ်ဦးများအတွက်ပြည့်စုံအစားအစာ Create ကိုလည်းကျွမ်းကျင်သူလေ့လာသူအပေါငျးတို့သအကြံပြုချက်များနှင့်အတူအမေရိကန်ပိရမစ် MyPyramid အပေါ်အခြေခံပြီးနိုင်ပါသည်။