Kefir ပေါ်တွင်စက်ဝိုင်းအဘို့မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

လူတိုင်းသိတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဒိန်ချဉ်အသုံးဝင်သောကစော်ဖောက်ခြင်းနို့ထုတ်ကုန်။ သို့သော်ထိုသို့မယ့်အရက်သောက်ဘို့ဒါပေမယ့်လည်းဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ဘို့မဟုတ်ပါဘူး။ ဥပမာအားဖြင့်, များစွာသောလူတစ်ဦးကအပေါ်အခြေခံပြီးသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်ထိုကဲ့သို့သော hash အဖြစ်နွေရာသီအအေးဟင်းချို, ပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုက်တယ်။ နှင့်အညီ, သင်တန်း, အဒိန်ချဉ်မုန့်စိမ်းအမျိုးအစားများအမျိုးမျိုး၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။

ဥပမာအားဖြင့်, ရဲ့ဒိန်ချဉ်ပေါ်တွင်စက်ဝိုင်းမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ တစ်မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်အမိန့်တှငျကြှနျုပျတို့သုံးကြက်ဥ (ကြီးမားသောလျှင်, နှစ်ခုယူဖြစ်နိုင်), သကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း, ဆား, မုန့်ညက်၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဗူးဒမာဂျ (200 ဂရမ်) ၏ဒိန်ချဉ်ဗူးတစ်ဝက်တစ်လီတာလိုအပ်ပါတယ်။ ရောနှောခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်မုန့်ညက်ပမာဏကိုသတ်မှတ်။

မာဂျပျော့ပျောင်းနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူကပွတ်ပေးပါ။ သင်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူအရောအနှောရိုက်နိုင်။ ထို့နောက်ဒိန်ချဉ်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းသကြား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ယခုမုန့်ညက်ထည့်သွင်းစတင်ပါ။ အနားသတ်ကပြင်ဆင်အဖြစ်ကမုန့်စိမ်းလုံလောက်အောင်ပျော့ခဲ့ကြောင်းအဖြစ်အများကြီးထားရန်လိုအပ်ပါသည်။

သို့သော် options အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ အဘို့မုန့်စိမ်း ကတော့ဒိန်ချဉ်ထဲတွင်ပိုင် pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ Semi-ဘယ်လိုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်စိမ်း၏ထက်ဝက်သွန်းလောင်းနေတဲ့ကိတ်မုန့်ဖုတ်သည့်အခါဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ထို့နောက်ညင်သာစွာအဆာဖြန့်ဝေ, အဲဒီနောက်စမ်းသပ်မှုများ၏အကြွင်းအကျန်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။

ကျွန်တော်တစ်ဦးအနည်းငယ်ပိုမုန့်ညက်ထားလျှင်, ဒိန်ချဉ်ထဲတွင်ပိုင်အဘို့မုန့်စိမ်းတဦးတည်းကြီးမားတဲ့စက်ဝိုင်းသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်ထွက်လှိမ့်ပါလိမ့်မည်။

စာရွက်အသုံးပြုခြင်း - ယင်းပိုင်အဘို့မုန့်စိမ်း ကတော့ဒိန်ချဉ်ထဲတွင်သင်သည်ထိုချိုမြိန်ခြင်းနှင့်နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးမျိုးကိုဖြည့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်စေနိုင်သည်။ ထွက်ထိုကဲ့သို့သောပစ္စည်းပစ္စယ၏အံ့သြဖွယ် အသား, အတူ pies ဂေါ်ဖီထုပ်, အာလူးသို့မဟုတ်ငါး။ အဆိုပါအဆာများနှင့်ကိတ်မုန့်ချိုမြိန်ပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်ထိုသို့ပြီးသားအရသာတဲ့ကိစ္စဖြစ်ပါတယ်သော်လည်းချိုမြိန်မုန့်စိမ်းအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ပိုသကြားထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။

ထိုသို့အာလူးနဲ့ Kurnik သမုတ်သောတစ်ကိတ်မုန့်, ချက်ပြုတ်တဲ့ pastry တွေကိုအသုံးပြုပြီးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ Kurnik မုန့်စိမ်း kefir အပေါ်အထက်ပါစာရွက်အညီကိုပြင်ဆင်သော်လည်း, stuffing ကြက်သား, အာလူး, ကြက်သွန်နီယူ။ ထို့အပြင်, ကအနည်းငယ်ထောပတ်နှင့်ရာသီကြာပါသည်။

ပါးလွှာသောဝက်ကွင်း - Cube နှင့်ကြက်သွန်ထဲသို့အာလူးနှင့်ကြက်သားခုတ်ဖြတ်။ နှစ်ခုမညီမျှမှုအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ချောမုန့်စိမ်းသွေးခွဲ။ ပိုအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သူမ၏ကိတ်မုန့်နှင့်အပြန့်ပွားထဲကလှိမ့်ချလိုက်သည်ပိုင်၏အောက်ခြေကိုသွားလိမ့်မည်ဟုအဆိုပါအစိတ်အပိုင်း။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကဖြည့်စွက်အလွှာပြန့်နှံ့ဖို့ကိုစတင်ပါ။ လျှော့ပြီးတော့နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်နီ, အာလူးနှင့်အတူအနံ့ပထမဦးဆုံးကြက်သားကိုလည်းဆားနဲ့အမွှေးအကြိုင်လိုအပ်ပါတယ်။ အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခြင်း, ထောပတ်၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ ကုန်ကြမ်းအာလူးနဲ့ကိတ်မုန့်ဖုတ်တဲ့အခါမှာယေဘုယျအားဖြင့်ပြုလုပ်သုံးစွဲဖို့လိုအပ် , ထောပတ် crackle လိမ့်မယ် propechetsya မဟုတ်ရင်အာလူး။

ထိုအခါမုန့်စိမ်း၏ဒုတိယအပိုင်းအစထွက်လှိမ့်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိတ်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်း, ပတ်ပတ်လည်က zaschipyvaya ။ လမ်းဆုံလမ်းခွ Kornik ၏အထက်ပိုင်း pierces နှင့်ဗဟိုအပေါက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်ပိုကောင်း propeksya ရှိသည်ဖို့လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ရွှေအညိုသည်အထိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

ဒီမုန့်စိမ်းကိုသုံးပြီးအခြားအဖြည့်နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားခြင်းနှင့် Kurnik နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာ, ဆန်ပြုတ်အာလူးကိုအစားထိုးခြင်းနှင့်ကြော်စားမှိုသို့မဟုတ်ပြုတ်ကြက်ဥ၌ပါသောဆီတစ်အလွှာကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ စကားမစပ်, ထိုဂန္မူကွဲများတွင် Kurnik လည်း kefir အပေါ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်သည့်ပါးလွှာ pancakes, မုန့်စိမ်းတို့ကတစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေကွဲကွာရမည်အလွှာဖြည့်စွက်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဒိန်ချဉ် - ကဖက်ထုပ်သို့မဟုတ် ravioli အဘို့မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြေခံဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်မုန့်စိမ်း, elastic ဖြစ်ပါတယ်ကောင်းစွာရှင်းပြီနှင့်ဖန်ဆင်းထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဆိတ်ကွယ်ရာမကျပါဘူး။

ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် ravioli အဘို့မုန့်စိမ်း kefir နှင့်အတူအရသာနှင့်မုန့်ညက်မှဒိန်ချဉ်၏နှစ်ရာ milliliters, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်နည်းနည်းဆားယူပါ။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ဒီမုန့်စိမ်းကြက်ဥမပါဘဲပြင်ဆင်သည်။

တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ယခုငါတို့တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်, ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်း kneading, ပြီးတော့မိမိလက်ကိုထည့်သွင်းဖို့စတင်။ ဒါဟာသိပ်မတ်စောက်သောမဖြစ်သင့်ပါကပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိနေဆဲရပါမည်။

အချောမုန့်စိမ်း, စားပွဲပေါ်တွင်တင်တဲ့ပန်းကန်နဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ရောင်ရမ်း gluten ရန်အဘို့အနာရီဝက်ထားခဲ့ပါသည်။ အခုတော့သင်ကတက်လှိမ့်နှင့်ဖက်ထုပ်သို့မဟုတ်ဖက်ထုပ်ပနျးပုထုနိုင်ပါတယ်။